گرم سلاد جون ترڪيبون

مادي

لہسن - 1 دانت

ڪارا مرچ

لوڻ

سرس - 1 ٽسپ

سرڪو (سيب يا شراب) - 2 چمچ. ايل.

زيتون جو تيل - 6 چمچ. ايل.

gڪيل (اُiledل)-1-2 پي سي.

بن (هيمبرگر لاءِ) - 1 پي سي.

ڳاڙهو پياز - 1 پي سي.

Lettuce (پتي) - 2 handfuls

ڪڪڙ (اچار) - 1 پي سي.

چيري ٽماٽا - 5 پي سي.

ڪٽيل گوشت - 100 گرام

تياري:

شروع ڪريو ڊريسنگ ساس سان. سرڪو aري ھڪڙي جار ۾ وجھو ۽ 1 چٽڻي لوڻ شامل ڪريو. جار کي lڪ سان بند ڪريو ۽ چkeيءَ طرح keڪيو ته جيئن لوڻ ۽ سرڪو چ mixيءَ طرح گڏ ٿي وي. تيل ۽ سرسري شامل ڪريو. موسم مرچ سان ، coverڪيو ۽ زور سان ڪيو. ھاڻي سلاد پاڻ. ڪٽيل گوشت ۾ لوڻ ۽ مصالحو شامل ڪريو ، ملايو. نتيجن واري ڪاميٽي مان ، ڪيترائي نن ballsا بال makeاھيو ۽ انھن کي بيڪنگ ڊش ۾ وجھو. انھن کي ھڪڙو تندور ۾ رکو جيڪو 190 درجن تائين پھچي وي ۽ اٽڪل 15 منٽن تائين بيڪ ڪريو. جڏهن ته ميٽ بالز پکايا پيا و ،ن ، لوسن کي elڪيو ، ا half ۽ بنيادي ۾ ڪٽيو. لوسن کي ushڪيو ۽ skڪيو ھڪڙي اسڪيلٽ ۾ اٽڪل 1 منٽ لاءِ. ا theي ماني کي ڪٽي itڏيو ۽ ان کي heنهي پاسن کان اheئين گرم ٿيل تري ۾ وجھو. هڪ اُiledل هڻي و peو ، elڪيو ۽ ڪٽ ۾ ڪٽيو. هر شي تيار آهي ، اسان سلاد گڏ ڪرڻ شروع ڪريون ٿا. پليٽ تي جنھن ۾ سلاد پيش ڪيو ويندو ، وجھو ليٽيس جا پن ، ڪٽيل چيري ٽماٽا ، ڪڪڙ جا ٽڪرا ، ھڪڙو ھير. onionاڙهي پياز کي ٽڪرن ۾ ڪٽيو ۽ سلاد ۾ شامل ڪريو. خدمت ڪرڻ کان پھريائين ، meatاھر ڪو گرم گوشت جا ٽڪرا ، ڪروٽين سان inkڪيو. کائڻ کان ا the ساس کي سلاد مٿان ا andلائي stirڏيو.

جي بسم الله ڪجو!

مادي

ڪڻڪ جو اٽو (مشروم جي ماني لاءِ) - 1 چمچو. ايل.

سويا ساس (اچار لاءِ) - 1 چمچ. ايل.

مصالحو (لوڻ ، مرچ ، کنڊ - ذائقو ڪرڻ)

سائو پياز - 50 گرام

بلغاريا مرچ ()اڙهو) - 1 پي سي.

ڪڪڙ جو etير - 350 g

مشروم (تازو) - 500 گرام

تل (،ج ، inkڪڻ لاءِ) - 1 چمچ

مکڻ (پچائڻ لاءِ) - 100 گرام

چيري ٽماٽا (سينگار لاءِ)

تياري:

edريل مشروم ا flour ۾ اٽي ۾ ڪٽيا و aن ۽ تري ۾ وجھي گرم مکھن سان. ryاڙھو جيستائين سنئون brownاڙھو. ڪڪڙ جي فلٽ کي پٽي ۾ پٽي andڏيو ۽ 15 منٽن تائين سويا ساس ۾ اچار ڏيو. ايون پچائڻ. سائي پياز ۽ peاڙهي مرچ کي پٽي ڪٽي ڏيو. ڪڪڙ جي فلٽ کي مکھن ۾ 5 منٽن تائين فرائي ڪريو. شامل ڪريو سائي پياز ۽ llاڙهي مرچ ڪڪڙ جي فلليٽ ۾ ، ryئي 2-3 منٽن لاءِ وڙ. مشروم کي ھڪڙي فرائنگ پين ۾ وجھو ، لوڻ ، مرچ ، ھڪڙو ٿانو کنڊ شامل ڪريو ، چ mixيءَ طرح ملايو ۽ ھر شيءِ کي 1ئي XNUMX منٽ لاءِ گڏ ڪريو. اسان ھر شيءِ کي ھڪڙي عام پليٽ تي رکون ٿا ۽ خدمت ڪريون ٿا ، تلن جي withج سان ھيل.

