دوستو! اڄ اسان توهان جي توجهه ۾ آڻينداسين يهودي بابا جي صحتمند غذا تي هڪ نظر. ”ڪوشر غذائيت“ جا اهي ضابطا مسيح جي ڄمڻ کان گهڻو اڳ لکيا ويا هئا، پر انهن جي سچائي ۽ عقليت کي جديد سائنس تائين رد ڪرڻ مشڪل آهي.
توريت ۾ شامل مذهبي ڪتاب ۾ هي لفظ آهن:
”هي ڍورن، پکين ۽ هر جاندار شيءِ جو آهي جيڪو پاڻيءَ ۾ هلندو آهي، ۽ هر جاندار شيءِ جيڪا زمين تي هلندي آهي. ناپاڪ ۽ صاف جي وچ ۾ فرق ڪرڻ لاء، ان جانور جي وچ ۾ جيڪو کائي سگهجي ٿو ۽ اهو جانور جيڪو کائي نه ٿو سگهي" (11: 46، 47).
اهي لفظ انهن جانورن جي قانونن کي گڏ ڪن ٿا جيڪي يهودي شايد کائي سگهن ۽ نه کائين.
زمين تي رهندڙ جانورن مان، توريت جي مطابق، صرف ڳاڙهي ڳاڙهن سان گڏ کائڻ جي اجازت آهي. ٻنهي شرطن تي عمل ڪرڻ جي پڪ ڪريو!
اهو جانور جنهن جا ڇنڊا هجن پر ڪوشر نه هجي (رومينٽ نه هجي) سور آهي.
جن جانورن کي کاڌ خوراڪ جي اجازت ڏني وئي آهي، اهي ڪتاب ”Dvarim“ ۾ درج ٿيل آهن. توريت جي مطابق، اهڙن جانورن جا فقط ڏهه قسم آهن: گهريلو جانورن جا ٽي قسم - ٻڪري، رڍ، ڳئون ۽ ست قسم جا جهنگلي - ٻچا، هرڻ ۽ ٻيا.
اهڙيء طرح، توريت جي مطابق، صرف ٻوٽي جي جانورن کي کائڻ جي اجازت آهي، ۽ ڪنهن به شڪاري (شيگ، رڻ، بگھڙ وغيره) منع ٿيل آهن!
تلمود (چولين، 59a) ۾ هڪ زباني روايت آهي، جنهن ۾ چيو ويو آهي ته: جيڪڏهن توهان کي هن وقت تائين ڪو اڻڄاتل جانور ملندو آهي جنهن ۾ ڳاڙها ڇنڊا هوندا آهن ۽ توهان اهو نه ڳوليندا آهيو ته اهو ٻرندڙ آهي يا نه، توهان ان کي محفوظ طور تي صرف ان صورت ۾ کائي سگهو ٿا جڏهن اهو تعلق نه هجي. سور خاندان ڏانهن. دنيا جو خالق ئي ڄاڻي ٿو ته هن ڪيتريون جنسون پيدا ڪيون ۽ ڪهڙيون. سينا جي بيابان ۾، هن، موسي جي ذريعي پهچايو، ته اتي رڳو هڪ غير معمولي جانور آهي، جنهن جي ڇنڊ ڇاڻ آهي، سور. توهان اهو نه کائي سگهو ٿا! مان اهو نوٽ ڪرڻ چاهيان ٿو ته هن وقت تائين فطرت ۾ اهڙو ڪو به جانور نه مليو آهي.
وقت کان اڳ سچ. سائنسدانن پاران ثابت!
موسي، جيئن معلوم ٿئي ٿو، شڪار نه ڪيو (سيفرا، 11: 4) ۽ هو ڌرتيء جي سڀني قسمن جي جانورن کي نه ڄاڻي سگهيو. پر توريت کي سينا جي صحرا ۾، وچ اوڀر ۾، ٽي هزار سال اڳ ڏنو ويو هو. ايشيا، يورپ، آمريڪا ۽ آسٽريليا جا جانور اڃا تائين ماڻهن کي ڪافي ڄاڻ نه هئا. ڇا Talmud ڏاڍو categorical آهي؟ ڇا جيڪڏهن اهڙي جانور ملي سگهي ٿي؟
XNUMX صدي ۾، مشهور محقق ۽ مسافر ڪوچ، برطانوي حڪومت جي هدايتن تي (ڪيترن ئي ملڪن جي حڪومتن ۽ سائنسدان تورات جي بيانن ۾ دلچسپي وٺندا هئا، جن جي تصديق ڪري سگهجي ٿي)، گهٽ ۾ گهٽ هن جي وجود تي هڪ مطالعو ڪيو. ڌرتيءَ تي هڪ جانور جو هڪ قسم ڪوشر جي نشانين مان هڪ آهي، جهڙوڪ هير يا اُٺ جيڪو ڪڊ کي چيري ٿو، يا سوئر وانگر ڪلوين جي ڇنڊن سان. پر محقق توريت ۾ ڏنل فهرست کي پورو ڪري نه سگهيو. هن کي اهڙا جانور نه مليا. پر موسيٰ به سڄي ڌرتيءَ جو سروي نه ڪري سگهيو! جيئن اهي ڪتاب ”سيفرا“ جو حوالو ڏيڻ پسند ڪن ٿا: ”جيڪي چون ٿا ته توريت خدا جي طرفان نه آهي، انهن کي ان بابت سوچڻ ڏيو.
