مواد
هن plantوٽي جو پهريون ذڪر هٿ سان لکيل ذريعن ۾ اسان جي دور کان ڪيترائي صديون ا occurs جو آهي. تبتي راهب ان کي پنهنجي دوائن لاءِ استعمال ڪندا هئا. رستي ۾ ، هي مشق ا continues به جاري آهي. يورپ ۽ آمريڪا ۾ ، ھيءَ ھڪڙو مشھور vegetablesاين مان آھي ، جيڪا dozensولھي سگھجي ٿي درجنين مختلف وينجن ۽ خاص ڪري ڊريسٽن ۾. اسان ان کي صرف سلاد ۾ وجھي ڏيو. اسان تجويز ڪريون ٿا ته ھاڻي ھن غلطي کي درست ڪريو. اچو ته رhڙ تي و lookيڪ نظر وجهون ۽ ڏسو ته توھان ان مان ڪھڙو مزيدار پکا ڪري سگھوٿا.
meringue ڪڪرن جي ھي Sان مي
Rhubarb تعلق آهي ckڪريءَ جي خاندان سان ۽ آهي سبزي جي س formalني رسمي نشانين سان. پر پچائڻ ۾ ، اھو ڪم ڪري ٿو ميوي جو ، jamو ته جام ، جوس ۽ ڪمپٽس ان مان اھيا ويا آھن ، ۽ گڏوگڏ م sweetي fillingرڻ پائي. تعجب ناهي ته آمريڪن روبرب پائي plantوٽي سڏين ٿا ، اهو آهي ، هڪ plantوٽو هڪ پائي لاءِ. ۽ جيڪڏھن ائين آھي ، notو نه bو ھڪڙو پائي روبرب ۽ مرنگيو سان؟
مادي
- روبرب-450 گرام
- مکڻ - 150 g
- کنڊ-90 g dج لاءِ + 4 tbsp. ايل. ringرڻ لاءِ + 100 g meringue لاءِ
- هڻ - 3 پي سي.
- اٽو-300-350 g
- بيڪنگ پاؤڊر - 1 چمچ.
- لوڻ - ¼ tsp.
پھريون ، نن preparationsيون تياريون رhڙ سان. اسان پاڙن کي washوئي ۽ سڪي و ،ون ٿا ، انهن کي ٽڪرن ۾ ٽوڙيو ، انهن کي هڪ ٿانو ۾ وجهي sugarڏيو ۽ انهن مٿان کنڊ وجھو. اسان ان کي هڪ خالي ٿانو تي رکي itڏيو ۽ ان کي .ن ڪلاڪن لاءِ ڏي ڏيو.
3 زردي کي لوڻ ۽ کنڊ سان Rubڪيو ، نرم مکڻ شامل ڪريو ، ملايو جيستائين ملايو. آھستي آھستي اٽو و bو بيڪنگ پاؤڊر سان ھتي ۽ اٽو ملائي ڏيو. اسان ھڪڙو گنبذ formاھي ، ان کي ڪلنگ فلم سان لپيو ۽ ان کي فرج ۾ وجھو ا half ڪلاڪ لاءِ.
ھاڻي اسان اٽي کي aھيل sidesاھيو آھي ڪنارن سان ، رhڙ جا ٽڪرا پکيڙي itڏيا ۽ تندور ۾ رکي 180 ° C تي 20 منٽن تائين. ھن وقت ، باقي پروٽينن کي کنڊ سان مضبوط چوٽين ۾ وو. اسان برابر طور انھن کي روھڙيءَ تي ورھايون ٿا ۽ و anotherيڪ 20 منٽن تائين بيڪ ڪرڻ جاري رکو. انتظار ڪريو جيستائين ڪيڪ مڪمل طور تي ٿledو ٿي وي ، ۽ توھان ان کي حصن ۾ ڪٽي سگھوٿا.
زيبرا روبي ٽونز ۾
رباب وٽ تمام گھڻيون مفيد خاصيتون آھن. خاص طور تي ، اھو ھضم تي فائديمند اثر رکي ٿو. ھن جي پاڙن تي مشتمل آھي ھڪڙي وڏي مقدار ۾ نامياتي اسيد جيڪي ھضمي رس جي پيداوار کي متحرڪ ڪن ٿا ، اھڙيءَ طرح بھاري کا digestي کي ھضم ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿا. جيڪڏھن توھان و vacationائي رھيا آھيو پنھنجي موڪلن لاءِ سخت محنت ، پنھنجو پاڻ کي علاج ڪريو ھڪڙي سادي پر ناقابل يقين حد تائين مزيدار ڊيزرٽ-دہي کي روبرب جي ھڪ نازڪ خالص سان.
