ٽيف اڻookاڻ

غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.

ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارومقدارعام **٪ g ۾ رموز جو٪ 100100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪100٪ عام
ڪڻڪ جو قدر367 ڪلو1684 ڪلو21.8٪5.9٪459 ز
پروٽين13.3 ز76 ز17.5٪4.8٪571 ز
سوڻ2.38 ز56 ز4.3٪1.2٪2353 ز
ڪاربوهائيڊيوٽو65.13 ز219 ز29.7٪8.1٪336 ز
کاڌي فائبر8 ز20 ز40٪10.9٪250 ز
پاڻي8.82 ز2273 ز0.4٪0.1٪25771 ز
ايش2.37 ز~
Vitamins
بيٽا ڪيروٽين0.005 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯0.1٪100000 ز
لوٽين + زينڪسٿين66 مگ~
وٽامن بي 1 ، ٿيامين0.39 Ù…Ú¯1.5 Ù…Ú¯26٪7.1٪385 ز
ويتامين B2 ، ربوفلاوين0.27 Ù…Ú¯1.8 Ù…Ú¯15٪4.1٪667 ز
وٽامن بي 4 ، ڪولين13.1 Ù…Ú¯500 Ù…Ú¯2.6٪0.7٪3817 ز
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ0.942 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯18.8٪5.1٪531 ز
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن0.482 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯24.1٪6.6٪415 ز
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي0.08 Ù…Ú¯15 Ù…Ú¯0.5٪0.1٪18750 ز
بيٽا ٽوڪوفرول0.02 Ù…Ú¯~
گاما توڪوفرول5.04 Ù…Ú¯~
ٽوپيفرول0.07 Ù…Ú¯~
وٽامن K ، فيلوڪينون1.9 مگ120 مگ1.6٪0.4٪6316 ز
ويتامين پي پي ، اين3.363 Ù…Ú¯20 Ù…Ú¯16.8٪4.6٪595 ز
بيڪن2.3 Ù…Ú¯~
مکيوترينٽر
پوٽاشيم ، جي427 Ù…Ú¯2500 Ù…Ú¯17.1٪4.7٪585 ز
ڪيليميم ، ڪيو180 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯18٪4.9٪556 ز
مگنيشيم ، ايم184 Ù…Ú¯400 Ù…Ú¯46٪12.5٪217 ز
سوڊيم ، اين12 Ù…Ú¯1300 Ù…Ú¯0.9٪0.2٪10833 ز
سلفر ، ايس133 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯13.3٪3.6٪752 ز
فاسفورس ، پي429 Ù…Ú¯800 Ù…Ú¯53.6٪14.6٪186 ز
ٽريس عناصر
لوھ ، في7.63 Ù…Ú¯18 Ù…Ú¯42.4٪11.6٪236 ز
مهانگني ، ايم9.24 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯462٪125.9٪22 ز
کوپر ، ڪيو810 مگ1000 مگ81٪22.1٪123 ز
سيلينيم ، سي4.4 مگ55 مگ8%2.2٪1250 ز
زنڪ ، زن3.63 Ù…Ú¯12 Ù…Ú¯30.3٪8.3٪331 ز
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ
نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس36.56 ز~
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر)1.84 زوڌ 100 г
گلوڪوز (ڊيڪروزيس)0.73 ز~
مالٽڪو0.01 ز~
sucrose0.62 ز~
فرقو0.47 ز~
لازمي امينو اسيد
ارجنين *0.517 ز~
valine0.686 ز~
هسٽڊين *0.301 ز~
Isoleucine0.501 ز~
leucine1.068 ز~
lysine0.376 ز~
مينٿين0.428 ز~
threonine0.51 ز~
tryptophan0.139 ز~
فينليلنين0.698 ز~
بدليل امينو اسيد
alanine0.747 ز~
اسپرارڪ ايسڊ0.82 ز~
glycine0.477 ز~
گلووتامڪ اسيد3.349 ز~
Proline0.664 ز~
سيرين0.622 ز~
ٽائيروسائن0.458 ز~
cysteine0.236 ز~
سيراب ٿيل فٽ تيزاب
سيراب ٿيل فٽ تيزاب0.449 زوڌ 18.7 г
16: 0 پالمٽيڪ0.328 ز~
18: 0 اسٽارين0.096 ز~
20: 0 آرچينڪ0.018 ز~
22: 0 شروعات0.007 ز~
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب0.589 زمنٽ 16.8 г3.5٪1%
16: 1 پيامائيٽوڪ0.004 ز~
18: 1 اولين (اوميگا 9)0.574 ز~
20: 1 گڊوليڪ (اوميگا 9)0.011 ز~
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب1.071 ز11.2 کان 20.6 لاء9.6٪2.6٪
18: 2 لينڪوڪ0.936 ز~
18: 3 لنڪنڪ0.135 ز~
18: 3 اوميگا -3 ، الفا لينولينڪ0.135 ز~
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس0.135 ز0.9 کان 3.7 لاء15٪4.1٪
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس0.936 ز4.7 کان 16.8 لاء19.9٪5.4٪
 

