Iberian Ham يا Loin جي وچ ۾ chooseو چونڊيو ، جيڪڏھن اسان canئي ڪري سگھون ٿا؟

Iberian سورڪ جون شيون جسم لاءِ ڪيتريون ئي صحتمند ملڪيتون آهن.

El ھميش تارو آهي، پر ان جي چوڌاري ٻيون شيون به آهن جهڙوڪ واپس، ته ساسج or ساسج، جيڪي نه رڳو سڀ کان وڌيڪ گهربل تالن کي خوش ڪن ٿا، پر آئبرين سورن جي گوشت سان ٺهيل شين جي وڏي نالي کي بلند ڪرڻ ۾ پڻ مدد ڪن ٿيون.

هر هڪ پنهنجي واپرائڻ لاءِ مختلف فائدا مهيا ڪري ٿو، هميشه اعتدال ۾، ۽ هيم جي صورت ۾ اهو اسان جي جسم لاءِ پروٽين، منرل ۽ وٽامنز جو ذريعو طور پيش ڪيو ويندو آهي، ان ۾ گهڻيون ڪيلوريون مهيا ڪرڻ کان سواءِ، ان ڪري ان جو نسخو ڪيترن ئي وزن گھٽائڻ ۾ غذا. .

• غذا ۾ ايبرين هيم شامل ڪرڻ سان، هڪ صحتمند ۽ متوازن غذا حاصل ٿئي ٿي، ڇاڪاڻ ته ان جي چربی غير محفوظ ٿيل تيزابن تي مشتمل آهي، جيڪو دل جي نظام لاء تمام گهڻو فائدي وارو آهي.
• لوڻ جي صورت ۾، اسان کي بيشمار ٻيا فائدا ملن ٿا، ڇاڪاڻ ته ان ۾ چربی جي گھٽ مقدار ۽ گوشت جو مقدار وڌيڪ آهي، تنهنڪري اهو اعلي سطحي پروٽين مهيا ڪري ٿو، جيڪو عضلات جي ترقي لاء ضروري آهي. هيم وانگر، ان ۾ پڻ وٽامن بي جي اعلي مواد آهي، انهي سان گڏ انسانن لاء ضروري معدنيات جهڙوڪ ڪلسيم، لوهه ۽ زنڪ.

هڪ تيزيءَ سان پهچندڙ سپلائي چين

ڪنهن به سپرمارڪيٽ يا خاص اسٽور ۾ انفرادي خود سروس لفافن ۾ پروڊڪٽس ڳولڻ تمام گهڻو عام آهي، جيڪو انهن کي حاصل ڪرڻ تمام آسان بڻائي ٿو.

ساڳئي طرح، آئبرين سورڪ جي شين جو اليڪٽرانڪ ڪامرس هڪ وڌيڪ چينل آهي پراڊڪٽ جا سمورا ٽڪرا سڌو سنئون ٺاهيندڙ کان حاصل ڪرڻ لاءِ، ڇا اهو ايبرين هيم آهي Extremadura کان، Iberian shoulders، folded loin، وغيره ...

هام ۽ لوئن سان آئيبرين گيسٽرونومي

Iberian مصنوعات سال جي ڪنهن به موسم ۾ استعمال ڪري سگھجن ٿيون، سرءَ ۾ ناشتي ۾، سياري ۾ اسان جي خاندان جي ماني ۽ رات جي ماني لاءِ اسٽارٽر جي طور تي، بهار ۾ تاپاس يا حصو جي طور تي، تفريحي وقت ۾ ڇت تي، ۽ اونهاري ۾ ماني يا جلدي رات جي ماني، موڪلن جي وقفي تي.

هاڻي ته اسان سال جي گرم مهينن ۾ داخل ٿي رهيا آهيون، ڇو نه موسمي شين سان لذيذ ڀاڄيون تيار ڪيون وڃن، جيڪي ساسجز ۽ آئبرين هيم سان گڏ هجن؟

• اسان ڏينهن جي شروعات ڪري سگهون ٿا a سان Iberian ناشتو، تيار ڪرڻ مانيءَ جو هڪ ٽوسٽ ڪنوار زيتون جو تيل سان ڀريو پيو، ٽماٽو پسي ۽ ان کي ٽاپ ڪري هيم يا ايڪورن-فيڊ آئيبرين لوئن.
• لنچ تي اهو هڪ ڪامياب آهي ۽ مڪمل غذائي قيمت سان گڏ، گڏ ڪرڻ موسمي ڀاڄين سان هيم يا لوڻ. Iberian Ham يا Loin جي ڪجهه پتلي سلائسن کي، گريل سائي اسپريگس سان گڏ، يا انهن کي ڪعب ۾ ڪٽي، انهن کي فرائي ڪريو ۽ مٿان ڪجهه لذيذ گريل ٿيل آرٽيڪوڪس.
• هڪ غذائي تازگي واري رات جي ماني لاءِ، اچو ته هڪ ٺاهيو salmorejo timbale جي سٺي flakes سان Extremadura کان Iberian هيم o پري ڍڪيل ٻج پوکيل Iberian.

مڪمل ۽ غذائي کاڌو، جيڪو مشهور چوڻي جي حمايت ڪري ٿو: ”هام اسپين لاءِ آهي ڇا سالمن ناروي لاءِ“