مادي
- hر - 500 گرام
- شوگر -80 گرام
- قدرتي دurtي بغير additives-200 g
- زميني ادرڪ-0.5 چمچ.
اسان روھڙيءَ جي ڏندن کي صاف ، washوئي ۽ سڪي وون ٿا. اسان انھن کي ڪعب ۾ ڪٽي themڏيو ، انھن کي بيڪنگ ڊش ۾ وجھو ، انھن تي کنڊ وجھو ۽ انھن کي تندور ۾ وجھو 160 ° C تي 30-40 منٽن تائين. دروازو کليل رکو. ريhارب کي ٿ Letو ڪرڻ ڏيو ، ان کي بلينڊر جي ٿانو ۾ منتقل ڪريو ، احتياط سان وisو جيستائين هڪ هموار استحڪام هجي. جيڪڏھن ماس تمام گھڻو آھي ، ٿورڙو رس ۾ وجھو ر rڙ جي پچائڻ دوران. ھاڻي توھان کي گھرجي ته ان کي فرج ۾ ا half ڪلاڪ لاءِ بيھاري whichڏين ، ان کان پوءِ اسان دہي ۽ روبرب پيوري کي ڪنھن قبرستان يا شفاف گلاس ۾ وجھي layersڏينداسين. فوري طور تي شيرين جي خدمت ڪريو.
هڪ تعجب هڪ crunchy crumb ۾
اهو قابل ذڪر آهي ته rhubarb هڪ plantوٽي وانگر مڪمل طور تي کاibleو ناهي. پنن جي سخت سبز ٽڪرن تي مشتمل آهي زهريلو آڪسيالڪ ايسڊ. روٽ پڻ کا foodي لاءِ موزون ناھي - ٽينڪچر ۽ کنگھ جا شربت بنيادي طور تي ان مان اھيا ويا آھن. پر رسيل ڪچريدار ريhارب داڻا ملي سگھن ٿا استعمال ڪرڻ لاءِ تمام گھڻا مزيدار طريقا. مثال طور ، تيار ڪرڻ لاءِ ھڪڙو غير معمولي umماڪو جلديءَ ۾.
مادي
- اسٽرابيري-200 گرام
- hر - 150 گرام
- مکڻ - 80 g
- شوگر -80 گرام
- اٽو - 2 tbsp. ايل.
- اوٽ فلڪس - 3 چمچ. ايل.
- بادام-هڪ مfulي
- پودو-5-6 پتي
- دارچيني - ¼ tsp.
اسٽرابيريون alوڙھن مان صاف ڪيون وينديون آھن ، washedوئي وينديون ، چ driedي طرح سڪي وينديون آھن ، ھڪڙي بيڪنگ ڊش ۾ رکيل ھونديون آھن. اسان رhڙ کي ٽڪرن ۾ ڪٽي itڏيو ۽ ان کي withير سان ملايو. کنڊ جا س 2-3ئي XNUMX-XNUMX چمچا ا ،لايو ، پودين جا پن وجھو ۽ ڪجھ دير لاءِ leaveڏي ڏيو ته جيئن رس standاھر نڪري.
اسان frozenميل مکھن کي ھڪڙي terنيءَ تي پيسٽ ڪريون ، ان کي اٽو ، اٽو فلڪس ۽ باقي کنڊ سان crاھي ڏيو. اسان بادام کي سڪي ،ڏيو ، انھن کي چ aيءَ طرح ڪٽي aڏيو چاقوءَ سان ۽ ، دارچيني سان گڏ ، انھن کي کنڊ جي ٽڪرن ۾ ملايو. اسان برابر طور تي اسٽرابيري کي hڪين ٿا ان سان روبرب سان ۽ moldاھيو تندور ۾ 180 ° C تي 25-30 منٽن تائين. اسٽرابيري روبرب سان ٽڪرائجي ٿي مڪمل طور تي وينلا آئس ڪريم جي هڪ بال کي پورو ڪندي.
حقيقي م sweetي ماني لاءِ ٽوسٽ
Rhubarb stems تي مشتمل آھي ڪيترائي قيمتي عنصر ، پر س all کان و --يڪ - وٽامن A ، ھڪڙو طاقتور قدرتي اينٽي آڪسيڊنٽس مان. اھو اکين جي صحت کي سپورٽ ڪري ٿو ، چمڙي جو andنگ ۽ جھلي جھلي ، ۽ ھڏن جي ٽشو کي به مضبوط ڪري ٿو. ان کان علاوه ، رhڙ ۾ تقريبن س all B وٽامن شامل آھن جيڪي اعصابي نظام لاءِ ذميوار آھن ، ان سان گڏ وٽامن K ، جيڪو دماغ جي ڪم کي بھتر ڪري ٿو. ناشتي ۾ مفيد مادن سان ريچارج ڪرڻ س most کان ويڪ اثرائتو آھي ، يعني پاڻ کي ريفربش ڪرڻ سان گڏ اصل ٽوسٽ سان.
