اجزاء Rye tortillas
| مارجرین | 125.0 (گرام) |
| ماکي | 2.0 (ٽيبل جو چمچ) |
| سوڍا | 1.0،XNUMX (ٿنڀو) |
| رائي جو اٽو ، اڻ کنيا | 3.0 (اناج گلاس) |
| ڪڪڙ آنا | 1.0 (ٽڪرا) |
تيار ڪرڻ جو طريقو
نرم ٿيل (پر ڳريل نه) مارجرين کي ڪاٺ جي چمچ سان ٿوري مقدار ۾ اٽي سان پيس، جنهن ۾ سوڊا ملايو ويو آهي، هڪ انڊ ۾ وڌو، پيس، ماکي شامل ڪريو ۽ ٻيهر پيس. پوءِ اٽو شامل ڪريو جيستائين اٽو ڪافي ٿلهو نه ٿئي ته ٽارٽيلا ٺاهڻ لاءِ. اٽي کي "ساسج" ۾ رول ڪريو، برابر ٽڪرن ۾ ورهايو، ان مان فليٽ ڪيڪ ٺاهيو ۽ بيڪنگ شيٽ تي رکو. اٽڪل 180 منٽن لاءِ t = 200-20 درجا تي بيڪ ڪريو. مشعل سان طئي ڪرڻ جي خواهش. تيار ڪيل ڪيڪ کي سڪل اناميل ساسپين ۾ وجھو، ڍڪيو ۽ انھن کي ٿورڙو ٿڌو ڪرڻ ڏيو. margarine 125 گرام ماکي 2 tbsp. ل. سوڊا 1 چمچ. رئي جو اٽو 3-4 پيالو آنو 1 پي سي.
توهان اپليڪيشن ۾ ريپليڪس ڪيل ڳڻپيوڪر کي استعمال ڪندي پنهنجي پاڻ جو نسخو ٺاهي سگهو ٿا.
غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
| غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
| ڪلوري جو قدر | 390 ڪلو | 1684 ڪلو | 23.2٪ | 5.9٪ | 432 ز |
| پروٽين | 5.2 ز | 76 ز | 6.8٪ | 1.7٪ | 1462 ز |
| سوڻ | 17.8 ز | 56 ز | 31.8٪ | 8.2٪ | 315 ز |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 55.8 ز | 219 ز | 25.5٪ | 6.5٪ | 392 ز |
| آرگينڪ ايسڊ | 0.1 ز | ~ | |||
| کاڌي فائبر | 0.3 ز | 20 ز | 1.5٪ | 0.4٪ | 6667 ز |
| پاڻي | 18.4 ز | 2273 ز | 0.8٪ | 0.2٪ | 12353 ز |
| ايش | 0.6 ز | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| ويتامين اي ، ري | 100 مگ | 900 مگ | 11.1٪ | 2.8٪ | 900 ز |
| ريٽينول | 0.1 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.1 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 6.7٪ | 1.7٪ | 1500 ز |
| ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.09 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 5% | 1.3٪ | 2000 ز |
| وٽامن بي 4 ، ڪولين | 17 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 3.4٪ | 0.9٪ | 2941 ز |
| ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.1 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 2% | 0.5٪ | 5000 ز |
| وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.09 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 4.5٪ | 1.2٪ | 2222 ز |
| وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 23.6 مگ | 400 مگ | 5.9٪ | 1.5٪ | 1695 ز |
| وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن | 0.03 مگ | 3 مگ | 1% | 0.3٪ | 10000 ز |
| ويتامين سي ، ascorbic | 0.2 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 0.2٪ | 0.1٪ | 45000 ز |
| وٽامن ڊي ، ڪيليسيفرول | 0.1 مگ | 10 مگ | 1% | 0.3٪ | 10000 ز |
| ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 6.4 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 42.7٪ | 10.9٪ | 234 ز |
| ويتامين اي ، بايوٽين | 2.6 مگ | 50 مگ | 5.2٪ | 1.3٪ | 1923 ز |
| ويتامين پي پي ، اين | 1.5632 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 7.8٪ | 2% | 1279 ز |
