مواد
آثار قديمه جي ماهرن مطابق ، پنير نوولٿڪ دور ۾ toاھڻ شروع ٿيا ، جڏھن انھن کير جي ملڪيت دريافت ڪئي گرم پاڻيءَ ۾ کير ڏيڻ لاءِ. قديم يونان ۾ ، پنير makingاھڻ ا already ۾ ئي ھڪڙي عام شيءِ ھئي ، ۽ ھومر جي اوڊيسي ۾ توھان تفصيل سان پڙھي سگھوٿا ته سائڪلوپس پوليفيمس پنير ڪيئن پکايا. قديم رومي ھن inني ۾ ڏا skilledا ماهر ھئا ، جن خاص ڪري ”چنڊ“ پنير جي ساراھ ڪئي. رومي عاشق ، بيان ڪري رھيا آھن دل جي عورت جي خوبصورتي ، ان جو مقابلو ھن خاص قسم جي پنير سان.
هاڻي پنير س countriesني ملڪن ۾ هڪ مشهور پراڊڪٽ آهي ، ان مان ڪيترائي کا dishesا ۽ نمونا تيار ڪيا ون ٿا. اسان پيش ڪريون ٿا توھان کي ترڪيبون ترڪيبون سان سلاد لاءِ جيڪي توھان جي ٽيبل کي سجائينديون ۽ پنھنجن پيارن کي خوش ڪنديون!
ڪدو ملايو
ڪدو دنيا جو س largest کان وڏو erryير آهي ، ۽ فقط 200 قسم آهن 800 قسمن ۾. نه ر yellowو پيلو ، نارنگي ۽ سائو ڪدو پوکيا ون ٿا ، پر پڻ ا whiteا ۽ ڪارا ، داغدار ۽ پٽي وارا. پڪل ڪدو شاندار طور تي سخت پنير سان ملايو ويو آھي ، تنھنڪري انھن جو ميلاپ سلاد ۾ مشهور آھي. ۽ جيڪڏھن توھان شامل ڪندا آروگولا theا toي ۾ ، جنھن جو ھڪڙو خاص ذائقو آھي سرسري جي تيل جي ڪري ، ناشتو cري ٿو حقيقي کاulي جي شاندار نموني ۾.
سلاد لاء ، توھان کي ضرورت پوندي:
- م sweetي نارنگي ڪدو - 300 گرام
- ڪو به سخت پنير - 150 گرام
- پالڪ - 50 گ
- ارگولا - 50 گرام
- تل - 1 چمچ. ايل.
- زيتون جو تيل-ذائقو ڪرڻ
- لوڻ ۽ ڪارو مرچ - ذائقو ڪرڻ
ڪدوءَ کي ٽڪرن ۾ ڪٽيو ، ان کي زيتون جو تيل sprڪيو ۽ تندور ۾ ا half ڪلاڪ لاءِ 180-200. C جي گرمي پد تي لايو. پنير کي پتلي پليٽن ۾ ڪٽيو. theوئڻ وارو پالڪ ۽ اروگولا جا پن هڪ پليٽ ۾ وجھو ، مٿي تي ڪدو ۽ پنير جا ٽڪرا وجھو ، زيتون جو تيل ، لوڻ ، مرچ وجھو ۽ تل جي withج سان ٽو ڪريو. ھڪڙو خوبصورت سلاد سخت پنير سان سجائيندو تہوار جي ٽيبل ۽ ھڪڙو خوشگوار اضافو ٿيندو لنچ يا ڊنر جو.
yڪري پنير سان صحتمند ناشتو
ڪابه گھٽ لذيذ سلاد obtainedڪريءَ جي پنير سان حاصل نه ڪئي ويندي آھي ، ليڪٽيڪ ايسڊ بيڪٽيريا سان مالا مال. ان کان علاوه ، ھي پنير جلدي ھضم ٿئي ٿو ۽ الرجي جو سبب نٿو بڻجي. اچو ته ڪوشش ڪريون ته aا andين ۽ پنير سان goڪريءَ جي کير مان ھڪڙو سلاد ،اھي ، ان ۾ امينو ايسڊز سان chickرپور مرچ ، چقندر ۽ پالڪ شامل ڪري.
هڪ نازڪ ۽ ذائقيدار ناشتي لاءِ ، توهان کي هي ingredientsين اجزاء جي ضرورت آهي.
