اسان اسڪول جي سال جي شروعات ۾ شڪل ۾ رهڻ لاءِ ڇا کائيندا آهيون؟

اونهاري جي موسم پڄاڻي تي اچي رهي آهي! ”اسان کي سٺي شروعات ڪرڻي آهي پوري خاندان لاءِ کائڻ جو نئون نمونو قائم ڪندي ،“ غذائي ماهر نيلي ليلو شروع ٿي. درحقيقت، اسڪول، نرسري، ڪم ڪندڙ ڏينهن اسان جي تنظيم تي دوزخ جي ٽرين کي صرف ان جي ٽورپور کان ٻاهر ڪڍندا آهن. ”مقرر ٿيل وقتن تي کاڌو، پر راندين جون سرگرميون ۽ ننڊ جون نيون عادتون به جسم کي موڪلن جي سٺي توانائي استعمال ڪرڻ جي اجازت ڏين ٿيون“، ماهر شامل ڪري ٿو. ۽، هن وڌيڪ منظم روزاني زندگي ۾، ناشتو ننڍڙن ٻارن لاء مڪمل ڪردار ادا ڪن ٿا. "اهو هڪ سرمائي کاڌو آهي، ان کي نظرانداز نه ڪريو لوکي ۾ compotes جيڪي تمام جلدي نگلجي ويا آهن"، نيلي ليلو بيان ڪري ٿو. نه ٿڪل ۽ نه تمام مٺو، ناشتي جي معيار ۽ تنوع تي شرط ڏيو. "ان ۾ هڪ نشاستي، هڪ سڄو ميوو، هڪ کير جي پيداوار ۽ پاڻي هجڻ گهرجي." سندس ”مثالي ناشتو“؟ 1 چانورن جي پڊنگ + 1 پيئر ۽ پاڻي، رد ڪرڻ لاء!

هر کاڌي ۾ مختلف قسم

"سڀ اونهاري ۾، اسان رنگين کاڌي ۽ موسمي ميون ۽ ڀاڄين تي اسٽاڪ رکيا آهيون. هن قسم کي جيترو ٿي سگهي اوائلي سرءُ جي غذا ۾ رکيو وڃي. ياد رهي ته هڪ رنگ واري پليٽ اڳ ۾ ئي هڪ متوازن پليٽ آهي! ”، غذا جي ماهر ڏانهن اشارو ڪري ٿو. انجير، انگور ۽ ٻوٽا اونهاري جي آڙهن، نيڪٽرين ۽ خربوزيءَ مان حاصل ڪن ٿا. ”هي ميوا اينٽي آڪسيڊنٽ ۽ وٽامن مهيا ڪن ٿا. اهي سياري کان اڳ مدافعتي نظام کي وڌائڻ ۾ مدد ڪن ٿا، ”هوءَ جاري رهي. ٽون پڻ تنوع جو سوال آهي. هڪجهڙائي ۾ گرڻ کان بچڻ لاء، ماهرن کي هفتيوار ناشتي جي شيڊول قائم ڪرڻ جي صلاح ڏني وئي آهي. مثال طور ؟ ”سومر اهو پينڪيڪ آهي، اڱارو اهو گهر جو ٺهيل گرانولا آهي...“ اهو توهان تي منحصر آهي ته توهان پنهنجي خاندان سان پنهنجا نوان سٺا فيصلا شيئر ڪريو!

انگور

ڳاڙهو يا ڪارا انگور اينٽي آڪسيڊنٽس ۾ مالا مال آهن! ان ۾ ويتامين ۽ 80 سيڪڙو پاڻي پڻ شامل آهي. توهان جي ٻارن جي عمر تي منحصر ڪري، چمڙي ۽ انگور جي ٻج کي هٽايو. پر ان جي بدران انهن کي تمام مٺو رس جي بدران سڄو انگور ڏيو. انگور پڻ انهن جي اعلي ويتامين مواد لاء مشهور آهن! موسم جو فائدو وٺو احتياط سان ڌوتل نامياتي ميوا کائو.

