مواد
توھان ٿائلينڊ مان ڪھڙا ميوا کائي سگھوٿا
ruitsا thatيون جيڪي وڻ يا پياليءَ وانگر بوءِ ڪن ٿيون ، پر ذائقو آڑو يا اسٽرابيري وانگر. انھن کي ڪيئن سمجھجي ۽ انھن کي ڪيئن کائجي؟
اadaysڪلھه ، توھان پنھنجو پاڻ کي superوليو ميوي جي شعبن ۾ سپر مارڪيٽن ۾ asڻ ته توھان آھيو oticارئين ملڪ ۾. هٽايو برقي ڏيئو ، ذهني طور تصور ڪريو هڪ کجيءَ جو وڻ ، چو aroundاري ڏسو - ۽ توهان سمجهندؤ ته هي هڪ ايشيائي بازار آهي. ڪڏهن ڪڏهن اهو خوفناڪ به هوندو آهي ، itو ته اهو واضح ناهي ته توهان اهي ميوا کائي سگهو ٿا يا نه. تنھنڪري ، اچو ته و unusualون انھن غير معمولي ميون مان.
نالو ترجمو ڪري ٿو ”وڏو ميوو“ ، ۽ جيڪو oاڻي ٿو آم جو ذائقو ، اھو ڪجھ به نه آھي انھيءَ لاءِ ته ھو کيس ميوي جو بادشاھ سڏي. آم جا ميوا زرد ، سائو ، نارنگي ۽ beاڙھا ٿي سگھن ٿا. تقريبا all س yearو سال ، سايون اسان وٽ آنديون وينديون آھن - اڪثر ڪري ھي ناپاڪ ميوا ھوندا آھن ، جنھن جو مطلب آھي انھن جو ذائقو ظاھر نه ٿيندو آھي. پر ھڪ دلچسپ حقيقت: اڻپڙيل ميون ۾ و vitaminيڪ وٽامن سي آھي ، ۽ پڪل ميون ۾ - A ۽ B. ذائقي مان لطف اندوز ٿيڻ لاءِ ، ھن oticارئين کي مارچ - مئي ۾ ”پڪڙيو“ - آم جي پکڻ واري عرصي دوران. ھن وقت ، ميوي جو گوشت نرم ، پيلو آھي آڑو ۽ انناس جي ذائقن سان ، ۽ نرم elڪيل آھي ھڪڙي نازڪ پائن جي خوشبو. عام طور تي ، پيل نه کائي ويندي آهي ، پر پڪ ڪريو ته ان کي پڪي ميوي تي آزمايو. youا توھان ھڪڙو م sweetو وڻ کائي ورتو آھي؟ هتي هڪ موقعو آهي.
پڪو ميوو چ bestو آھي ٽڪرن ۾ ڪٽي ، otherwiseي صورت ۾ رس وهجي ويندو کوھ تائين. جماليات لاءِ ، اسان صلاح ڏيون ٿا ميوي جا haه حصا پٿر سان گڏ ۽ ڪٽي alongاھيو گودا جي چو acrossاري ، چمڙي جي سالميت کي بچائيندي. fruitر جي اlن کي اندر slightlyاھر ڪ slightlyو (ٿورو) ۽ نتيجو ڪ diamondو هيرن کي. باقي tenھيل ھڏن کي ھڪڙي ٿانو ۾ پوکي سگھجي ٿو ، اھو توھان کي ھڪڙو sprوٽو ڏيندو جيڪو توھان کي landاھرين ملڪن جي ياد ڏياريندو.
نوٽ: جيڪڏھن توھان خريد ڪيو آھي ڪو اڻ ريو ميوو ، توھان ان کي darkري پارچمينٽ ۾ لفٽ ڪري سگھوٿا ۽ ان کي ڪمري جي حرارت تي ڪجھ ڏينھن لاءِ leaveڏي سگھوٿا ، اھو ٿورو پڪو ٿي ويندو.
