مواد
leyلي جو دلو: وڊيو ترڪيب
leyلي جو دلو مينيو تي ظاهر نٿو ٿئي جيترو اڪثر otherين اناج مان سا dishesيو کا dishesو ، ۽ اھو مڪمل طور تي بيڪار آھي. جَوَ جو sج ڪيترن ئي وٽامن ۽ معدنيات جو ذريعو آهي ، ۽ ان مان مزيدار دال تيار ڪرڻ بلڪل آسان آهي.
leyا فائدا آھن جَوَ جا ، ۽ ھر شيءِ بابت صحيح کا cookingي جي groاين جي
ان حقيقت جي باوجود ته جَو barنهي جَوَ ۽ موتي جَو لاءِ خام مال آهي ، ا formerوڻو تمام گهڻو مفيد آهي. جَوَ جا atsج ڪٽجي ويندا آهن ۽ leyليءَ جا داڻا ک ،ي ويندا آهن ، انهن کي هضم ڪرڻ ۾ آسان ۽ بهتر جذب ٿيندا آهن. اهو هڪ ذريعو آهي سلڪين ، آئيڊين ، زنڪ ، آئرن ۽ بي وٽامنز ، گڏوگڏ فائبر جو تمام گهڻو. انھن س elementsني عنصرن کي بچائڻ لاءِ ، اھو ڪافي آھي اناج کي اُilلڻ لاءِ ، ڪجھ قاعدن جو مشاهدو ڪندي.
جو جو دلو دل جي ڪم ۾ مسئلن لاءِ اشارو ڪيو ويو آهي ، itاڪاڻ ته ان ۾ هڪ مادو لائسن شامل آهي ، جيڪو ڪارنيٽين جي esهڻ کي فروغ ڏئي ٿو ، جيڪو دل جي نظام جي صحت کي سپورٽ ڪري ٿو.
جَوَ جي ڪڪڙين کي پچائڻ کان پھريائين ، اھو مشورو ڏنو ويو آھي ته ان کي ا sortي ئي ترتيب ڏيو ، itو ته ان ۾ گندگي ، خراب ٿيل اناج ، ۽ انھن جا usوٽا شامل ٿي سگھن ٿا. ان کان پوءِ ، leyلي کي چlyيءَ طرح insوئڻ گھرجي ، پاڻي کي ڪيترائي changingيرا تبديل ڪرڻ ، ۽ ر thenو پوءِ پچائڻ شروع ڪرڻ گھرجي.
اهو آسان ۽ تيز آهي جَوَ جو دال پچائڻ ، ا already ۾ ئي edريل portionريل بيگز ۾. انھيءَ حقيقت کان علاوه ته اھڙا اناج ابتدائي طور تي س allني نجاستن کان پاڪ ڪيا ون ٿا ، ان کي گھٽ وقت و consumingندڙ پروسيسنگ جي ضرورت آھي. ر suchو ھڪڙي اھڙي پيداوار جي خرابي آھي بلڪه و priceيڪ قيمت انھيءَ جي مقابلي ۾ leyليءَ جي وزن جي.
مزيدار leyلي جو دال ڪيئن تيار ڪجي
مزيدار leyلي دال تيار ڪرڻ لاءِ ، توھان کي ضرورت پوندي:
- 100 گرام اناج؛ - 200 گرام پاڻي؛ - لوڻ ۽ کنڊ ذائقو ڪرڻ. - کير يا ڪريم - ذائقو ڪرڻ.
washedوئڻ وارو اناج گرم پاڻيءَ سان redريو و andي ۽ رات جو leftڏي وي. صبح جو ، اھو سائيز ۾ ٿورو و increaseي ويندو ، پاڻي جذب ڪندو ۽ نرم ٿي ويندو ، ان کان پوءِ ضروري ھوندو ته و panيڪ پاڻي پين ۾ شامل ڪيو و theي ۽ دال کي پچائڻ لاءِ. پاڻيءَ جو مقدار اناج جي مقدار کان تقريبا twice twiceه beيرا هجڻ گھرجي ، itو ته اھو پچائڻ دوران ellرندو.
دال کي پچائڻ ۾ گھٽ ۾ گھٽ ھڪ ڪلاڪ ل ،ندو ، جيڪڏھن ان دوران پاڻي apاo ٿي و andي ۽ اناج نرميءَ جي مطلوب درجي تائين نه پھچي ، پاڻي شامل ڪرڻ جي ضرورت پوندي. ان عمل ۾ ، دليءَ کي ھلڪو ڪيو وي ۽ ڪيترائي salيرا لوڻيو وي. گرميءَ تان هٽائڻ کان پوءِ ، توهان مکڻ ۽ کنڊ شامل ڪري سگهو ٿا دليري ۾ ذائقو ڪرڻ لاءِ ، ٿورو کير يا ڪريم ، جيڪڏهن اهو گوشت سان گڏ سائڊ ڊش طور پيش نه ڪيو ويندو.
پوئين صورت ۾ ، دليون پکايا ون ٿا نه ر waterو پاڻيءَ ۾ ، پر گوشت جي شوراب ۾ به. کير ۾ مweetي leyلي جو دلو فوري طور تي نه boاھيو ويندو ، sinceو ته کير تمام تيزيءَ سان apا ٿي ويندو اناج جي يٽ ۾. ان کان علاوه ، ھي عمل پاڻيءَ ۾ بھتر ڪم ڪري ٿو ، ۽ کير ا furtherتي و increasesائي ٿو پچائڻ جو وقت.
پڻ پڙهو هڪ دلچسپ مضمون ڪيئن breاهيو هبسڪس چانهه.