مواد
فوڪيڪيا اٽليءَ ۾ مشهور ڪڻڪ جو ٽارٽيلا آھي ، جيڪو خمير يا بي خميري مان تيار ڪيو ويندو آھي. شروعات ۾ ، ان کي ر twoو componentsن حصن سان پورو ڪيو ويو-لوڻ ۽ زيتون جو تيل. ھاڻي فوڪاڪيا تيار ڪيو و spي ٿو مصالحي دار جڙي cheeseوٽين ، پنير ، تازو يا خشڪ ٽماٽا ، زيتون ، پياز ، ميون يا ير سان. ھتي آھي يوليا ويسوٽسڪايا ھن مزيدار پيسٽري بابت saysا چيو آھي: ”اونهاري ۾ ٽسڪني ۾ ، ماني ھلندي آھي - ٽماٽن سان ، زيتون جي تيل سان ، پنير سان ، ھيم سان. ڪڏهن ڪڏهن س lunchو لنچ صرف هڪ سائو سلاد ، ٽماٽا ، پنير ۽ ماني آهي. تنھنڪري ، گھر جي focھيل فوڪسيا جي recipeرپور نسخي جي inولا ۾ ، ھڪ درجن کان و flourيڪ ڪلو اٽو استعمال ڪيو ويو ، مختلف ذريعن مان مليل درجن کان و recipيڪ ترڪيبون زندگيءَ ۾ آنديون ويون. youا توھان پنھنجي گھر وارن لاءِ خوشبودار اطالوي فليٽ بيڪ پچائڻ چاھيو ٿا؟ اسان چونڊيو آھي بهترين ترڪيبون Yulia Vysotskaya کان. پکا ۽ لطف اندوز ڪريو شاندار ذائقو!
فاڪيا
يقينن ، پروفيشنل شيف پنھنجا ھٿ آسانيءَ سان ۽ تيزيءَ سان ا moveلائيندا جڏھن آٽو ملائيندا ، پر جيڪڏھن توھان اھو پيار سان ڪندا ، جيتوڻيڪ سست رفتاريءَ سان ، نتيجو سا sameيو ئي نڪرندو!
فوڪوڪيا ٽماٽي ۽ تلسي سان
fillingرڻ جي طور تي ، توھان شامل ڪري سگھوٿا لوسن ، riedريل پياز ، ان سان گڏ ڪنھن به سڪل جڙي theوٽين جي فوڪسيا ۾.
پنير فوڪسيا
توهان شايد محسوس ڪيو آهي ته مان ماني ۽ پنير سان ٿورڙو جنون آهيان. سچ پڇو، مون کي ٻڌاءِ ته مان پنھنجي زندگيءَ ۾ فقط چار شيون ڇڏي سگھندس - اھو ھوندو ماني، پنير، زيتون جو تيل ۽ شراب، جيئن قديم يونان ۾. هن focaccia تيار ڪريو، ۽ تون مون کي سمجهي ويندي! پنير کي فلاڊلفيا وانگر وٺڻ گهرجي.
Focaccia Provencal جڙي وٽين سان
اٽو کي روڪڻ لاءِ توھان جي ھٿن ۾ لkingڻ کان ، انھن کي زيتون جو تيل lڪيو.
فوڪيڪيا زيتون سان
ڪوشش ڪريو فوڪاڪيا اصل fillingرڻ سان. اينچيوز ، زيتون ، riedريل پياز ۽ تازيون جڙيون - ناقابل یقین حد تائين لذيذ!
چيري سان فوڪاڪيا
مان ان کي چيري سان ترجيح ڏيان ٿو ، پر پوءِ توھان کي ضرور گھرجي ته فوڪسيا کي پاؤڊرڊ شوگر سان inkڪيو جڏھن اھو گرم ھجي.
لوڪاسيا ۽ گلاب سان گڏ فوڪيڪيا
س favorite کان و favoriteيڪ پسنديده ترڪيبين مان ھڪڙو لوڪاسيا ۽ گلاب جو گوشت آھي. ھتي جي چال خاص طور تي ھن fillingرڻ ۾ آھي: بالسمڪ سرڪ ۽ مائع ماکي ، جنھن ۾ لوسن کيرملائيز ڪيو ويو آھي ، ھن ماني کي uniqueاھيو بلڪل منفرد!
فوڪيڪيا چيري ٽماٽر ۽ پيسٽو ساس سان
هتي جي مکيه شيءِ نه آهي تندور ۾ فوڪيڪيا کي وdoيڪ ڪرڻ ، otherwiseي صورت ۾ اهو پنهنجو س tenderو جذبو و loseائي ويهندو ۽ هوائي نه ٿيندو. پيسٽو پنير ھئڻ گھرجي م sweetو ، پڪو ۽ پنھنجي ذائقي مطابق. ۽ يقينا ، توھان کي ضرورت آھي لہسن کي پيسٽو ۾ شامل ڪرڻ جي - جيتوڻيڪ جيڪڏھن توھان ان کي برداشت نٿا ڪري سگھو ، گھٽ ۾ گھٽ ھڪ لونگ جو چوٿون حصو وجھو.
فوڪيڪيا ماکي ۽ گلاب سان
ھن اٽي ۾ ، توھان شامل ڪري سگھوٿا خشڪ ٽماٽا ، خشڪ بوٽ ، ڪٽيل زيتون.
فوڪيڪيا خشڪ ٽماٽن سان
اهو مشورو آهي ته پاڻي و takeو نل مان نه. اھو بھتر آھي جو ا andليو ۽ ان کي ٿ coolو ڪريو ته جيئن اھو گرم ھجي. خشڪ ٽماٽن جي بدران زيتون مناسب آھن.
Yulia Vysotskaya کان و moreيڪ ترڪيبون لاءِ ، ڏسو لنڪ. خوشيءَ سان پچايو!