مواد
وضاحت
سيرم ھڪڙو پروڊڪٽ آھي پنير ، ڏھ ۽ ڪيسين makingاھڻ جو ، حاصل ڪيو ويندو آھي sourرندڙ کير کي گرم ڪرڻ ، lingرڻ ۽ straڪڻ سان. کير جي گڏ ٿيڻ وارو عمل قدرتي طور تي ٿي سگھي ٿو ان جي ingرڻ يا کا foodي جي تيزابن جي اضافي جي نتيجي ۾.
ھڪڙو صحتمند ۽ غذائي مشروب مشھور رھيو آھي Hippocrates جي زماني کان. هن سفارش ڪئي ته ان کي جگر ، sڙن ، ۽ psoriasis جي مختلف شڪلن جي بيمارين ۾ استعمال ڪيو وي. ارڙھين صديءَ جي شروعات ۾ ، وھائي مشهور ھو ھڪ ديوراتيڪ ، ٽونڪ ، سھڻي دوا طور. ڊاڪٽرن ان کي اسهال ، پيچش ، زهر ڏيڻ ۽ گردن جي پٿر لاءِ مقرر ڪيو.
جديد پنير جا ٻوٽا سيرم کي پلاسٽڪ جي بوتلن ۽ 1 ليٽر جي پيڪيجز ۾ وڪڻي ڇڏين ٿا
کير ڪهڙو آهي
ھي آھي کير جي پروسيسنگ جي ھڪڙي پيداوار-جڏھن sourاڙھو کير گرم ڪيو ويندو آھي ، اھو درجه حرارت جي اثر ھي separated ال separated ٿي ويندو آھي ھڪڙي مائع ctionا (ي ۾ (مyي) ۽ dرندڙ پروٽين (ڏھ) جي umpsڙن ۾. عام طور تي ، سيرم ھلڪو پيلو يا اyو ا whiteو ، مishو ھوندو آھي. ذائقي جو رنگ پيداوار جي طريقي تي منحصر آھي. جڏھن نرم پنير يا پنير makingاھي رھيا آھيو ، توھان حاصل ڪندا آھيو مyو؛ جڏھن سخت پنير ،اھيو و itي ، اھو بلڪل مishو آھي.
90 سيڪڙو مائع ڪڻڪ جو پاڻي آھي ، ۽ باقي 10 سيڪڙو ڪيترن غذائي جزن تي مشتمل آھي. هتي هوڏانهن پائوڊر پڻ آهي - وڌيڪ پاؤر کانسواءِ هڪ پاؤڊر ، غذائي جو هڪ ذريعو (توهان ان کي کاڌا ۾ شامل ڪري سگهو ٿا ، ان کي کاسمیٹڪس ۾ استعمال ڪري سگهو ٿا ، ان کي پاڻي سان پيالو ڪري ۽ مائع کير وارو حاصل ڪيو).
پيداوار تي مشتمل آهي:
- ڪلسيم ، پوٽاشيم ، فاسفورس
- گلوڪوز ، ليڪڪوز ؛
- بايوٽين ، ٽوپيفرول ، بيٽا ڪيروٽين ، ڪولائن ؛
- لوھ ، سوڊيم ، مگنيشيم
- سائٽرڪ ، لڪٽڪ ، نيوڪليڪ ايسڊ ؛
- وٽامن بي ، سي ؛
- امينو ايسڊ ، ٿڌي تيزاب.
گهر ۾ سريمر ڪيئن ٺاهيو؟
ان سان گڏ ، توهان گهر ۾ سيرم ٺاهي سگهو ٿا. اتي ٻه سادي تجويزون آھن:
- گهريلو کير (1 ايل) پنهنجي قدرتي سو forڻ لاءِ گرم جاءِ ۾ جاءِ. پوء ، نتيجو ڪندڙ جوڙو توهان کي ابلڻ گهرجي ۽ کولڻ جي اجازت ڏيو. گرم ڪرڻ جي نتيجي ۾ ، ڪڻڪ جو کنڊ ، جيڪو توهان کي هڪ چيڪزلوٽ ذريعي فلٽر ڪرڻ گهرجي. توھان استعمال ڪري سگھوٿا آسان فلٽرڊ سيرم. نتيجو ڪندڙ چيز کيسريولز ، جليٽن ڊيسٽٽس ، يا شيسي ڪيڪ جو بنياد هوندا.
