مواد
ملڪي ۽ غير ملڪي نسل وارا هر سال ڀاڄين جي پوک ڪندڙن کي حيران ڪن ٿا ٽماٽن جي نئين قسم سان مختلف رنگن ۽ ميون جي شڪلين سان. بهرحال، هن ثقافت جا پسنديده آهن، جيڪي ڊگهي عرصي کان ڪيترن ئي گهريلو طرفان تسليم ڪيا ويا آهن. اسان پلم ٽماڪن بابت ڳالهائي رهيا آهيون، تحفظ لاء مثالي، تازو واپرائڻ ۽ پروسيسنگ جي ڪنهن به قسم.
پلم ٽماڪن جون خاصيتون
ڪريم هڪ اعلي پيداوار وارو ٽماٽو قسم آهي. ثقافت کي ان جو نالو ڊگهو ميوو جي ڪري مليو، جيڪو مشهور ميوو جي شڪل وانگر آهي. ڪريم کي گود جو مختلف رنگ هوندو آهي. قسم جي بنياد تي، عام ٽماڪن وانگر، ميوو نارنگي، ڳاڙهي وغيره ٿي سگهي ٿو، ڪجهه سببن لاء، ڪيترائي ماڻهو گلابي ڪريم کي پسند ڪن ٿا. مالڪن جو چوڻ آهي ته اهڙي ٽماٽي سڀ کان وڌيڪ لذيذ ۽ ٽيلر آهن. پلم جي شڪل واري ميوي جو وزن 50-120 گرام تائين آهي. ڀاڄيءَ جي خاصيت ٿلهي گوپ ۽ مضبوط چمڙيءَ سان آهي، جيڪا اسٽوريج ۽ نقل و حمل جي ڪري ٽٽندي نه آهي.
ڪريم جي ڊگھي مدي واري اسٽوريج گوپ ۾ نمي جي گھٽ مواد جي ڪري آهي. جيتوڻيڪ ميوو حادثاتي طور تي مشيني دٻاءَ جي ڪري ڀڃي ٿو، اهو مضبوطيءَ سان نه وهندو آهي، جيئن گوشت واري ٽماٽي جي ٻين قسمن ۾ ڏٺو وڃي ٿو. پيشڪش جي اهڙي اعليٰ شرح Slivka کي واپارين ۾ مشهور ڪيو. گهريلو عورتون ٽماٽر سان پيار ۾ پئجي ويون ڇاڪاڻ ته ان جي شاندار ذائقي جي ڪري، ۽ سبزي کي آفاقي بڻائي ڇڏيو. ڪريم استعمال ڪيو ويندو آهي لوڻ، بچاء، منجمد ۽ اڃا تائين خشڪ ڪرڻ لاء. دال ۾ اناج جو هڪ ننڍڙو تعداد ٽماٽو کي تازو سبزي جي ڪٽ جي شوقين ۾ مشهور بڻائي ٿو.
ڪريم جا ڪيترائي قسم آھن جن جو مقصد کليل ميدان ۽ گرين ھاؤس پوکڻ لاءِ آھي. ڪجهه شهر جي گهروارين پنهنجن ونڊوز ۽ بالڪوني تي هيٺيون ٻوٽا ٺاهيا. ڪريم پکڻ جا شرط ساڳيا آهن جيئن عام ٽماٽن لاءِ: شروعاتي - 90 ڏينهن تائين، وچولي - 120 ڏينهن تائين، دير سان - 120 ڏينهن کان وڌيڪ.
وڊيو مختلف قسم جي "گلابي ڪريم" جو هڪ جائزو پيش ڪري ٿو:
پلم ٽماڪن جو جائزو
کليل ميدان ۽ گرين هاؤسز لاءِ ڪيترائي پلم ٽماٽا آهن. اسان جي نظرثاني ۾، اسان هن فصل جي سڀ کان وڌيڪ مشهور قسمن ۽ هائبرڊ کي ڍڪڻ جي ڪوشش ڪنداسين. تفصيل ۽ فوٽو سبزي پوکيندڙن کي انهن جي سائيٽ لاء ٽماٽو جي بهترين انتخاب تي فيصلو ڪرڻ ۾ مدد ڪندي.
