ڇا توهان "صحتمند" جرئت لاء تيار آهيو؟ ڇا توھان ڳولي رھيا آھيو اصل ترڪيبون جيڪي توھان جي جسم کي تمام سٺيون ڏئي سگھن ٿيون جيڪو اھو مستحق آھي؟ ڇا توهان کي خبر آهي ته هي نئون رجحان چيا سڏيو ويندو آهي؟
ٻين سڀني وانگر، مون پنهنجي صحت ۽ منهنجي غذا کي بهتر ڪرڻ جي طريقن لاء انٽرنيٽ جي ڳولا ڪئي ۽ مون کي هڪ عجيب ننڍڙو جانور نظر آيو. چيا ٻج.
مون کي پهريان ته شڪ هو پر ان کي هڪ ڪوشش ڏني ۽ دريافت ڪيو انهن ننڍڙن ٻج جا ناقابل اعتماد فائدا.
مون توهان لاءِ چونڊيو آهي 12 خاصيتون جيڪو توهان جي ذائقي جي ڪلين کي جاڳائيندو جڏهن توهان کي سيکاريندو ته هڪ صحتمند غذا دريافت ڪرڻ.
پر پهرين، چيا ٻج ڇا آهي؟
ميڪسيڪو ۽ پيرو کان سڌو هن ننڍڙي چيا ٻج کي ڪيئن ڄاڻڻ بابت؟ بابا جي خاندان مان هي ٻوٽو، جنهن کي "ڪيا" سڏيو ويندو آهي، اڳ ۾ ئي هزارين سال اڳ ازٽيڪس ۽ مايا طرفان تمام گهڻو مشهور هو.
اهي روزانو اهو سوچي رهيا هئا ته اهو انهن کي جسماني ۽ ذهني طاقت ڏني.
سپر فوڊ، چيا اوميگا 3، پروٽين، فائبر، لپڊس، اينٽي آڪسيڊنٽ ۾ مالا مال آهي ۽ اهو گلوٽين کان پاڪ آهي. هي ننڍڙو ڪارو ٻج، جيڪو پوپٽ وانگر ڏسڻ ۾ اچي ٿو، ناقابل اعتماد دوائن جا خاصيتون آهن. (1)
چيا جو بنيادي فائدو ان جي بغل کي ختم ڪرڻ وارو اثر آهي. تنهن ڪري نه، اهو هڪ معجزو ٻج ناهي جيڪو توهان کي وزن گھٽائي ڇڏيندو، پر ان جي اطمينان واري اثر توهان جي ننڍڙي خواهش کي سست ڪرڻ ۾ مدد ڪندي.
چيا خاص طور تي رانديگرن لاءِ سفارش ڪئي وئي آهي ڇاڪاڻ ته اهو توانائي جو هڪ ذريعو آهي جيڪو شوگر کي منظم ڪري ٿو ۽ بهتر عضون جي بحالي لاءِ هائيڊريشن کي وڌائي ٿو.
چيا جي ٻج سان گڏ بهترين ترڪيبون
چيا سان فائدو اهو آهي ته اهو تقريبا ڪنهن به کاڌ خوراڪ کي پورو ڪري سگهي ٿو. روزاني راشن کي يقيني بڻائڻ لاءِ (2 tbsp کان وڌيڪ نه)، جيڪڏهن توهان وٽ وقت نه آهي ته ان کي ترڪيب ۾ شامل ڪريو، بس ان کي دہی، سوپ يا سلاد ۾ شامل ڪريو.
چيمپيئن جي ناشتي لاءِ، مان چيا سان ”رات جو دليو“ ٺاهيان ٿو. هڪ رات اڳ، مان هڪ پيالي ۾ اٽڪل 40 گرام دليا ۽ هڪ چمچو چيا تيار ڪري، کير سان ڍڪيو ۽ فرج ۾ بيهڻ ڏيو.
ٻئي ڏينهن صبح جو، مون کي هڪ ننڍڙو دليو مليو، جنهن کي مان ماکي ۽ وائلا ملايو هو.
پر مان توهان کي وڌيڪ سست نه ڪندس ۽ مان توهان کي صلاح ڏيان ٿو ته توهان گڏجي دريافت ڪيو ته اسان انهن ننڍڙن ٻج سان ڪهڙيون ترڪيبون تيار ڪري سگهون ٿا.
مٺي ترڪيبون
لي پڊنگ چيا
يا توهان جي پسند جو سبزي کير يا ميپل شربت، اگوي شربت
- 2 چمچ چيا جا ٻج 200 مليل ناريل کير (يا توهان جي پسند جي سبزي کير) ۽ 1 چمچ ماکي (يا ميپل سرپ، ايگيو سرپ) سان ملايو.
