زهرا ڊي لاس ايتونس جو ڪيڊز شهر ڳاڙهي گوشت لاءِ گيسٽرونومڪ خراج تحسين جو نئون ايڊيشن ملهائي ٿو
اهو سوادج گوشت جو نئون ايڊيشن هوندو جيڪو 23 کان 27 سيپٽمبر تائين روٽا ڊيل ريٽينٽو 2015 کي رنگ ڏيندو.
شهر ۾ ڪجهه چاليهه هاسپيٽلٽي اسٽيبلشمينٽ هن روايتي گيسٽرونامڪ رستي جو جشن ملهائيندي هڪ ڀيرو ٻيهر معزز ريٽينتا گوشت کي قومي کاڌن جي منظر جي مرڪز تي رکڻ لاءِ.
جيئن روٽ جي پوئين ايڊيشن ۾، ان جي ڍورن جو ڳاڙهو گوشت ان جي ساحلن جي مشهور لذيذ کي ڇڪيندو، جيڪو ڦڦڙن ۾ پکڙيل آهي، جيڪو ٽونا کان سواء ٻيو ڪوبه ناهي.
زهرا دي لاس آتونس مرچنٽس ايسوسيئيشن (ACOZA)، پنهنجي ڍورن جي بهترين گوشت جي خام مال جي ورهاست ۾ مدد ڏيڻ لاءِ تقريب کي منظم ۽ اسپانسر ڪري ٿو، جڏهن ته هن ائٽلانٽڪ ساحلي شهر جي کاڌ خوراڪ جي تصور کي وڌايو آهي، جيڪو ان جي نالي جي ڪري، لڳي ٿو ته صرف "ٽونا" تي رهن ٿا.
مقابلي جي شڪل ۾ گيسٽرونامڪ واقعي جو جائزو ورتو ويندو هڪ پيشه ور جوري طرفان فرننڊو سينز ڊي لا مازا، شيف ۽ ميڪلين اسٽار واري ريسٽورنٽ جو مالڪ روون سينٽندر کان، گونزالو جورادو، شيف ۽ مالڪ Sevillian gastro tavern واپار y Javier Muñoz Soto۾ Jerez ريسٽورنٽ جو مالڪ لا ڪاربونا.
بهترين پروفيشنل ۽ مشهور ٽيپا ٻيهر وڙهندو روٽ جو بنيادي ايوارڊ بڻجڻ لاءِ جيڪو مقابلو ڪندو بهترين ويٽر جو ايوارڊ سال به سال بارز جي ماسٽرن کي ان طريقي سان تمام گهڻو تڪليف ڏيندو آهي جنهن طريقي سان اهي پراڊڪٽ پيش ڪن ٿا.
موسيقي، ڪنسرٽس، فوٽوگرافي مقابلا ۽ حتي ساحل تي گھوڙن جي ڊوڙ به زهرا جي عيد جا ڏينهن مڪمل ڪنديون، جيڪي اونهاري جي انهن آخري ڏينهن ۾ سال به سال سندس چنچل ڪردار ڏيکاريندا آهن.