- سڪل مرچ-50 گرام
- نن smallو چقندر - 2 پي سي.
- نرم بکري پنيس - 100 گرام
- پالڪ - 50 گ
ريفيلنگ لاءِ:
- زيتون جو تيل-ذائقو ڪرڻ
- Provencal جڙيون - ذائقو ڪرڻ
- ٿوم - 2 لونگ
- لوڻ ۽ ڪارو مرچ - ذائقو ڪرڻ
مرغن کي ٿ coldي پاڻيءَ سان andريو ۽ 8-12 ڪلاڪن لاءِ leaveڏي ڏيو ، ۽ پوءِ ان کي وچولي گرمي تي هڪ ڪلاڪ لاءِ پکا. چقندر کي ا advance ۾ اilلايو ، پر اھو بھترين آھي ته ان کي ورق ۾ پکايو و thatي ته جيئن سبزي جو ذائقو و vيڪ روشن ۽ ظاھر ٿئي. تيار ٿيل مرغي کي ٿolو ڪريو ، پالنا کي washوئو ، ۽ بيٽرروٽ ۽ بکري پني کي ڪعب ۾ ڪٽي ڏيو. شامل ڪريو جڙي Proوٽيون Provence ، لوڻ ، مرچ ۽ garlicريل لہسن ٿوري مقدار ۾ زيتون جو تيل. س allني اجزاء کي ملايو ، مٿي تي خوشبودار ڊريسنگ وجھو ۽ ميز تي ھن خوبصورتي جي خدمت ڪريو!
ميوو ۽ پنير جي شيرين
getاableين جا سلاد س first کان پھريائين تيار ڪيا ويا رومين پاران ، ۽ جنھن کي خيال آيو ته ميوي کي م sweetي ڊريسنگ سان ملائي ، تاريخ خاموش آھي. ڪنھن به صورت ۾ ، مھرباني ھن ڪڪ جي ، اسان وٽ آھي رسيل ، لذيذ ۽ صحتمند ڊريسٽس. ميوو ۽ پنير سلاد ناشتي ۽ ناشتي لاءِ موزون آھي ، becauseاڪاڻتہ اھو نہ ر lightو روشني آھي ، پر پڻ اطمينان بخش آھي ، ۽ ان کي پچائڻ ھڪڙو حقيقي مزو آھي!
هيٺ ڏنل مصنوعات تيار ڪريو:
- ڪريم پنير يا اڻ کليل پنير - 60 گرام
- graاڙهي انگور - 50 گرام
- م sweetو صوف - 1 پي سي.
- اخروٽ - 30 گرام
- ڪجھ ليٽي جا پن
ريفيلنگ لاءِ:
- مائع ماکي - 1 چمچ. ايل.
- نارنگي جو رس - 1 tbsp.
انگور کي ا in ۾ ڪٽيو ، removeج ڪ removeيو ، ۽ سيب کي ڪعب ۾ ڪٽيو. سلاد کي پنھنجي ھٿن سان ٽڪر ٽڪر ڪريو ، ledڪيل اخروٽ جا اl حصو چار حصن ۾ ڪٽي ڏيو. نرم پنير يا پنير کي ٽڪرن ۾ ڪٽي andڏيو ، ۽ تازو نچوڙيل نارنگي جو رس ۽ ماکي ساس لاءِ ملايو. ميون ، ميون ۽ لٽس کي هڪ ٿانو ۾ ملايو ، پنير ڪعب يا مٿي تي نرم پنير جا نن piecesا ٽڪرا وجھو ، انهن کي هڪ م sweetي ۽ خوشبودار ڊريسنگ سان ا andليو ۽ هڪ تازگيءَ واري ويتامين مessاڻ مان لطف اندوز ٿيو!
اطالوي سلاد
موززاريلا پنير سان سلاد ان نفيسيت سان ممتاز آھن جيڪا اطالوي کاuن ۾ موروثي آھي. هن قسم جو پنير هٿ سان madeاهيو ويندو آهي ، پهريون itيرو اهو قرون وسطيٰ جا فقير toاهڻ سکي ويو هو. انھن dھيل کير کي oughاھي dڏيو آھ جي مستقل مزاجيءَ لاءِ ، ۽ پوءِ ان کي وchedايو ۽ گوليون اھيون. Mozzarella بيڪٽيريا سان مالا مال آھي جيڪي آنڊن لاءِ مفيد آھن ، تنھنڪري ھي سلاد ڊائيبيوسس ۽ ڪنھن به هاضمي جي مسئلن جي بھترين روڪٿام آھن. Mozzarella ، زيتون ، ٽماٽا ۽ مرچ هڪ perfectئي سان harmonyرپور هم آهنگيءَ ۾ آهن ، تنهنڪري هي سلاد نه ر youو توهان کي مطمئن ڪندو ، پر توهان کي س chargeي ڏينهن لاءِ خوشگوار چارج به ڏيندو!
