مواد
مفت اونهاري جي ڏينهن گذارڻ جو بهترين طريقو ڇا آهي؟ سڄي ڪٽنب سان گڏ پکنڪ تي وڃو. دل کان ٻارن سان ڪچهريون ڪرڻ ۽ پوءِ جولاءِ جي سج جي شعاعن ۾ نرم سائي گھاس تي عيش ڪرڻ... خوشين لاءِ ٻيو ڇا گهرجي؟ ان کان علاوه، اسان وٽ اهڙي تفريح لاء هڪ خاص موقعو آهي - خاندان، محبت ۽ وفاداري جو ڏينهن. اهو معلوم ڪرڻ باقي رهي ٿو ته فطرت ۾ ڇا کائڻ گهرجي. اسان TM "Maguro" جي ماهرن سان گڏ هڪ پکنڪ مينيو ٺاهيندا آهيون.
مخمل جي خوشي ۾ سالمن
ڪرسپي برشچٽا مختلف فلنگ سان گڏ ٻارن ۽ بالغن ٻنهي کي پسند ڪيو ويندو آهي. اسان پيش ڪريون ٿا هڪ هلڪو اونهاري جو آپشن-بروشيٽا سالمن پيٽ سان TM “Maguro”. اهو قدرتي گلابي سامون مان ٺاهيو ويو آهي، جيڪو پئسفڪ سمنڊ جي اترين پاڻيءَ ۾ رهي ٿو. هي مڇي پنهنجي سڌريل ذائقي ۽ قيمتي اوميگا اسيد جي مضبوط فراهمي لاءِ مشهور آهي. ان مان پيٽ چڱي طرح ڀاڄين ۽ ميون ٻنهي سان گڏ ٿئي ٿو.
مادي
- سامون پيٽ TM "Maguro" - 1 پيالو
- اناج جي ماني - 5-6 سلائسون
- ڪريم پنير-100 گرام
- ايپوکوڊ - 1 پي سي.
- ليمون-2-3 ٽڪرا
- لوڻ ، ڪارا مرچ - ذائقو ڪرڻ
- زيتون جو تيل - 1-2 چمچ.
- ارگولا پنن ۽ جامني پياز - خدمت ڪرڻ لاء
ماني جي سلائسن کي زيتون جي تيل سان گڏ ڪريو، سڪل فرائينگ پين ۾ ٻنهي پاسن تي ناسي. اهو گرل تي ڪري سگهجي ٿو. اسان ايواڪاڊو کي ٿلهي مان ڇڪيندا آهيون، پٿر کي هٽائي ڇڏيو، گوپ کي هڪ خالص ۾ گونجي. ڪريم پنير، ليمن جو رس، لوڻ ۽ مرچ ذائقو شامل ڪريو. ٿلهي موس کي چڱيءَ طرح ويسڪ سان مارو جيستائين هڪجهڙائي پيدا ٿئي.
ٿلهي طور تي ماني جي خشڪ سلائسن کي ايوڪاڊو موس سان لوڻ ڏيو. مٿي تي سالمن پيٽ TM “Maguro” پکيڙيو. اسان آرگولا جي پنن سان گڏ جامني رنگ جي پياز جي انگن سان برشٽس کي سينگاريو ٿا - ۽ توهان هر ڪنهن جو علاج ڪري سگهو ٿا جيڪو باربي ڪيو تي گڏ ٿيو آهي.
Quesadilla سامونڊي ڪناري سان
لڳي ٿو Quesadilla خاص طور تي پکنڪ لاءِ ٺهيل آهي. اهو جيترو ٿي سگهي سادو ٺاهيو ويو آهي - تيار ٿيل ٽارٽيلا ڪيڪ وٺو ۽ انهن ۾ هر شي لپي ڪريو جيڪا توهان جي دل چاهي ٿي. مثال طور، قدرتي ٽونا fillet TM "Maguro". هن مڇيء ۾ هڪ تمام ٿلهي آهي، پر ساڳئي وقت نرم ۽ رسيل گوشت. ٽونا جو ذائقو ڪڪڙ ۽ ويل جي وچ ۾ هڪ صليب وانگر آهي.
