نه هرڪو ان جي باري ۾ ڄاڻندو آھي، پر مشروم نه رڳو اونهاري يا سرء ۾، پر سال جي ڪنهن به وقت چونڊي سگهجي ٿو. قدرتي طور تي، هر موسم لاء مختلف قسمن جي حد آهي. حقيقت ۾، موسميات مشروم جي درجه بندي لاء هڪ ٻيو بنياد آهي.
مثال طور، بهار مشروم اهي آهن جيڪي صرف بهار ۾ وڌندا آهن. اهي مارچ جي وچ کان مئي يا جون جي شروعات تائين جنگل ۾ ڳولي سگهجن ٿا. ڪجهه بهار جي مشروم وڏي پيماني تي سڃاتل آهن (مثال طور، لائنون ۽ موريل)، جڏهن ته ٻيا صرف "ٻيلي جو شڪار" (ڪوليبيا - بهار جي ماکي اگاريڪس، مئي جون قطارون، بهار جي گريبز، لوبز ۽ ڪجهه ٻيا) جي حقيقي ماهرن لاء سڃاتل آهن.
بهار جي مشروم جي وچ ۾، نام نهاد "عالمگير" بهار مشروم جو هڪ الڳ گروپ پڻ ممتاز آهي. پهريون ڀيرو زمين جي هيٺان اهي اپريل ۾ ظاهر ٿيندا آهن ۽ سيپٽمبر تائين ٻيلن ۾ مليا آهن. "عالمگيريت پسند" ٻئي کاڌ خوراڪ ٿي سگهن ٿا (پيلو رسولا، فلڪس، هير مشروم)، انهي سان گڏ غير مناسب ۽ اڃا به خطرناڪ نمونا (سڀ کان خوبصورت ڪوب ويب، ڪوڙو ٽينڊر فنگس ۽ سلفر-پيلو ڪوڙو بور).