- 1 ليٽر اسٽور ۾ خريد ڪيل پيسٽورائزڊ کير (1 ليٽر) کي گرم ڪرڻ تي ، توھان کي ھڪڙو ليمو جو تازو نچوڙيل رس وجھڻ گھرجي. ٿڪايو ۽ گرميء تان هٽايو. اھو ٿئي ٿو کير جو سيرم ۽ پنير جو ھڪڙو بنڈل جيڪو توھان شيئر ڪرڻ چاھيو ٿا ، جيئن پھرين نسخي ۾ ، چيز ڪلٿ استعمال ڪندي.
صنعتي پيماني تي سيرم استعمال ڪيو ويو کاسمیٹڪ شين جي بنياد تي: تيار ٿيل ماسڪ، منهن جي ڪريم، شيمپو، بام ۽ وار ڪنڊيشنر.
سيرم جو استعمال
سيرم ۾ وٽامنز (گروپ بي ، سي ، اي ، اي ، ايڇ) ، معدنيات (ميگنيشيم ، ڪلسيئم ، فاسفورس) ، کير کنڊ ۽ لڪٽڪ ائسڊ بيڪٽيريا شامل آهن. هڪ پروٽين جي ماليڪيولي structureانچي اها quicklyاڻ ، واڌ ۽ سيل جي تجديد جي عمل کي جلدي جذب ۽ متحرڪ ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿي.
سيرم مجموعي طور تي عضون لاءِ فائديمند آهي. اهو بحالي واري اثر آهي ، پيٽ جي ڳجهي فنڪشن کي معمولي ڪري ٿو. غذائي ماهرن ماڻهن جي غذا ۾ شين جو داخل ڪيو ميٽابولڪ پروسيس ۽ ٽاڪسين جو اخراج ۽ روزاني ڏينهن جي بنيادي پيداوار کي وڌائڻ لاءِ.
مشروب پڻ دل جي نظام ، بيماري جي گھٽتائي ، هارمون جي پيداوار ۾ رڪاوٽ ، خاص طور تي جنسي جي بيمارين ۾ مفيد آهي.
دوا جو استعمال
ڊاڪٽر گيسٽرواينٽرولوجسٽ معدي جي بيماري جي بيمارين ۾ سيرم استعمال ڪرڻ جي سفارش ڪن ٿا. جهڙوڪ گيسٽرائٽس ، ڪولائٽس ، السر ، اندروني سوزش جو رليف ، آنت جو محرڪ ، ٻرندڙ عملن جي روڪٿام ۽ مائڪرو فلورا جي بحالي. ايڊما حمل جي دوران خراب گردن سان ملندڙ ؛ ڊاڪٽرن وڌيڪ پاڻي جي اخراج جي لاءِ سيرم پيئڻ ۽ گردن جي ڪم کي معمول ڏيڻ جي صلاح ڏين ٿا.
ڳئون کير جو خاصيتون
ھي پراڊڪٽ بي وٽامن ۾ تمام گھڻي آھي. تنھنڪري ھن جو اعصابي نظام تي فائدي وارو اثر آھي. 'sئون جو کير گاهه پيٽ گھٽائي ٿو ۽ آنڊن ۾ فائدي واري بيڪٽيريا جو توازن بحال ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو. ان جي امير ساخت جي ڪري ، اھو babyارن جي خوراڪ جي پيداوار ۾ مشھور آھي.
بک سرم جا فائدا
اها پيداوار اينٽي آڪسائيڊينس ۾ مالدار آهي ۽ ان ڪري هڪ جوان ڪرڻ جو اثر آهي. ٻڪري جي کير ۾ ڪيترائي امينو ايسڊ ۽ جسم لاءِ اهم عنصر شامل هوندا آهن - ڪوالٽ ، هيماتپوپيٽسس ، اينزيمائيٽ ري ايڪشن ، جگر ۽ اعصابي نظام جي ڪم ڪار ۾ ملوث آهن.
خشڪ کير ڏيندڙ
هي پيداوار هڪ خام پاؤڊر آهي ، قدرتي خام مال مان ، يعني ، عام مائع ويس. اصل ۾ ، فائدي وارا حصا خشڪ پاؤڊر ۾ رهندا آهن ، ۽ اضافي پاڻي (جيڪو 90 سيڪڙو مائع ويٽي ٺاهي ٿو) غير حاضر آهي. توھان پاؤڊر کي کاڌي ، مشروبات ۾ شامل ڪري سگھو ٿا. ايٿليٽس ان کي غذائي ماخذ طور استعمال ڪن ٿا جڏهن عضلتون ٺاهڻ. اها کير ڀريل آهي جيڪا خشڪ ٻارڻ واري فارمولا جو حصو آهي ، آساني سان ٻار جي جسم سان جذب ٿي ويندي آهي ۽ ان کي سٺي تغذيه مهيا ڪندي آهي.