- ٻن ويرين ۾ ترتيب ڏيو، ڪيترن ئي ڪلاڪن لاء فرج ۾ بيهڻ ڏيو
- مٿي تي پنھنجي پسند جو ميوو شامل ڪريو. هڪ خالص خوشي!
چاکليٽ ۽ چيا ٻج مفين
- هڪ پيالي ۾ 2 پڪا ڪيلا ميش ڪريو
- 2 آنا شامل ڪريو ۽ چڱي طرح گڏ ڪريو
- 220 گرام اٽو، 40 گرام کنڊ، 2 چمچا چيا، 1/2 پيالو بيڪنگ پائوڊر، 1 چمچ 100 سيڪڙو ڪوڪو پائوڊر ۽ ملايو.
- اٽڪل 180 منٽن لاءِ 6 ° C ٿ.25 تي مفن ٽين ۾ وجھو.
انرجي بالز
- 250 گرام کجور ۽ 2 چمچ ناريل جو تيل ملايو جيستائين توهان پيسٽ حاصل نه ڪريو.
- ان کان پوءِ 2 چمچا چيا جا ٻج، 80 گرام دليا ۽ توهان جي ذائقي تي منحصر بادام، ڪاجو، سورج مکي يا اسڪواش جا ٻج وغيره شامل ڪريو، جيستائين ڪل ٻج انهن جي چوڌاري هجي. 180 جي.
- سٺو آٽو حاصل ڪرڻ لاءِ هر شي کي ملايو ته پوءِ توهان بالن ٺاهڻ لاءِ ڪم ڪندا.
- جيئن توهان چاهيو، انهن بالن کي تل جي ٻج، گرڊ ٿيل ناريل يا 100٪ ڪوڪو چاکليٽ پائوڊر ۾ رول ڪريو.
- انھن کي ڪيترن ئي ڪلاڪن لاءِ فرج ۾ رکو ۽ پوءِ انھن کي اٽڪل 3 ھفتن لاءِ ايئر ٽائيٽ باڪس ۾ رکو. صبح جو يا راند کان اڳ هڪ اسڪوپ کائو، اهي توهان جي توانائي کي وڌائڻ لاءِ مثالي آهن پر تمام مٺا پڻ آهن تنهنڪري تمام گهڻو لالچ نه ٿيو. (2)
چيا جي ٻج سان صحتمند پينڪڪس
ٻن ماڻهن لاءِ:
- هڪ بلينڈر ۾ 1 چمچ جئه جي ٻج يا مون وانگر، هڪ پائوڊر حاصل ڪرڻ لاءِ دليا ملايو، 2 انڊا، 2 تمام پڪا ڪيلا، 2 چمچا چيا جا ٻج ۽ 1 بيڪنگ پائوڊر.
- هر شيء کي ملايو جيستائين هڪ جهڙي پيسٽ حاصل ٿئي.
- پنھنجي پين کي گرم ڪريو، ناريل جو تيل شامل ڪريو ۽ تياري ڪريو
- پينڪڪس کي ميپل جي شربت يا ماکي سان ٻوڙي ڇڏيو، ميوو شامل ڪريو ۽ ھتي ھڪڙو ناشتو آھي جيڪو مزو ۽ گناھ کان پاڪ آھي.
- سلاد جي ٿانءَ ۾ 220 گرام مونگ پھلي جو مکڻ، ڪرچي يا چٽو جيئن توھان چاھيو، 1 چمچو اڻ ميو ٿيل ڪوڪو پائوڊر، 1 چمچ چيا جا ٻج ۽ ھڪڙو انڊا ملايو.
- ننڍيون گوليون ٺاهيون، انهن کي ٿورڙو برابر ڪريو ۽ بيڪري پيپر سان ليس ٿيل بيڪنگ شيٽ تي رکو.
- اٽڪل 10 منٽ 180 ° C تي. منهنجي ننڍڙي ٽپ: پنھنجن ڪوڪيز کي تندور مان ڪڍو جيستائين اھي اڃا ڪجھ نرم ھجن.
ڪوڪيز ٿڌي ٿيڻ تي تمام جلدي سخت ٿي وينديون آهن، تنهنڪري جيڪڏهن توهان انتظار ڪريو جيستائين اهي بيڪنگ دوران سخت نه ٿين، توهان بدقسمتي سان ناقابل برداشت پيور سان ختم ٿي ويندا.
