Panicle متبادل اناج جو ننڍڙو ننڍڙو آهي. اهو ايٿوپيا ۾ وڏي پيماني تي ورهايو ويو آهي، پر اڄ اهو يورپي مارڪيٽ ۾ پڻ موجود آهي. دال کي پينڪل مان اُباليو ويندو آهي ۽ انجيري ماني تيار ڪئي ويندي آهي. اهو دنيا ۾ سڀ کان وڌيڪ غذائي اناج مان هڪ آهي. پنيڪل ڪلسيم، فائبر، پروٽين ۽ اينٽي آڪسائيڊنٽ سان مالا مال آهي. پينڪل وينجن کي اطمينان جو احساس ڏي ٿو، جيڪو خاص طور تي ڊيٽرن لاء اهم آهي. ڪڻڪ ۾، ڪڻڪ جي برعڪس، ڪو گلوٽين نه آهي ۽ اهو هضم لاء آسان آهي.
توهان اناج يا تيار ٿيل جي صورت ۾ هڪ panicle خريد ڪري سگهو ٿا. هن شاندار اناج مان اٽو آهي، جنهن مان خوشبودار بيڪري جون شيون پڪل آهن.
گلوٽ مفت
Panicle ۾ پروٽين شامل نه آهي جيڪا الرجڪ رد عمل جو سبب بڻائين. ۽ اهو ضروري آهي ته نه رڳو سيليڪ لاء، گهڻا ماڻهو هڪ طريقي سان گلوٽين سان حساس آهن. چمڙي جون بيماريون، هاضمي جي عضون، مزاج جي خرابي - هي سڀ گلوٽين جي استعمال جو نتيجو ٿي سگهي ٿو.
توانائي جو ذريعو
اڪثر اناج ۾ پروٽين شامل آهن، پر پينيڪل هڪ اعلي امينو اسيد مواد آهي، خاص طور تي ليسين. امينو اسيد جسم ۾ توانائي برقرار رکڻ لاءِ انتهائي اهم آهن. Panicle سڄو اناج ڏانهن اشارو ڪري ٿو، ان جو ڪاربوهائيڊريٽ سست ٿي ويو آهي، ۽ اهو بهتر ڪاربوهائيڊريٽ تي هڪ شاندار اناج جو فائدو آهي.
پيٽ جي ڪم کي بهتر بڻائي ٿو
پينڪل اٽي ۾ 30 گرام فائبر في 5 گرام هوندو آهي، جڏهن ته ٻيون ساڳيون شيون صرف 1 گرام تي مشتمل هونديون آهن. هي خاصيت آنڊن جي ڪم کي منظم ڪرڻ ۾ مثبت ڪردار ادا ڪري ٿي. فائبر کولن مان زهر واري فضول کي ختم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو. انهي سان گڏ، هي پراڊڪٽ ڊگهي وقت تائين اطمينان جو احساس برقرار رکي ٿو ۽ ناشتي جي خواهش کي گھٽائي ٿو.
جلدي تياري ڪرڻ
چانورن ۽ ڪڻڪ کان به ننڍو پنڪو هوندو آهي، ان ڪري ان کي پچائڻ مشڪل نه هوندو آهي. جڏهن پچائڻ، اهو ضروري آهي ته وقت جي ٽريڪ رکڻ لاء.
صحتمند هڏن لاء
انهن لاءِ جيڪي کير کان بچي رهيا آهن، اهو ضروري آهي ته ڪلسيم جا متبادل ذريعا ڳولجن. خوشقسمتيء سان، اتي ٻوٽي جي خوراڪ آهن، ۽ پنيڪل انهن مان هڪ آهي، جيڪي ڪلسيم جو سٺو ذريعو آهن. Calcium ۽ antioxidants جي هڪ اعلي مواد هڏن جي بافتو جي جوڙجڪ تي هڪ فائدو اثر آهي.
برفاني طوفان کي ڪيئن تيار ڪجي؟
ان کي 1 حصو اناج جي 2 حصن جي پاڻي جي تناسب ۾ ڪوئنو يا چانور وانگر پکايا ويندا آهن، پر گهٽ وقت ۾. پينڪل چانورن يا دليا کي وينجن ۾ تبديل ڪري ٿو، هڪ نازڪ مغز جو ذائقو آڻيندو آهي. تغذي قدر وڌائڻ لاءِ پڪل مال ۾ ¼ اٽي جي بدران پينڪيڪ جو اٽو ڏئي سگهجي ٿو.