اينٽي 54 سالن تائين سبزي واري طرز جي زندگي گذاري، پر ان وقت کان پوءِ هن پنهنجي غذا کي ويگنزم ۽ پوءِ خام کاڌي جي غذا ڏانهن وڌايو. قدرتي طور تي، هن جي ٻوٽي تي ٻڌل غذا ۾ جانورن جي پيداوار شامل نه آهي، ۽ سڀ کاڌو جيڪو هو کائي ٿو، گرميء سان پروسيس نه ڪيو ويو آهي. عورت کي ڪچا ميوا، خام زچيني ”چپس“، مصالحا دار مرچ پسند آهن ۽ ماکيءَ جو استعمال نٿو ڪري، ڇاڪاڻ ته اها ماکيءَ جي خمير جي پيداوار آهي. Annette چوي ٿو ته اهو ڪڏهن به دير نه آهي ته توهان پنهنجي لاء ويگن طرز جي فائدن مان لطف اندوز ٿيڻ شروع ڪيو.
”مون کي خبر آهي ته مان هميشه لاءِ نه رهنديس، پر مان چڱيءَ طرح جيئڻ جي ڪوشش ڪري رهيو آهيان،“ اينيٽ چوي ٿي. ”جيڪڏهن توهان ڪا شيءِ ان جي قدرتي خام حالت ۾ کائو ٿا، ته اهو سمجهه ۾ اچي ٿو ته توهان کي وڌيڪ غذائي مواد ملي ٿو.
Annette ڏکڻ فلوريڊا ۾ پنهنجي مامي ڊيڊ گهر جي پٺئين صحن ۾ پنهنجي اڪثر ڀاڄيون، جڙي ٻوٽي ۽ ميوا پوکي ٿو. آڪٽوبر کان مئي تائين، هوءَ ليٽوس، ٽماٽن ۽ حتي ادرک سان مالا مال فصل کڻندي آهي. هوءَ پاڻ باغ جي سنڀال ڪندي آهي، جنهن لاءِ هوءَ چوي ٿي ته هن کي مصروف رکي ٿي.
Annette جي مڙس Amos Larkins 84 سالن جي عمر ۾ آهي. هو هاءِ بلڊ پريشر ۽ ذیابيطس جي دوا وٺي ٿو. اها شادي جي 58 سالن تائين نه هئي ته هن پنهنجي زال جي موج کي پڪڙيو ۽ پاڻ کي ويگن غذا ۾ تبديل ڪيو. هن کي جلدي نه ڪرڻ تي افسوس آهي.
”اي منهنجا خدا، مان گهڻو بهتر محسوس ڪريان ٿو. بلڊ پريشر سان هاڻي سڀ ڪجهه نارمل آهي!” اموس اعتراف ڪيو.
اينٽ ٽي ڪتاب لکيا آهن صحتمند طرز زندگي جي رستي تي ۽ ڪيترن ئي ٽيليويزن ۽ ريڊيو شوز تي ظاهر ٿيا آهن، جن ۾ اسٽيو هاروي شو ۽ ٽام جوئنر مارننگ شو شامل آهن. هن جو پنهنجو آهي، جتي توهان هن جا ڪتاب ۽ سلامي ڪارڊ آرڊر ڪري سگهو ٿا، جيڪي هوءَ پاڻ ٺاهي ٿي، ۽ هڪ چينل آهي، جتي هوءَ پنهنجا انٽرويو شايع ڪري ٿي.