منهنجو ننڍڙو چال
چيا گرانولا
ڪاجو، پکن، وغيره
- سلاد جي پيالي ۾ 100 گرام دليا، 20 گرام بادام، 20 گرام اخروٽ (کاجو، پڪن وغيره)، 1 چمچ چيا جو ٻج، 1 وڏو چمچو ماکي ۽ 2 چمچ ناريل جو تيل ملايو.
جيڪڏهن چاڪليٽ جي خواهش توهان جي ذائقي جي ڪلين کي ٽڪائڻ لاءِ اچي ٿي، ته ڪجهه ڳري چاکليٽ چپس پڻ شامل ڪريو.
- تياري کي بيڪنگ پيپر سان ڍڪيل بيڪنگ شيٽ تي پکڙيو، اٽڪل 15 منٽ 180 ° C تي.
- تجارتي گرانولاس ۽ ميوسلس تي پابندي مڙھيو جيڪي شگر ۽ اضافو سان ڀريل آھن جيڪي توھان کي ٻڌايو ويو آھي ان جي برخلاف. گهر جو ٺهيل گهڻو بهتر آهي، صحيح؟
لذيذ ترڪيبون
چيا جي ٻج سان گڏ سبزي جي ٻج
16 گوشت بالن لاء
- 3 بيگنن کي اڌ ۾ ڪٽ ڪريو، گوشت کي ڪراس ڪريو، زيتون جي تيل سان برش ڪريو ۽ 30 منٽ تندور ۾ 180 ° C تي.
- ان کان علاوه، 2 چمچ چيا کي 3 چمچ پاڻيء ۾ 10 منٽن لاء XNUMX منٽ لاء
- سلاد جي ٿانءَ ۾ آنگن جو گوشت 2 چمچ ٽماٽو پيوري، 60 گرام اوٽ مل، 45 گرام بريڊ ڪرمب، دٻايو لہسن، هڪ عمدو ڪٽيل پياز، لوڻ، مرچ ملايو ۽ فرج ۾ 20 منٽن لاءِ رکي ڇڏيو.
- ميٽ بالز ٺاهيو جيڪي توهان ٽماٽو ساس ۾ آهستگي سان اڀرندا ويندا پروونس جڙي ٻوٽين سان سينگاريل.
پٽي ٿيل قلم چيا جي ٻج سان
- 400 گرام پني ريگيٽ تيار ڪريو ۽ ان کي پاڻي ڏيو.
- هڪ ٿلهي پين ۾، زيتون جو تيل، پاستا ۽ 100 گرام ارگولا شامل ڪريو. ملايو ۽ 1 منٽ لاء ساٿ ڏيو.
- 2 چمچا چيا جا ٻج 3 چمچا پاڻيءَ ۾ 10 منٽ لاءِ اُڇليو.
- پني ۽ ارگولا مرکب ۾ ٻج شامل ڪريو. لوڻ، مرچ ۽ ملايو. گرميء تان هٽايو ۽ Parmesan سان ڇڪيو.
ٻج سان ڀريل سامون اسٽيڪ
- هڪ ٿانو ۾، 1 چمچ سرس جي 2 چمچ زيتون جو تيل سان ملايو.
- هن مرکب سان 4 سالمن اسٽيڪ کي برش ڪريو ۽ انهن کي 2 چمچ تل جي ٻج ۽ 2 چمچ چيا جي ٻج جي مرکب ۾ رول ڪريو، چڱي طرح دٻايو ته جيئن مرکب برقرار رکي.
- تندور ۾ 220 ڊگري سينٽي گريڊ تي ڊش کي پچايو. ٿوري صلاح: هن ڊش کي تمام صحتمند ماني لاءِ tagliatelle، گاجر ۽ زچيني سان گڏ پيش ڪريو.
ننڍڙي تجويز
ٻج سان گڏ زچيني فلان
- 1 ڪلو زچيني کي مينڊولين جي مدد سان تمام پتلي سلائسن ۾ ڪٽ ڪريو ۽ ان کي 10 منٽن تائين لوڻ واري پاڻي ۾ پچايو.
- سلاد جي ٿانو ۾، هڪ پياز، 1 چمچ زيتون جو تيل، اجماع، 3 انڊا ۽ 250 گرام مسڪرپون ملايو.
- هڪ چورس ڊش ۾، خشڪ زچيني رکي ۽ اناج جو مرکب وجھو.
- هر شيءِ کي 4 چمچ چيا جي ٻج سان گڏ ڪريو ۽ 30 ° C تي 180 منٽن لاءِ بيڪري ڪريو.
چيا سان آلو پينڪڪ
- سلاد جي پيالي ۾، 4 چمچ چيا جي ٻج کي هڪ پيالو پاڻي سان ڍڪيو ۽ سوڻ ڏيو.