مادي
- لوف-3-4 ٽڪرا
- هڻ - 2 پي سي.
- شوگر - 1 چمچ. ايل.
- hر - 300 گرام
- ميپل شربت - 3 چمچ. ايل.
- سڪل ا whiteو شراب - 2 چمچ. ايل.
- زميني ادرڪ ، دارچيني ، الائچي ، نٽمگ-هڪ چٽڪي هڪ وقت ۾
- وينلا ڪ extractڻ - ¼ tsp.
- ڪريم پنير - reڪڻ لاءِ
ڊگھي پٽي سان گڏ رhڙ جي داalن کي ڪٽيو ، انھن کي ھڪڙي بيڪنگ ڊش ۾ وجھو ھڪڙي پرت ۾. شربت کي ملايو شراب ۽ س allني مصالحن سان. نتيجو ڪ mixtureندڙ مرکب کي روبرب مٿان ا andليو ۽ ان کي تنور ڏانھن موڪليو 200 ° C تي اٽڪل 15-20 منٽن تائين. پاڙن کي مناسب طرح نرم ڪرڻ گھرجي ، پر fallار نه ٿيڻ گھرجن.
انھيءَ دوران ، ھيرن کي کنڊ سان ھٽايو ، روٽي ٽوسٽ کي چ mixtureيءَ طرح ملايو ملايو ۽ brownنھي طرفن کان سنئون ٿيڻ تائين. اسان انھن کي ڪريم پنير سان andوئي andڏيو ۽ پڪل رhڙ جا ٽڪرا پکيڙي ڏيا. اھو س unusual غير معمولي م sweetا ٽوسٽ تيار آھن!
جام سج جو رنگ
ويٽامين جي اضافي ۾ ، رباب مائڪرو ۽ ميڪرو ايليمنٽس ۾ مالدار آھي. ھن وٽ خاص طور تي پوٽاشيم ، مگنيشيم ، آئرن ۽ فاسفورس جا وڏا ذخيرا آھن. اھي دل ۽ رت جي ر vesselsن جي wallsتين کي مضبوط ڪن ٿا ، رت جي سيلن جي پيداوار کي تيز ڪن ٿا ، کوليسٽرل تختين جي ظاھر ٿيڻ کي روڪين ٿا. نه ر makeو دل کي پر روح کي به خوش ڪرڻ لاءِ ، اسان پيش ڪريون ٿا ھڪڙو شاندار روبرب جام تيار ڪرڻ لاءِ.
مادي
- رhڙ - 1 ڪلو
- کنڊ - 1 ڪلو
- نارنگي - 3 پي سي.
اسان تنن کي washوئي ۽ سڪي ،ڏيو ، انھن کي 1 سينٽي ميٽر ٿلھين ٽڪرن ۾ ڪٽيو ، انھن کي ھڪڙي وڏي ٿانو ۾ وجھو ھڪڙي ٿلھي تري سان. اسان ھر شيءِ کي کنڊ سان ا pourلائي itڏيو ۽ ان کي گھٽ ۾ گھٽ 3 ڪلاڪن لاءِ leaveڏي ڏيو ته جيئن hر جو رس ڏين.
نارنگي مان زين کي هٽايو هڪ پتلي پرت سان. اھو ضروري آھي ته نه theھيو ا peي جي ا partي حصي کي ، otherwiseي صورت ۾ جام ٿيندو تلخ. اسان جوش کي پٽي ۾ ڪٽي itڏيو ۽ ان کي رhڙ سان ملايو. نتيجو ڪ massندڙ ڪاميٽيءَ کي ڪوڙي تي آڻيو ۽ 10 منٽن تائين وچولي گرمي تي کائڻ. مسلسل فوم کي هٽائڻ نه وساريو. اسان جام theڏيون ٿا رات لاءِ ، dayئي ڏينھن اسان ان کي cookيھر تيار ڪيو ، پڻ 10 منٽن لاءِ. ھاڻي توھان جام وجھي سگھو ٿا جار ۾ ۽ وجھو ان کي سياري لاءِ.
لوڊ ڪرڻ لاءِ مفين
غذائيت جي ماهرن دعويٰ ڪئي آهي ته روبرو ايڊيما سان وڙهڻ ۾ مدد ڪري ٿو dueو ته ان جي دوري جو اثر آهي. تنھنڪري ، اھو ممڪن آھي ته گڏيل smoothا prepareيون تيار ڪيون ان مان سبز vegetablesاين مان ۽ انھن تي روزن جا ڏينھن بندوبست ڪن. توھان روبرب پڻ شامل ڪري سگھو ٿا غذائي پيسٽري ۾. ڪوشش ڪريو مفنز اسان جي ترڪيب مطابق. م dاڻ جي خاص الھ آھي ھڪڙو ذائقي دار مصالحي وارو مزو ، جيڪو ڏنو ويندو آھي روھڙي ۽ سيب جي ميلاپ سان.
