مواد
نئون سال اسان جي پسنديده خانداني موڪل جو ڏينهن آهي، جيڪو پياري روايتن کان سواء تصور نٿو ڪري سگهجي. مکيه جشن جي اميد ۾، اسان اهو ڳولڻ جي آڇ ڪندا آهيون ته ڪيئن نئون سال مختلف يورپي ملڪن ۾ ملهايو ويندو آهي. هن دلچسپ سفر ۾ اسان جو گائيڊ ٽريڊ مارڪ "پرائيويٽ گيلري" هوندو.
انگلينڊ ۾ نئين سال جي مکيه علامت mistletoe جي هڪ چادر آهي. اهو ان جي تحت آهي ته توهان کي بگ بين جي جنگ جي تحت هڪ پياري سان هڪ چمي کي پڪڙڻ جي ضرورت آهي. پر پهرين، توهان کي گهر ۾ سڀ دروازا کولڻ گهرجي ته گذريل سال کي الوداع چوڻ ۽ ايندڙ سال ۾ وڃڻ ڏيو. ٻار سانتا کلاز جي تحفن لاءِ ٽيبل تي پليٽون رکيا آهن، ۽ انهن جي اڳيان ڪاٺيءَ جا بوٽ رکيا آهن، جيڪي هن جي وفادار گڏهه لاءِ هڪ علاج آهي.
پهرئين مهمان سان جڙيل رسم الخط آهي. جيڪو ماڻهو پهرين جنوري تي گهر جي چوٽي پار ڪري ٿو، ان کي لوڻ سان گڏ ماني جو هڪ ٽڪرو ۽ ڪوئلي جو ڪوئلو آڻڻ گهرجي، جيڪا خوشحالي ۽ خوش قسمتي جي علامت آهي. مهمان چمني يا اسٽو ۾ ڪوئلي کي ساڙي ٿو، ۽ صرف ان کان پوء توهان مبارڪون مٽائي سگهو ٿا.
تہوار جي ميز جي طور تي، اتي ھميشه شاستن سان ترڪي، آلو سان روسٽ بيف، برز ٿيل برسلز اسپراوٽ، گوشت پائي ۽ پيٽ آھي. مٺاڻن ۾، يارڪ شائر پڊنگ ۽ چاڪليٽ چپ ڪوڪيز خاص طور تي مشهور آهن.
خوشيءَ ۽ خوشيءَ جو الاءُ
فرانسيسي پڻ پنهنجن گهرن کي نئين سال لاءِ مسٽليٽ جي چشمن سان سينگاريو. سڀ کان وڌيڪ ڏسڻ واري جاء تي، انهن عيسى جي پينگهي سان گڏ هڪ پيدائش وارو منظر قائم ڪيو. سرسبز سجاڳي تازي گلن کان سواء مڪمل نه آهي، جيڪو لفظي طور تي اپارٽمنٽ، آفيسون، دڪان ۽ گهٽين کي ڊاهي ٿو. سانتا کلاز جي بدران، سٺي طبيعت وارو پر-نول موڪلن تي سڀني کي مبارڪباد ڏئي ٿو.
مکيه گهريلو رواج هڪ ڪرسمس لاگ کي ساڙڻ آهي. روايت موجب، خاندان جي سر ان کي تيل ۽ برانڊي جي ميلاپ سان وجھي ٿو، ۽ پراڻن ٻارن کي ان کي باھ ڏيڻ جي ذميواري ڏني وئي آھي. باقي بچيل ڪوئلي ۽ راھ هڪ ٿانوَ ۾ گڏ ڪيا ويندا آهن ۽ سڄو سال خانداني خوشين ۽ خوشحاليءَ جي طلسم جي طور تي محفوظ ڪيو ويندو آهي.
فرانس ۾ تہوار جون ٽيبلون لذيذ علاجن سان ڀريل آھن: تماڪ ٿيل گوشت، پنير، فوئي گراس، ھيمس، سڄي پڪل راند ۽ خوشن جي ٻج سان پائي. Provence ۾، 13 مختلف ڊريسٽس خاص طور تي نئين سال جي ماني لاء تيار ڪيا ويا آهن. انهن مان، اتي ٿي سگهي ٿو هڪ فرانسيسي ٽيلر ڪريم پف. هي لذت پڻ "نجي گيلري" جي مجموعن ۾ ڳولي سگهجي ٿو.
انگور درجن حيران
يقينا توهان اطالوي جي روايت بابت ٻڌو آهي ته نئين سال لاء پراڻي فرنيچر کان نجات حاصل ڪرڻ لاء. ان سان گڏ، اهي پراڻا ڪپڙا ۽ سامان بغير افسوس جي اڇلائي ڇڏيندا آهن. تنهن ڪري اهي منفي توانائي جي گهر کي صاف ڪن ٿا ۽ سٺي روح کي راغب ڪن ٿا. اٽلي ۾ تحفا جي تقسيم لاء، هڪ ٿلهي نڪ سان شرارتي پري بيفانا ذميوار آهي. هن سان گڏ، فرمانبردار ٻارن کي مبارڪون ڏنيون آهن بابو نيٽيل، سانتا کلاز جي هڪ ڀاء.