ضروري مصنوعات تيار ڪريو:
- موززارلا - 150 گرام
- بي زيتون زيتون-70 گرام
- چيري ٽماٽا-8-10 پي سي.
- زرد ۽ redاڙهي مرچ-ا half هر هڪ
- پالڪ يا gيون سايون-30 گرام
ريفيلنگ لاءِ:
- زيتون جو تيل - 2 چمچ.
- هڪڙو جوس
- لوڻ ۽ ڪارو مرچ - ذائقو ڪرڻ
ٽماٽر ۽ موزاريلا جي بالن کي ا in ۾ ڪٽي ، pepperاڙھي مرچ کي چ chopيءَ طرح ڪٽي theڏيو ۽ پالڪ کي چinيءَ طرح وئي ڏيو. اجزاء کي ملايو ، انھن ۾ زيتون شامل ڪريو. زيتون جو تيل ۽ ليمن جو رس تيار ڪريو. نتيجو چٽ کي سلاد مٿان ا ،لائي ، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪرڻ نه وساريندا.
مسڪين مزيدار کاetي سان
پنير سان سلاد جو سھڻو ذائقو آھي ، جنھن جي ساراھ ڪئي ويندي نه ر cheeseو پنير gourmets پاران ، پر پڻ صحتمند سلاد جي پيار ڪندڙن پاران. هڪ cheeseيرو پنيس جو moldهيل moldهيل ماني مان حاصل ڪيو ويندو هو ، ۽ هاڻي خاص مشروم کير جي ماس ۾ شامل ڪيا ون ٿا ، پنير جي سرن کي spokeالهائڻ سان سوراخ ڪري ٿو ته جيئن moldهيل س cheeseي پنير ۾ پکڙجي وي. اھو م believedيو وي ٿو ته ماڻھن دريافت ڪيو ھي غير معمولي پراڊڪٽ حادثي سان ، پنير کي گرمي ۾ leavingڏي ، ۽ ڪوشش ڪرڻ کان پوءِ ۽ حيران ٿيڻ کان پوءِ اھو ڪيترو مزيدار آھي. هن جي مهرباني ، اسان مزيدار وينجن مان لطف اندوز ٿي سگهون ٿا. روڪفورٽ ۽ پنير جون varietiesيون قسمون moldھيل آھن شاندار طور تي گوشت ، ھڏين ۽ ايڪوڪودو سان. اھو ظاھر ڪري ٿو مزيدار ۽ تمام اطمينان بخش!
تنھنڪري ، ھي ingredients ڏنل اجزاء وو.
- roquefort يا gorgonzola - 100 گرام
- ايپوکوڊ - 1 پي سي.
- هڻ - 1 پي سي.
- بيڪن - 100 گرام
- ڪڪڙ جي سيني - 100 گرام
- ا half پياز
- ٽماٽو - 1 پي سي.
- ڪجھ سبز پياز جا پن
- ڪجھ ليٽي جا پن
- لوڻ ۽ ڪارو مرچ - ذائقو ڪرڻ
ڪڪڙ جي چھري کي اilلائي ، ان کي ٿوري مقدار ۾ زيتون جو تيل ۾ وجھو ۽ ان کي ڪعب ۾ ڪٽي ڏيو. ان کان علاوه بيڪن کي هڪ فرائنگ پين ۾ ryيرايو جيستائين اهو edاڙهو ۽ خشڪ ٿئي ، پوءِ ان کي ٽڪر ٽڪر ڪريو. ڪٽيل اٽو ، ايوڪودو ، پیاز ۽ ٽماٽو ڪعب ۾ ڪٽي ، سائي پياز ڪٽي theڏيو ۽ سلاد جي پنن کي پنھنجي ھٿن سان ڪٽيو. theا andين ۽ گوشت کي dishيرن ۾ بند ڪريو ھڪڙي ٿانون تي ، موسم سان لوڻ ، مرچ ، بوٽن سان گارنش ڪريو ، زيتون جو تيل inkڪيو ۽ فوري طور ميز تي ڊش جي خدمت ڪريو. ھي سلاد توھان لاءِ مڪمل کاو ھوندو.
