مشروم جو شڪار - عام اصول
مشروم چونڊڻ هڪ مشهور ٻاهرين سرگرمي يا شوق آهي جنهن کي خاموش يا مشروم جو شڪار سڏيو ويندو آهي. مشروم کڻڻ هڪ تجارتي سرگرمي پڻ ٿي سگهي ٿي - مارڪيٽ تي وڪري لاءِ يا فصلن جي مرڪزن تائين پهچائڻ.
مشروم جو شڪار سڄي دنيا ۾ عام آهي، خاص طور تي مشرقي ۽ اتر يورپ جي ملڪن، بالٽڪ رياستن، ميڊيٽرينينين ۽ اتر آمريڪا ۾. اهڙا ملڪ آهن جن ۾ مشروم چونڊڻ تي ضابطا ۽ پابنديون واضح طور تي بيان ڪيون ويون آهن.
مشروم جي شڪاري جو سامان عام طور تي شامل آهي:
- تيز ننڍو چاقو. وڪري تي چاقو مشروم چنن لاءِ آهن.
- ويڪر جي ٽوڪري. اهو آسان آهي ته ٽوڪري بيلٽ سان ڳنڍيل آهي ته جيئن هٿ آزاد رهي.
- اعلي ربر جي بوٽن.
- کمپاس.
- علائقي ۽ موسم لاءِ آرامده لباس. خاص ڌيان جوتن تي آهي.
اهو بهترين آهي مشروم گڏ ڪرڻ لاء هڪ وکر يا پلاسٽڪ جي ٽوڪري ۾ ڪيترن ئي سوراخن سان: اهي هوادار ٿي ويندا آهن ۽ ڪٽيل نه هوندا. ڪڏهن به پلاسٽڪ جي ٿيلهين جو استعمال نه ڪريو، ٻي صورت ۾، جڏهن توهان گهر ايندا، توهان کي معلوم ٿيندو ته توهان بيشمار، چپچپا ماس کڻي آيا آهيو.
حفاظت کي يقيني بڻائڻ لاءِ جڏهن استعمال ڪيو وڃي، هڪ کي گهرجي ته خوردني مشروم کي زهريلي کان ڌار ڪري سگهجي.
گهڻو ڪري، زهر زهريلي مشروم سان ٿيندي آهي، جيڪي خوردني مشروم سان ٻاهرئين مشابهت رکن ٿا ۽ اتفاقي طور تي انهن سان گڏ مشروم جي ٽوڪري ۾ اچي وڃن ٿا. اهڙي غلطي کان بچڻ لاء، جيڪو موتمار ٿي سگهي ٿو، اهو ضروري آهي ته سڀني مشروم جي عام نشانين کي چڱي طرح مطالعو ڪيو وڃي ۽ زهريلي نسلن جي خاصيتن جي فرق کي ڄاڻڻ گهرجي.
توھان کي گڏ ڪرڻ گھرجي صرف مشروم جا قسم جيڪي توھان ڄاڻو ٿا. اڻڄاتل يا شڪي ميوو جسم نه کائڻ گهرجي. اهو ياد رکڻ گهرجي ته ڪجهه نمونن ۾ مخصوص خاصيتون غير حاضر ٿي سگهن ٿيون، مثال طور، فلائي ايگارڪ ٽوپي تي سفيد فلڪس تيز مينهن سان ڌوئي سگهجن ٿا، هڪ پيلي گريبي جي ٽوپي، تمام مٿي تي ڪٽي، توهان کي اجازت نه ڏيندو آهي. انگوزي کي نوٽيس ڪرڻ لاء.
ٻارن لاء، ڪيترائي مشروم بالغن جي ڀيٽ ۾ تمام گهڻو خطرناڪ آهن، تنهن ڪري ٻارن پاران پڻ خوردني مشروم جو استعمال محدود هجڻ گهرجي.
مشروم کي زهريلو مادو جمع ڪرڻ لاءِ خطرو پيدا ڪري سگھي ٿو (بھاري ڌاتو، جراثيم، ريڊيونڪائڊس).
- فنگس جي زهر خود، زهر جي موجودگي جي ڪري (يا mycotoxins). پوکيل تازن مشروم جو ڊگھي مدي وارو ذخيرو بغير ان کي پچائڻ، يا اڳ ۾ ئي پروسيس ٿيل مشروم جو ڊگھي مدي وارو ذخيرو
- ڦڦڙن جي انفيڪشن، خاص طور تي، مشروم مکين طرفان
- شراب سان گڏ ڪن قسمن جي مشروم جو گڏيل استعمال (مثال طور، گوبر جي ڀنگ)
- فنگس جي واڌ جي دوران جسم کي نقصان پهچائڻ واري مواد جي ميوي واري جسم ۾ جمع ٿيڻ (گھري ڌاتو، وغيره)، جڏهن اهي روڊن ۽ ادارن جي ويجهو وڌندا آهن.
- موريل خاندان جي مشروم جو بار بار استعمال
- مشروم جو غلط استعمال، جيتوڻيڪ پهرين قسم جي، جسم لاءِ نقصانڪار آهي، ڇاڪاڻ ته مشروم ناقابل هضم غذا آهي، ۽ معدي جي رستي ۾ نيم هضم ٿيل ماس جي وڏي مقدار سان، جسم ۾ نشا پيدا ٿي سگهي ٿي.
سخت مشروم زهر جي صورت ۾، توهان کي هڪ ايمبولنس سڏڻ جي ضرورت آهي. ڊاڪٽر جي اچڻ کان اڳ، مريض کي بستري تي رکيو ويندو آهي، گيسٽرڪ lavage ڪيو ويندو آهي: اهي هڪ تمام گهڻو پيئندا آهن (ڪمري جي حرارت تي 4-5 گلاس ابلي پاڻيء جو، ننڍڙو sps ۾ پيئي) يا پوٽاشيم پرمينگنٽ جو هلڪو گلابي حل. ۽ زبان جي جڙ تي هڪ هموار شيءِ کي دٻائڻ سان الٽي ڪرڻ. آنڊن مان زهر ڪڍڻ لاءِ، گيسٽرڪ lavage کان پوءِ فوري طور تي، هڪ laxative ڏنو ويندو آهي ۽ هڪ enema ڏنو ويندو آهي.
تشخيص کي واضح ڪرڻ لاء، سڀئي اڻڄاتل مشروم رکيل آهن.
مشروم جي زهر جو علاج انهن جي قسم تي منحصر آهي. Toadstool poisoning سان گڏ الٽي ۽ dehydration آهي، گيسٽرڪ lavage کان پوء، تبادلي جي منتقلي، hemodialysis، intravenous گلوڪوز سان انسولين، ۽ subcutaneous atropine تنفس جي ناڪامي جي صورت ۾ ڪيو ويندو آهي.