ھڪڙو وڏو ميوو 800 گرام تائين اسان جي دڪانن جي vesتين تي ھڪ ڊگھي ڪدوءَ وانگر. اھي پپيتا جو گودو کائيندا آھن ، جنھن ۾ ھڪڙو خاص ذائقو آھي جيڪو پڪي ڪدو ۽ تربوز جي ميلاپ جي ياد ڏياريندو آھي. هڪ رسيل نارنگي ميوي کي ا in ۾ ڪٽڻ سان ، توهان حاصل ڪندا هڪ جمالياتي خوشي - گفا جي اندر ، هڏين وانگر ، اتي آهن سوين ڪارا چمڪدار ج. تصوير tاھيو ان کان ا you جو توھان ھي خوبصورتي کائي وو. رستي ۾ ، پپيتا جي seedsجن ۾ آھي ھڪڙو ذائقي دار ذائقو ، پر توھان کي انھن سان گڏ و carriedڻ نه گھرجي ، ر themو انھن کي آزمايو. توھان کي اھو به needاڻڻ گھرجي ته پپيتو تمام مفيد آھي ، ان ۾ اھڙا معدنيات شامل آھن جست ، آئرن ، فاسفورس ، ڪلسيم ۽ وٽامن اي ۽ بي. ليٽيڪس. تنھنڪري پڪا ، روشن نارنگي ميوا چونڊيو ۽ مزو وو ارين جو.
نالو ترجمو ڪيو ويو آھي ٿائي زبان مان ”شوق جو ميوو“ جي طور تي ، پر اسان passionڻ جا و moreيڪ عادي آھيون ”شوق جو ميوو“ ، becauseو ته اسان ڏسون ٿا ھي لفظ urھيل جوس ، جوس ، آئس ڪريم ۽ ا evenا چانھ جي ساخت ۾. ھن ميوي جو منفرد طور تي خوشبودار رس کا cي جي ماھرن کي راغب ڪري ٿو کا foodي جا نوان شاهڪار createاھڻ لاءِ.
ذوق مختلف؟ ۽ ڪيئن! خاص ڪري ذائقي جي لحاظ سان جوش ميوي جي. اھو ڪري سگھي ٿو ڪوي ، اسٽرابيري ، زردالو ، آلو ، ooseج ، ۽ پڪل سامونڊي بڪٿورن وانگر. جوش وارو ميوو کائي و freshي ٿو تازو ، ا cut ۾ ڪٽي ۽ کائي وessي هڪ شيرين چمچ سان. پيلو ڪافي enseاڙهو آھي ، تنھنڪري اھو ھڪڙو قدرتي ”گلاس“ بڻجي ويندو آھي م sweetي ۽ sourاڙھي لاءِ ، پر ٿورو ٽارٽ گودا.
جوش ميوو نقل و حمل ۾ مبهم آھي ، تنھنڪري توھان ان کي ال rarely ال rarely ڏسي سگھوٿا. پر جيڪڏھن توھان آھيو ھن ميوي ۾ ، چونڊيو ھڪڙو eggجھي رنگ سان - ھي آھي تمام مو.
ان حقيقت جي باوجود ته امرود ل appleي ٿو هڪ عام سيب يا ناشپاتي وانگر ، هي ميوو کلي ٿو نئين ذائق جون حدون ، ۽ انهن جا desانو ڪنهن به شيءِ سان toيٽڻ مشڪل آهن. راسبيري ، گڏوگڏ اسٽرابيري ، پلس انناس ، پائن جي سوئرن سان مڪمل. اسپروس جو ذائقو پيل مان ايندو آهي ، جيڪو پڻ کائي سگهجي ٿو. ميوي جو گوشت - ا whiteي کان و redي redاڙھيءَ جي س shaني رنگن تائين - سخت ھڏن سان ريل آھي جن کي چٽڻ ناممڪن آھي. پر theج مڪمل طور تي نگليا ون ٿا ، theyاڪاڻ ته اھي stomachاھيندا آھن بھترين معدي جي نڊاڻ.