ٻيو دلچسپ مثال. وچ اوڀر جي هڪ سائنسدان ڊاڪٽر مينهيم ڊور، ساجن جي لفظن جي باري ۾ ڄاڻيو ته، "ڌرتي تي، ڪنهن به جانور جي شاخن واري سڱن سان لازمي طور تي رنڊڪ آهي ۽ ان جي ڇنڊ ڇاڻ آهي،" شڪ ظاهر ڪيو: اهو يقين ڪرڻ ڏکيو آهي ته اتي موجود آهي. سڱن جي وچ ۾ لاڳاپو، چيونگ "چيونگ گم" ۽ خنجر. ۽، هڪ حقيقي سائنسدان هجڻ جي ڪري، هن سڀني سڃاتل سينگن وارن جانورن جي فهرست کي جانچيو ۽ پڪ ڪئي ته شاخن واري سينگن وارن سمورن جانورن جا ڇنڊا آهن (M. Dor، Ladaat رسالي جو نمبر 14، ص 7).
توريت جي مطابق، پاڻيء ۾ رهندڙ سڀني جاندارن مان، توهان صرف مڇي کائي سگهو ٿا، جنهن ۾ ٻنهي جي ترازو ۽ پنن آهن. ان کي شامل ڪرڻ: اسڪيل ٿيل مڇين کي هميشه پنن هوندا آهن. پوءِ جيڪڏھن توھان جي اڳيان مڇيءَ جي ھڪڙي ٽڪري تي ترازو ھجي ۽ پنن کي نظر نه اچي، ته پوءِ توھان محفوظ طور تي مڇيءَ کي کائي سگھوٿا. مان سمجهان ٿو ته اهو هڪ تمام عقلمند تبصرو آهي! اهو معلوم ٿئي ٿو ته سڀني مڇين کي ترازو نه آهي. ۽ ڪيئن اسڪيل جي موجودگي پنن سان جڙيل آهي، سائنسدان اڃا تائين نه سمجھندا آهن.
توريت ۽ پکين جي باري ۾ چيو ويو آهي - ڪتابن ”وائيڪرا“ (شمني، 11:13-19) ۽ ”درم“ (ري، 14:12-18) ۾ ممنوع نسلن جي فهرست ڏنل آهي، اهي انهن کان گهٽ نڪتا. اجازت. مجموعي طور تي، چوويهه ممنوع نسلون شڪاري پکي آهن: عقاب اللو، عقاب وغيره. گوز، بتھ، ڪڪڙ، ترڪي ۽ ڪبوتر کي روايتي طور تي ”ڪوشر“ جي اجازت آهي.
اهو حشرات، ننڍڙا ۽ رينگڻ وارا جانور (ڪڇ، ماؤس، هيج هاگ، ant، وغيره) کائڻ حرام آهي.
ڪيئن اهو ڪم
روسي زبان جي اسرائيلي اخبارن مان هڪ ۾، هڪ مضمون شايع ڪيو ويو - "دل جي حملي لاء يهودي نسخو." مضمون جي شروعات هڪ تعارف سان ڪئي وئي آهي: “... مشهور روسي دل جي ماهر VS Nikitsky جو خيال آهي ته اهو ڪشروت (رسمي ضابطن جو تعين ڪرڻ آهي ته ڪنهن شيءِ جي تعميل کي يهودي قانون جي ضرورتن سان تعميل ڪرڻ) جي سختي سان عمل ڪرڻ آهي. کاڌي سان لاڳاپيل مذهبي نسخن جو) جيڪو دل جي حملن جو تعداد گهٽائي سگهي ٿو ۽ ان کان پوءِ بقا وڌائي سگھي ٿو. اسرائيل ۾ هڪ دل جي ماهر جو چوڻ آهي ته: ”جڏهن مون کي ٻڌايو ويو ته ڪشرت ڇا آهي، تڏهن مون سمجهيو ته توهان جي علائقي ۾ دل جي بيمارين جو تعداد روس، فرانس، رياستن ۽ دنيا جي ٻين ملڪن جي ڀيٽ ۾ تمام گهٽ ڇو آهي. پر دل جو دورو شايد 40 کان 60 سالن جي عمر وارن مردن جي موت جو بنيادي سبب آهي.
