ٽيولو

وضاحت

ٽيڪيلا - ھڪڙو الڪوحل مشروب جيڪو tاھيو ويو آھي ورٽ جي آسري ذريعي جيڪو blueھيل آھي نيري ايگيو ڪور جي خمير ذريعي. پيئڻ جو نالو جليسڪو جي ٽڪيلا شھر مان ھو. پيئڻ جي طاقت آهي اٽڪل 55. تنهن هوندي به ، ڪيترائي manufacturersاهيندڙن ان کي بوتل ڪرڻ کان ا - - ان کي پاڻيءَ سان اٽڪل 38 ڪري ڏيو.

رياستي سطح تي ، ميڪسيڪو حڪومت هن مشروب جي پيداوار کي باضابطه بڻائي ٿي.

• ٽوڪيلا هڪ پيئندو آهي ميڪسيڪو رياستون گواناجاٽائو ، تاماوليپاس ، جليسڪو ، مائيڪوڪن ۽ نيارائيٽ ۾ پيدا ڪيل ؛
• جئين هن پيئڻ جي مهذب قسمين جي پيداوار لاءِ خام مال صرف نيل اگواي استعمال ڪندو آهي ؛
• الڪحل جو مواد ٽيليلا تي agل agave تي هجڻ گھرجي گھٽ ۾ گھٽ 51، ، الڪوحل جو partيو حصو ٿي سگھي ٿو ڪڻڪ ، ڪمند ۽ rawين خام مال مان.

هن مشروب جي پهرين خاص پيداوار 16 صدي ۾ اسپيني فتحيشين جي شهر ٽيڪليلا جي ڀرپاسي ۾ شروع ٿي. اهو نسخو ازٽيڪ قبيلي مان آيو هو ، جيڪي 9 هزار سالن کان هڪجهڙائي پيئڻ واري اوڪلي تيار ڪري رهيا هئا. نوآبادياتي ڏاهن کي ڏا fondو شوق هو جنهن مان هن کي فائدو مليو. ان جي پيداوار ۽ فروخت محصولن هيٺ هئا. جديد مشروب جو پھريون ڪامياب پروٽوڪول 1800 ۾ ظاھر ٿيو. انھيءَ سال جي بوتل ا has تائين زنده رھيو. مشروب جي دنياوي مشهوري 1968 ۾ ميڪسيڪو سٽي اولمپڪس کان پوءِ آئي ۽ 1974 کان وٺي عالمي برانڊ “ٽيڪائيلا” ميڪسيڪو جي مشروبات پيدا ڪندڙن سان وابسته آهي.

ڪيئن ٽائيڪلي آئي

هڪ ڊگھي ميڪسيڪو ڏند ڪٿا چوي ٿي ته هڪ ڏينهن زمين thُڏي ۽ گجگوڙ سان. بجليءَ مان ھڪڙي theوٽي کي ruckماڪو ٿيو ، plantوٽي کي باھ ل andي ۽ خوشبودار امرت نڪرڻ شروع ڪيو. ايزٽيڪس پيئڻ سان ايترو متاثر ٿيا جو کين مليو ته هنن ان کي قبول ڪيو ديوتائن جو س valuable کان قيمتي تحفو. حالانڪه ، جديد ٽيليلا جو ظهور ڪيترن ئي سالن کان پوئتي آهي ، يعني 16 صدي ۾.

ان عرصي دوران ، ايزٽيڪ جاري رھيا ھڪڙو مشروب makeاھڻ کي جنھن کي ايگيو مان پلڪ سڏيو وي ٿو. اهو theاهيو ويو هو theوٽي جي خمير ٿيل م sweetي pوڙ مان ۽ سا similarيو هو بيئر جي طاقت ۾. پيئڻ صرف ماڻهن جي محدود دائري لاءِ هو ۽ صرف مذهبي موڪلن دوران.

ٽيڪليلا جا ٻه وڏا گروپ آهن:

• مشروب فقط ۽ فقط جي بنياد تي ؛
• مخلوط شگر جي ملاوٽ ذريعي پيئو ، جيڪو حصو مجموعي طور تي 49 سيڪڙو کان وڌيڪ نٿو ڪري.

ٽوڪيلا جي نشانين کي بوتل جي ٻلهن ۾ وجهي عمر جي ڊيگهه تي مدار رکندي.

نوجوان - بغير موسمياتي ٽکيلا ، پيداوار کان سڌو بوتل ؛

بلانکا or پلاٽا - اصطلاح جي نمائش 2 مهينن کان وڌيڪ ناهي ؛

ريپوسوڊو - عمر جي ٽوڪل 10 کان 12 مهينن تائين ؛

پراڻو - پيئڻ ، 1 کان 3 سالن جي عمر ؛

وڌندڙ عمر - اصطلاحن جي نمائش 3 سالن کان وڌيڪ پيئندو.

ٽائيلا پيئڻ جا ڪيترائي طريقا آهن:

1. صاف ٽيليلا آهي هٿ جي پ onي تي لوڻ وجھڻ آ theو andي ۽ آfر جي وچ ۾ ، ليمون جو هڪ ٽڪرو و ،و ، پوءِ جلدي لوڻ کي چاٽو ، ٽيليلا جو شاٽ پيئو ، ۽ ليمو/ليمو کائو.
2. tequila-boom - شيشي جي شيشي ۾ ڪاربونيٽيڊ ٽانڪ وجھو ، مٿو handڪڻ واري ھٿ ، ۽ تيزيءَ سان ٽيبل کي ماريو. اسپينوولوزا پيئندا - ھڪڙي گلپ ۾ پيئندا.
3. ٽوڪيل ۾ کاٽيلا. سڀ کان وڌيڪ مشهور آهن ”مارگريتا“ ، ”ٽيڪلا سج اڀرڻ“ ۽ ”ميڪسيڪو بوائلرميڪر“.