کير ۽ کير جون شيون صحتمند کاڌو نه آهن. هتي 11 سبب آهن انهن کي استعمال ڪرڻ بند ڪرڻ:
1. ڳئون جو کير گاڏن لاءِ آهي. اسان ئي واحد نسل آهيون (انهن کان سواءِ جن کي اسان سنڀاليو آهي) جيڪا ننڍپڻ کان به کير پيئندي رهي ٿي. ۽ يقيناً اسان ئي آهيون، جيڪي ڪنهن ٻئي نسل جي جاندارن جو کير پيئندا آهيون.
2. هارمونز. ڳئون جي کير ۾ موجود هارمون انساني هارمونز کان وڌيڪ مضبوط هوندا آهن ۽ جانورن کي باقاعدگي سان اسٽيرائڊز ۽ ٻيا هارمون انجيڪشن ڪيا ويندا آهن ته جيئن انهن کي ٿلهو بڻائي ۽ کير جي پيداوار وڌائي سگهجي. اهي هارمون هڪ شخص جي نازڪ هارمون جي توازن تي منفي اثر انداز ڪري سگهن ٿا.
3. اڪثر ڳئون کي غير فطري کاڌو کارايو ويندو آهي. تجارتي ڳئون جي فيڊ ۾ سڀني قسمن جا اجزاء شامل آهن جن ۾ شامل آهن: جينياتي طور تي تبديل ٿيل مکڻ، جينياتي طور تي تبديل ٿيل سويابين، جانورن جي شين، ڪڪڙ جي مٽي، جراثيم ۽ اينٽي بايوٽيڪس.
4. کير جون شيون تيزاب بڻجن ٿيون. تيزابي پيدا ڪندڙ خوراڪ جي وڌيڪ مقدار جو استعمال اسان جي جسم جي تيزابي توازن کي بگاڙي سگهي ٿو، نتيجي ۾ هڏن کي نقصان ٿيندو، ڇاڪاڻ ته انهن ۾ موجود ڪيلشيم جسم ۾ تيزابيت کي منهن ڏيڻ لاء استعمال ڪيو ويندو. وقت سان گڏ، هڏا خراب ٿي سگهن ٿا.
5. مطالعي مان معلوم ٿئي ٿو ته جن ملڪن جا شهري سڀ کان وڌيڪ کير جي شين جو استعمال ڪن ٿا انهن ۾ اوستيوپورسس جا سڀ کان وڌيڪ واقعا آهن.
6. اڪثر کير واريون ڳئون بند اسٽالن ۾ رهنديون آهن، خوفناڪ حالتن ۾، ڪڏهن به چراگاهن کي سائي گھاس سان گڏ نه ڏسندي آهي جتي اهي قدرتي طور کائي سگهن ٿيون.
7. اڪثر کير جون شيون پيسٽورائيز ڪيون وينديون آهن ته جيئن نقصانڪار بيڪٽيريا کي مارڻ لاءِ. پيسٽورائيزيشن دوران، وٽامن، پروٽين ۽ اينزائمز تباهه ٿي ويندا آهن. هضم جي عمل ۾ انزايم ضروري آهن. جڏهن اهي پيسٽورائيزيشن ذريعي تباهه ٿي ويندا آهن، کير وڌيڪ ۽ وڌيڪ غير هضم ٿي ويندو آهي ۽ ان ڪري اسان جي جسم جي اينزيم سسٽم تي اضافي دٻاء وجهي ٿو.
8. کير جون شيون بلغم ٺاهڻ وارا آهن. اهي سانس جي تڪليف ۾ مدد ڪري سگهن ٿيون. ڊاڪٽرن کي الرجي جي مريضن جي حالت ۾ هڪ اهم سڌارو ياد اچي ٿو جيڪي پنهنجي غذا مان کير جي شين کي خارج ڪن ٿا.
9. ريسرچ ڊئري کي ارٿرتس سان ڳنڍيندي آهي، هڪ مطالعي ۾ خرگوش کي پاڻي بدران کير ڏنو ويو هو، جنهن سبب انهن جا جوڙا سوڄ ٿي ويا هئا. هڪ ٻئي مطالعي ۾، سائنسدان ڏٺائين ته 50 سيڪڙو کان وڌيڪ گھٽتائي ۾ سوز جو تعلق ارٿريس سان آهي جڏهن شرڪت ڪندڙن کير ۽ کير جي شين کي پنهنجي غذا مان خارج ڪيو.
10. کير، گهڻو ڪري، هڪجهڙائي سان ٺهيل آهي، اهو آهي، کير جي پروٽين کي رد ڪري ڇڏيو آهي، نتيجي طور، جسم لاء انهن کي هضم ڪرڻ وڌيڪ ڏکيو آهي. ڪيترن ئي ماڻهن جو مدافعتي نظام انهن پروٽينن کي وڌيڪ رد ڪري ٿو ڄڻ ته اهي "پرڏيهي حملي آور" آهن. تحقيق پڻ دل جي بيماري سان homogenized کير سان ڳنڍيل آهي.
11. ڳئون جي کاڌ ۾ ملندڙ جراثيم ڪش اسان کير ۽ کير جي شين ۾ ملن ٿا.
ذريعو