Russula Green (Russula aeruginea)
- ڀاڱو: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- ذيلي تقسيم: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- طبقو: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- ذيلي ڪلاس: Incertae sedis (غير يقيني پوزيشن)
- آرڊر: Russulales (Russulovye)
- خاندان: Russulaceae (Russula)
- نسل: Russula (Russula)
- قسم: Russula aeruginea (رسولا سائو)
:
- گھاس-سائي Russula
- سائو Russula
- Russula تانبا- زنگ
- Russula ٽامي-سائي
- Russula نيرو سائو
سائي ۽ سائي رنگن ۾ ٽوپي سان روسولا جي وچ ۾، اهو وڃائڻ بلڪل آسان آهي. Russula Green کي ڪيترن ئي نشانين سان سڃاڻي سگھجي ٿو، جن مان اھو سمجھ ۾ اچي ٿو ته ھڪڙي شروعاتي مشروم چنيندڙ لاءِ سڀ کان اھم ۽ سڀ کان وڌيڪ قابل ذڪر فهرست.
اهو:
- سائي جي ڇانو ۾ خوبصورت يونيفارم ٽوپي رنگ
- اسپوري پائوڊر جو ڪريم يا پيلو نشان
- نرم ذائقو
- اسٽيم جي مٿاڇري تي لوڻ جي لوڻ لاء سست گلابي رد عمل
- ٻيا اختلاف صرف خوردبيني سطح تي آهن.
مٿو: قطر ۾ 5-9 سينٽي ميٽر، ممڪن طور تي 10-11 سينٽي ميٽر تائين (۽ اهو شايد حد نه آهي). محدب جڏهن جوان ٿئي ٿو، وسيع طور تي محدب ٿي وڃي ٿو، مرڪز ۾ هڪ ٿلهي ڊپريشن سان. سڪل يا ٿورڙو نم ، ٿورڙو چپچپا. مرڪزي حصي ۾ نرم يا ٿورو مخمل. بالغن جي نموني ۾، ڪيپ جي ڪنارن کي ٿورڙي "ريب" ٿي سگھي ٿو. سائو سائو کان پيلو سائو، زيتون سائو، وچ ۾ ٿورڙو اونڌو. "گرم" رنگ (ڳاڙهي جي موجودگي سان، مثال طور، ناسي، ناسي) غير حاضر آهن. اڌ ريڊيس جي باري ۾ peel ڪرڻ لاء ڪافي آسان آهي.
پليٽ: وڌايل يا اڃا ٿورو هيٺ. اهي هڪ ٻئي جي ويجهو واقع آهن، اڪثر ڪري اسٽيم جي ويجهو شاخون. پليٽن جو رنگ لڳ ڀڳ اڇو، هلڪو، ڪريمي، ڪريم کان پيلي پيلي تائين، عمر جي لحاظ کان هنڌن تي ناسي رنگ جي دڳن سان ڍڪيل آهي.
پيئي: 4-6 سينٽي ڊگهو، 1-2 سينٽي ٿلهو. مرڪزي، سلنڈر، ٿورڙو ٿلهو، بنياد ڏانهن. اڇو ، سڪل ، سڪل. عمر سان گڏ، زنگ آلود داغ شايد اسٽيم جي بنياد جي ويجهو ظاهر ٿي سگهن ٿا. نوجوان مشروم ۾ گھڻا، پوءِ مرڪزي حصي ۾ ڍڪيل، تمام بالغن ۾ - مرڪزي گفا سان.
مياڪوٽb: اڇا، نوجوان مشروم ۾ بلڪه گھڻا، عمر سان نازڪ، ويڙھيل. ڪيپ جي ڪنارن تي بلڪه پتلي آهي. ڪٽ ۽ ٽوڪ تي رنگ تبديل نٿو ڪري.
عضوا: ڪا خاص بو، ٿوري مشروم.
مزو: نرم، ڪڏهن مٺو. نوجوان رڪارڊ ۾، ڪجهه ذريعن موجب، "تيز".
اسپور پائوڊر امپرنٽ: ڪريم کان هلڪو پيلو.
تڪرار: 6-10 x 5-7 مائڪرون، elliptical، verrucose، incompletely reticulated.
ڪيميائي ردعمل: ڪيپ جي مٿاڇري تي KOH نارنگي آهي. ٽنگ ۽ گوپ جي مٿاڇري تي لوڻ جو لوڻ - آهستي آهستي گلابي.
Russula green form mycorrhiza جنهن ۾ deciduous ۽ coniferous نسل آهن. ترجيحن ۾ اسپرس، پائن ۽ برچ آھن.
اهو اونهاري ۽ سرءُ ۾ اڀري ٿو، اڪيلو يا ننڍڙن ڪلسٽرن ۾، غير معمولي ناهي.
ڪيترن ئي ملڪن ۾ پکڙيل.
متضاد ذائقي سان گڏ کائڻ مشروم. پراڻي پيپر گائيڊس گرين روسولا کي ڪيٽيگري 3 ۽ حتي ڪيٽيگري 4 مشروم جو حوالو ڏين ٿا.
لوڻ ۾ تمام سٺو، سڪل لوڻ لاء مناسب (صرف نوجوان نموني وٺڻ گهرجي).
ڪڏهن ڪڏهن 15 منٽن تائين اڳ ۾ ابلڻ جي سفارش ڪئي وئي آهي (اهو واضح ناهي ته ڇو).
ڪيترائي ذريعا ظاهر ڪن ٿا ته سائي رسولا گڏ ڪرڻ جي سفارش نه ڪئي وئي آهي، ڇاڪاڻ ته اهو مبينا طور تي پيلي گريبي سان پريشان ٿي سگهي ٿو. منهنجي عاجز راءِ ۾، ڪنهن کي ضرور ضرور سمجهڻ گهرجي ته مشروم کي فلائي ايگرڪ وٺڻ لاءِ روسولا لاءِ. پر، صرف صورت ۾، مان لکان ٿو: جڏهن سبزي رسولا گڏ ڪري، محتاط ڪر! جيڪڏهن مشروم کي ٽنگ جي بنياد تي هڪ ٿلهو آهي يا هڪ "سڪرٽ" - اهو هڪ cheesecake نه آهي.
مٿي ذڪر ڪيل پيلي گريبي کان علاوه، ڪنهن به قسم جو رسولا جنهن جي ٽوپي جي رنگ ۾ سائو رنگ هجي، ان کي سائي رسولا سمجهي سگهجي ٿو.
فوٽو: Vitaly Humeniuk.