غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
| غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
| ڪلوري جو قدر | 180 ڪلو | 1684 ڪلو | 10.7٪ | 5.9٪ | 936 ز |
| پروٽين | 24.6 ز | 76 ز | 32.4٪ | 18٪ | 309 ز |
| سوڻ | 7 ز | 56 ز | 12.5٪ | 6.9٪ | 800 ز |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 3.5 ز | 219 ز | 1.6٪ | 0.9٪ | 6257 ز |
| پاڻي | 58.9 ز | 2273 ز | 2.6٪ | 1.4٪ | 3859 ز |
| ايش | 6 ز | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| ويتامين اي ، ري | 57 مگ | 900 مگ | 6.3٪ | 3.5٪ | 1579 ز |
| ريٽينول | 0.055 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| بيٽا ڪيروٽين | 0.018 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 0.4٪ | 0.2٪ | 27778 ز |
| وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.03 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 2% | 1.1٪ | 5000 ز |
| ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.39 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 21.7٪ | 12.1٪ | 462 ز |
| وٽامن بي 4 ، ڪولين | 36.2 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 7.2٪ | 4% | 1381 ز |
| وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.08 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 4% | 2.2٪ | 2500 ز |
| وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 9 مگ | 400 مگ | 2.3٪ | 1.3٪ | 4444 ز |
| وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن | 0.77 مگ | 3 مگ | 25.7٪ | 14.3٪ | 390 ز |
| وٽامن ڊي ، ڪيليسيفرول | 0.1 مگ | 10 مگ | 1% | 0.6٪ | 10000 ز |
| ويتامين ڊي 3 ، ڪيليڪلڪلفول | 0.1 مگ | ~ | |||
| ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 0.27 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 1.8٪ | 1% | 5556 ز |
| وٽامن K ، فيلوڪينون | 2.7 مگ | 120 مگ | 2.3٪ | 1.3٪ | 4444 ز |
| ويتامين پي پي ، اين | 0.08 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 0.4٪ | 0.2٪ | 25000 ز |
| مکيوترينٽر | |||||
| پوٽاشيم ، جي | 180 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 7.2٪ | 4% | 1389 ز |
| ڪيليميم ، ڪيو | 684 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 68.4٪ | 38٪ | 146 ز |
| مگنيشيم ، ايم | 24 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 6% | 3.3٪ | 1667 ز |
| سوڊيم ، اين | 1789 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 137.6٪ | 76.4٪ | 73 ز |
| سلفر ، ايس | 246 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 24.6٪ | 13.7٪ | 407 ز |
| فاسفورس ، پي | 827 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 103.4٪ | 57.4٪ | 97 ز |
| ٽريس عناصر | |||||
| لوھ ، في | 0.43 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 2.4٪ | 1.3٪ | 4186 ز |
| کوپر ، ڪيو | 33 مگ | 1000 مگ | 3.3٪ | 1.8٪ | 3030 ز |
| سيلينيم ، سي | 16.6 مگ | 55 مگ | 30.2٪ | 16.8٪ | 331 ز |
| زنڪ ، زن | 3.32 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 27.7٪ | 15.4٪ | 361 ز |
| هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
| مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 0.59 ز | وڌ 100 г | |||
| اسٽيرولس | |||||
| کوليسٽرول | 35 Ù…Ú¯ | وڌ ۾ وڌ 300 مگ | |||
| سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
| سيراب ٿيل فٽ تيزاب | 4.41 ز | وڌ 18.7 г | |||
| 4: 0 تيلَ | 0.233 ز | ~ | |||
| 6: 0 نيلون | 0.081 ز | ~ | |||
| 8: 0 ڪيپيٽل | 0.085 ز | ~ | |||
| 10: 0 مڪرت | 0.143 ز | ~ | |||
| 12: 0 لورڪ | 0.108 ز | ~ | |||
| 14: 0 ماسڪ | 0.719 ز | ~ | |||
| 16: 0 پالمٽيڪ | 2.038 ز | ~ | |||
| 18: 0 اسٽارين | 0.851 ز | ~ | |||
| منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 2.005 ز | منٽ 16.8 г | 11.9٪ | 6.6٪ | |
| 16: 1 پيامائيٽوڪ | 0.231 ز | ~ | |||
| 18: 1 اولين (اوميگا 9) | 1.682 ز | ~ | |||
| پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 0.222 ز | 11.2 کان 20.6 لاء | 2% | 1.1٪ | |
| 18: 2 لينڪوڪ | 0.137 ز | ~ | |||
| 18: 3 لنڪنڪ | 0.085 ز | ~ | |||
| اوميگا 3 فائيٽ ايڊس | 0.085 ز | 0.9 کان 3.7 لاء | 9.4٪ | 5.2٪ | |
| اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 0.137 ز | 4.7 کان 16.8 لاء | 2.9٪ | 1.6٪ |
توانائي جو قدر 180 ڪيڪال آهي.
