ڏهاڪن تائين، سڄي دنيا ۾ هڪ لامحدود بحث ڪيو ويو آهي ته ڪهڙي غذا انساني صحت، زندگي ۽ ڊگهي عمر لاء بهترين آهي. جڏهن ته اسان مان هر هڪ هن مسئلي تي پنهنجي پنهنجي موقف جو دفاع ڪري ٿو، مناسب غذائيت لاءِ ان کان وڌيڪ ڪو به قائل دليل نه آهي، جيڪي اسان کي هماليه جي هنزا جي ماڻهن ڏيکاريا آهن. اسان سڀني کي ننڍپڻ کان خبر آهي ته اهو ضروري آهي ته وڌيڪ ميون ۽ ڀاڄيون کائڻ. تنهن هوندي به، گوشت، کير ۽ سڌريل خوراڪ جي شين جو عام استعمال دنيا جي اڪثريت جي ماڻهن جي ذهنن تي قبضو ڪري رهيو آهي، جيڪي پنهنجي صحت جي سالميت ۽ طبي صنعت جي مطلقيت تي انڌا يقين رکن ٿا. پر روايتي کاڌن جي حق ۾ دليل جڏهن هنزا قبيلن جي زندگيءَ جي حقيقتن کان واقف ٿين ٿا، تڏهن تاش جي گهر وانگر ٽٽي پون ٿا. ۽ حقيقتون، جيئن توهان ڄاڻو ٿا، ضد شيون آهن. سو، هنزه هڪ علائقو آهي جيڪو هندستان ۽ پاڪستان جي سرحد تي واقع آهي، جتي ڪيترن ئي نسلن تائين: • هڪ شخص کي 100 سالن جي عمر تائين بالغ نه سمجهيو ويندو آهي • ماڻهو 140 سالن يا ان کان وڏي عمر تائين زندهه رهندا آهن • مرد 90 يا ان کان وڏي عمر ۾ پيءُ بڻجي ويندا آهن • هڪ 80 سالن جي عورت 40 سالن کان وڏي عمر جي نظر نه ايندي آهي • سٺي صحت ۾ هوندا آهن. ٿورڙي يا ڪا به بيماري نه آهي • باقي زندگي لاءِ سڀني علائقن ۾ سرگرمي ۽ جوش برقرار رکون ٿا • 100 سالن جي عمر ۾، اهي گهر جو ڪم ڪن ٿا ۽ 12 ميل پنڌ ڪن ٿا، هن قبيلي جي زندگي جي سطح ۽ معيار کي مغربي دنيا جي زندگيءَ سان ڀيٽيو، مصيبتون. ننڍي عمر کان ئي هر قسم جي بيمارين کان. پوءِ هنزه جي رهواسين جو ڪهڙو راز آهي، جيڪو انهن لاءِ ڪو راز ناهي پر زندگي جو هڪ عادت وارو طريقو آهي؟ بنيادي طور تي - اها هڪ فعال زندگي آهي، بلڪل قدرتي غذائيت ۽ دٻاء جي کوٽ. هنزه قبيلي جي زندگيءَ جا بنيادي اصول هي آهن: غذائيت: انب، ناشپاتي، زردالو، چيري ۽ بليڪ بيري ٽماٽا، ڀاڄيون، گاجر، زچيني، پالڪ، شلغم، سليٽ جا پن، بادام، اخروٽ، هيزل نٽ ۽ بيچ نٽ، ڪڻڪ، ٻڪريون. هنزه جا رهواسي گهڻو گهٽ گوشت کائين ٿا، ڇاڪاڻ ته انهن وٽ چرڻ لاءِ مناسب زمين نه آهي. ان کان سواء، انهن جي غذا ۾ کير جي شين جو هڪ ننڍڙو مقدار آهي. پر اهي سڀ کائي رهيا آهن تازو کاڌو پروبائيوٽڪس سان ڀريل آهي. غذائيت کان علاوه، عنصر جهڙوڪ خالص هوا، برفاني جبلن جو پاڻي الڪلي سان مالا مال، روزاني جسماني محنت، سج جي نمائش ۽ شمسي توانائي جو جذب، ڪافي ننڊ ۽ آرام، ۽ آخرڪار، مثبت سوچ ۽ زندگي ڏانهن رويو. هنزا جي رهواسين جو مثال اسان کي ڏيکاري ٿو ته صحت ۽ ڊگهي عمر هڪ شخص جي فطري حالت آهي، ۽ بيماري، دٻاء، تڪليف جديد سماج جي طرز زندگي جي قيمت آهي.
2022-11-11