ا tرندڙ ا appleرندو پوٽاشيم ۽ لائڪوپين سان ريل آهي. ميون کي استعمال ڪري سگھجي ٿو سلائيز ۾ ڪٽي يا ر bitو ڪٽڻ سان ، جھڙو ميوو اسان اڻون ٿا. جيڪڏھن رند جي مخروطي shadeانو توھان کي تنگ ڪري ٿي ، ان کي ڪٽي ڏيو. ۽ ھڏن بابت ياد رکو ، پنھنجي ڏند کي نقصان نه ڏيو.
ان کي ڪريمي سيب پڻ چيو ويندو آھي ، ۽ س reasonي سبب لاءِ - ميوي جي اندر آھي م sweetو ۽ خوشبو دار گودو. هڪ ڪريمي ڪسٽارڊ وانگر. ميوي جي شڪل ھڪڙي وڏي سائي سائي مخروط جھڙي آھي ڪنھن shellريل شيل سان ، جيڪا ceptوڪي واري احساس ڏياري ٿي ته گوشت پڻ مضبوط آھي. پر ڪسٽارڊ سيب کائڻ گھرجي جيترو جلدي توھان ان کي خريد ڪريو. ان کي ذخيرو نٿو ڪري سگھجي itsاڪاڻ ته ان جي نازڪ ، م sweetي ، خراب ٿيڻ واري اندرين. اسان ان کي خريد ڪيو ، ان کي ڪٽيو ، چمچون ورتيون ۽ اسان مان orه يا ٽي عام ”ڊش“ مان کائڻ لا. ھڏا outاھر ڪ ،و ، اھي زهريلا آھن ... جيڪڏھن توھان انھن کي ڪٽڻ جي ڪوشش ڪريو.
سمنڊ ۽ اسٽار فش جي ياد ڏياري ٿو. ميوي کي پار ڪرڻ سان ، توھان حاصل ڪري سگھوٿا پنجن نقطن وارا تارا ڪڪڙين ۽ سلاد لاءِ. اسان جون ھائپر مارڪيٽون اڻپوريون fruitsا sellيون وڪڻنديون آھن جيڪي ذائقي ۾ و vegetableيڪ vegetableا likeيءَ وانگر ميوي کان و exampleيڪ ، مثال طور ، ھڪڙو ڪڪڙ ھڪڙو خراب تربوز جي خوشبوءَ سان. ميوا تمام رسيل آھن ۽ پوري طرح اirst کي بُکائيندا آھن ، جڏھن ته پڪا ميوا ذائقيدار انگور وانگر آھن سيب سان گڏ يا ooseيرن سان. ڪوشش ڪرڻ جي ضرورت آهي. امڪان آھي ته توھان وٽ ھوندو ھڪڙو نئون نسخو توھان جي ذائقي تصورات جو.
ليچي ، لانگان ، ريمبوٽن ، سانپ ميوو
ھي س fruitsئي ميوا ٿورڙا سايا آھن. انھن وٽ آھي ھڪڙو پتلو (وارن وارو يا نرم) ، پر سخت شيل ، ۽ اندر ھڪڙو نازڪ مترجم گودو جنھن ۾ وڏيون ھڏا آھن. ميوي جو گودو ، انگور وانگر ، مڪمل طور تي مختلف ذائقو ۽ خوشبو رکي ٿو: م sweetو ۽ sourاڙھو ، پر ٿورو ترش ۽ ٿورڙو تربوز ڏئي ٿو ، وچولي پختگيءَ وارن ميون ۾ مشڪي خوشبو آھي. اھو ا alreadyي ئي واضح آھي ته غير ملڪي ميون جي ذائقي کي بيان ڪرڻ ھڪڙو بي شڪر ڪم آھي.