- ڪوببي انچ = 18 g (32.4 kCal)
- ڪپ ، ڇت = 113 g (203.4 kCal)
- کپ ، ڊاءِ = 140 g (252 kCal)
- سلائس (3/4 اوز) = 21 g (37.8 kCal)
آمريڪي پروسيس ٿيل پنير 7 سيڪڙو ٿڌي ، ايم ڊي ايڇ. 17 سيڪڙو سڪل ري ويتامين ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: ويتامين B2 - 21,7،12٪ ، وٽامن B25,7 - 68,4،103,4٪ ، ڪلسيم - 30,2،27,7٪ ، فاسفورس - XNUMX٪ ، سليينيم - XNUMX،XNUMX٪ ، زنڪ - XNUMX،XNUMX٪
- وٽامن B2 حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، رنگن جي حساسيت کي وڌائي ٿي بصري تجزيي ۽ ڪارا موافقت. ويتامين بي 2 جو ڪافي مقدار نه هئڻ سان گڏ چمڙي جي violation mucڙن ، جھلي جھلي ، روشني ۽ چمڪڻ جي حالت جي خلاف ورزي آهي
- وٽامن B12 امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۽ تبديلين ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. فولائيٽ ۽ ويتامين B12 هڪٻئي سان ملندڙ ويتامين آهن ۽ رت جي ٺهڻ ۾ شامل آهن وٽامن بي 12 جي گهٽتائي جزوي يا ثانوي فولٽيٽ جي گهٽتائي جي ڪري ٿي ، ان سان گڏوگڏ انيميا ، ليوکوپينيا ، ٿرمبوڪوپيپنيا.
- Calcium اسان جي هڏن جو بنيادي جزو آهي ، اعصاب سسٽم جي ريگيوليٽر جو ڪم ڪري ٿو ، عضلات جي مضبوطي ۾ حصو وٺندو آهي. کیلسييم جي گھٽتائي رائن ، داڻي جي هڏن ۽ نن extremن انتشار جي خاتمي جي ڪري ٿي ، اوستيوپورسز جو خطرو وڌائي ٿو.
- فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولائڻ وارو اثر آهي ، ٽيرايڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي. گهٽتائي ڪشين بيڪ جي بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ، جوڑوں جي ڪيترن ئي خرابين ، اسپائن ۽ اڪثريت) جي ڪري ٿي ، ڪشن جي بيماري (endemic myocardiopathy) ، موروثي تھرومبيسنيا.
- جست 300 کان وڌيڪ اينزيمز جو حصو آهي ، ڪاربوهائيڊريٽ ، پروٽين ، چرٻي ، نيوڪليڪ اسيد ۽ ٻين جين جي اظهار جي ضابطي جي قاعدي جي عمل ۾ حصو وٺندي آهي. ناکافي ڪتب آڻڻ انيميا ، ثانوي مدافعتي نقص ، جگر جي سروس ، جنسي مرض ، ۽ جنوني خرابين جي ڪري ٿي. تازو مطالعو تانپر جي جذبي کي toهلائڻ ۽ انيميا جي ترقي ۾ مدد ڏيڻ سبب زنڪ جي وڌيڪ مقدار جي صلاحيت ظاهر ڪري ڇڏي آهي
ٽيگ: ڪيلوري مواد 180 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، وٽامن، معدنيات، ڇا مفيد آهي آمريڪي پروسيس ٿيل پنير 7٪ چربی، mdzh. 17٪ خشڪ ان-وي، ڪيليريا، غذائي اجزاء، مفيد ملڪيت آمريڪي پروسيس ٿيل پنير 7٪ چربی، mdzh. 17٪ خشڪ اندر