خمير ٿيل کير ويل پائوڊر:
- غذائي طور تي ، جلدي بک جو احساس کي مطمئن ڪري ٿو ، توهان ان کي غذا ۽ فعال راندين دوران استعمال ڪري سگهو ٿا.
- مفيد ، ويتامين ۽ معدنيات سان مالا مال ، توهان حمل دوران ان کي استعمال ڪري سگهو ٿا ؛
- روزمره جي استعمال لاءِ موزون (تضادن جي غير موجودگي ۾ ، مناسب مقدار ۾ ڪنهن جو به نقصان نه پهچائي ٿو).
پائوڊر وارو کير سٺو آهي هائپر ٽائونشن ، atherosclerosis کان متاثر ماڻهن لاءِ مينيو ۾ شامل ڪيو وڃي. انهي سان گڏ دل جي بيماري ، mon pulڙن جي گھٽتائي ، ۽ انيميا لاءِ. اهو ڪمزوري جي خرابي ، مائڪرو فلورا ، وڌيڪ دٻاءُ ، ڪم کان مٿي ، باقاعدي ذهني دٻاءُ جي خلاف ورزي لاءِ ڪارائتو ٿيندو.
سيرم ڪيئن استعمال ٿيندو آهي؟
جڏهن ته منهن ۽ وارن لاءِ ماسڪ ٺاهڻ ۾ استعمال ٿيندو آهي. اهو مردار ، غذائيت ۽ صحتمند خاني کي بحال ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو. سيروم سورج جي شعرن ، واء ، مٽي ۽ ٽوڪسسن جي منفي اثرن کي به ڪ remي ٿو. توهان کي روزانو ان کي صاف ڪرڻ گهرجي ڪپهه پيڊ سان ، ليمن جو رس سان ليمن جو جوس سان نارمل ۽ آلي جلد کي خراب ڪرڻ لاءِ. رڳن کان نجات حاصل ڪرڻ لاءِ ، توهان دودي جو ماسڪ تيار ڪري سگھو ٿا (3 چمچ) ۽ سيرم (3 چمچ). نتيجو وارو مرکب چ thoroughي طرح صاف ڪيل چمڙي تي لڳايو ويندو آهي ، 10 منٽن تائين هڪ ٿلهي پرت کي هموار ڪريو. پوء گرم پاڻي سان ڌوء. وارن کي چمڪ شامل ڪرڻ ۽ انهن کي وڌيڪ مضبوط بڻائڻ لاءِ ، توهان کي وارن کي معمولي شيمپو ڪرڻ کان پوءِ سريروم سان کلڻ جي ضرورت آهي.
سيرم س goodو آھي ڪجھ antارن جي خوراڪ تيار ڪرڻ لاءِ becauseو ته ان ۾ پروٽين شامل آھي قدرتي کير جي ويجھو. اھو بھترين آھي typesاھڻ لاءِ مختلف قسم جا oughا bا پچائڻ لاءِ ، پينڪڪس ، پينڪڪس ، جيئن گوشت ۽ م fishيءَ لاءِ اچار ، ۽ ٿ coldي سوپ جون بنيادي شيون.
ڇا ٻارن لاءِ سٺو آهي؟
ياد رهي ته whey ٻارن جي کاڌي جي پيداوار ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي، ۽ ٻارن جي کاڌي جي اجزاء کي احتياط سان چونڊيو ويو آهي ۽ سختي سان ڪنٽرول ڪيو ويو آهي. جسم تي ڪچي جي ڀرپور ساخت ۽ مثبت اثر کي نظر ۾ رکندي، اسان چئي سگهون ٿا - ها، خمير ٿيل کير جي ڇت ٻارن لاءِ قابل قبول حدن اندر مفيد آهي. يقينا، جيڪڏهن ٻار کير جي شين يا انفرادي عدم برداشت کان الرجڪ نه آهي. اهو سفارش ڪئي وئي آهي ته ٻارن کي روزانو 300 ملي سيرم کان وڌيڪ نه ڏيو.
اثر
ٻار جي جسم تي whey جو اثر:
- ويتامين ۽ معدنيات سان مالا مال ؛
- مدافعتي نظام کي مضبوط ڪندو
- هاضمي جي نظام کي بهتر بڻائي ٿو.
- قلمي ، اعصابي ۽ هاضمي جي نظام جي صحتمند نشونما کي يقيني بڻائيندو آهي.
