مواد
فٽ رهڻ لاءِ چونڊڻ لاءِ کاڌو جڏهن ته زين باقي رهي ٿو
ها ته ميگنيشيم ۽ بي وٽامن
مگنيشيم مخالف دٻاءُ جو نشانو عنصر آهي. serotonin جي پيداوار لاء ضروري آهي، ان کي هڪ سھڻي اثر ڇڏيو آهي. Gourmets خوش ٿي ويندي، چاکليٽ ان جي تمام گهڻو تي مشتمل آهي. خاص طور تي ڪارو، ڇاڪاڻ ته اهو وڌيڪ امير آهي ڪوڪو ۾، وڌيڪ ميگنيشيم ان تي مشتمل آهي. ٻين کاڌي کي ترجيح ڏني وڃي: خشڪ ميوا (پرون، زرد، وغيره)، تيل جا ٻج (ميون، بادام، وغيره) ۽ دال. سٺو موٽڻ پڻ: معدني پاڻي چونڊيو جيڪو ميگنيشيم ۾ مالا مال آهي جهڙوڪ هيپر، بدوئٽ، ويچي. وٽامن B6 ۽ B9 هڪ سٺي اعصابي توازن جا اتحادي آهن.
تيل ڀرڻ لاءِ، روزانو گھٽ ۾ گھٽ 5 ميوا يا ڀاڄيون کائو، ڪڻڪ جي جراثيم سان سلاد کي ڇنڊڇاڻ ڪريو. ۽ ان جي بدران سڄو اناج ۽ ماني چونڊيو، ڇاڪاڻ ته وٽيامين، اناج جي شيل ۾ مرڪوز، سڌريل شين جي ڀيٽ ۾ بهتر محفوظ آهن.
پروٽين، چربی ۽ ڪاربوهائيڊريٽ توهان جي حوصلا لاء سٺو آهن!
پروٽين جسم جي سڀني سيلن جي ڪم ۾ اهم ڪردار ادا ڪن ٿا، ۽ انهي ڪري دماغ جي پڻ. اهي امينو اسيدز تي مشتمل آهن، جن ۾ ٽرپٽوفن، اسان جي جذباتي ڀلائي لاءِ سڀ کان وڌيڪ دلچسپ آهي، ڇاڪاڻ ته اهو سيروٽينن جي پيداوار کي تيز ڪري ٿو.
هي هارمون موڊ، پريشاني، ننڊ ۽ حتي ڊپريشن ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. ٽريپٽوفن سان مالا مال خوراڪ ۾ شامل آهن: انڊا، گوشت، ڪجهه مڇيون جهڙوڪ ڪاڊ يا مونڪ فش، کير ۽ سخت پنير (Parmesan يا Gruyere). سبزي جي پروٽينن کي نه وساريو جيئن سويا ۽ دال (دال، ورهايل مٽر، وغيره). صحيح رفتار: ڏينهن ۾ ٽي کير جون شيون، 200 گرام گوشت يا مڇي لنچ ۽ ڊنر جي وچ ۾ ورهايل، ۽ دال هفتي ۾ ٽي دفعا. دماغ کي پڻ لپيد جي ضرورت آهي، يعني ٿلهي، ڇاڪاڻ ته
اهي نيورسن جي وچ ۾ سٺي ٽرانسميشن کي يقيني بڻائي ٿي. دٻاء کي رليف ڪرڻ لاء هڪ اثاثو. اوميگا 3 ۽ 6 تي شرط رکو جيڪي تمام سٺا موڊ ريگيوليٽر آهن. مينيو تي: ٿلهي مڇي (سالمن، سارڊين، ميڪريل) هفتي ۾ ٻه يا ٽي ڀيرا، ۽ موسمن لاء، ريپسيڊ، اخروٽ، سويا، زيتون ۽ انگور جي ٻج جي تيل جي وچ ۾ فرق. آخرڪار، ڪاربوهائيڊريٽ، خاص طور تي پيچيده شگر، دماغي نظام لاء ضروري ايندھن آهن. ان جو تمام ٿورڙو استعمال ڪرڻ سان hyperemotivity جو خطرو ٿئي ٿو. تنهنڪري اسان ان کي هر کاڌي تي کائيندا آهيون! ناشتي لاء، ماني، اناج يا رسڪ جي وچ ۾ متبادل. منجھند ۽ شام جو، ماني يا نشاستي واري خوراڪ (پاستا، سومو، آلو، دال وغيره) جو انتخاب ڪريو ۽ روزانو 2-3 ميوا شامل ڪريو، ان ۾ سادو شگر شامل ڪريو، جيڪي دماغ کي به ڪم ڪرڻ گهرجن. . مٺائي سان مولو!
شراب ۽ ڪيفين، اعتدال ۾
الڪوحل ۽ ڪيفين تي ٻڌل مشروبات پمپ اسٽروڪس جي خلاف هڪ دلچسپ متحرڪ اثر رکن ٿا، جيڪي عام آهن جڏهن هڪ دٻاء آهي. مکڻ جيڪڏهن توهان تمام گهڻو استعمال ڪندا آهيو، اعصاب سسٽم کي وڌيڪ متحرڪ ٿي سگهي ٿو، جيڪو ٻيهر پريشاني پيدا ڪري ٿو. روزاني جي بنياد تي، پاڻ کي محدود ڪريو ٻه ڪافي، يا 100 ملي جي برابر، ۽ هڪ گلاس شراب. جيئن ته توانائي پيئڻ يا سوڊا لاء، اهو بهتر آهي ته انهن کي صرف هڪ ڀيرو ڪجهه دير سان پيئڻ گهرجي.
کائڻ جي لذت کي وسارڻ کان سواءِ…
جيڪڏهن کاڌو اسان پنهنجي پليٽ تي رکون ٿا ته اهو سڪون حاصل ڪرڻ ۾ وڏي مدد ڪري ٿو، جنهن طريقي سان اسان ان کي استعمال ڪندا آهيون اهو تمام گهڻو آهي. ڊيسڪ جي ڪنڊ تي مڪمل رفتار سان توهان جي کاڌي کي گلڻ بلڪل دٻاء آهي. وڌيڪ زينت لاء، پنهنجو کاڌو اندر کائوپرسڪون، پليٽن جي پيشڪش جو خيال رکجو ۽ انهن لمحن کي پنهنجن پيارن سان شيئر ڪرڻ جو موقعو وٺو. توهان جيڪي کائو ٿا ان تي ڌيان ڏيو، ڇاڪاڻ ته توهان جي پسند ڪيل کاڌي جي ذائقي ۾ مزو وٺڻ سان توهان جي خوشحالي جو احساس پيدا ٿئي ٿو. پاڻ کي ان کان محروم ڪرڻ جو سوال ئي ڪونهي.
* ڪو ليکڪ، ڊاڪٽر فلورين فيريري سان، ”اينٽي ڊپريشن ريجيم،“ ايڊ. اودل جيڪب.