نارنگي ڪريم
وچولي پکڻ واري دور ۾ مختلف قسم جا ٽماٽا نيم مقرر هوندا آهن. ٿڌي مزاحمت جي ڪري ڪلچر کليل ميدان لاءِ بهترين آهي. گرمي پد ۾ تيز ٽپو ميوو جي استحڪام کي متاثر نٿو ڪري. ٻوٽي ۾ 1,1 ميٽر اونچائي تائين هڪ بلڪه ڊگهو اسٽيم آهي. نارنگي ڪريم جي خوبصورتي اسان کي آرائشي ثقافت تي غور ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿي. ٽماٽا ننڍا ٿين ٿا، وزن 60 گرام تائين، پر ميزبانن جي مطابق، اهي ڏاڍا سوادج آهن.
سج بيم F1
ثقافت کي گرين هاؤس سمجهيو ويندو آهي، اهو ڪاميابي سان ڪنهن به قسم جي گرين هاؤس ۾ پوکيو ويندو آهي. ميوو پکڻ جي لحاظ کان، هائبرڊ وچولي-ابتدائي ٽماڪن ڏانهن منسوب ڪري سگهجي ٿو. ٻوٽو ميون جي ڪارپل ٺهڻ سان اڻڄاتل آهي. سني پيلو ڪريم ننڍو ٿئي ٿو، وزن 50 گرام تائين. 9 تائين ميوو هڪ برش ۾ بند ٿيل آهن. هائبرڊ ڪمزور طور تي phytophthora کان متاثر ٿيو آهي.
وڏي ڪريم
هي ننڍي ڪريم انڊور ۽ آئوٽ ڊور پوک لاءِ موزون آهي. معياري بش 35 سينٽي جي اوچائي وڌندي آهي، گرين هائوس ۾ اهو 60 سينٽي ميٽر تائين وڌائي سگھي ٿو. ميون جي شروعاتي پختگي توهان کي جون جي آخري ڏينهن ۾ لذيذ ٽماڪن کي گڏ ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿي. نالي سان، توهان فيصلو ڪري سگهو ٿا ته "وڏي ڪريم" قسم جا ٽماٽا وڏا ٿين ٿا. تنهن هوندي، جيتوڻيڪ جيڪڏهن توهان ميون سان گڏ بش جي تصوير تي نظر اچن ٿا، هي ٽماٽو هميشه وڏو ناهي. ٻوٽي تي 90 گرام وزن جي وچولي سائيز ڪريم جو هڪ وڏو مقدار آهي. ٻوٽي جي اندر ٻج جا چيمبر تمام ننڍا هوندا آهن.
مريشڪا
گھٽ وڌندڙ ڪريم 115 ڏينهن ۾ تيار ٿي ويندي آهي. تمام خوبصورت ڳاڙهو ميوو وڌ ۾ وڌ 70 گرام وزن. جيڪڏهن صنعتي پيماني تي ورتو وڃي، اعلي پيداوار 110 ٽي / هيڪٽر جي اشاري جي سبب آهي. طئي ٿيل ٻوٽو آساني سان گرمي ۽ ڊگهي خشڪي کي برداشت ڪري ٿو. ميدان ۾ کليل ميدان لاء، هي پلم قسم هڪ سٺو انتخاب آهي.