ذائقو
ڪڻڪ جو ذائقو خاص سڏيو وڃي ٿو. نه سڀئي ٻار ان کي پسند ڪن ٿا. جيڪڏهن هڪ ٻار اهڙي صحتمند پيداوار پيئڻ کان انڪار ڪري ٿو ، توهان ان کي ٻين جزن سان ملائي سگهو ٿا ۽ ان جو ذائقو گهٽ واضح يا ان کان به پوشيده بڻائي سگهو ٿا. مثال طور ، توهان ان جي بنياد تي ٻڪري جي کاک ، ميوي جيلي ، يا جلي تيار ڪري سگهو ٿا. آسان طريقو اهو آهي ته ”ڳجهي“ کير جزو کي رس سان ملائي جنهن کي ٻار پياريو ۽ پيئندو آهي.
جيڪڏهن عورت جو ڪوبه تضاد نه آهي ، ته پوءِ غذا ۾ شي کي شامل ڪرڻ لاءِ ڪارائتو ٿيندو. اهو پراڊڪٽ هاضمي جي نظام کي بهتر بنائڻ ۾ مدد ڏيندو ، مدافعتي نظام کي مضبوط ڪندو ، جسم کي توانائي سان فراهم ڪندو ، ۽ ٻار جي skانچي جي صحيح ٺهڻ ۾ حصو وٺندو (ياد ڪيو ته سيرم ڪليسيم ۽ ٻين مفيد مادن ۾ مالدار آهي).
کير ڏيڻ لاءِ کير ڏيڻ
مشروبات جي ڪلوري جو مواد نن isڙو آهي ـ 20 ڪلوال في 100 ml مائع. ساڳي ئي وقت ، مشروبات تمام گهڻو غذائيت رکندڙ آهي ۽ توانائي کي پوري ڪرڻ ۾ مددگار آهي. توھان انھن کي شامل ڪري سگھوٿا جيڪي پنھنجي غذا ۾ whey جيڪي وزن گھٽائي رھيا آھن ۽ راندين وارا جيڪي عضلتون ٺاھڻ چاھيندا آھن - غذائيت وارو کير مائع ھدف حاصل ڪرڻ ۾ مدد ڪندو. وزن گهٽائڻ ۾ مدد ملندي:
- ميٽابولزم کي معمول بڻايو وڃي ، ۽ اهو ، موٽ ۾ ، توهان کي اضافي وزن کان نجات حاصل ڪرڻ ۾ مدد ڪندو ؛
- عام عضلات ڪاميٽي کي برقرار رکڻ (پيداوار ۾ شامل امينو اسيد جي مهرباني) ؛
- هڪ صحتمند ۽ گهٽ چروري واري ڪڪڙ جو انتظام ڪريو
ذائقي کي بھتر ڪرڻ لاءِ ، توھان پيئڻ ۾ ڪي به مصالحا يا جڙيون شامل ڪري سگھو ٿا. ان کي ملايو vegetableا orين يا ميون جي رس سان ، بيري پيوري ، ماکي. جيڪي ماڻھو غذا جي پيروي ڪن ٿا انھن کي کائڻ کان ا half ڪلاڪ ا a ھڪ گلاس صحتمند مشروب پيئڻ گھرجي - ھي مدد ڪندو ھضمي جي رستي کي معمول ۾ آڻڻ ، ميٽابولزم کي بھتر ڪرڻ ، جسم کي مفيد ۽ غذائي اجزاء سان fillرڻ ، ۽ کا foodي جي پوئين حصي جي سائيز کي گھٽ ڪرڻ (بعد ۾. مyي جو هڪ گلاس ، توهان گهٽ کائڻ چاهيو ٿا).
COSMETOLOGY ۾ شيشي جي استعمال جو استعمال
پنير ۽ ڪڻڪ وارو سيرم کاسمیٹولوجي ۾ مشهور اجزاء آهن ، ان کي خارجي ايجنٽ طور استعمال ڪندي ـ اهو چمڙي ۽ وارن جي حالت بهتر ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
منهن لاءِ
تون سيورم کي آزاد ايجنٽ ، غذائي ماسڪ جو هڪ جز ٺاهي ، ۽ ڪريم ۾ شامل ڪري ، استعمال ڪري سگهين ٿو.
- خود ڪاروباري کاسمیٹڪ: 36-37 ° C تي مائع کي گرم ڪريو ، ڪپڙو پيڊ صاف ڪريو ، ۽ چمڙي تي صاف ڪريو. ڌوٻي پاڻي کي 15 منٽن کانپوءِ ڌوئڻ ڏيو.
