جڏهن توهان وٽ ڪيلي آهي ته ڇا کائڻ؟

ڪيلا انهن چند ميونن مان هڪ آهي، جيڪو سال جي ٿڌن ويڪرائي ڦاڪن ۾ موجود هوندو آهي، جيڪو اسان مان، پوڙهو توڙي جوان لڳ ڀڳ هر ماڻهو پسند ڪندو آهي. ان ڪري اسان پيش ڪريون ٿا ته ڪيلي جي ڪيترن ئي دلچسپ استعمالن تي غور ڪيو وڃي جيئن مختلف وينجن ۾ هڪ جزو! بيري ۽ ڪيانا سوپ 4 چمچ. تازو يا منجمد ٻير 4 پڪل ڪٽيل ڪيلا 1 چمچ. تازو نچوڙي نارنگي جو رس 1 tbsp. سادو گهٽ-ڪيوري دہی 2 tbsp. agave syrup 2 پيالي جالپينو مرچ هڪ بلينڈر ۾، 4 پيالو ٻير، ڪيلا، نارنگي جو رس، دہی ۽ شربت شامل ڪريو. هموار ٿيڻ تائين کٽيو. ڪٽيل جالپينو مرچ شامل ڪريو. گهٽ ۾ گهٽ 1 ڪلاڪ لاء فرج ۾ رکو. ننڍن ٿانو ۾ سوپ جي خدمت ڪريو. بيري جي ٽڪرن سان خدمت ڪري سگھجي ٿو. Banana Pancakes 1 اسٽ. اٽو 1,5 چمچا بيڪنگ پائوڊر 34 چمچا سوڊا 1,5 چمچا کنڊ 14 چمچا لوڻ جو متبادل برابر 1 آنو 1,5 چمچ. مکڻ (ٿڻ) 3 چمچا ڳريل مکڻ 2 پتلي ڪٽيل ڪيلا هڪ پيالي ۾ اٽو، بيڪنگ پائوڊر، بيڪنگ سوڊا، کنڊ ۽ لوڻ ملايو. ٻي پيالي ۾، انڊا مٽائيندڙ، مکڻ، ۽ تيل جا 3 چمچا ملايو. ھن مرکب کي پھرين پيالي مان سڪل اجزاء ۾ شامل ڪريو، چڱي طرح ملايو. وچولي گرمي تي هلڪو تيل واري نان اسٽڪ اسڪيلٽ ۾ اٽي کي پچايو. پچائڻ واري عمل دوران هر پينڪيڪ ۾ ڪيلي جا 3-5 سلائسون شامل ڪريو. پينڪڪس کي جام يا ماکي سان گڏ ڪريو. ڪيلي ڪيڪ ڪارمل-ناريل ساس سان 150 گرام اٽو 115 گرام آئسنگ شوگر هڪ چمچو لوڻ 3 ڪيلا 1 انڊا متبادل 250 مليل کير 100 گرام ڳريل مکڻ 2 چمچا. وينلا ڪڍڻ 140 گرام برائون شوگر ٿورو ناريل جو کير، تندور کي 180 سينٽي گريڊ تي گرم ڪريو. هڪ بيڪنگ شيٽ تي هلڪو تيل. هڪ وڏي ٿانو ۾ اٽو، پائوڊر کنڊ ۽ لوڻ ملايو. هڪ ڪيلي کي صاف ڪريو، انڊ مٽائيندڙ، کير، مکڻ ۽ وينلا ڪڍڻ شامل ڪريو. سڪل ۽ گندي اجزاء کي گڏ ڪريو جيستائين نرم. هڪ بيڪنگ شيٽ تي نتيجو آو ورهايو، باقي ڪيلي سان سجايو. براؤن شوگر سان اڇلايو، مٿي تي 125 مليل پاڻي وجھو. 25-30 منٽن لاء تندور ۾ پچائڻ. ناريل کير سان گڏ خدمت ڪريو. ماکيءَ ۾ پڪل ڪيلا ميون سان 2 پڪل ڪيلا 4 چمچا. ماکي + خدمت لاءِ 2 چمچا برائون شوگر 1 چمچا دار چینی 200 گرام دہی 4 چمچا. ڪٽيل اخروٽ اوون کي 190C تي گرم ڪريو. ڪيلي کي ڊگھي طرف ڪٽ ڪريو ۽ ورق واري بيڪنگ شيٽ تي رکو. ڪيلي کي هڪ چمچو ماکيءَ، هڪ چمچ دار چینی ۽ کنڊ سان ملايو. 10-15 منٽن لاء پچائڻ. تندور مان هٽايو، اخروٽ سان ڇڪيو. yoghurt سان گڏ خدمت ڪريو. لذيذ ڪيلي وينجن جي فهرست لامحدود آهي، اهو هڪ اهڙي ورڇيل ميوو آهي. پيار سان کائو، خوشي سان کائو!