ليگ

دال، ڀاڄيون، مرغيون فائدا سان ڀرپور آهن! پروٽين جا سٺا ذريعا، انهن ۾ معدنيات جهڙوڪ ميگنيشيم، لوهه ۽ پوٽاشيم شامل آهن. انهن ۾ اعلي فائبر مواد آنت جي فلورا کي غذائي ۽ سياري کان اڳ ان جي مدافعتي دفاع کي مضبوط ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي. سلاد، سوپ ۽ سوپ ۾ يا اسٽو لاء گڏوگڏ، ڀاڄيون تنوع تي ڀاڙين ٿيون.

انجير

سفيد، ڪارا، واڱڻائي رنگ جو، انجير تمام لذيذ ٿئي ٿو، ان جي مٺي گوشت سان گڏ فائدن سان ڀريل آهي. تمام سٺي معيار جي فائبر سان مالا مال، ان ۾ پڻ ڪلسيم شامل آهي. چکيل خام، ڀاڄي، جام ۾، ڪامپوٽيءَ ۾ يا مٺي ۽ لذيذ مرکبن ۾، اهو پڻ اينٽي آڪسيڊنٽ ۽ وٽامن سي جو سٺو ذريعو آهي. آزمائڻ لاءِ: ڀاڄيل انجير کي تندور ۾ 200 ڊگري سينٽي گريڊ تي گرم ڪري هڪ چمچو ماکي سان گڏ ڪريو.

پمپڪن

ڪدو ڪيروٽينائيڊز سان ڀرپور هوندو آهي، ڪيترن ئي ٻوٽن ۾ پگمينٽ ملندا آهن جيڪي اينٽي آڪسيڊنٽ پڻ هوندا آهن. اسڪواش جو اسٽار، ڪدو هڪ مٺو ۽ خوشبودار نارنجي گوشت اسان جي آنڊن لاء سٺي معيار جي فائبر جو ذريعو آهي. تندور ۾ روسٽ ڪيو، هڪ velouté يا mashed آلو ۾، ان کي اسڪول جي پٺڀرائي اتحادي آهي.

ماءُ پيءُ توهان کي مڇي مارڻ لاءِ ڪيترائي کاڌو پيش ڪندا آهن:

سارڊين

هفتي ۾ هڪ ڀيرو يا ٻه ڀيرا، توهان جي مينيو ۾ کنڊ ٿيل سارڊين شامل ڪريو! باورچی خانه ۾ وقت ضايع ڪرڻ کان سواءِ پنهنجي غذا جو خيال رکڻ هڪ سٺو آپشن آهي. اهو سوادج آهي، اوميگا 3 ۽ پروٽين مهيا ڪري ٿو. کنڊ ٿيل سارڊين کي انهن جي هڏن سان ملايو، جيڪي ڪلسيم جو هڪ ذريعو آهن. توهان جا ٻار ان سان پيار ڪندا جيستائين توهان پڪ ڪريو ته سڀئي هڏا صحيح طرح بلينڈر ۾ ڪٽيا ويا آهن.

پلمس

هڪ دفعو انهن جي پٿرن کي هٽائي ڇڏيو، پلم ۽ پلمس توهان جي ٻارن کي پيش ڪرڻ لاء سوادج سڄو ميوا آهن. رسيلا ۽ مٺا، ٻوٽا مٺاڻ، منجهند جي چانهه يا جڏهن توهان بکيو آهيو ته فائبر ۽ توانائي فراهم ڪن ٿا. اهي compotes ۾ پڻ ساراهيا ويندا آهن يا پائي، ڪسٽارڊ يا ڪيڪ ۾ پکايا ويندا آهن.

هيزلنٽ

اها موسم آهي! ميگنيشيم ۽ ٽامي جا ذريعا، هي تيل جا ٻج سٺي معيار جو فائبر فراهم ڪن ٿا. Hazelnuts saitity جي اثر کي فروغ ڏين ٿا ۽ آساني سان توهان جي ڪجهه ترڪيبن ۾ ضم ٿي سگهن ٿا. گرائونڊ، مثال طور، توھان انھن کي چاکليٽ ڪيڪ يا مٺي يا سووري پائي ڪرسٽ جي سامان ۾ شامل ڪري سگھو ٿا.