لذيذ حلوي
fريل ھالوومي پنير سان سلاد توھان لاءِ ھڪڙو معدي جي دريافت ھوندو. ھالوومي قبرص جي سامونڊي پٽيءَ جو ھڪڙو cheeseاڙھو پنير آھي ، گھڻو ۽ نمڪين. اھو پگھل نٿو ٿئي ، تنھنڪري اھو مثالي آھي گرلنگ لاءِ. ان کان علاوه ، پنير پنھنجي شڪل برقرار رکي سلاد ۽ گرم وينجن ۾ ، تنھنڪري توھان کي جماليات بابت پريشان ٿيڻ جي ضرورت ناھي!
ھتي آھي توھان کي ضرورت پوندي ناشتي تيار ڪرڻ جي.
- حلومي پنير-150 گرام
- زچيني - 1 پي سي.
- ڪڪڙ - 1 پي سي.
- بلغاريا مرچ - 1 پي سي.
- ٽماٽو - 1 پي سي.
- زيتون - 30 گرام
- ڳاڙهي پیاز - 1 پي سي.
- ڪجھ ليٽي جا پن
ريفيلنگ لاءِ:
- زيتون جو تيل - 1 چمچ.
- اڌ ليمن جو رس
- سويا ساس - 1 ٽسپ.
زچيني جو هڪ حصو پتلي تختن ۾ ڪٽي alongڏيو ، pepperاڙهي مرچ کي ڪيترن حصن ۾ ڪٽي theڏيو ۽ vegetablesا vegetablesين کي تندور ۾ 20 منٽن تائين 180 ° C تي پکايو (وقت مختلف ٿي سگهي ٿو انحصار چولهي جي طاقت ۽ ٿولهه جي طاقت تي. ٽڪڙا). پچائڻ کان 5-7 منٽ ا، ، ٽماٽي جا چوٿا يا اl حصو .اين ۾ وجھو.
حلوومي پنيس کي سلائيز ۾ ڪٽ ڪريو ۽ ان کي هڪ گرل پين ۾ untilيرايو جيستائين اھو etاڙھو ٿي و appي بھوڙي پٽي سان.
ليٽيس جي پنن کي هڪ پليٽ تي رکي ، allيا س ingredientsئي اجزا مٿي تي رکي ، ۽ riedريل پنير کي خوبصورت بناوت جي چوٽيءَ تي رکي. ناشتو مٿان زيتون جو تيل ، سويا ساس ۽ ليمن جو رس جو ھڪڙو ڊريسنگ وجھو.
رستي ۾ ، س haي حلوي ڏند تي چڙھندي آھي ، تنھنڪري ترڪيب ٿيل ترڪي سان سلاد جو مزو و toو اھو چيڪ ڪرڻ لاءِ ته lا حلوي معيار جي معيار تي پورو لھي ٿو ، ۽ سا sameئي وقت مزيدار ناشتي جو مزو وو!
ميڊيٽرينين سمنڊ جو ذائقو
Feta پنير قديم يونان مان ايندو آھي ، ۽ اھو تيار ڪيو ويندو آھي خشڪ ۽ ڪٽيل نمڪين کاtageي جي پنير مان. ڪڏهن ڪڏهن ان کي ٽن مهينن کان و forيڪ عرصي تائين برائن ۾ رکيو ويندو آهي ته جيئن ذائقو روشن ۽ گهرو ٿئي. فٽا چکڻ کان پوءِ ، توھان محسوس ڪندؤ نمڪين ، sourاڙھو ۽ مصالحي دار رنگن جو - اھڙو منفرد گلدستا سلاد کي و moreيڪ متنوع ۽ مزيدار بڻائي ٿو.
ترڪيبون مان ترڪيبون فٽا پنيس سان گڏ ، س successful کان ڪامياب مان ھڪڙو ميلاپ آھي آلو ، ھڻي ، سائي زيتون ۽ ٽماٽن جو.
