ٽماٽي سان ترڪي ڪري بچن سان بچي. کیلوري ، ڪيميائي جوڙجڪ ۽ غذائي قدر.

اجزاء ٽماٽي سان بچن سان ڪڻڪ جو گوشت

ڪريم 1000.0 (گرام)
مکڻ 50.0 (گرام)
ڪڻڪ جو اٽو ، پريميم 50.0 (گرام)
ٽماٽو پيسٽ 100.0 (گرام)
تيار ڪرڻ جو طريقو

ڪالمن I جي مطابق چٽ تيار ڪرڻ لاءِ ٽماٽو پيور مکڻ ۾ ساٽي ٿيل اٽو ۾ شامل ڪيل آهي ۽ ساٽيننگ 7-10 منٽن تائين جاري آهي. تيار ٿيل سٿنگ ، 70 ° C تي ٿڌي ، گرم ساهه وارو پاڻي سان isڪيل آهي ؛ ڪالمن II ۽ III جي مطابق ، ٽماٽو پاڪئي اصل حجم کي اڌ ۾ ڇڏي ڏنو وڃي ٿو ، ڇٽي ڪٽي سوس سان گڏ. ساس کي ابلايو وڃي ٿو ، فلٽر ڪيو وڃي ۽ ٻيلي ۾ آندو وڃي. گرما ڳاڙهي مرچ جي اضافي سان “گرم ٽماٽي سان سوس ڪريم سوس” تيار ڪئي وئي آهي (2 گرام في 1000 گرام). پکايا سبزي وارو ڀا cookingو پچائڻ لاءِ ساهه جو استعمال ڪريو.

توهان اپليڪيشن ۾ ريپليڪس ڪيل ڳڻپيوڪر کي استعمال ڪندي پنهنجي پاڻ جو نسخو ٺاهي سگهو ٿا.

غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.

ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارومقدارعام **٪ g ۾ رموز جو٪ 100100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪100٪ عام
ڪلوري جو قدر305.8 ڪلو1684 ڪلو18.2٪6%551 ز
پروٽين3 ز76 ز3.9٪1.3٪2533 ز
سوڻ29.5 ز56 ز52.7٪17.2٪190 ز
ڪاربوهائيڊيوٽو7.6 ز219 ز3.5٪1.1٪2882 ز
آرگينڪ ايسڊ0.2 ز~
کاڌي فائبر0.1 ز20 ز0.5٪0.2٪20000 ز
پاڻي6.8 ز2273 ز0.3٪0.1٪33426 ز
ايش0.3 ز~
Vitamins
ويتامين اي ، ري300 مگ900 مگ33.3٪10.9٪300 ز
ريٽينول0.3 Ù…Ú¯~
وٽامن بي 1 ، ٿيامين0.04 Ù…Ú¯1.5 Ù…Ú¯2.7٪0.9٪3750 ز
ويتامين B2 ، ربوفلاوين0.1 Ù…Ú¯1.8 Ù…Ú¯5.6٪1.8٪1800 ز
وٽامن بي 4 ، ڪولين105.8 Ù…Ú¯500 Ù…Ú¯21.2٪6.9٪473 ز
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ0.02 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯0.4٪0.1٪25000 ز
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن0.07 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯3.5٪1.1٪2857 ز
وٽامن بي 9 ، فولئٽ8.3 مگ400 مگ2.1٪0.7٪4819 ز
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن0.3 مگ3 مگ10٪3.3٪1000 ز
ويتامين سي ، ascorbic4.5 Ù…Ú¯90 Ù…Ú¯5%1.6٪2000 ز
وٽامن ڊي ، ڪيليسيفرول0.1 مگ10 مگ1%0.3٪10000 ز
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي0.7 Ù…Ú¯15 Ù…Ú¯4.7٪1.5٪2143 ز
ويتامين اي ، بايوٽين3.1 مگ50 مگ6.2٪2%1613 ز
ويتامين پي پي ، اين0.798 Ù…Ú¯20 Ù…Ú¯4%1.3٪2506 ز
niacin0.3 Ù…Ú¯~
مکيوترينٽر
پوٽاشيم ، جي162.1 Ù…Ú¯2500 Ù…Ú¯6.5٪2.1٪1542 ز
ڪيليميم ، ڪيو71.8 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯7.2٪2.4٪1393 ز
سلکان ، سي0.2 Ù…Ú¯30 Ù…Ú¯0.7٪0.2٪15000 ز
مگنيشيم ، ايم10.6 Ù…Ú¯400 Ù…Ú¯2.7٪0.9٪3774 ز
سوڊيم ، اين28.8 Ù…Ú¯1300 Ù…Ú¯2.2٪0.7٪4514 ز
سلفر ، ايس3.1 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯0.3٪0.1٪32258 ز
فاسفورس ، پي59.8 Ù…Ú¯800 Ù…Ú¯7.5٪2.5٪1338 ز
ڪلورين ، ڪل50.7 Ù…Ú¯2300 Ù…Ú¯2.2٪0.7٪4536 ز
ٽريس عناصر
ايلومينيم ، ايل46.1 مگ~
بوهر ، بي.1.6 مگ~
واناميم ، وي4 مگ~
لوھ ، في0.5 Ù…Ú¯18 Ù…Ú¯2.8٪0.9٪3600 ز
آئيڊين ، مان5.8 مگ150 مگ3.9٪1.3٪2586 ز
ڪوبلٽ ، ڪو0.3 مگ10 مگ3%1%3333 ز
مهانگني ، ايم0.0276 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯1.4٪0.5٪7246 ز
کوپر ، ڪيو20.8 مگ1000 مگ2.1٪0.7٪4808 ز
موليبڊينم ، ايم.4.6 مگ70 مگ6.6٪2.2٪1522 ز
نيويل ، ني0.1 مگ~
اولوو ​​، سين0.2 مگ~
سيلينيم ، سي0.5 مگ55 مگ0.9٪0.3٪11000 ز
ٽائٽن ، تون0.5 مگ~
فلورائن ، ايف12.4 مگ4000 مگ0.3٪0.1٪32258 ز
ڪروم ، ڪر0.1 مگ50 مگ0.2٪0.1٪50000 ز
زنڪ ، زن0.2312 Ù…Ú¯12 Ù…Ú¯1.9٪0.6٪5190 ز
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ
نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس3.1 ز~
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر)1.7 زوڌ 100 г

توانائي جو قدر 305,8 ڪيڪال آهي.

ٽماٽي سان چاڙهه جي ڪڻڪ ويتامين ۽ معدنيات ۾ مالدار جهڙوڪ: ويٽامين اي - 33,3،21,2 سيڪڙو ، ڪوليائن - XNUMX،XNUMX٪
  • وٽامن ج عام ترقي ، توليد واري فنڪشن ، چمڙي ۽ اکين جي صحت ، ۽ مدافعت کي برقرار رکڻ جو ذميوار آهي.
  • ملايو لسيٽين جو حصو آهي ، جگر ۾ فاسفوليپڊس جي ميٽابولزم جي ميٽابولزم ۽ ميٽابولزم ۾ ڪردار ادا ڪري ٿو ، آزاد ميٿائل گروپن جو هڪ ذريعو آهي ، لائيپيٽروپڪ عنصر طور ڪم ڪري ٿو.
 
کیلوري ۽ ڪيميائي اجزاء جي رσιپي اجزاء مان ڀا creamي ڪڻڪ سان ٽماٽو في 100 g
  • 162 ڪلو
  • 661 ڪلو
  • 334 ڪلو
  • 102 ڪلو
ٽيگ: پچائڻ جو طريقو ، ڪيلوري جو مواد 305,8،XNUMX ڪلو ، ڪيميائي مرڪب ، غذائيت جو قدر ، ڪهڙو وٽامن ، معدنيات ، پچائڻ وارو طريقو

جواب ڇڏي وڃو