رت جي رڳن جي اندر، رت ۾ ٿلهو ۽ ٿلهو مادو کڻندو آهي، جيڪي آخرڪار ديوارن تي ٺهندا آهن.
جوانيءَ ۾، شريانن جا سيل مسلسل اپڊيٽ ٿيندا رهندا آهن، پر عمر سان گڏ انهن لاءِ وڌيڪ ٿلهي مواد کي ختم ڪرڻ ڏکيو ٿيندو ويندو آهي ۽ شريانن جي ”روڪ“ جو عمل شروع ٿي ويندو آهي. ان مان ٽي عضوا سڀ کان وڌيڪ متاثر ٿين ٿا - دل، دماغ ۽ جگر…
ڪوليسٽرول سيل جھلي جو حصو آهي، ۽ ان ڪري، اهو جسم لاءِ ضروري آهي. صرف سوال آهي، ڪهڙي مقدار ۾؟ اهو مون کي لڳي ٿو ته يهودي کاڌو صرف توهان کي اهو توازن برقرار رکڻ جي اجازت ڏئي ٿو ... دلچسپ ڳالهه اها آهي ته اهو سور جو گوشت ۽ اسٽرجن آهي، جيڪي غير ڪوشر جي طور تي منع ٿيل آهن، اهي لفظي طور تي "ڪوليسٽرول اسٽور" آهن. اهو به معلوم ٿئي ٿو ته گوشت ۽ کير کي ملاڻ سان رت جي ڪوليسٽرول ۾ تيزيءَ سان اضافو ٿئي ٿو، مثال طور، مانيءَ جو هڪ ٽڪرو ساسج سان کائڻ ۽ ڪجهه ڪلاڪن کان پوءِ مکڻ سان گڏ مانيءَ جو ٽڪرو هڪ ئي سان گڏ روٽي پکيڙڻ کان لکين ڀيرا وڌيڪ صحت بخش آهي. مکڻ جو مقدار ۽ ان تي ساڳيو مقدار وجهي. سساج جو هڪ ٽڪرو، جيئن غلامن کي پسند آهي. ان کان علاوه، اسين اڪثر گوشت کي مکڻ ۾ ڀڃندا آهيون ... حقيقت اها آهي ته ڪشروت گوشت کي صرف باهه تي، گرل يا سبزي جي تيل ۾ ترڻ جو مشورو ڏئي ٿو، دل جي حملي کي روڪڻ جو هڪ مؤثر ذريعو آهي، ان کان علاوه، اهو مڪمل طور تي انهن ماڻهن لاء آهي جن کي دل جي بيماري آهي. تريل گوشت کائڻ لاءِ حملو ڪيو ۽ گوشت ۽ کير ملائي...“
کاڌي لاءِ جانورن کي ذبح ڪرڻ جو قانون
شيچيتا - جانورن کي ذبح ڪرڻ جو طريقو، توريت ۾ بيان ڪيو ويو آهي، ٽن هزارن کان وڌيڪ سالن تائين استعمال ڪيو ويو آهي. قديم زماني کان وٺي، اهو ڪم صرف هڪ اعليٰ تعليم يافته، خدا ترس شخص جي حوالي ڪيو ويو آهي.
شيشيتا لاءِ ٺهيل چاقو کي احتياط سان چيڪ ڪيو وڃي ٿو، ان کي تيز ڪرڻ گهرجي ته جيئن بليڊ تي معمولي نشان نه هجي، ۽ اهو جانور جي ڳچيء جي قطر کان ٻه ڀيرا ڊگهو هجڻ گهرجي. ڪم فوري طور تي ڳچيء جي اڌ کان وڌيڪ ڪٽي ڪرڻ آهي. اهو رت جي رستن ۽ اعصاب کي ڪٽي ٿو جيڪو دماغ ڏانهن وڌي ٿو. جانور فوري طور تي درد محسوس ڪرڻ کان سواء شعور وڃائي ٿو.
سينٽ پيٽرسبرگ ۾ 1893ع ۾ ڊاڪٽر آف ميڊيسن آءِ ڊيمبو جو سائنسي ڪم ”جانور کي ذبح ڪرڻ جي مختلف طريقن جا اناتومي ۽ جسماني بنياد“ شايع ٿيو، جنهن ٽن سالن تائين جانورن کي ذبح ڪرڻ جي سڀني ڄاڻايل طريقن جي مطالعي لاءِ وقف ڪيو. هن انهن کي ٻن پاسن تي غور ڪيو: جانور لاءِ انهن جي تڪليف ۽ گوشت کائڻ کان پوءِ ڪيترو وقت رهي ٿو.