سلاد لاء مصنوعات تيار ڪريو:
- فيٽا پنيس-100 گرام
- آلو-500 گرام
- ٽماٽو - 1 پي سي.
- سبز زيتون pepperريل مرچ جي پيسٽ سان يا بغير fillingرڻ جي - 30 گرام
- هڻ - 1 پي سي.
- ڪو به سبزي - ذائقو ڪرڻ
ريفيلنگ لاءِ:
- زيتون جو تيل - 2 چمچ.
- سرسري seedsج - 1 چمچ.
- هڪڙو جوس
آلو هڪ يونيفارم ۾ اilليو ، elڪيو ۽ انهن کي ڪعب ۾ ڪٽيو. سا Similarlyئي طرح ، فيٽا ۽ ٽماٽو ڪٽي andڏيو ، ۽ زيتون کي ا in ۾ ڪٽي ڏيو. جيڪڏھن توھان مسالائي پسند نٿا ڪريو ، زيتون و fillingو بغير .رڻ جي.
پروڊڪٽس کي ٿانو ۾ ملايو، مصالحي واري ڊريسنگ کي اُڇليو ۽ اُبليل انڊا ۽ جڙي ٻوٽين جي سلائسن سان گارنش ڪريو. سلاد کي لوڻ جي ڪا ضرورت ناهي - ميڊيٽرينين ناشتي مان لطف اندوز ٿيڻ لاءِ فيٽا ۽ زيتون ڪافي آهن!
ويتامين Expماڪو
و closerيڪ ويجھو ڏسو ھن نسخي تي پنير سان سلاد لاءِ. اھو آھي ناقابل يقين حد تائين ھلڪو ، صحتمند ۽ اطمينان بخش- ۽ س thanks شڪر آھي پنير جو ، جيڪو ڏئي ٿو کا dishو نرمي ۽ مخملي. ھي پنير آھي ڪيليسيم ۽ traين ٽريس عنصرن جو ھڪڙو حقيقي ذخيرو ، ان کان سواءِ اھو مشڪل آھي ته ھڪڙو ماڻھوءَ جي جديد غذا جو تصور ڪري جيڪو پنھنجي صحت جو خيال رکي.
مishي وٽامن سي جو بنيادي محافظ آھي ، تنھنڪري ھي سبزي قديم مصرين پاران تمام گھڻي ساراھيل ھئي. ان کان علاوه ، ڪجھ ميڪسيڪو ا stillا تائين rootائي رھيا آھن ھن روٽ فصل کي گھوڙا ۽ منظم ڪن ٿا نئين سال کان پھريائين رات جو. ۽ اسان ناشتي ، لنچ ۽ ڊنر جو بندوبست ڪري سگھون ٿا ھن مفيد سبزي سان ، جيڪو ميلاپ ۾ پنير سان گڏ وbedيڪ بھتر ٿئي ٿو.
توھان کي ڪجھ پراڊڪٽس جي ضرورت آھي:
- پنير - 100 g
- وچولي ڪڪڙ - 1 پي سي.
- مishي - 100 گرام
- ڪجھ سبز پياز جا پن
- مخلوط سلاد - ذائقو ڪرڻ
ريفيلنگ لاءِ:
- سبزي وارو تيل - 1 چمچ. ايل.
- balsamic vinegar-0.5 چمچ.
- ڪارو مرچ - ذائقو ڪرڻ
پنير کي ڪعب ۾ ڪٽ ڪريو، ۽ جيڪڏھن اھو تمام نرم آھي، ان کي ٽڪر ۾ ٽڪرايو. مولي ۽ ڪڪڙ کي پتلي حلقن ۾ ڪٽيو، ۽ سائي پياز کي چڱي طرح ڪٽيو. مصنوعات کي ٿانو ۾ ملايو، جنهن ۾ هڪ مخلوط سلاد، موسم ۾ ڪنهن به سبزي جي تيل سان ملايو ويو بالسامڪ سرڪي ۽ ڪارا مرچ.
پنير سان سلاد آھن ھڪڙو حقيقي ذخيرو انسپائريشن ۽ شاندار ذائقي جو ، خاص طور تي جيڪڏھن توھان باورچی خانه ۾ تخيل ڏيکاريو ۽ پنھنجو پاڻ مان ڪجھ تيار ڪيل ترڪيبون آڻيو. پنھنجي نتيجن کي حصيداري ڪريو!