شاهي سلاد: پچائڻ سکڻ. وڊيو

هن کاڌ خوراڪ ۾ ٻه کلاسک ترڪيبون آهن. اڳيون وڌيڪ مشهور آهي ڇاڪاڻ ته ان ۾ سادي ۽ سستي اجزاء شامل آهن. هن سلاد تيار ڪرڻ لاء، توهان جي ضرورت پوندي:

- پڪل ڪڪڙ جو سينو (200 گرام)؛ - اچار پياز (2 پي سي.)؛ - پڪل آنا (3 پي سي.)؛ سخت پنير (200 گرام)؛ - ڪڪڙ جي لٺ (300 گرام)؛ - کنڊ ٿيل اناج (1 ڪري سگھي ٿو)؛ - اچار ٿيل شيمپينز (1 ڪري سگھي ٿو)؛ - ميئونيز؛ - سرڪي 9٪ ۽ کنڊ (اچار لاء).

ابلي ڪڪڙ جي سيني جي بدران، توهان تماڪ ٿيل هڪ استعمال ڪري سگهو ٿا، پوء سلاد وڌيڪ تيز ٿي ويندو.

پهرين پياز کي مارينٽ ڪريو. اهو هڪ ڏينهن اڳ ڪري سگهجي ٿو، ڇاڪاڻ ته اهو 30 منٽن کان هڪ ڪلاڪ تائين وٺندو آهي ان کي ڪافي مٺو ٿيڻ ۽ تلخ بند ٿيڻ لاء. ڪٽيل پياز کي گلاس جي ٿانو ۾ اڌ انگن ۾ رکو ۽ 3 چمچ سان ڍڪيو. ل. سرڪي، کنڊ ۽ پاڻي. ٿڌي جاء تي رکو.

جڏهن پياز اڇا ٿي ويا آهن، توهان سلاد تيار ڪرڻ شروع ڪري سگهو ٿا. اهو تہه ۾ ڪيو ويندو آهي. پهرين، ٿلهي ڪٽي ڪڪڙ جو سينو، پوء پیاز، پوء مٿي تي ميئونيز جو هڪ پرت. ان تي - انڊا، پوء grated پنير. وري ميئونيز. پوء diced crab لٺ، مکڻ، mayonnaise جي هڪ پرت. مٿي - شيمپينون، ڀريل پنير. سلاد تيار. پرتن کي لڪائڻ لاء، ان کي فرج ۾ 2-3 ڪلاڪ لاء رکو.

سلاد جو ٻيو نسخو جشن ۽ موڪلن لاء مناسب آهي. ان ۾ شاندار اجزا شامل آھن - جھينگا ۽ ھلڪو لوڻ وارو سامون. ان جي ترڪيب هن ريت آهي:

- پڪل جھينگا (ترجيح طور تي بادشاهه يا شير - 200 گرام)؛ - هلڪو لوڻ وارو سامون (200 گرام)؛ - اچار پياز (2 پي سي.)؛ - پڪل آنا (3 پي سي.)؛ سخت پنير (200 گرام)؛ - اچار ٿيل شيمپينز (1 ڪري سگھي ٿو)؛ - ميئونيز؛ - سرڪي 9٪ ۽ کنڊ (اچار لاء).

توھان سلاد لاءِ سامون يا ٽرائوٽ پاڻ کي اچار ڪري سگھو ٿا. هن کي ڪرڻ لاء، لاش کي وڏي ٽڪر ۾ ڪٽيو وڃي، لوڻ، مرچ، مصالحن سان ڇڪايو وڃي ۽ ٻن ڏينهن تائين ظلم جي هيٺان رکي. هڪ ڏينهن ۾، ظلم هيٺ، ٽڪر ٽڪر

پهرين، پياز اچار (30-60 منٽ) آهن. پوء سلاد تہن ۾ ٺاهيو ويندو آهي. پهريون سامون آهي، ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽي. اهو بهتر آهي ته لاش کڻڻ، ڇاڪاڻ ته ٽڪر ڪافي ٿلهي هجڻ گهرجي. هڪ پياز اڌ انگن ۾ ورهايل مڇيء تي رکيل آهي. پوء - mayonnaise. ان تي - ڪٽيل انڊا ۽ ڪٽيل جھينگا. mayonnaise جي هڪ ٻي پرت. مٿي - شيمپينون ۽ ڀريل پنير.

ڪجهه گهريلو عورتون هڪ ٻيو پرت ٺاهينديون آهن - ابليل بيٽ ۽ ميئونيز مان، ۽ صرف ان کان پوء سلاد تي پنير کي ڇڪايو. توهان سڄي شيمپس ۽ جڙي ٻوٽين سان کاڌ خوراڪ ڪري سگهو ٿا.