اطالوي chimes جي بيٽ هيٺ، 12 انگور کائڻ لاء رواج آهي، هر هڪ اسٽروڪ سان هڪ بيري. جيڪڏهن توهان هن رسم کي پورو ڪرڻ جو انتظام ڪيو، ته توهان جي خواهش ضرور ايندڙ سال ۾ پوري ٿي ويندي. گھر ۾ پئسا رکڻ لاء، ۽ قسمت پسند ڪاروبار، سڪا ۽ هڪ لال موم بتي ونڊوز تي رکيل آهن.
شاندار شيف جي حيثيت سان پنهنجي شهرت برقرار رکندي، اطالوي 15 مختلف کاڌا تيار ڪن ٿا ڀاڄين مان، انهي سان گڏ سور جو گوشت، مساليدار سساج، مڇي ۽ سامونڊي کاڌو. گھر جي ٺهيل پيسٽري هميشه ميز تي آهن.
هڪ خواب ڏانهن وڃو
اهو يقين آهي ته نئين سال جي علامت جي طور تي ٻرندڙ وڻ پهريون ڀيرو جرمن طرفان پيش ڪيو ويو. ۽ تنهن ڪري، هن ٻرندڙ وڻ کان سواء، روشني سان چمڪندڙ، هڪ گهر نه ٿو ڪري سگهي. اپارٽمنٽ پڻ ستارن، برفاني ڦاڪن ۽ گھنٽرن جي شڪل ۾ ٺهيل نيپکن سان سجايا ويا آهن. هڪ خوشگوار موڊ سڀني فريو هول، عرف مسز ميٽيلٽيسا، ۽ نٽڪرڪر پاران پيدا ڪيو ويو آهي. جرمن سانتا کلاز Vainachtsman جي اچڻ تي ٻار خوش ٿيا.
ڪيترائي جرمن نئين سال کان اڳ آخري سيڪنڊ خرچ ڪن ٿا ڪرسي، ڪرسي ۽ صوف تي. ڇنڊڇاڻ جي آخري گهڙيءَ سان، اهي سڀ گڏجي فرش تي ٽپو ڏيندا آهن، پنهنجي اندر جي اندر جي خواهش کي پنهنجي ذهن ۾ پاليندا آهن. هڪ ٻيو دلچسپ رواج جرمن جي پسنديده مڇي سان لاڳاپيل آهي، ڪارپ. جيئن ته ان جا ترازا سڪن سان ملن ٿا، اهو رواج آهي ته انهن کي پرس ۾ رکڻ لاء دولت کي راغب ڪرڻ لاء.
ڪارپ کي موڪلن لاء پڪل هجڻ گهرجي. مينيو ۾ گهر ۾ ٺهيل سساج سان گڏ sauerkraut، گوشت پائي، raclette، ۽ مختلف تماڪ ٿيل گوشت شامل آهن. مٺايون مان، تہوار جنجربريڊ تمام مشهور آهي. اهو نارنگي سان گڏ Bavarian جنجربريڊ کان گهٽ نه آهي، جيڪي پڻ "نجي گيلري" ۾ آهن.
قسمت جون ڳجهيون نشانيون
فنلينڊ ۾، ڪنهن ٻئي کان وڌيڪ، اهي نئين سال جي جشن بابت گهڻو ڄاڻن ٿا. آخرڪار، ان جي بلڪل ڪنارن تي لپلينڊ جو هڪ ٽڪرو آهي، جولپوڪا جي ڄمڻ واري جڳهه. شاندار تہوار 30 ڊسمبر تي شروع ٿئي ٿو. افسانوي رينڊيئر سليج ۾ واء سان سواري ڪريو يا فننش فراسٽ جي ھٿن مان ھڪڙو سووينيئر حاصل ڪريو - گھڻن جو ھڪڙو پيارو خواب. يقينن، اهو ناممڪن آهي ته ڪنهن به ميلي جو دورو نه ڪيو وڃي ۽ قومي ذائقي سان تحفا جو هڪ ٿلهو کڻي وڃي.
نئين سال جي بلڪل شام تي، ٽين تي اندازو لڳائڻ جو رواج آهي. توهان کي گهربل هر شيء ويجهي يادگار دڪان ۾ ملي سگهي ٿي. ٽين جو هڪ ٽڪرو باهه تي ڳري ويندو آهي ۽ پاڻيء جي بالٽ ۾ وجهي، مڪمل طور تي دلچسپي جي سوال تي ڌيان ڏئي ٿو. پوءِ منجهيل شڪل کي پاڻيءَ مان ڪڍي، ڳجهي معنيٰ بيان ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو.
تہوار جي دعوت بيٽ سلاد، ڀاڄين سان گڏ ريڊي هيم، ڪيلڪوڪو مڇي پائي ۽ رتباگا ڪاسرول کان سواء مڪمل نه ٿيندي. ٻار رنگين glaze ۽ ڪريم سان waffle tubes ۾ ginger گھرن کي پيار.
باقي نئين سال جون روايتون، اهي هميشه گهر کي جادو، روشن خوشي ۽ حيرت انگيز ماحول سان ڀريندا آهن. ۽ اهي پڻ توهان جي مدد ڪن ٿا معجزن تي يقين ڪرڻ جي ڪا به ڳالهه ناهي. شايد اهو ئي سبب آهي جو ماڻهو هر سال انهن سڀني رسمن کي ڏاڍي شوق سان سنڀاليندا آهن.