مادي
- tortilla ڪيڪ - 4 پي سي.
- قدرتي ٽونا TM "Maguro" گلاس ۾ - 200 گرام
- تازو ٽماٽو - 2 پي سي.
- tedريل زيتون-70 گرام
- هڻ - 3 پي سي.
- سخت پنير - 50 g
- mayonnaise - 2 tbsp. ل.
- tabasco ساس - ذائقو ڪرڻ
- سائو پياز- 3-4 ڀا feيون
- لوڻ ، ڪارا مرچ - ذائقو ڪرڻ
اسان ٽونا فليٽ TM "Maguro" کي جار مان ڪڍي ڇڏيو، ان کي وڌيڪ مائع مان سڪي ڇڏيو، ان کي پتلي سلائسن ۾ ڪٽيو. ساڳيء طرح، اسان ٽماڪن کي ڪٽيندا آهيون. اسان سخت اُبليل انڊا اُڇليون، انهن کي خول مان اُڇليو ۽ ان کي ننڍن ڪعب ۾ ڪٽيو. اسان زيتون کي انگن سان ڪٽيو، پياز جي پنن کي ڪٽيو، پني کي گرٽر تي ڇڪيو.
ميئونيز کي ٽباسڪو ساس سان ملايو، لوڻ ۽ ڪارا مرچ سان موسم، نتيجي ۾ ٽارٽيلا ساس کي چکڻ. هڪ اڌ تي اسان ٽونا، ٽماڪن ۽ زيتون جا سلائسون پکڙيل آهن. پنير ۽ سائي پياز سان هر شي کي ڇڪيو، ٽارٽيلا جي ٻئي اڌ سان ڍڪيو، پنهنجي آڱرين سان ٿورڙو دٻايو ۽ ٻنهي پاسن تي گولڊن برائون ٿيڻ تائين پکايو.
برگر صحت جي فائدن سان
خانداني پکنڪ لاء مزيدار برگر نه رڳو گوشت، پر مڇي پڻ ٿي سگهي ٿو. توھان کي انھن لاءِ tilapia fillet TM “Maguro” مان اصل ڪٽليٽ تيار ڪرڻ جي ضرورت آھي. هي مڇي اعلي درجي جي پروٽين ۾ مالا مال آهي، جيڪا آساني سان ۽ تقريبا مڪمل طور تي جذب ٿي ويندي آهي. ان جي گود ۾ ٿوريون هڏيون هونديون آهن، تنهنڪري ڪچو گوشت تمام نرم ٿيندو آهي.
مادي
- tilapia fillet TM "Maguro - - 800 g
- پیاز - 1 سر
- انڊا - 2 پي سي.
- سبزي جي تيل - frying لاء
- breadcrumbs - 5 tbsp. ل.
- لوڻ ، ڪارا مرچ - ذائقو ڪرڻ
- سڪل پنن - خدمت ڪرڻ لاء
- گول اناج رول - 3-4 پي سي.
ٻاڦ
- تازو ڪڪڙ - 1 پي سي.
- ٿوم-1-2 لونگ
- يوناني دہی - 100 گرام
- ليمون - 1 پي سي.
- تازو مٽي، لوڻ، ڪارو مرچ - ذائقو ڪرڻ
ٽائلپيا فليٽ TM “Maguro” کي ڪمري جي حرارت تي صاف ڪريو، پاڻيءَ ۾ ڌوئي، ڪاغذن جي ٽولين سان سڪي. اسان فليٽ کي چاقو سان گڏ جيترو ننڍڙو ٿي سگهي ٿو ڪٽيندا آهيون. پياز کي ننڍڙي ڪعب ۾ ڪٽ ڪريو، ان کي ڪٽيل مڇيء سان ملايو، انڊن ۾ ڪٽي، لوڻ ۽ ڪارا مرچ سان موسم. مانيءَ جا ٽڪڙا اُڇليو ۽ ڪٽيل گوشت گونجي. اسان ڪٽليٽ ٺاهيندا آهيون ۽ انهن کي هڪ فرائينگ پين ۾ تيل سان گڏ گولڊن برائون ٿيڻ تائين.
