ڊاڪٽر اٽڪنز جي وائيٽل غذا ايتري اثرائتو نه ٿي لڳي جيئن اسان کي ٻڌايو ويو آهي. اهو معلوم ٿيو ته غذائيت جو ماهر جيڪو هڪ دفعو هالي ووڊ جي اڌ کي قائل ڪيو هو ته ڪاربوهائيڊريٽ ۽ فائبر کي ڇڏي ۽ گوشت سان لٺ پنهنجي زندگي جي آخري سالن ۾ موتي کان وڌيڪ هو.. ان کان علاوه، هن کي دل جي حالت هئي، ۽ گذريل سال اپريل ۾ سندس وفات کان ٿورو اڳ، پروفيسر کي دل جو دورو پيو.
اهو سڀ ڪجهه pathologists کان پوء معلوم ٿيو، ڀاڄين جي ڪارڪنن جي هڪ گروپ جي درخواست تي (سبزياتيات جي پيروي ڪندڙ هميشه ترقي يافته غذا جي باري ۾ منفي طور تي ڳالهايو آهي)، Atkins جي بيماري جي تاريخ شايع ڪئي، انهي سان گڏ هن جي موت جي سببن تي هڪ نتيجو. معلوم ٿيو، ڊاڪٽر جو وزن لڳ ڀڳ 120 ڪلوگرام آهي سراسري قد سان- اهو هڪ عام ماڻهوءَ لاءِ تمام گهڻو آهي، ۽ ايستائين جو غذائيت جي گروءَ لاءِ به- هڪ واضح اوور ڪل. هن کي واقعي دل ۽ بلڊ پريشر جا مسئلا هئا. 72 سالن جو اٽڪنز هڪ زوال ۾ سر جي زخم کان مري ويو، ۽ ڪو به پڪ سان نه ٻڌائي سگهندو ته هو ڇو ڪري پيو - ڦاسي ويو يا هوش وڃائي ڇڏيو دٻاء ۾ هڪ ٻي اضافو سبب. حقيقت اها آهي ته مقتول جي خاندان هڪ پوسٽ مارٽم منع ڪئي.
ڊاڪٽر جي وزن بابت هائيپ ان وقت شروع ٿي جڏهن نيويارڪ جي ميئر مائيڪل بلومبرگ هڪ ٽي وي چينل جي نشريات ۾ هن کي ٿلهو ماڻهو قرار ڏنو، اهو سوچي رهيو هو ته ڪئميرا اڳ ئي بند آهن. ”جڏهن مون هن شخص سان ملاقات ڪئي ، هو تمام گهڻو ٿڪل هو ،“ ميئر چيو ، اٽڪنز جي بيوه تي ڪاوڙ جو سبب بڻيو ، جنهن فوري طور تي هن تي بدمعاشي جو الزام هنيو ، مقتول جي يادگيري ۽ ٻين فاني گناهن جي توهين ڪئي. بلومبرگ پهرين عورت کي صلاح ڏني ته "ٿڌي بند"، ۽ پوء معافي ڏني. هاڻ پيٿالاجسٽ جي شايع ٿيل رپورٽ مان ثابت ٿئي ٿو ته ميئر جي لفظن ۾ هڪ گرام به گند نه هو. رستي ۾، آمريڪي قانون موجب، اهڙيون رپورٽون بغير ڪنهن سبب جي عوام کي نه ٿو ڪري سگهجي. بهرحال، آمريڪن کي غذا جي ليکڪ جي وزن بابت سچ ڄاڻڻ جي خواهش هئي ته اهو، ظاهري طور تي، هڪ سٺو سبب سمجهيو ويندو هو.
ياد رهي ته گهڻو وقت اڳ، خاص طور تي معجزاتي غذا جي امڪاني خطرن بابت ڳالهائڻ شروع ڪيو گرم موسم ۾ - جيتوڻيڪ هڪ جوان ۽ صحتمند جسم کي پروٽين جي هڪ وڏي مقدار کي هضم ڪرڻ ڏکيو آهي، ۽ اندروني عضون کي ٿڌو ڪرڻ لاء ڪافي وسيلا نه هوندا. ان کان سواء، هي غذا رت ۾ کوليسٽرول جي سطح کي وڌائي سگھي ٿو. هاڻي، جڏهن پروفيسر جي موت جي باري ۾ اڳي ئي خاموش ٿي چڪا آهن، اٽڪنز غذا جي مخالفين کي ان تي تنقيد ڪرڻ جو هڪ اضافي، ۽ تمام وزني سبب آهي.
سائيٽ جي مواد جي مطابق ""