vegetablesاڙهيون vegetablesا :يون: فائدا ، ساخت. وڊيو
تازيون ڀاڄيون تمام فائديمند آهن، خاص طور تي جڏهن توهان ان حقيقت کي نظر ۾ رکون ٿا ته انهن جو رنگ جسم ۾ ڪجهه خاص عملن کي متاثر ڪري ٿو. ان تي منحصر آهي ته توهان ڪهڙي مقصد حاصل ڪري رهيا آهيو - ڪنهن به مرض کان نجات حاصل ڪرڻ، قوت مدافعت وڌائڻ يا جسم کي وٽامن سان ڀرڻ لاءِ، اهو ان تي به منحصر آهي ته توهان کي ڪهڙيون ڀاڄيون کائڻ گهرجن.
ڳاڙهو ڀاڄيون: فائدا، ساخت
ڳاڙهي ڀاڄين جي عام خاصيتون
ڀاڄيءَ جو رنگ ان ۾ موجود مادو جي اثر هيٺ هوندو آهي، جيڪو رنگ پيدا ڪندو آهي. ڳاڙهي ڀاڄين ۾، هي فعال مادو آهي anthocyanins - هڪ اينٽي آڪسائيڊنٽ جيڪو جسم کي آزاد ريڊيڪل کي غير جانبدار ڪرڻ جي ضرورت آهي، جيڪو خاص طور تي سرطان جي روڪٿام لاء اهم آهي. آزاد ريڊيڪلز سان وڙهڻ کان علاوه، انٿوڪيانين مدافعتي نظام کي مضبوط ڪرڻ، نظر، ياداشت، ۽ دل جي سسٽم جي ڪم کي بهتر ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
ننڍڙن ٻارن لاءِ ڳاڙهي ڀاڄيون نه کائو، ڇاڪاڻ ته انهن ۾ انٿوڪيانين تمام گهٽ جذب ٿي ويندا آهن. انهن ڀاڄين ۽ lactating عورتن overuse ڪرڻ جي ضرورت ناهي
ڳاڙهو ٽماٽو، شايد، سڀ کان وڌيڪ استعمال ٿيندڙ سبزي آهي، جيڪا لائيڪوپين، ويتامين اي، گروپ بي، اي، ڪي، سي، ۽ گڏوگڏ معدنيات - زنڪ، سوڊيم، ميگنيشيم، پوٽاشيم، لوهه، آئوڊين سان مالا مال آهي. ٻوٽي جي اصليت جو هر معدني جسم طرفان مڪمل طور تي جذب ڪيو ويندو آهي، جيڪو تبديل ٿيل هڪ بابت نه ٿو چئي سگهجي، ٽيبلٽ ۾ پيدا ڪيو ويو آهي، ۽ پنهنجي ڪم کي انجام ڏئي ٿو. پوٽاشيم اضافي سيال، آئيوڊين جي خاتمي کي فروغ ڏئي ٿو - تايرايئر گينڊ جي عام ٿيڻ، جنهن جو مطلب آهي هارمون جي پيداوار. ڪلسيم مضبوط هڏن لاء ضروري آهي، جڏهن ته زنڪ بال جي واڌ تي فائدي وارو اثر آهي.
ڳاڙهي چقندر بيٽينن ۾ مالا مال آهن، هڪ تمام مفيد مادو جيڪو امينو اسيد کي غير جانبدار ڪري ٿو جيڪو دل جي نظام جي بيمارين جي ترقي جو سبب بڻائيندو آهي. ان کان علاوه هن ڳاڙهي سبزي ۾ آئوڊين، آئرن، بي وٽامن ۽ ناياب وٽامن U شامل آهن، بعد ۾ اهو معدي جي عام ڪم لاءِ اهم آهي.
چقندر عورتن ۾ حيض جي دوران درد کي آرام ڪري ٿو ۽ مردن ۾ طاقت وڌائي ٿو.
ڳاڙهي گوبج سبزي پروٽين تي مشتمل آهي، جنهن جي ڪري امينو اسيد پيدا ڪيا ويا آهن، جيڪي تايرايئر گينڊ ۽ بڪين جي ڪم تي فائدي وارو اثر رکن ٿا. ان کان علاوه هي ڀاڄي وٽامن U, K, C, B, D, A, H سان ڀرپور آهي. لال گوبي کي ذیابيطس ۽ موهپا جي مرض ۾ مبتلا ماڻهن جي غذا ۾ شامل ڪرڻ گهرجي، ڇاڪاڻ ته ان ۾ نشاستي ۽ سڪروز نه هوندو آهي.
مولي هڪ ڳاڙهي سبزي آهي، جنهن ۾ فائبر، پيڪٽين، معدني لوڻ، لوهه، وٽامن B1، B2، C شامل آهن. مولي جا فائدا هي آهن ته اها بک وڌائي ٿي، ميٽابولزم کي تيز ڪري ٿي ۽ ذیابيطس لاءِ پڻ اشارو آهي.
پڙهڻ لاء پڻ دلچسپ: بال لاء گلابي تيل.