توانائي جو قدر 367 ڪيڪال آهي.

  • پيالو = 193 g (708.3 kCal)
ٽيف اڻookاڻ ويتامين ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: ويٽامين B1 - 26،2٪ ، ويٽامين B15 - 5،18,8٪ ، ويٽامين B6 - 24,1،16,8٪ ، وٽامن بي 17,1 - 18،46٪ ، ويٽامين پي پي - 53,6،42,4٪ ، پوٽاشيم - 462،81 ٪ ، ڪلسيم - 30,3٪ ، ميگنيشيم - XNUMX٪ ، فاسفورس - XNUMX٪ ، آئرن - XNUMX،XNUMX٪ ، مينگنيز - XNUMX،XNUMX٪ ، مسوپر - XNUMX،XNUMX٪ ، زنڪ - XNUMX،XNUMX٪
  • وٽامن B1 ڪاربوهائيڊريٽ ۽ توانائي ميٽابولزم جي سڀ کان اهم اينزيمس جو حصو آهي ، جيڪي جسم کي توانائي ۽ پلاسٽڪ مواد سان گڏ مهيا ڪندا آهن ، ۽ گڏوگڏ برانچ چين امينو اسيد جي ميٽابولزم. وٽامن جي گهٽتائي اعصابي ، هاضمي ۽ دل جي نظام جي سنگين خرابين کي جنم ڏئي ٿي.
  • وٽامن B2 حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، رنگن جي حساسيت کي وڌائي ٿي بصري تجزيي ۽ ڪارا موافقت. ويتامين بي 2 جو ڪافي مقدار نه هئڻ سان گڏ چمڙي جي violation mucڙن ، جھلي جھلي ، روشني ۽ چمڪڻ جي حالت جي خلاف ورزي آهي
  • وٽامن B5 حصو وٺندو آهي پروٽين ، ٿڌي ، ڪاربوهائيڊريٽ ميٽابولزم ، ڪوليسٽرول ميٽابولزم ، ڪيترن ئي هارمونز جي هوموگلوبن جي ترتيب ، آنڊن ۾ امينو ايسڊ ۽ شگر جي جذب کي وڌائڻ ، ايڊينل ڪارنس جي ڪم کي سهارو ڏيندو آهي. پينٿوتينڪ ايسڊ نه هجڻ سبب چمڙي ۽ ڳچين کي نقصان پهچائي سگھي ٿو.
  • وٽامن B6 امينو ايسڊ جي تبديلي ۾ ، ٽيپفوپن ، لپڊس ۽ نيوڪليڪ اسيد جي ميٽابولزم ۾ ، مدافعتي ردعمل جي بحالي ، تنتي ۽ مرڪزي عمل جي بحالي جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، erythrocytes جي عام ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، عام سطح کي برقرار رکڻ رت ۾ هوميوسيسٽين آهي. ويتامين B6 جي ڪافي مقدار سان گڏ گھٽتائي سان گڏ هئڻ سان گڏ ، چمڙي جي حالت جي خلاف ورزي ، هوموکسٽينيميا جي ترقي ، انيميا سان گڏ هوندو آهي.
  • وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
  • پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
  • Calcium اسان جي هڏن جو بنيادي جزو آهي ، اعصاب سسٽم جي ريگيوليٽر جو ڪم ڪري ٿو ، عضلات جي مضبوطي ۾ حصو وٺندو آهي. کیلسييم جي گھٽتائي رائن ، داڻي جي هڏن ۽ نن extremن انتشار جي خاتمي جي ڪري ٿي ، اوستيوپورسز جو خطرو وڌائي ٿو.