نديزده
مختلف قسم جي خاصيت هڪ صاف طور تي ٺهيل ٺهيل بش سان آهي جنهن کي ٽوڙڻ جي ضرورت ناهي. پکڻ، ٽماٽي هڪجهڙائي سان هڪ روشن لال رنگ حاصل ڪري ٿو. گندو گوشت ڪڏهن به بغير ڪنهن سبب جي ڀڃڪڙي نه ڪندو آهي. سبزي جي وڌ ۾ وڌ وزن 70 گرام آهي. ٻوٽي تي ٽماٽا گڏ ٿين ٿا، ۽ 100 ڏينهن کان پوء، اهي سڀئي ٻڪرين مان چونڊي سگهجن ٿيون. گوپ ۾ تمام گهڻو گلوڪوز هوندو آهي. هي ٽماڪن جي اعلي ذائقي خاصيتن جي وضاحت ڪري ٿو.
NASCO-2000
مختلف قسم جي پلم ٽماڪن جي پوک کي گهريلو فارمن ۾ مقبوليت حاصل ڪئي آهي. پختو ميوو هٿرادو ۽ مشيني طريقي سان حاصل ڪري سگهجي ٿو. ڪلچر کي کليل ميدان لاءِ ترتيب ڏنو ويو آهي ۽ عملي طور تي سار سنڀال جي ضرورت ناهي، اهو گرم خشڪ اونهاري ۾ اعلي پيداوار برقرار رکي ٿو. پلم ٽماٽا 110 ڏينهن ۾ پڪي ٿي.
وڏو ڪريم
پلم ٽماڪن لاء، 100 گرام کان وڌيڪ وزن وارو ميوو وڏو سمجهيو ويندو آهي. ثقافت جي خاصيت آهي وڏي ميوي جي ذريعي. پڪي ٽماڪن سان، قسم 115 ڏينهن ۾ هاريء کي خوش ڪندو. ڪريم جو گودو ايترو ڳرو هوندو آهي جو ڪڏهن ڪڏهن سڪل به لڳندو آهي. تنهن هوندي به، ٽماٽو تمام لذيذ، مٺو ۽ ٿلهو آهي، هڪ ذيلي ٽماٽو ذائق سان. دال جي اندر ٻج جي چيمبرن ۾ عملي طور تي اناج نه هوندو آهي.
اشتهاريل
گهٽ وڌندڙ سلويڪا کليل پوک لاءِ وڌيڪ موزون آهن، پر اهي ميوا چڱي طرح کڻن ٿا ۽ فلم سان ڍڪيل آهن. مقرر ٿيل ٻش اوچائي ۾ صرف 40 سينٽي ميٽر وڌندو آهي، وڌ ۾ وڌ 50 سينٽي ميٽر تائين وڌائي سگھي ٿو. ٻوٽي کي گهٽ ۾ گهٽ سنڀال جي ضرورت آهي، ڇاڪاڻ ته اهو ضروري ناهي ته ٽڪن کي ڇڪڻ ۽ اسٽيم کي سپورٽ ڪرڻ لاء. پهريون گل پنجين پتي جي مٿان نظر اچي ٿو. ٽماٽا به وڌندا آهن، هموار، وزن 5 گرام تائين. ڳاڙھو ڳاڙھو گودو مٺو ۽ ڳاڙھو ذائقو آھي، ھلڪي مشيني دٻاء جي ھيٺان ڀڃي نه ٿو. ڪلچر ميدان ۾ پوکڻ لاءِ موزون آهي، ڇاڪاڻ ته اهو گرم، خشڪ موسم ۾ ميوو لڳائڻ جي صلاحيت نه وڃائيندو آهي.
پاڻي وارو
معياري گهٽ وڌندڙ ٻوٽا باغبانن کي 120 ڏينهن ۾ فصل سان خوش ڪندا. ٽماٽي جو مقصد ڪنهن به علائقي ۾ کليل قسم جي پوک لاءِ آهي. مقرر ڪيل ٻوٽي جي اوچائي 50 سينٽي کان وڌيڪ نه وڌي وئي آهي. ٻوٽي مان ڦڙا نه هٽايا ويندا آهن، ۽ اسٽيم پاڻ ئي فصل کي گارٽر جي حمايت کان بغير رکڻ جي قابل هوندو آهي. ٻرندڙ ميوو نرم ۽ برابر وڌندا آهن، وزن 55 گرام تائين. ڪافي ڳاڙھو ڳاڙھو گوشت سوادج آھي ۽ ڀڃڻ جو خطرو نه آھي. هڪ ٽماٽو جو فائدو روٽ جي ڪمزوري ۾.
