مواد
توھان جي ٽماٽن کي چونڊڻ ۽ محفوظ ڪرڻ جا طريقا
صحيح ٽماٽر چونڊڻ:
ٽماٽو ھڪڙو ميوو آھي جنھن جي پوري موسم مئي کان پوري جھولي ۾ ھوندي آھي ۽ جيڪا جاري رھي ٿي ، ڪجھ نسلن لاءِ آڪٽوبر تائين ، پھرين ٿstsن کان ا. تنهن ڪري جولائي آهي مثالي وقت مزو و deliciousڻ لاءِ مزيدار ٽماٽن جو ته توهان چونڊيندا رسدار يا گوشتدار توهان جي ذوق مطابق. هڪ معيار وارو ٽماٽو جيترو به ممڪن هجي علاج ڪيو وي. تنھنڪري ، جيڪڏھن توھان خوش قسمت نه آھيو ته توھان جي باغ ۾ ٽماٽا آھن ، ٽماٽر چونڊيو نامياتي زراعت يا پائيدار زراعت مان. ٽماٽر چونڊيو جيڪي ا stillا تائين انھن جا پاemsا آھن جھڙوڪ ڪلستر ٽماٽو يا انھن جو داڻو. ھي معيار آھي تازگيءَ جي نشاني ۽ بنيادي آھي becauseاڪاڻ ته ان جي مھرباني ڪري ، چونڊيل ميون انھن توانائي کي ڪ toڻ جاري رکنديون آھن جن جي کين ضرورت آھي. پڪ veryاڻو ته تمام redاڙھا ٽماٽا چونڊجن ، بغير داغ جي ، بغير sڪن يا ڪٽ جي.
پنھنجي ٽماٽن کي چ Storeيءَ طرح اسٽور ڪريو:
ٽماٽو ھڪڙو خوشبودار ۽ م sweetو ميوو آھي ، جيڪو ان جي چونڊڻ کان پوءِ جلدي استعمال ڪيو وي ٿو ان جي وٽامن ، معدنيات ۽ اينٽي آڪسيڊنٽس مان فائدو حاصل ڪرڻ لاءِ. مثالي طور ، پنھنجي ٽماٽن کي ٽوڪري يا ميوي جي ٽوڪريءَ ۾ وجھو ۽ انھن کي 3 کان 4 ڏينھن تائين ڪمري جي حرارت تي اسٽور ڪريو. غور ڪريو ھڪڙي جال مٿي تي شامل ڪرڻ لاءِ ته جيئن انھن کي ڪٽڻ کان روڪي سگھي. بهرحال ، اھو ھڪڙو نازڪ ميوو آھي. تنھنڪري محتاط رھو ته ٽماٽر نچوڙ نه ڪريو ڏا tightي مضبوطيءَ سان گڏ يا fruitsين ميون يا vegetablesاين سان.