  • مئگزينيم انرجي ميٽابولزم ۾ حصو وٺندو آهي ، پروٽين جي تجزيه ، نائيڪڪ ايسڊس ، جھليز تي استحڪام وارو اثر هوندو آهي ، کيليميم ، پوٽاشيم ۽ سوڊيم جي هوموساساسس کي برقرار رکڻ لاءِ ضروري آهي. مگنيشيم جي گھٽتائي هائپوگنياميميا ڏانهن وڌي ٿي ، هائيپر ٽائونشن ، دل جي بيماري کي وڌائڻ جو وڌيل خطرو.
  • فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
  • لوھ هڪ مختلف عملن جي پروٽينن جو حصو آهي ، جنهن ۾ اينزيميمس شامل آهن. برقيات ، آڪسيجن جي نقل و حمل ۾ حصو وٺندو آهي ، ريڊڪسڪس رد عمل ۽ پيرو آڪسائيڊشن جي چالو کي يقيني بڻائي ٿو. ناکافي مصيبت هائپوچرومڪ انيميا ، ميگگلوبن جي گھٽتائي وارو آهستي عضون جو سبب بڻجندي آهي ، ٿڪ جي وڌندي ، ميوروڊاپيپيائي ، ايٽروڪڪ گيسٽرائٽس.
  • منگاني حصو ۽ ڳن tissueيل ٽشو جي ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، اينزيمس جو حصو آهي ، امينو اسيد ، ڪاربوهائيڊريٽ ، ڪيٽيڪولامائن جي ميٽابولزم ۾ شامل آهن. کوليسٽرول ۽ نيوڪيوٽائڊس جي مرڪب لاءِ ضروري. ناکافي استعمال سان گڏ واڌ جي رفتار سان گڏ ، توليد واري نظام ۾ خرابي ، هڏن جي ٽشوز جي واڌاري ، ڪاربوهائيڊريٽ ۽ لپيد ميٽابولزم جي خرابين سان گڏ.
  • ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيميمس جو حصو آهي ۽ آئرن ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي theانچي کي آڪسيجن مهيا ڪرڻ جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي. قلبي نظام ۽ فڪر جي قيام ۾ خرابين سان ظاهر ٿئي ٿو ، ڳن tissueيل ٽشوز جي تڪليف جي ترقي.
  • جست 300 کان وڌيڪ اينزيمز جو حصو آهي ، ڪاربوهائيڊريٽ ، پروٽين ، چرٻي ، نيوڪليڪ اسيد ۽ ٻين جين جي اظهار جي ضابطي جي قاعدي جي عمل ۾ حصو وٺندي آهي. ناکافي ڪتب آڻڻ انيميا ، ثانوي مدافعتي نقص ، جگر جي سروس ، جنسي مرض ، ۽ جنوني خرابين جي ڪري ٿي. تازو مطالعو تانپر جي جذبي کي toهلائڻ ۽ انيميا جي ترقي ۾ مدد ڏيڻ سبب زنڪ جي وڌيڪ مقدار جي صلاحيت ظاهر ڪري ڇڏي آهي
ٽيگ: ڪيلوري مواد 367 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، وٽامن، معدنيات، ٽيف ڪيئن مفيد آهي، اڻ پکايا، ڪيلوريون، غذائي اجزاء، ٽيف جا مفيد خاصيتون، اڻ پکايا

جواب ڇڏي وڃو