- ماسڪ: پاڻي بدران پاڻي جي ماسڪ ۾ چِي کي شامل ڪريو ـ whey پاؤڊر کي ٻين غذائي اجزاء سان گڏ ـ هان اڇا ، ماکي ، مٽي.
- استعمال ڪرڻ لاءِ تيار ڪيل ڪريم: ٿورڙو سيرم شامل ڪريو ڪريم جي خدمت ڪرڻ لاءِ ان جي .ھيل کي مالا مال ڪرڻ کان پھريائين.
چمڙي تي خارش ۽ سوزش جي موجودگي ۾ توهان ان جو خمير ڪري کير جي سور جو ان جي خالص شڪل ۾ علاج ڪري سگهو ٿا يا ان کي مختلف ڪريمنز ۽ مرہم شامل ڪري سگهو ٿا (انهن مقصدن لاءِ پاؤڊر استعمال ڪرڻ وڌيڪ آسان آهي).
چمڙي جي مسئلن لاءِ نه رڳو خارجي ، پر سورن جو اندروني استعمال به مفيد آهي. اهو پيداوار خمير فنگس جي سرگرمي کي دٻائي ٿو ، جسم ۾ مائڪرو فلورا کي بهتر ڪري ٿو ، سوزش ۽ خارش جي شفا کي وڌائيندو آهي ، ۽ رت جي نالين جي ديوارن کي مضبوط ڪندو آهي. هي متاثر نه رڳو اندروني عضون پر ، پر چمڙي کي پڻ.
ڇٽي لاءِ
کير جي سيرم کي چمڙي جي صحت تي هاڪاري اثر پوندا آهن ۽ خشڪي کان نجات حاصل ڪري سگهن ٿا. اهو پڻ بالن کي وڌيڪ منظم بڻائيندو ، موڳو ۽ چمڪ ڏئي ٿو. هن اجزا سان گڏ سڀ کان سادو بال ماسڪ خمير جو کير سيرم 37-40 ° C جي درجه حرارت تي آهي ۽ صاف وار جي س lengthي ڊيگهه تي مائع ورهايو ، ان کي ڳچيءَ ۾ rubيرايو ، ۽ سونا حاصل ڪرڻ لاءِ پلاسٽڪ لپي يا هڪ ٿولهه سان coverڪيو. اثر 20-30 منٽن کان پوءِ ، توهان ماسڪ ڌوئي سگهو ٿا. ايپليڪيشن جو تجويز ڪيل فريڪچر هفتي ۾ هڪ ڀيرو هوندو آهي.
کير واري کير ۾ مائع فارم ۾ هربل ڊائيڪشن ، نفيس تيل ، يا وٽيامين شامل ڪرڻ سان وار جا ماسڪ ڪيترائي جُز هوندا آهن.
سيرم ۽ contraindications جي نقصان
خمير ٿيل کير جي استعمال جي مڪمل مطابقت کير پروٽين ، انفراديت جي خرابي کي برداشت ڪرڻ آهي. ٻين ڪيسن ۾ ، تازو ۽ اعليٰ قسم جو ڪڻڪ صرف ان وقت فائديمند ٿيندو جڏهن اعتدال ۾ استعمال ٿئي (0.5-1 ليٽر في ڏينهن).
نقصانڪار اثرات
سيرم جو ٿورو نرم اثر ٿئي ٿو ، تنھنڪري جڏھن وڏي مقدار ۾ ھليو وڃي ، اهو معدي کي بگاڙڻ جو سبب بنائي سگھي ٿو. هڪ سيروم جيڪو ختم ٿي چڪو آهي يا غلط طريقي سان محفوظ ڪيو ويو آهي نقصانڪار ٿي سگهي ٿو - جيڪڏهن توهان اهڙي شيءَ کي استعمال ڪندا ، توهان شديد زهر وٺي سگهو ٿا. اها صلاح ڏني وئي ته مائع هوم سريور 5 ڏينهن کان وڌيڪ نه ، اسٽور خريد ڪيو وڃي ها - 2-3 ڏينهن کان وڌيڪ نه هوندو جڏهن شيشي جي زندگي عام ٿي ويندي آهي. اسٽوريج جي نقطي نظر کان ، اهو خشڪ whey استعمال ڪرڻ وڌيڪ آسان آهي - اهو وڌيڪ ذخيرو ٿيل آهي (12 مهينن تائين) ، ۽ توهان ڪنهن به وقت ان مان صحتمند مشروب ٺاهي سگهو ٿا.
ڪيو . Cosa farci col siero rimasto facendo la ricotta؟ si chiama ancora siero..o آيو؟