غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
| غذائيت وارو | انگ | عام ** | 100 g ۾ عام واڌو | عام 100 ڪيڪال جو ٪ | 100 سيڪڙو عام رموز |
| Calorie | 112 ڪيڪ | 1684 ڪيڪ | 6.7٪ | 6% | 1504 ز |
| پروٽين | 20 ز | 76 ز | 26.3٪ | 23.5٪ | 380 ز |
| سوڻ | 3.5 ز | 56 ز | 6.3٪ | 5.6٪ | 1600 ز |
| پاڻي | 75.3 ز | 2273 ز | 3.3٪ | 2.9٪ | 3019 ز |
| ايش | 1.2 ز | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.12 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 8% | 7.1٪ | 1250 ز |
| وٽامن بي 2 ، ربوفلاوين | 0.16 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 8.9٪ | 7.9٪ | 1125 ز |
| مکيوترينٽر | |||||
| پوٽاشيم ، جي | 339 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 13.6٪ | 12.1٪ | 737 ز |
| ڪيليميم ، ڪيو | 12 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 1.2٪ | 1.1٪ | 8333 ز |
| مگنيشيم ، ايم | 24 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 6% | 5.4٪ | 1667 ز |
| سوڊيم ، اين | 85 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 6.5٪ | 5.8٪ | 1529 ز |
| سلفر ، ايس | 200 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 20٪ | 17.9٪ | 500 ز |
| فاسفورس ، پي | 216 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 27٪ | 24.1٪ | 370 ز |
| ٽريس عناصر | |||||
| لوھ ، في | 3 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 16.7٪ | 14.9٪ | 600 ز |
توانائي جو قدر 112 ڪيڪال آهي.
- پوسٽشيم هي آهي تمام وڏي انتهاپسندي آئن ، جيڪا پاڻيءَ ، تيزاب ۽ اليڪٽرولي جي توازن جي ضابطن ۾ حصو وٺندي آهي ، اعصاب تسلسل ، بلڊ پريشر جي ضابطي جي عمل ۾ شامل آهن
- فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، بشمول انرجي ميٽابولزم ، تيزاب-الڪائن جي توازن کي منظم ڪري ٿو ، فاسفوليپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ ايسڊس جو حصو ، هڏن ۽ ڏندن کي معدنيات ڏيڻ لاءِ ضروري آهي. گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- لوھ پروٽين جي مختلف افعال سان گڏ شامل آهي ، اينزيميمس سميت. برقي ، آڪسيجن جي نقل و حمل ۾ ملوث ، ريڊوڪس رد عمل ۽ پيرو آڪسائيڊشن جي چالو فراهم ڪندو آهي. ناکافي مصيبت هائپوچرومڪ انيميا ، ميگوبوبينوريا جي انتھائي نن musclesڙن عضون ، ٿڪيل ، ڪاريوميپيپي ، ايٽروپڪ گيسٽرائٽس ڏانهن وٺي ٿي.
مڪمل گائيڊ صحتمند خوراڪ واريون شيون جيڪي توھان ايپ ۾ ڏسي سگھوٿا.
توانائي جو قدر يا چرپر جو قدر هضمي عمل ۾ کاڌي مان انساني جسم ۾ توانائي جو مقدار خارج ٿئي ٿو. پيداوار جي توانائي جي قيمت ڪلو-ڪيلوريز (ڪيڪال) يا ڪلو جولس (kJ) في 100 گرام ۾ ماپي ويندي آهي. پيداوار. کاڌي جي توانائيءَ جي قيمت کي ماپڻ لاءِ استعمال ٿيندڙ ڪيڪال کي ”فوڊ ڪيلوري“ به چئبو آهي، تنهن ڪري، جڏهن (ڪلو) ڪيلورين ۾ ڪيلوري جي مواد جي وضاحت ڪندي اڳياڙي ڪلو اڪثر ڪري ڇڏيو ويندو آهي. روسي پروڊڪٽس لاءِ توانائي جي قدرن جا تفصيلي جدول جيڪي توهان ڏسي سگهو ٿا.
غذائي قيمت پيداوار ۾ ڪاربوهائيڊريٽ ، چرٻي ۽ پروٽين.
کاڌي جي پيداوار جي غذائي قيمت - طعام جي ملڪيت جو هڪ سيٽ جنهن تي موجود جسماني طعام جي ضروري ضرورتن ۽ توانائي ۾ انسان جي ضرورت آهي.
Vitaminsنامياتي مواد انسان جي ۽ گھڻن بينرن جي غذا ۾ نن smallي مقدار ۾ گهربل آهي. ويتامين جي ميلاپ ، ضابطي جي طور تي ، نباتات تي ڪيو ويو آهي نه ڪي جانورن کان. وٽامن جي روزاني ضرورت صرف چند ملي گرام يا مائڪروگرام آهي. مضبوط گرمي جي ڪري اڻ سڌياتي وٽامن تباهه ڪيا ويندا آهن. ڪيترائي کاڌي ۾ کاڌا ٺاهڻ يا پروسيسنگ ڪرڻ دوران غير مستحڪم ۽ ”گم ٿيل“ آهن.