ليم جو هپ ۽ ڪلهي ، هڪ کليل باهه تي ڀاڙيل - ڪئلينڊر ۽ غذائي شيون

غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.

ٽيبل 100 گرام ۾ کائڻ واري حصي ۾ غذائي مواد (کیلوريز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) ڏيکاري ٿي.
غذائيت واروانگعام **100 g ۾ عام واڌوعام 100 ڪيڪال جو ٪100 سيڪڙو عام رموز
Calorie186 ڪيڪ1684 ڪيڪ11٪5.9٪905 ز
پروٽين28.08 ز76 ز36.9٪19.8٪271 ز
سوڻ7.33 ز56 ز13.1٪7%764 ز
پاڻي63.53 ز2273 ز2.8٪1.5٪3578 ز
ايش1.48 ز~
Vitamins
وٽامن بي 1 ، ٿيامين0.11 Ù…Ú¯1.5 Ù…Ú¯7.3٪3.9٪1364 ز
وٽامن بي 2 ، ربوفلاوين0.3 Ù…Ú¯1.8 Ù…Ú¯16.7٪9%600 ز
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ0.69 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯13.8٪7.4٪725 ز
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن0.14 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯7%3.8٪1429 ز
وٽامن بي 9 ، فولئٽايڪس ايم آء ايمايڪس ايم آء ايم5.8٪3.1٪1739 ز
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن3.03 مگ3 Ù…Ú¯101٪54.3٪99 ز
وٽامن اي ، الفا ٽوڪوفيرول ، ٽي0.2 Ù…Ú¯15 Ù…Ú¯1.3٪0.7٪7500 ز
وٽامن پي پي6.61 Ù…Ú¯20 Ù…Ú¯33.1٪17.8٪303
مکيوترينٽر
پوٽاشيم ، جي335 Ù…Ú¯2500 Ù…Ú¯13.4٪7.2٪746 ز
ڪيليميم ، ڪيو13 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯1.3٪0.7٪7692 ز
مگنيشيم ، ايم31 Ù…Ú¯400 Ù…Ú¯7.8٪4.2٪1290 ز
سوڊيم ، اين76 Ù…Ú¯1300 Ù…Ú¯5.8٪3.1٪1711
سلفر ، ايس280.8 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯28.1٪15.1٪356 ز
فاسفورس ، پي224 Ù…Ú¯800 Ù…Ú¯28٪15.1٪357 ز
ٽريس عناصر
لوھ ، في2.34 Ù…Ú¯18 Ù…Ú¯13٪7%769 ز
مهانگني ، ايم0.029 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯1.5٪0.8٪6897 ز
کوپر ، ڪيو151 مگايڪس ايم آء ايم15.1٪8.1٪662 ز
سيلينيم ، سيايڪس ايم آء ايمايڪس ايم آء ايم57.6٪31٪174 ز
زنڪ ، زن5.77 Ù…Ú¯12 Ù…Ú¯48.1٪25.9٪208 ز
لازمي امينو اسيد
ارجنين *1.668 ز~
valine1.515 ز~
هسٽڊين *0.889 ز~
Isoleucine1.355 ز~
Leucine2.184 ز~
lysine2.479 ز~
methionine0.72 ز~
threonine1.202 ز~
Tryptophan0.328 ز~
phenylalanine1.143 ز~
امينو اسيد
Alanine1.688 ز~
اسپرارڪ ايسڊ2.471 ز~
Glycine1.371 ز~
گلووتامڪ اسيد4.074 ز~
Proline1.178 ز~
Serine1.044 ز~
Tyrosine0.944 ز~
cysteine0.335 ز~
اسٽيرولس (اسٽراسول)
کوليسٽرول90 Ù…Ú¯وڌ ۾ وڌ 300 مگ
سيراب ٿيل فٽ تيزاب
نساديني جي چرٻي ۾ تيزاب2.62 زوڌ ۾ وڌ 18.7 گ
10: 0 مڪرت0.01 ز~
12: 0 لورڪ0.02 ز~
14: 0 Myristic0.19 ز~
16: 0 پالمٽيڪ1.42 ز~
18: 0 اسٽارڪ0.87 ز~
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب2.95 زمنٽ 16.8 g17.6٪9.5٪
16: 1 پيامائيٽوڪ0.22 ز~
18: 1 اولڪ (اوميگا 9)2.67 ز~
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب0.67 ز11.2 کان 20.6 ج تائين6%3.2٪
18: 2 لينڪوڪ0.5 ز~
18: 3 لنڪنڪ0.1 ز~
20: 4 آرڪيڊونڪ0.07 ز~
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس0.1 ز0.9 کان 3.7 ج تائين11.1٪6%
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس0.57 ز4.7 کان 16.8 ج تائين12.1٪6.5٪

توانائي جي قيمت 186 کیلوري آهي.