هن مان مزا وٺو!

مادي

بن (هيمبرگر لاءِ) - 2 پي سي.

گوشت (iledڪيل ، iledريل-تماڪ)-100 g

Mayonnaise ("Provence" مان "Maheev") - 2 آرٽ. ايل.

پياز (نن )و) - 1 پي سي.

ٽماٽو - 1/2 پي سي.

ڪڪڙ - 1/2 پي سي.

سوس (گرم مرچ) - 1 چمچ

سخت پنير - 30 g

سبزي جي تيل - 1 tbsp. ايل.

تياري:

ھن سلاد کي تيار ڪرڻ لاءِ ، توھان و boي سگھوٿا ڪو به ا orريل يا اُiledل ٿيل تماڪ ٿيل گوشت ، گڏوگڏ ساسج يا ساسج. گوشت کي ڪعب ۾ ڪٽ ڪريو ، پياز کي پنن يا ا half گولن ۾. سبزي جي تيل ۾ گوشت ۽ پياز وجھو. اسان و haون ٿا ھيمبرگر بنس ، توھان findولي سگھوٿا تيار اسٽورن ۾ ، يا توھان ان کي پاڻ اھي سگھوٿا. وچ کي ڪٽيو ، 1 سينٽي ميٽر leavingڏي و edgeو ڪنڊ تي ۽ تري ۾ ، ٽڪرو ڪو. riedريل گوشت کي پياز سان aريل ٿانو ۾ وجھو. ڊريسنگ جي تياري. ميئونز کي گرم مرچ جي چٽ سان ملايو. ڊريسنگ کي مٿي رکو گوشت ۽ پياز جي مٿان. ڪڪڙ ۽ ٽماٽي کي ڪعب ۾ ڪٽي themڏيو ۽ انھن کي بون جي چوٽيءَ تي رکي ڏيو. بُن کي رکي ھڪڙي بيڪنگ شيٽ تي جيڪو بيڪنگ پيپر سان coveredڪيل آھي. ratedڪيل سخت پنير سان. اسان تندور ۾ وجھي 220 درجن تائين گرم ڪيو ۽ 10 منٽن تائين بيڪ ڪيو.

جي بسم الله ڪجو!

مادي

Champignons (ا whiteو تازو) - 300 g

ڳاڙهو پياز - 1 پي سي.

iledڪيل سور - 200 گرام

سخت پنير (مصالحي دار) - 200 گرام

چيني گوبي - 1 ٽڪرو

creamاڙهو ڪريم (ٿtyو 30-40))-100 g

سرسري (Dijon) - 30 g

سرڪو (سيب سائڊ) - 20 گرام

پاستا (پيلو مرچ ٽيپنيڊ) - 50 گرام

زيتون جو تيل (اضافي ڪنوار) ​​- 50 g

تياري:

اسان اجزاء تيار ڪريون ٿا. چيني سلاد ، مصالحي دار پنير ، سور جو سور جو گوشت پٽي ۽ ميلاپ ۾ ڪٽيو. چيمپين کي ڪٽيو ، هڪ پين ۾ وجھو ۽ ryيرايو. جڏھن مشروم سونا ٿي و ،ن ، onionاڙھو پياز شامل ڪريو ، ا half گولن ۾ ڪٽيو ، ۽ anotherئي 2 منٽن لاءِ اُڪير ڏيو. وجھو گرم چيمپينون پياز سان سلاد جي ٿانو ۾. ساوڻ پچائڻ. س - - ھڻي ڪريم ، ايپل سائڊر سرڪو ، زيتون جو تيل ، سرسري ۽ پيلي مرچ ٽيپنيڊ - ملايو جيستائين .ھيل. تيار ڪيل چٽ کي سلاد ۾ شامل ڪريو.

س Appني کي بون اپيٽٽ!