مادي
- hر - 150 گرام
- سبز سيب-200 گرام
- kefir - 200 ml
- سبزي جي تيل-80 ml + lubrication لاءِ
- شوگر -150 گرام
- هڻ - 1 پي سي.
- اٽو - 200 g
- لوڻ - ¼ tsp.
- بيڪنگ پاؤڊر - 1 چمچ.
eggsڪرين کي کنڊ سان گڏ ھلڪو ھوموجنسي ماس ۾. موڙ ۾ ، kefir ۽ سبزي جي تيل ۾ وجھو. آھستي آھستي لوڻ ۽ بيڪنگ پاؤڊر سان اٽو شامل ڪريو ، ھڪڙي ٿلھي اٽو کي ميزر سان ملايو.
hر جي stوٽن کي جيترو ٿي سگھي گھٽ ڪريو. سيب کي elوئي themڏيو ۽ ان کي graج تي ا grateلائي ڏيو. اسان ھن س allني کي اٽي ۾ ملائي andڏيو آھي ۽ تيل ٿيل سانچن کي fillريندا آھي ان سان twoن ٽين کان ويڪ نه. 180-20 منٽن تائين مفين کي 25 ° C تي بيڪ ڪريو. ھي خوشبو توھان سان و takenي سگھجي ٿي ھڪڙي صحت مند ناشتي لاءِ ڪم ڪرڻ لاءِ.
اسٽرابيري جو تصور
Rhubarb آهي perfectرپور فرحت بخش اونهاري جي مشروبات اهڻ لاءِ. اھي تيزيءَ سان ا quلائين ٿا ، جسم کي toneنگ ڏين ٿا ۽ مفيد مادن سان چارج ڪن ٿا. ري tارب جو هڪ خوشگوار tasteاڙهو ذائقو نرم ٽارٽ نوٽس سان گڏ ميون ۽ riesير جو مالدار م sweetو ذائقو ختم ڪري ٿو. توھان تجربا ڪري سگھوٿا ميلاپ سان غير يقيني طور تي. اسان مشورو ڏيون ٿا ته روهڙي ۽ اسٽرابيري جي هڪ compote تي.
مادي
- hر - 200 گرام
- اسٽرابيري-100 گرام
- ليمون-3-4 ٽڪرا
- شوگر - 100 g
- پاڻي - 2 ليٽر
اسان رباب جي پاڙن کي washوئي theڏيون ٿا ، چمڙي کي چاقوءَ سان هٽائي theڏيو ، رسيل حصو سلائيز ۾ ڪٽي 1.5 سينٽي ميٽر. اسان اسٽرابيري کي به washوئي ، احتياط سان داڻا هٽائي eachڏيو ، هر erryير کي ا in ۾ ڪٽي ڏيو.
آڻيو پاڻيءَ کي هڪ ٿانو ۾ ڪilڻ لاءِ ، وجھو ر ،ڙ ، اسٽرابيري ۽ ليمون جا ٽڪرا. کنڊ ourاھر ڪ andو ۽ ھن ortedھيل کي گھٽ گرمي تي 5 منٽن کان و forيڪ عرصي تائين پکايو. اسان اصرار ڪريون ٿا ته تيار ڪيل oteھيل underڪ ھي under ا half ڪلاڪ لاءِ ۽ پوءِ ئي ان کي فلٽر ڪريو. ان کي تيزيءَ سان ٿ coolو ڪرڻ لاءِ ، ان کي آئس ڪوبن سان هڪ ڪيفي ۾ وجھو. ۽ اھو بھترين آھي ته ھن مرکب جي خدمت ڪريو اسٽرابيري ۽ پودين سان.
اھو ڪيتريون ئي مزيدار ۽ غير معمولي شيون آھن جيڪي توھان ر cookڙ جي داڻن مان پکا ڪري سگھوٿا. ۽ ھي ھڪڙو مڪمل مينيو ناھي. ingredientوليو ا ingredientا و moreيڪ ترڪيبون ھن جزو سان ويب سائيٽ جي صفحن تي ”گھر ۾ کاatingو“. oftenا توھان اڪثر استعمال ڪندا آھيو ر c پچائڻ جي مقصدن لاءِ؟ شايد اتي آھن خاص کا dishesا يا مشروبات ھن جي شموليت سان توھان جي ھٿيارن ۾؟ حصيداري ڪريو دلچسپ خيال تبصرن ۾.