ريڑھ جي هڏي کي نقصان پهچائڻ جي طريقن ۽ ٻين طريقن جو تجزيو ڪندي مصنف ان نتيجي تي پهتو آهي ته اهي سڀ شيون جانورن لاءِ تمام ڏکوئيندڙ آهن. پر شيشيتا جي قانونن جي سڀني تفصيلن جو تجزيو ڪرڻ کان پوءِ، ڊاڪٽر ڊيمبو ان نتيجي تي پهتو ته جانورن کي ذبح ڪرڻ جي سڀني مشهور طريقن مان، يهودين جو طريقو بهترين آهي. اهو جانور لاء گهٽ دردناڪ ۽ انسانن لاء وڌيڪ مفيد آهي، ڇاڪاڻ ته. شيشيتا لاش مان تمام گهڻو رت ڪڍي ٿو، جيڪو گوشت کي خراب ٿيڻ کان بچائڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
1892ع ۾ سينٽ پيٽرس برگ ميڊيڪل سوسائٽيءَ جي گڏجاڻيءَ ۾، سڀني حاضرين ڊاڪٽر جي ان نتيجي تي اتفاق ڪيو ۽ رپورٽ اچڻ تي تاڙيون وڄايون.
پر هتي اها ڳالهه آهي جيڪا مون کي سوچڻ تي مجبور ڪري ٿي - يهودين شيڪيتا جي قانونن تي عمل ڪيو، ڪنهن به سائنسي تحقيق جي بنياد تي نه، ڇاڪاڻ ته ٽي هزار سال اڳ اهي سائنسي حقيقتن کي ڄاڻي نه سگهيا هئا جيڪي اڄ تائين مشهور آهن. يهودين کي اهي قانون تيار ڪيا ويا. ڪنهن کان؟ ان کان جيڪو سڀ ڪجهه ڄاڻي ٿو.
ڪوشر کاڌو کائڻ جو روحاني پاسو
يهودي، يقينا، توريت جي قانونن کي هاڻي عقلي سببن لاء نه، پر مذهبي ماڻهن لاء. تورات کي ڪشرت جي بلڪل سڀني قاعدن جي تعميل جي ضرورت آهي. ڪوشر ٽيبل قربان گاہ جي علامت آهي (فراهم ڪيو ويو آهي، جيئن ٽلمود چوي ٿو، ته هن گهر ۾ اهي ڄاڻن ٿا ته ڪيئن ضرورتن سان گڏ کاڌو شيئر ڪرڻ).
چوي ٿو (11:42-44): ”... انهن کي نه کائو، ڇاڪاڻ ته اهي هڪ نفرت آهن. پنھنجن روحن کي ناپاڪ نه ڪريو ھر قسم جي ننڍڙن ننڍڙن جانورن سان... ڇالاءِجو آءٌ خداوند تنھنجو خدا آھيان، ۽ پاڪ ٿجو، ۽ پاڪ ٿجو، ڇاڪاڻتہ آءٌ پاڪ آھيان...“.
شايد، انسان ۽ فطرت جي خالق، پنهنجي ماڻهن کي حڪم ڏنو آهي ته: "پاڪ رهو،" يهودين کي رت، سور ۽ ڪجهه قسم جي جانورن کي کائڻ کان منع ڪئي، ڇاڪاڻ ته هي کاڌو انسان جي حساسيت کي گهٽائي ٿو زندگي جي روشن پاسي ۽ انهن کي هٽائي ٿو. اهو.
اسان ڇا کائون ٿا ۽ اسان ڪير آهيون، اسان جي ڪردار ۽ نفسيات جي وچ ۾ هڪ تعلق آهي. مثال طور، سائنسدان اهو معلوم ڪيو آهي ته جرمن حراستي ڪيمپن جي ملازمن ڇا کائيندا هئا، خاص طور تي سور جو گوشت ڪارو ڪدو.
اسان ڄاڻون ٿا ته شراب هڪ شخص کي جلدي جلدي ڪري ٿو. ۽ اهڙا مادا آهن جن جو عمل سست آهي، ايترو واضح ناهي، پر گهٽ خطرناڪ ناهي. توريت جو مفسر رمبم لکي ٿو ته غير ڪوشير کاڌو انسان جي روح کي نقصان پهچائي ٿو ۽ دل کي سخت ۽ ظالم بڻائي ٿو.
يهودي بزرگن جو عقيدو آهي ته ڪشرت جو مشاهدو نه رڳو جسم کي مضبوط ۽ روح کي بلند ڪري ٿو، پر يهودين جي انفراديت ۽ اصليت کي بچائڻ لاء هڪ لازمي شرط آهي.
هتي، پيارا دوستو، يهودي بابا جو قول آهي صحتمند کائڻ تي. پر يهودين کي يقيناً بيوقوف نه ٿو چئي سگهجي! 😉
صحتمند ٿي! ذريعو: http://toldot.ru