  • 3 اوز = 85 ج (158.1،XNUMX ڪيڪال)
  • يونٽ ، پکايا (1 ڪلو خام گوشت مان حاصل ڪرڻ) = 327 g (608.2 kcal)
گھيٽو ، ھپ ۽ ڪلھو ، ر leو ٿانءُ ، ڪٽيل ، openل کليل باھ تي ويتامين ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: ويتامين B2 ۽ 16.7٪ ، ويتامين B5 - 13,8،12٪ ، ويتامين B101 - 33,1٪ ، ويتامين پي پي - 13.4،28٪ ، پوٽوشيم 13٪ ، فاسفورس - 15,1٪ ، آئرن - 57,6٪ ، تانبا - 48,1،XNUMX ٪ ، سلينيم - XNUMX،XNUMX ٪ ، زنڪ - XNUMX،XNUMX ٪
  • وٽامن B2 هن آڪسائيڊريشن گهٽائڻ واري رد عمل ۾ حصو ورتو ۽ رنگن جي قبوليت کي بهتر بڻائي ٿو بصري تجزيي ۽ اونداهي ترتيب ڏيڻ. وٽامن بي 2 جو ڪافي مقدار نه هئڻ سان چمڙي جي حالت ، چپچپا جھلي ، روشني جي روڪ ۽ گندي ڏند جي خلاف ورزي سان گڏ هوندو آهي.
  • وٽامن B5 پروٽين ، ٿڌي ، ڪاربوهائيڊريٽ ميٽابولزم ، ڪوليسٽرول ميٽابولزم ، ڪجهه هارمونز جي ترتيب ، هيموگلوبن ، آنڊي نلينس ۾ امينو ايسڊ ۽ شگر کي جذب ڪرڻ کي وڌائڻ ۽ ايڊينلل پرانتڪس جي ڪم جي حمايت ڪرڻ ۾ شامل آهي پينٿوتينڪ ايسڊ جي کوٽ چمڙي جي زخم ۽ جھلي جھلي سبب ٿي سگھي ٿي.
  • وٽامن B12 امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۽ تبديلين ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. فولٽ ۽ ويتامين بي 12 هيماتپوزيسيس ۾ شامل وٽيامين ۾ ملندڙ آهن. ويتامين B12 جي گهٽتائي جزوي يا ثانوي فوليوٽ جي گهٽتائي ۽ انيميا ، ليوکوپينيا ۽ تھومبڪوپيپنيا کي ترقي ڪري ٿي.
  • وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي. وٽامنز جو مناسب استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
  • پوسٽشيم هي آهي تمام وڏي انتهاپسندي آئن ، جيڪا پاڻيءَ ، تيزاب ۽ اليڪٽرولي جي توازن جي ضابطن ۾ شرڪت ڪري ٿي ، اعصاب تسلسل ۾ شامل آهي ۽ بلڊ پريشر جي ضابطي ۾ آهي.
  • فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، بشمول انرجي ميٽابولزم ، هائيڊ ۽ ڏند کي معدنيات ڏيڻ لاءِ ضروري آهي ، تيزاب-الڪائنين توازن ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪليٽسس ، ۽ نيوڪليڪ اسڊس جو حصو. گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
  • لوھ پروٽين جي مختلف افعال سان شامل ڪيو ويو آهي ، جنهن ۾ اينزيميمس شامل آهن. اليڪٽرانن جي نقل و حمل ۾ ملوث ، آڪسيجن ريڊوڪس رد عمل ۽ پيرو آڪسائيڊشن جي چالو فراهم ڪري ٿي. ناکافي مصيبت هائپوچرومڪ انيميا ، ميگوبوبينوريا جي انتھائي نن musclesڙن عضون ، ٿڪيل ، ڪاريوميپيپي ، ايٽروپڪ گيسٽرائٽس ڏانهن وٺي ٿي.
  • ٽامي ريڊ آڪسائي سرگرمي سان اينزيميمس جو حصو آهي جيڪو لوهه جي ميٽابولزم ۾ شامل آهي ۽ پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو- پروسيس ۾ آڪسيجن سان واسطو فراهم ڪرڻ شامل آهي. گھٽتائي جي ڪارڪردگي دل جي نظام ۽ onانچي جي خرابگي سان ظاهر ٿئي ٿو ، ڳن tissueيل ٽائيم ڊائيپلسيا جي ترقي.
  • سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولائڻ وارو اثر آهي ، ٽيرايڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطي ۾ شامل آهي. گهٽتائي ڪشين بيڪ جي بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ڪيترن ئي گڏيل خرابين ، اسپائن ۽ انتهائي) سان گڏ ، ڪيسن (endemic cardiomyopathy) ، موروثي تھومباسٿينيا.
  • جست 300 کان وڌيڪ اينزيمز جو حصو آهي جيڪو ڪاربوهائيڊريٽ ، پروٽين ، چرٻي ، نيوڪلڪ ايسڊس ، ۽ ڪيترن ئي جينن جي اظهار جي ضابطن جي جوڙجڪ ۽ ڀڃڪڙي ۾ شامل آهي. ناکافي جواني خون جي بدنامي ، ثانوي مدافعتي نقص ، جگر جي سروس ، جنسي مرض ، جنن جي خراب ترتيب جي موجودگي جي ڪري ٿي. تازو سالن ۾ تحقيق ظاهر ڪيو آهي ته زنڪ جي گهڻي مقدار تانبے جي جذب کي روڪي سگھي ٿي ۽ انيميا جي ترقي ۾ حصو وٺي سگهي ٿي.
ليبل ڪلوريون 186 ڪيڪال ، ڪيميائي ساخت ، غذائي قيمت ، وٽامنز ، فائديمند برتن جي mineralsيٽ ۾ معدنيات ، هپ ۽ ڪلھ ، ر leو ٿلھي ، ڪٽيل ، کليل باھ تي tedل ، کیلوريون ، غذائيت ، مambي جي فائدي واريون خاصيتون ، ھپ ۽ ڪلھي ، ر leو ٿلھي ، ڪٽيل ، asل هڪ کليل باهه تي

جواب ڇڏي وڃو