اميش لال
کليل پوکڻ لاءِ مختلف قسم جي پلم ٽماڪن جي سفارش ڪئي وئي آهي. هڪ نيم مقرر ٿيل ٻوٽو 1,5 ميٽر جي اوچائي تائين وڌي ٿو. اسٽيم، جيئن وڌندو آهي، سپورٽ تي مقرر ڪيو ويندو آهي، ۽ اضافي قدم ٻارن کي پڪڙيو ويندو آهي. پنڻ جي هڪ خصوصيت 3 يا ان کان به 4 تنن سان هڪ ٻوٽي جي ٺهڻ آهي. هي توهان کي پيداوار وڌائڻ جي اجازت ڏئي ٿو، پر ٽماٽو ننڍا ننڍا آهن. سراسري طور تي، هڪ عام ٽماٽو اٽڪل 80 گرام وزن آهي. ڳاڙھو ڳاڙھو گوشت گرمي جي علاج دوران ڀڃڻ جو خطرو نه آھي.
چاڙهيو
125 ڏينهن ۾ پڪل ٽماٽي جو اچار پکڙجي ٿو. طئي ٿيل ٻوٽي جو مقصد کليل قسم جي پوک ۽ فلم جي تحت آهي. مکيه ٻوٽو 70 سينٽي ميٽرن تائين اوچائي وڌندو آهي، شاخون وچولي پکڙيل هونديون آهن، ٿلهي پنن سان وڌيل هونديون آهن. پھريون گل ڇھين يا ستين پنن کان مٿي ٿئي ٿو. ٽماٽي جي ٽماٽي جي قسمن لاء، هن فصل جو ميوو تمام وڏو آهي، گهٽ ۾ گهٽ 6 گرام وزن. گوشت ڳاڙهو، ڳاڙھو، ۽ ھڪڙو شاندار ذائقو آھي. ڀاڄيءَ کي ٽوڙڻ جي عادت نه آهي. ٽماٽو لوڻ ڪري سگھجي ٿو، کنڊ، عام طور تي، ان سان ڪجھ به ڪريو، ۽ اھو پنھنجي خوشبو ۽ ذائقو نه وڃائيندو. جڏهن پوکڻ لاءِ 7 ٻوٽا في 100 م2 7 ڪلو تائين فصل حاصل ڪريو. مشيني طريقي سان هارائڻ جي قبوليت ٽماٽي کي هارين ۾ مقبول بڻائي ٿي.
امڙ جي چوٽي
هڪ تمام پيداواري اڻڄاتل ٻوٽو سبزي پوکيندڙ کي مزيدار ٽماڪن سان شڪرگذار ڪندو، بروقت پاڻي ڏيڻ ۽ معدني لباس جي پيچيده جي تعارف جي تابع. بش اوچائي ۾ 1,4 ميٽر تائين وڌي ٿو. ٻوٽي کي ٽانڊن کي پنڻ ۽ اسٽيم کي سپورٽ ڪرڻ جي ضرورت آهي. ٻوٽي ٺاهڻ جو عمل اهو آهي ته 1 يا 2 تنا رهجي ويا آهن، باقي سڀئي ٽاڪيون ۽ هيٺيان پنن کي هٽايو ويو آهي. وچولي سائيز جا ٽماٽا وڌندا آهن جن جو وزن 80 گرام هوندو آهي. ڳاڙهي ڪريم جو ذائقو ۽ مختلف قسم جي اعلي پيداوار کي ساراهيو ويو آهي.