| niacin | 0.7 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| مکيوترينٽر | |||||
| پوٽاشيم ، جي | 75.6 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 3% | 0.8٪ | 3307 ز |
| ڪيليميم ، ڪيو | 18.9 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 1.9٪ | 0.5٪ | 5291 ز |
| مگنيشيم ، ايم | 16.8 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 4.2٪ | 1.1٪ | 2381 ز |
| سوڊيم ، اين | 52.6 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 4% | 1% | 2471 ز |
| سلفر ، ايس | 43.9 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 4.4٪ | 1.1٪ | 2278 ز |
| فاسفورس ، پي | 95.7 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 12٪ | 3.1٪ | 836 ز |
| ڪلورين ، ڪل | 12 Ù…Ú¯ | 2300 Ù…Ú¯ | 0.5٪ | 0.1٪ | 19167 ز |
| ٽريس عناصر | |||||
| لوھ ، في | 2 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 11.1٪ | 2.8٪ | 900 ز |
| آئيڊين ، مان | 1.5 مگ | 150 مگ | 1% | 0.3٪ | 10000 ز |
| ڪوبلٽ ، ڪو | 0.7 مگ | 10 مگ | 7% | 1.8٪ | 1429 ز |
| مهانگني ، ايم | 0.0051 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 0.3٪ | 0.1٪ | 39216 ز |
| کوپر ، ڪيو | 11 مگ | 1000 مگ | 1.1٪ | 0.3٪ | 9091 ز |
| موليبڊينم ، ايم. | 0.4 مگ | 70 مگ | 0.6٪ | 0.2٪ | 17500 ز |
| فلورائن ، ايف | 13.1 مگ | 4000 مگ | 0.3٪ | 0.1٪ | 30534 ز |
| ڪروم ، ڪر | 0.3 مگ | 50 مگ | 0.6٪ | 0.2٪ | 16667 ز |
| زنڪ ، زن | 0.0813 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 0.7٪ | 0.2٪ | 14760 ز |
| هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
| نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس | 40 ز | ~ | |||
| مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 9.6 ز | وڌ 100 г | |||
| اسٽيرولس | |||||
| کوليسٽرول | 37.1 Ù…Ú¯ | وڌ ۾ وڌ 300 مگ |
توانائي جو قدر 390 ڪيڪال آهي.
رئي ٽارٽيلا وٽامن ۽ معدنيات سان مالا مال جهڙوڪ: وٽامن اي - 11,1%، وٽامن اي - 42,7%، فاسفورس - 12%، لوهه - 11,1%.
- وٽامن ج عام ترقي ، توليد واري فنڪشن ، چمڙي ۽ اکين جي صحت ، ۽ مدافعت کي برقرار رکڻ جو ذميوار آهي.
- وٽامن اي مالدار اينٽي آڪسيڊنٽس ملڪيت رکي ٿو ، جيوناد ، دل جي عضون جي فنڪشن لاءِ ضروري آهي ، سيل جھلين جو هڪ عالمگير محافظ آهي. ويتامين اي جي گهٽتائي سان ، erythrocytes جي هيمولائسس ۽ نيورولوجيڪل خرابيون ڏسڻ ۾ اچن ٿيون.
- فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- لوھ هڪ مختلف عملن جي پروٽينن جو حصو آهي ، جنهن ۾ اينزيميمس شامل آهن. برقيات ، آڪسيجن جي نقل و حمل ۾ حصو وٺندو آهي ، ريڊڪسڪس رد عمل ۽ پيرو آڪسائيڊشن جي چالو کي يقيني بڻائي ٿو. ناکافي مصيبت هائپوچرومڪ انيميا ، ميگگلوبن جي گھٽتائي وارو آهستي عضون جو سبب بڻجندي آهي ، ٿڪ جي وڌندي ، ميوروڊاپيپيائي ، ايٽروڪڪ گيسٽرائٽس.
ڪيلوري ۽ ڪيميائي جوڙجڪ جي اجزاء جو رائي ڪيڪ في 100 گرام
- 743 ڪلو
- 328 ڪلو
- 0 ڪلو
- 305 ڪلو
- 157 ڪلو
ٽيگ: ڪيئن پچائڻ، ڪيلوري جو مواد 390 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، ڪهڙي ويتامين، معدنيات، پچائڻ جو طريقو رائي ٽارٽيلس، ترڪيب، ڪيلوريون، غذائي اجزاء