ڪشمش انگور جو سڪل روپ آهي. تازو ميوو جي برعڪس، هي خشڪ ميوو توانائي، ويتامين، اليڪٽرولائٽس ۽ معدنيات جو هڪ امير ۽ وڌيڪ مرڪوز ذريعو آهي. 100 گرام ڪشمش ۾ لڳ ڀڳ 249 ڪيلوريون هونديون آهن ۽ تازو انگور جي ڀيٽ ۾ ڪيترائي ڀيرا وڌيڪ فائبر، وٽامن، پولي فينولڪ اينٽي آڪسيڊنٽ هوندا آهن. جڏهن ته، ممي ۾ ويتامين سي، فولڪ ايسڊ، ڪيروٽينائڊس، لوٽين ۽ زينٿائن ۾ گهٽ آهن. ٻج کان سواءِ يا ٻج جي قسم جي ڪشمش ٺاهڻ لاءِ، تازو انگور سج جي روشنيءَ ۾ يا مشيني خشڪ ڪرڻ جي طريقن سان لڳايو ويندو آهي. ڪشمش جي فائدن ۾ ڪيترائي ڪاربوهائيڊريٽ، غذائي اجزاء، حليل ۽ حل نه ٿيندڙ فائبر، وٽامن، سوڊيم ۽ فيٽي اسيد شامل آهن. مميش نه رڳو پنهنجي فينول جي مواد جي ڪري تحقيق جو هڪ اهم موضوع رهيو آهي، پر بورون پڻ ان جي مکيه ذريعن مان هڪ آهي. Resveratrol، هڪ پوليفينول اينٽي آڪسيڊنٽ آهي، مطالعي جي مطابق، resveratrol ميلانوما، پروسٽٽ ۽ کولن جي ڪينسر جي خلاف حفاظتي اثر آهي، انهي سان گڏ ڪورونري دل جي بيماري، الزائمر جي بيماري ۽ وائرل فنگل انفيڪشن. ڪشمش جسم جي تيزابيت کي گهٽائي ٿي. ان ۾ پوٽاشيم ۽ ميگنيشيم جي سٺي سطح تي مشتمل آهي، جيڪو جسم مان زهر کي ختم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو. ڪشمش کي بيمارين کان بچاءُ لاءِ ڏيکاريو ويو آهي جهڙوڪ گٿريٽ، گاؤٽ، گردي جي پٿري، ۽ دل جي بيماري. . اهو fructose ۽ گلوڪوز ۾ مالا مال آهي، جڏهن ته تمام گهڻو توانائي ڏئي ٿو. ڪوليسٽرول کي گڏ ڪرڻ کان سواءِ ڪشمش توهان کي وزن وڌائڻ ۾ مدد ڪندي. ڪشمش ۾ وٽامن اي ۽ اي شامل آهن، جيڪي. ڪشمش جو باقاعده استعمال چمڙي جي حالت لاءِ تمام گهڻو فائديمند آهي. ڪارا ڪشمش جگر کي زهر مان صاف ڪرڻ جي ملڪيت آهي. ڪشمش ۾ وڏي مقدار ۾ ڪيلشيم هوندو آهي، جيڪو هڏن جو بنيادي جز آهي.
2022-11-11