گلابي ڪشمش
وڏي ميوي واري سليڪا جو قسم کليل ۽ بند علائقن ۾ پوکيو ويندو آهي. باغبانن جي مطابق، ڪمزور برش ٻوٽي جي مٿئين حصي تي نظر اچن ٿا. ٻوٽي هڪ مضبوط ٿلهي اسٽيم سان نمايان آهي، تاج پوکي سان وچولي مٿانهون آهي. ثقافت ۾ هڪ طاقتور روٽ سسٽم آهي. اهو مٽي ۾ نه ٿو داخل ٿئي، پر اسٽيم کان مختلف طرفن ۾ 50 سينٽي ميٽر تائين پکڙيل آهي. 6 يا 8 پنن تي پھرين گلن جي ٺھڻ کان پوءِ گھڻا گل پوکڻ شروع ٿين ٿا. ٽماٽي جي پکڻ تمام جلد ٿيندي آهي. 3 مهينن جي آخر تائين، پهرين گلابي ڪريم ٻوٽي مان ٽيسٽ لاء چونڊي سگهجي ٿي. ميوي جي ڊيگهه اٽڪل 5 سينٽي ميٽر آهي. 50 گرام وزني ننڍڙا ٽماٽا ۽ 150 گرام تائين وڏا نمونا هڪ ئي وقت ٻوٽي تي پوکجن ٿا. سائيز جي لحاظ کان، ميوو ٽڪرا نه ٿا ڪن، ٽماٽا جيڪي ٻوٽي مان نه چونڊيا ويا آهن، اهي گهڻي وقت تائين پرڪشش ۽ سوادج رهندا آهن. گود ٿلهو، خوشبودار، 3 ٻج چيمبرن سان.
بيل جي دل Minusinsk carpal
Minusinsk کان هڪ ٽماٽو کليل ۽ بند پوک لاء ارادو ڪيو ويو آهي، پر وچين لين لاء، صرف گرين هائوس ۾ پوکڻ لاء بهتر آهي. پچائڻ جي لحاظ کان، قسم جو تعلق وچولي دير سان ٽماڪن سان آهي. هڪ اڻڄاتل ٻوٽو 1 يا 2 تنن سان ٺهيل آهي ۽ هڪ سپورٽ تي مقرر ڪيو ويو آهي. گلابي رنگ جي پڪي ڪريم ڪافي وڏي آهي. ڪجهه ٽماٽر وزن ۾ 300 گرام تائين وڌندا آهن. ميوا tassels جي ٺهيل آهن. گوشت جي گود اندر تمام ٿورا اناج هوندا آهن. پلم ٽماٽو ميوو جي وڏي سائيز جي ڪري سلاد جي هدايت سان تعلق رکي ٿو.
ٿڌي F1
ڊچ جي چونڊ جو گهٽ وڌندڙ پلم جي شڪل وارو ٽماٽو کليل پوک لاءِ پاليو ويندو آهي. طئي ڪندڙ هائبرڊ ميوو کڻندو آهي جنهن جو وزن 105 گرام تائين هوندو آهي. هڪ غير معمولي ٻوٽو خاص خيال کان سواء ڪندو آهي. اسٽيم کي ڇڪڻ ۽ ڳنڍڻ جي ضرورت ناهي. ريڊ ڪريم اڪثر ڪري ڪيننگ يا ٽماٽو پيسٽ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. جڏهن پوکڻ لاءِ 8 ٻوٽا في 1 م2 توھان اٽڪل 7 ڪلوگرام فصل حاصل ڪري سگھو ٿا. ميوو جو سيٽ ٻوٽي جي واڌ جي سڄي عرصي دوران ٿئي ٿو.
ٿڪل
پلم ٽماٽو مڪمل طور تي گهريلو وڌندڙ حالتن سان مطابقت رکي ٿو. گهر جي باغ تي، گهٽ ۾ گهٽ ڪجهه قطار هن لذيذ سبزي جي هيٺان کڻڻ گهرجي.