- ان دوران 2 وڏا آلو پکا، ٿڌي ڏيو، ان کي ڇڪيو ۽ ميش ڪريو.
- آلو، چيا جي ٻج، اجماع کي 30 گرام ڀريل پنير سان ملايو.
- فرج ۾ 30 منٽن لاء محفوظ ڪريو.
- پينڪڪس ٺاهيو ۽ انهن کي زيتون جي تيل ۾ ڳاڙهو ڪريو.
Boulghour au chia
- اٽڪل 2 منٽ لاءِ 30 چمچا چيا کي پاڻيءَ ۾ وجھو.
- اٽڪل 20 منٽن لاء بلگور کي پچايو، ان کي صاف ڪريو ۽ ٿڌي ڏيو.
- هڪ ٿانو ۾، خشڪ ٿيل چيا ۽ خشڪ بلگور کي ملايو، پوء ان ۾ پودنا، پارسلي، chives، 1 پياز ۽ هڪ مٺي ارگولا شامل ڪريو.
- لوڻ ۽ مرچ، ليمن جو رس جو هڪ ڊش ۽ زيتون جو تيل شامل ڪريو.
- هڪ اسٽارٽر يا هڪ ساٿي جي طور تي، اهو توهان جي مهمانن سان ڪاميابي جي ضمانت آهي.
پاڻي ۽ چيا ٻج هڪ صحت مند پيئڻ لاء
چيا جي ٻج جي طاقت توهان جي کاڌي تي روڪي نه ٿي ڇو ته اهي نوجوان عورتون پڻ توهان جي پاڻيء جي گلاس ۾ پاڻ کي دعوت ڏين ٿيون.
جڏهن توهان "صحتمند" زندگي شروع ڪندا آهيو، اسان توهان سان تمام گهڻو ڳالهايون ٿا ""detox پاڻي”توهان کي خبر آهي ته اهي پيئندڙ پاڻي ۽ تازو ميوا يا جڙي ٻوٽين سان؟ پر ڇا توهان ڪڏهن هن ننڍڙي چيا ٻج جي ترڪيب بابت ٻڌو آهي؟
ننڍو بونس ترڪيب، صرف توهان جي خوشي لاء.
تازو ورهايو
- پاڻيءَ جي هڪ وڏي گلاس ۾، 1 چمچ چيا جو ٻج وجهي، ملايو ۽ 5 منٽ بيهڻ ڏيو.
- ان کان پوء هڪ ليمن جو رس يا 1/2 ليمن ۽ 2 ڪليمينائن شامل ڪريو.
- ان کان پوء 1 چمچ ايگيو شربت يا ماکي شامل ڪريو ۽ ٻيهر ملايو.
- 10 منٽن لاء بيهڻ ڏيو ۽ لطف اندوز ڪرڻ لاء آئس ڪيوب شامل ڪريو. (4)
جيئن detox پاڻي سان، اهو ممڪن آهي ته سڀني ميون کي شامل ڪرڻ لاء جيڪي توهان چاهيو ٿا تازو ورهايو. نوان ذائقو استعمال ڪرڻ جي جرئت!
جيئن توهان ڏٺو آهي، چيا ٻج توهان جي جسم لاء بيشمار فائدا آهن. جيستائين توهان في ڏينهن 2 چمچن کان وڌيڪ نه ٿا ڪريو، اهي صرف توهان کي "صحتمند" زندگي جي طرف وٺي سگهن ٿا.
اهي سڀئي ترڪيبون صرف هڪ جائزو آهن ۽ اهو توهان تي آهي ته توهان جي تخيل کي جهنگلي هلڻ ڏيو. اچو ته توهان جي تخليق کي جهنگلي هلائي ۽ وينجن کي مختلف ڪريو. جيڪڏھن ھڪڙي شيء آھي توھان کي ياد رکڻ جي ضرورت آھي اھو آھي: خوشي!
آخري ٿوريون سفارشون:
ان جي اعلي فائبر مواد جي ڪري، جڏهن توهان پهريون ڀيرو چيا استعمال ڪندا آهيو، توهان کي ٿوري پيٽ جي تڪليف محسوس ڪري سگهو ٿا (ڊراما). جيڪڏهن مسئلو جاري رهي ته توهان جي واپرائڻ کي گهٽائڻ ۾ سنکوڪ نه ڪريو.
اهو پڻ ياد رکو ته اسان ٻج جي باري ۾ ڳالهائي رهيا آهيون ۽ تنهن ڪري، چيا انهن ماڻهن لاء سخت حوصلہ افزائي ڪئي وئي آهي جيڪي اڳ ۾ ئي ٻين ٻج يا گريبان جي الرجي جو شڪار آهن.