ميوو کٽيو و crي يا ڪٽجي و ،ي ، هڏا هٽايا و andن ۽ گودا جي اropرندي ا tasteرندڙ مزو ماڻڻ گھرجي.
ھتي آھي ديوتائن جو ھڪڙو fruitيو ميوو ، جيئن ان کي سڏيو ويندو آھي becauseاڪاڻ ته جسم جي فعال شفا بخش اثر جي ڪري. دلچسپ ،الهه اها آهي ته نڪوٽينڪ ايسڊ مينگوسٽين ۾ موجود آهي ، ان ڪري ان جو استعمال نيڪونين ۽ شراب جي لت کي منهن ڏيڻ ۾ مدد ڪري ٿو. ميوي جي واpleڻائي پٽي سخت ، تلخ ۽ ناقابل کاي آھي. لاجواب ذائقي جو راز اندر رکيل آھي. ھڪڙو گول ڪٽ Makeاھيو ۽ peر جو ا half حصو ڪيو. مweetي ۽ خوشبودار ٽڪرن کي forڪي سگھجي ٿو ڪانٽو سان يا ڪ removedيو و aي چمچ سان. اتي ھڪڙو نن boneڙو ھڏ آھي ھر ھڪ لوبوليءَ جي اندر.
Pitaya ، يا ڊريگن جي دل
ھڪڙو حيران ڪندڙ خوبصورت ۽ غير معمولي ميوو. wardاهرئين طور تي ، جيئن هڪ istرندڙ dج يا prڪيل ناشپ ، ۽ حيرت انگيز ناهي ، theseو ته هي آهن هڪ ڪيڪٽس جا ميوا جيڪي وidي رهيا آهن خشڪ اropرندي علائقن ۾. پيٽيا جي اندر ۾ هڪ نازڪ گودو آهي ، جهڙو ڪريمي پوست جو ج. ميوي جا seedsج تمام صحتمند آھن ۽ انھن کي چيwاٽڻ جي ضرورت آھي. گودو ر rawو خام کائي و masي ٿو ، جيئن hedڪيل آلو. اتي ضرورت ناھي مضبوط پاڻيءَ جي م fromي مان اميد رکڻ جي. اسان چئي سگھون ٿا ته اھو ٿورڙو مايوس ڪري ٿو ان جي ناقابل بيان مزاج سان ، پر اھو ظاھر ڪيو ويو آھي ذيابيطس کي ۽ بدبوءِ غير معمولي. اھي ان کي چمچ سان کائيندا آھن ، ان کي ا cutting ۾ ڪٽڻ کان پوءِ. چمڙي کي رد ڪيو ويندو آهي.
وشال ميوا 35 ڪلو تائين وزن تائين پھچن ٿا ، پر شيلف تي توھان ان کي ا eight ڪلوگرام وزن ۾ ڏسي سگھوٿا. yellowاڙهو منجهس پيلو سائي سبز impڪيل آهي impڪرين يا ڪنڊن سان ، ۽ اندر آهن م sweetا ۽ سوادا پوڊ سلائسس. انھن کي حاصل ڪرڻ لاءِ ، توھان کي ضرورت آھي ميوي کي بنيادي طور تي ڪٽي ۽ سلائيز کي ھٿن سان ھٽايو ، جن مان ھر ھڪ کي ھڏ آھي. رستي ۾ ، هٿن کي محفوظ رکڻ گھرجي جھاruitي جي چپچپا مادي کان يا دستانن يا سبزي جي تيل سان. ميوي جو ذائقو هڪ تمام م sweetي ڪيلي جي ياد ڏياريندو آهي جنهن ۾ ڪارمل جو ذائقو هوندو آهي ، ۽ خوشبو… اڻ کٽ ڪا jack جي خوشبو ٿوري ڊيوريئن جي ياد ڏياريندي آهي. جلد ئي چھري مان نجات حاصل ڪريو ۽ گودا مان ڪيلي ۽ انناس جي خوشبوءَ جو ميلاپ محسوس ڪريو.