آخري دفعو توهان ڪيئي ڪڏهن کائي؟ ياد نه ٿو اچي؟ اسان هن ميوي بابت 10 حيرت انگيز حقيقتون توهان جي ڌيان ۾ آڻينداسين، تنهنڪري توهان ضرور ان تي پنهنجي رويي تي غور ڪندا. ٻن ڪيوي ميوي ۾ هڪ نارنگي جي ڀيٽ ۾ ٻه ڀيرا وٽامن سي، هڪ ڪيلي جيترو پوٽاشيم ۽ هڪ پيالو سڄو اناج جيترو فائبر ۽ اهو سڀ ڪجهه 100 ڪيلورين کان به گهٽ آهي! تنهن ڪري، هتي ڪي دلچسپ حقيقتون آهن: 1. هي ميوو ناقابل اعتبار حد تائين حليل ۽ حل نه ٿيندڙ فائبر سان مالا مال آهي، اهي ٻئي دل جي صحت، صحيح هاضمي ۽ ڪوليسٽرول جي سطح کي گهٽائڻ لاءِ ضروري آهن 2. ڪيوي ۾ فائبر جي مقدار جو هڪ سبب اهو آهي ته هن ميوي ۾ گليسيمڪ انڊيڪس گهٽ آهي. 52، جنهن جو مطلب آهي ته اهو رت ۾ گلوڪوز جي تيز رليز پيدا نٿو ڪري. هي ذیابيطس وارن ماڻهن لاءِ سٺي خبر آهي. 3. Rutgers University جي محققن اهو معلوم ڪيو ته ڪيوي ۾ 21 وڏي پئماني تي استعمال ٿيندڙ ميون مان سڀ کان وڌيڪ غذائي قيمت آهي. 4. وٽامن سي سان گڏ، ڪيوي ميوو بايو ايڪٽو مرکبات سان مالا مال آهي، جيڪي اسان جي جسم ۾ پيدا ٿيندڙ نقصانڪار ضمني پراڊڪٽس، فري ريڊيڪلز کان بچائڻ لاء اينٽي آڪسائيڊٽ جي صلاحيت رکن ٿا. 5. ٻار ڄمڻ واري عمر جون عورتون اهو ٻڌي خوش ٿينديون ته ڪيوي ميوو فولڪ ايسڊ جو هڪ بهترين ذريعو آهي، هڪ اهڙو غذائيت آهي جيڪو جنين ۾ نيورل ٽيوب جي خرابين کي روڪي ٿو. 6. ڪيوي ميوي ۾ وڏي مقدار ۾ ميگنيشيم آهي، جيڪو غذا کي توانائي ۾ تبديل ڪرڻ لاءِ ضروري آهي. 7. ڪيوي ميوو اکين کي اهڙو حفاظتي مادو فراهم ڪري ٿو جهڙوڪ ليوٽين، هڪ ڪيروٽينائيڊ جيڪو اکين جي ٽشوز ۾ مرڪوز هوندو آهي ۽ ان کي آزاد ريڊيڪلز جي نقصانڪار اثرن کان بچائيندو آهي. 8. جيئن مٿي ذڪر ڪيو ويو آهي، ڪيوي ۾ پوٽاشيم شامل آهي. 100 گرام ڪيوي (هڪ وڏو ڪيوي) جسم کي روزاني پوٽاشيم جي تجويز ڪيل 15 سيڪڙو مقدار فراهم ڪري ٿو. 9. ڪيوي 100 سالن کان وڌيڪ عرصي کان نيوزيلينڊ ۾ وڌي رهيو آهي. جيئن ئي ميوو مقبوليت حاصل ڪئي، ٻين ملڪن جهڙوڪ اٽلي، فرانس، چلي، جاپان، ڏکڻ ڪوريا ۽ اسپين پڻ ان کي وڌائڻ شروع ڪيو. 10. شروع ۾ ڪيوي کي ”يانگ تائو“ يا ”چائنيز گوز بيري“ چيو ويندو هو، پر پوءِ ان جو نالو بدلائي ”ڪيوي“ رکيو ويو ته جيئن هرڪو سمجهي سگهي ته هي ميوو ڪٿان آيو آهي.
2022-11-11