مڇيء جي ڪٽليٽ جو ذائقو زجڪي ساس تي زور ڏيندو. ڪڪڙن، لوسن ۽ ليمن جي زيسٽ کي چڱي طرح پيس ڪريو. هر شيء کي يوناني دہی، لوڻ ۽ مرچ ذائقي سان ملايو، ڪٽيل مٽي پنن کي شامل ڪريو. اسان اڌ ۾ گول رول ڪٽيو. هيٺئين اڌ کي ليٽيس جي پتيءَ سان ڍڪيو، مڇيءَ جو ڪٽ ليٽ وجھو، ساس وجھو، ٻئي ليٽس جي پتي سان ڍڪيو ۽ مٿئين اڌ کي ٿلهي جي پني سان ڍڪيو. خدمت ڪرڻ کان اڳ، مڇي برگر کي ٿوري وقت لاء گرل تي رکو - اهو اڃا به وڌيڪ مزيدار ٿيندو.
سمنڊ جي خزاني ماني جي هيٺان
ڪوئلي تي ڀريل بيگٽ هڪ دلدار ناشتو آهي جيڪو سڄي خاندان کي اپيل ڪندو. ان جي نمايان ٿيندي Magadan shrimp TM “Maguro”. انهن جو نرم رسيلو گوشت مٺي نوٽس سان خوشگوار ذائقو آهي. ان کي لطف اندوز ڪرڻ لاء، اهو ڪافي آهي ته ڪمري جي حرارت تي جهنگلي کي ٿڪايو، ان کي ٿوري دير لاء لوڻ واري پاڻيء ۾ رکو ۽ گولن کي هٽائي ڇڏيو. shrimps اڳ ۾ ئي پکايا ويا آهن ۽ جھٽڪو منجمد ڪيو ويو آهي. هي تياري کي تمام گهڻو آسان بڻائي ٿو.
مادي
- مني baguette - 2 پي سي.
- جھينگا TM "Maguro" Magadan - 500 گرام
- موززارلا - 200 گرام
- چيري ٽماٽا-6-8 پي سي.
- تازو تلسي - 5-6 ٽڪر
- لوڻ ، ڪارا مرچ - ذائقو ڪرڻ
- پاڻي - 2 ليٽر
- ليمون - 1 ٽڪرو
- ڊيل - 3-4 ٽڪر
- سخت پنير-70 گرام
چورن لاءِ:
- مکڻ - 50 g
- کير - 170 مليل
- اٽو - 1 tbsp. ل. سلائيڊ سان
- ٿوم - 1 لونگ
- لوڻ ، ڪارا مرچ - ذائقو ڪرڻ
- nutmeg - چاقو جي نوڪ تي
پهرين، اچو ته ساس ڪريو. اٽو کي سڪل فرائينگ پين ۾ وجھو، پاسروئم جيستائين ڪريمي. مکڻ کي ڳريو ۽ ان ۾ اٽو کي ٽوڙيو. کير ۾ وجھو ۽ نرميءَ سان اُباليو. مسلسل اسپاتولا سان گڏ، اسان ساس کي ساڙيو جيستائين اهو ٿلهي ٿي وڃي. آخر ۾، اسان لوڻ ۽ مصالحو وجهي ڇڏيو.
ھاڻي پاڻيءَ کي اُباليو، لوڻ ۽ مرچ، ڊيل وجھو، ھڪ منٽ لاءِ اُبالو. جھينگا TM "Maguro" کي گرم پاڻي ۾ وجھو، 10-15 منٽن لاء بيھڻ. ان کان پوء اسان ان کي colander ۾ اڇلائي، ان کي ٿڌو، ان کي گولن مان ڇڪيو، ان کي ليمن جو رس سان ڇڪيو. موزاريلا کي ٽماڪن سان سلائسن ۾ ڪٽ ڪريو، تلسي کي ڪٽ ڪريو، شرمپ سان ملايو، ساس سان موسم.
