ترڪيب ڳاڙهي مکيه ساس. ڪيلوري، ڪيميائي ساخت ۽ غذائي قدر.

اجزاء ڳاڙهي مکيه ساس

برٿ ناسي 1000.0 (گرام)
جانورن جي چرٻي 30.0 (گرام)
ڪڻڪ جو اٽو ، پريميم 50.0 (گرام)
ٽماٽو پيسٽ 200.0 (گرام)
گاڏيون 100.0 (گرام)
جوش 48.0 (گرام)
پارسل روٽ 27.0 (گرام)
کنڊ 25.0 (گرام)
تيار ڪرڻ جو طريقو

ڪٽيل پياز، گاجر، پارسلي کي ٿلهي سان ترايو ويندو آهي، ٽماٽو پيوري شامل ڪيو ويندو آهي ۽ 10-15 منٽن تائين جاري رکيو ويندو آهي. 150-160 ° C تي ٿڌو ٿيل اٽي جي برٿ کي 4: 70 جي تناسب سان گرم برٿ سان ملائي، چڱي طرح ملايو وڃي ٿو ۽ ٿلهي برائون برٿ ۾ متعارف ڪرايو وڃي ٿو، پوء ڀاڄيون ٽماٽو پيوري سان شامل ڪيون وينديون آهن ۽ 80-1 منٽ کي گهٽ اچار تي ابلايو ويندو آهي. پچائڻ جي آخر ۾، لوڻ، کنڊ، ڪارو مرچ، بي پتي شامل ڪريو. ساس کي فلٽر ڪيو ويندو آهي، ان ۾ ابليل ڀاڄين کي رگڻ، ۽ ڪوش ۾ آندو ويندو آهي. ڳاڙھو بنيادي چٽ استعمال ڪيو ويندو آھي تيار ڪرڻ لاء تيار ڪيل ساس. جڏهن ان کي هڪ آزاد چٽ جي طور تي استعمال ڪريو، ميز مارجرين سان موسم (4، 45، 60 گ، ترتيب سان، ڪالمن I، II، III لاء). ڪٽليٽ ماس، آفل، سساج، سساج، ابليل تماڪ ٿيل گوشت مان وينجن لاء ساس جي خدمت ڪريو.

توهان اپليڪيشن ۾ ريپليڪس ڪيل ڳڻپيوڪر کي استعمال ڪندي پنهنجي پاڻ جو نسخو ٺاهي سگهو ٿا.

غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.

ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارومقدارعام **٪ g ۾ رموز جو٪ 100100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪100٪ عام
ڪلوري جو قدر123.1 ڪلو1684 ڪلو7.3٪5.9٪1368 ز
پروٽين9.9 ز76 ز13٪10.6٪768 ز
سوڻ5 ز56 ز8.9٪7.2٪1120 ز
ڪاربوهائيڊيوٽو10.1 ز219 ز4.6٪3.7٪2168 ز
آرگينڪ ايسڊ0.5 ز~
کاڌي فائبر0.7 ز20 ز3.5٪2.8٪2857 ز
پاڻي174.3 ز2273 ز7.7٪6.3٪1304 ز
ايش1.3 ز~
Vitamins
ويتامين اي ، ري800 مگ900 مگ88.9٪72.2٪113 ز
ريٽينول0.8 Ù…Ú¯~
وٽامن بي 1 ، ٿيامين0.06 Ù…Ú¯1.5 Ù…Ú¯4%3.2٪2500 ز
ويتامين B2 ، ربوفلاوين0.3 Ù…Ú¯1.8 Ù…Ú¯16.7٪13.6٪600 ز
وٽامن بي 4 ، ڪولين2.3 Ù…Ú¯500 Ù…Ú¯0.5٪0.4٪21739 ز
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ0.04 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯0.8٪0.6٪12500 ز
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن0.04 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯2%1.6٪5000 ز
وٽامن بي 9 ، فولئٽ2.9 مگ400 مگ0.7٪0.6٪13793 ز
ويتامين سي ، ascorbic8.7 Ù…Ú¯90 Ù…Ú¯9.7٪7.9٪1034 ز
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي0.2 Ù…Ú¯15 Ù…Ú¯1.3٪1.1٪7500 ز
ويتامين اي ، بايوٽين0.1 مگ50 مگ0.2٪0.2٪50000 ز
ويتامين پي پي ، اين4.3434 Ù…Ú¯20 Ù…Ú¯21.7٪17.6٪460 ز
niacin2.7 Ù…Ú¯~
مکيوترينٽر
پوٽاشيم ، جي309.7 Ù…Ú¯2500 Ù…Ú¯12.4٪10.1٪807 ز
ڪيليميم ، ڪيو15 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯1.5٪1.2٪6667 ز
سلکان ، سي0.2 Ù…Ú¯30 Ù…Ú¯0.7٪0.6٪15000 ز
مگنيشيم ، ايم23.4 Ù…Ú¯400 Ù…Ú¯5.9٪4.8٪1709 ز
سوڊيم ، اين30 Ù…Ú¯1300 Ù…Ú¯2.3٪1.9٪4333 ز
سلفر ، ايس6.3 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯0.6٪0.5٪15873 ز
فاسفورس ، پي108.5 Ù…Ú¯800 Ù…Ú¯13.6٪11٪737 ز
ڪلورين ، ڪل7.9 Ù…Ú¯2300 Ù…Ú¯0.3٪0.2٪29114 ز
ٽريس عناصر
ايلومينيم ، ايل93.1 مگ~
بوهر ، بي.28.7 مگ~
واناميم ، وي13.3 مگ~
لوھ ، في2.1 Ù…Ú¯18 Ù…Ú¯11.7٪9.5٪857 ز
آئيڊين ، مان3.7 مگ150 مگ2.5٪2%4054 ز
ڪوبلٽ ، ڪو0.5 مگ10 مگ5%4.1٪2000 ز
ليتيم ، لي0.6 مگ~
مهانگني ، ايم0.0534 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯2.7٪2.2٪3745 ز
کوپر ، ڪيو15.4 مگ1000 مگ1.5٪1.2٪6494 ز
موليبڊينم ، ايم.2.4 مگ70 مگ3.4٪2.8٪2917 ز
نيويل ، ني0.8 مگ~
اولوو ​​، سين0.2 مگ~
روبيميم ، آر بي19.5 مگ~
سيلينيم ، سي0.3 مگ55 مگ0.5٪0.4٪18333 ز
ٽائٽن ، تون0.5 مگ~
فلورائن ، ايف7.4 مگ4000 مگ0.2٪0.2٪54054 ز
ڪروم ، ڪر0.5 مگ50 مگ1%0.8٪10000 ز
زنڪ ، زن0.1034 Ù…Ú¯12 Ù…Ú¯0.9٪0.7٪11605 ز
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ
نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس3.3 ز~
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر)4.4 زوڌ 100 г

توانائي جو قدر 123,1 ڪيڪال آهي.

مکيه ڳاڙهو ساهه وٽامن ۽ معدنيات سان مالا مال جهڙوڪ: وٽامن اي - 88,9%، وٽامن B2 - 16,7%، وٽامن پي پي - 21,7%، پوٽاشيم - 12,4%، فاسفورس - 13,6%، آئرن - 11,7%.
  • وٽامن ج عام ترقي ، توليد واري فنڪشن ، چمڙي ۽ اکين جي صحت ، ۽ مدافعت کي برقرار رکڻ جو ذميوار آهي.
  • وٽامن B2 حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، رنگن جي حساسيت کي وڌائي ٿي بصري تجزيي ۽ ڪارا موافقت. ويتامين بي 2 جو ڪافي مقدار نه هئڻ سان گڏ چمڙي جي violation mucڙن ، جھلي جھلي ، روشني ۽ چمڪڻ جي حالت جي خلاف ورزي آهي
  • وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
  • پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
  • فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
  • لوھ هڪ مختلف عملن جي پروٽينن جو حصو آهي ، جنهن ۾ اينزيميمس شامل آهن. برقيات ، آڪسيجن جي نقل و حمل ۾ حصو وٺندو آهي ، ريڊڪسڪس رد عمل ۽ پيرو آڪسائيڊشن جي چالو کي يقيني بڻائي ٿو. ناکافي مصيبت هائپوچرومڪ انيميا ، ميگگلوبن جي گھٽتائي وارو آهستي عضون جو سبب بڻجندي آهي ، ٿڪ جي وڌندي ، ميوروڊاپيپيائي ، ايٽروڪڪ گيسٽرائٽس.
 
ڪيلوري جو مواد ۽ ڪيميائي مرڪب جو اجزاء ريڊ بيسڪ ساس في 100 گرام
  • 899 ڪلو
  • 334 ڪلو
  • 102 ڪلو
  • 35 ڪلو
  • 41 ڪلو
  • 51 ڪلو
  • 399 ڪلو
ٽيگ: ڪيئن پچائڻ، ڪيلوري جو مواد 123,1 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، ڪهڙي ويتامين، معدنيات، پچائڻ جو طريقو بنيادي ڳاڙهي ساس، ترڪيب، ڪيلوريون، غذائي اجزاء

جواب ڇڏي وڃو