Aspen breast (Poplar breast) (Lactarius controversus) فوٽو ۽ وضاحت

اسپن بريسٽ (ليڪٽاريس تڪرار)

• بيليانڪا
• تڪراري اگاريڪس

اسپن سينو (ٽي. لڪيٽريس تڪراري) Russulaceae خاندان جي Lactarius (lat. Lactarius) جينس ۾ هڪ فنگس آهي.

وضاحت

ٽوپي ∅ 6-30 سينٽي، تمام گهڻو گوشت ۽ ٿلهو، وچ ۾ ٿلهي محدب ۽ ٿورو اداس، نوجوان مشروم ۾، ٿورڙي ڦليل ڪنارن سان هيٺ جھڪيون آهن. پوءِ ڪنارا سڌو ٿي ويندا آهن ۽ اڪثر لڙڪيل هوندا آهن. چمڙي اڇي يا گلابي دڳن سان ڀريل هوندي آهي، ٿلهي ٻوٽي سان ڍڪيل هوندي آهي ۽ نم موسم ۾ چپچپا هوندي آهي، ڪڏهن ڪڏهن ڏسڻ ۾ ايندڙ مرڪب زونن سان، گهڻو ڪري زمين ۽ ٻيلن جي مٽيءَ جي ٽڪرن سان ڍڪيل هوندي آهي.

گوپ اڇو، ٿلهو ۽ ٿلهو هوندو آهي، ٿوري ميوي جي بوء سان ۽ هڪ بدران تيز ذائقو آهي. اهو گهڻو ڪري سفيد کير جو رس خارج ڪري ٿو، جيڪو هوا ۾ تبديل نٿو ٿئي، تلخ آهي.

ٽنگ 3-8 سينٽي ميٽر اوچائي، مضبوط، گهٽ، تمام گھڻا ۽ ڪڏهن ڪڏهن سنسڪرت، اڪثر بنياد تي تنگ، اڇا يا گلابي.

پليٽون بار بار هونديون آهن، ويڪري نه هونديون آهن، ڪڏهن ڪڏهن ڪانٽيون لڳل هونديون آهن ۽ ٿلهي، ڪريم يا هلڪو گلابي سان هيٺ ٿينديون آهن.

اسپور پائوڊر گلابي، اسپورس 7 × 5 µm، لڳ ڀڳ گول، ويڙهيل، ويني، امائلائڊ.

تغير پذير

ڪيپ جو رنگ اڇو يا گلابي ۽ لالڪ زونن سان، اڪثر ڪري مرڪوز. پليٽون شروع ۾ اڇيون ٿين ٿيون، پوءِ گلابي ٿين ٿيون ۽ آخر ۾ هلڪو نارنگي ٿي وڃن ٿيون.

ماحوليات ۽ تقسيم

اسپن مشروم ولو، اسپن ۽ چنار سان گڏ ميڪوريازا ٺاهي ٿو. اهو نم اسپن ٻيلن، چنار جي ٻيلن ۾ وڌندو آهي، تمام نادر آهي، عام طور تي ننڍن گروپن ۾ ميوو کڻندو آهي.

اسپن مشروم معتدل آبهوا واري علائقي جي گرم حصن ۾ عام آهي؛ اسان جي ملڪ ۾ اهو گهڻو ڪري لوئر وولگا علائقي ۾ ملي ٿو.

موسم جولاء-آڪٽوبر.

ملندڙ نسل

اهو ٻين هلڪي مشروم کان گلابي رنگ جي پليٽن کان مختلف آهي، سفيد وولوشڪا کان ٽوپي تي ٿوري بلوغت جي ڪري.

کاڌي جا معيار

مشروم هڪ مشروط طور تي خوردني مشروم، اهو خاص طور تي لوڻ واري صورت ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي، گهٽ اڪثر - ٻئي ڪورسن ۾ تريل يا ابل. اهو حقيقي ۽ پيلو سينن کان گهٽ قيمتي آهي.