اسان baguettes کي ڊگھي طرف ڪٽي ڇڏيو، احتياط سان ڪٽي کي هٽائي ڇڏيو ٻيڙيون ٺاهڻ لاء. اسان انهن کي ڀاڄين سان ڀريندا آهيون، مٿي تي گرٽيل پنير کي ڇڪيندا آهيون ۽ انهن کي ڪوئلي تي ڳاڙهو ڪن ٿا ته اهو ٿورڙو ڳري وڃي.
غير ضروري فضيلت کان سواء هڪ شاندار اسٽيڪ
جيڪڏهن توهان وٽ اهڙو موقعو آهي ته ڪيئن نه پنهنجي خاندان کي لذيذ خوشبودار ڳاڙهي مڇيءَ سان گلن تي پيارو؟ Maguro salmon steaks صرف هڪ اهڙي موقعي لاء هڪ مثالي پسند آهن. بهترين برفاني چمڪ جي مهرباني، انهن هڪ نازڪ بناوت ۽ منفرد ذائقي خاصيتون محفوظ ڪيون آهن. تمام پيچيده هڪ اچار هر شيء کي برباد ڪري سگهي ٿو. ٿورڙو زيتون جو تيل، لوڻ ۽ مرچ - اهو سڀ ڪجهه توهان جي ضرورت آهي. پر مڇي لاء ساس سان، توهان خواب ڏسي سگهو ٿا.
مادي
- سامون اسٽيڪ TM ” Maguro - 500 g
- زيتون جو تيل - 2 چمچ.
- ليمن جو رس - 2 ٽسپ.
- سامونڊي لوڻ، اڇو مرچ - 0.5 tsp هر.
- اڇو تل - خدمت ڪرڻ لاء
چورن لاءِ:
- زيتون جو تيل 50 ملي ايل
- ليمن جو رس - 4 چمچ. ايل.
- اجماع، دونيا، ڊيل - 5-6 اسپرنگ هر هڪ
- مرچ مرچ - 1 پٽو
- ٿوم-2-3 لونگ
- لوڻ ، ڪارا مرچ-هڪ وقت ۾ هڪ چيچ
سڀ کان پهريان، اسان هڪ سائي ساس ٺاهينداسين ته جيئن اهو خوشبو ۽ ذائق سان ڀريل هجي. سڀني ڀاڄين ۽ لوسن کي ڪٽيو. اسان ٻج ۽ حصن مان مرچ مرچ کي ڇڪيندا آهيون، ان کي پتلي انگن سان ڪٽيو. سڀني اجزاء کي مارٽر، لوڻ ۽ مرچ ۾ ملايو، چڱي طرح مکڻ. اڳيون، زيتون جو تيل ۾ وجھو ۽ ٻيهر ڳنڍيو.
TM "Maguro" جي سالمن اسٽيڪ کي گلائي، ڌوئي ۽ خشڪ ڪيو وڃي ٿو. ان کي لوڻ ۽ مرچ سان رڱيو، ليمن جو رس ۽ زيتون جو تيل سان ڇڪيو، 10-15 منٽن لاء اچار ڪرڻ لاء ڇڏي ڏيو. پوءِ انھن کي ٻنھي پاسن تي گرل تي بھون جيستائين گولڊن برائون ٿئي. تيار ٿيل اسٽيڪ کي مصالحي واري سائي ساس سان گڏ، تل جي ٻج سان اڇلائي خدمت ڪريو.
هتي اهڙيون ساديون ۽ لذيذ کاڌا آهن جيڪي توهان خانداني پکنڪ لاءِ تيار ڪري سگهو ٿا. توھان کي TM "Maguro" جي برانڊ لائن ۾ مکيه اجزاء ملندا. اهي قدرتي مڇي ۽ سمندري غذا آهن جيڪي اعليٰ معيار جا آهن. ان لاء خام مال سڌو سنئون پيداوار جي علائقن ۾ خريد ڪيو ويو آهي ۽ اسان جي ملڪ ڏانهن پهچايو ويو آهي، اصل ذائقي ۽ مفيد ملڪيت کي محفوظ ڪري ٿو. هر شي ان ڪري آهي ته توهان پنهنجي خاندان کي خوش ڪري سگهو ٿا توهان جي پنهنجي پکا جي لذيذ وينجن سان.