جيڪي به پروڊڪٽس اسان قابل اعتماد سپلائرز کان حاصل ڪرڻ جي ڪوشش ڪندا آهيون، احتياط سان پروڊڪٽس کي سنڀاليندا آهيون. ڪجھ کاڌو جاندار ٿي سگھي ٿو. جيڪڏهن نه، انهن سان صبر ڪر.
ماکي
ماکيءَ کي زهريلي ٽوڪسن جي مقدار سان ماکيءَ ٺاهيندا آهن، جيڪو پائروليزيڊائن جو نچوڙ هوندو آهي. ان کي غير جانبدار ڪرڻ لاء، ماکي کي پيسٽورائيزيشن جي تابع ڪيو ويو آهي. صرف هڪ چمچو اڻپورو ماکي جو سڄو ڏينهن سر درد ۽ الٽي جو سبب بڻجي سگهي ٿو. هن ماکي جي وڏي مقدار موت جو سبب بڻجندي.
آلو
آلو جي پنن ۽ تنن ۾ گلائڪوالڪالائيڊز شامل آهن جيڪي سڀني رات جي ڇانو ۾ زهريلو مادو آهن. جيڪڏهن توهان آلو صحيح طور تي ذخيرو ڪريو، اهي ڄمڻ شروع ڪري سگهن ٿا. زميني روٽ کائڻ ناممڪن آهي؛ زهر جي انهن ٽڪن کي کائڻ جو خطرو آهي. ۽ جيڪڏهن آلو هڪ ڊگهي وقت تائين ڪوڙ آهي، نقصانڪار مادو ٽيوب ۾ داخل ٿي سگهي ٿو.
ڳاڙها ساهه
ڳاڙهي ڀاڄيون استعمال ڪرڻ سان ڀريل آهن جيڪي ان کي خام کائيندا آهن. ان ۾ ليڪن ٽوڪسن شامل آهن جيڪي لفظي معدي کي ماري رهيا آهن. پچائڻ کان اڳ، ڀاڄين کي گهٽ ۾ گهٽ 5 ڪلاڪن تائين پچائڻ گهرجي ۽ پوءِ 2-3 ڪلاڪ پچائڻ گهرجي.
رڱر
رٻڙ جي ٻڪريون لذيذ ۽ صحتمند آهن، پر ساڳئي وقت زهريلي. اهو پنن تي لاڳو ٿئي ٿو، جن کي پائي يا جام ڀرڻ کان اڳ احتياط سان سنوارڻ گهرجي. انهن ۾ آڪسالڪ ايسڊ شامل آهي، جيڪو اندروني عضون، خاص طور تي گردئن کي متاثر ڪري ٿو. ربرب جي پنن جو هڪ ننڍڙو تعداد اهم صحت جي مسئلن جو سبب بڻائيندو.
چيري
چيري کي هڏن ۾ خطرو هوندو آهي، جيئن آلو، آڑو يا زرديءَ ۾. ٻج ۾ خطرناڪ مرکبات شامل آهن، جيڪي کائڻ کان پوء، سيانائيڊ ۾ تبديل ٿي ويندا آهن. صرف چند ننڍڙا هڏا، اڌ ۾ ڀڃي، سنگين زهر سبب ٿي سگهن ٿا.
وڏو ڏاڏو
Elderflower ڪيترن ئي مشروبات ٺاهڻ لاء هڪ خام مال آهي، جيتوڻيڪ هي بيري سڀ کان وڌيڪ خطرناڪ سمجهيو ويندو آهي. جيڪڏهن توهان انهن کي غلط گڏ ڪيو يا پچائڻ دوران غلطيون ڪيون، تيار ٿيل پراڊڪٽ آساني سان توهان کي زهر ڏئي سگهي ٿو ۽ توهان کي ڪاما ۾ به موڪلي سگهي ٿو. ايلڊر بيري ۾ گلائڪوسائيڊس جي وڏي مقدار شامل آهي، جيڪي سيانائيڊ ۾ تبديل ٿي وڃن ٿيون. اڻڄاتل ٻير کائڻ سان سخت زهر ۽ پاڻي جي کوٽ پيدا ٿئي ٿي.
جوس
دڪانن ۽ مارڪيٽن جي شيلف تي کاجو پروسيس ٿيل شڪل ۾ پيش ڪيا ويا آهن. ۽ سڀ ڪجهه ڇاڪاڻ ته انهن کي خام کائڻ انساني زندگي لاء حقيقي خطرو ٿي سگهي ٿو. هن نٽ ۾ زهر urushiol شامل آهي زندگي ۽ صحت لاء خطرناڪ.