اجزاء آلو ڪيسرول يا آلو رول گوشت يا آفل سان
| گوشت ، 1 قسم | 162.0 (گرام) |
| جانورن جي چرٻي | 6.0 (گرام) |
| آلو | 309.0 (گرام) |
| جوش | 29.0 (گرام) |
| مارجرین | 9.0 (گرام) |
| ڀڃڪڙي | 6.0 (گرام) |
| مکيه ڳاڙهو ساهه | 50.0 (گرام) |
تيار ڪرڻ جو طريقو
ڦڦڙن ۽ دل کي اُباليو ويندو آهي، جگر کي ترايو ويندو آهي، ۽ گوشت کي تريل ۽ دٻايو ويندو آهي. تيار ڪيل شيون هڪ گوشت جي گرائنر ذريعي گذري ويا آهن، ڳاڙهو پياز ۽ مرچ شامل ڪيا ويا آهن. ميش ٿيل آلو ٻن برابر حصن ۾ ورهايل آهن. هڪ حصو بيڪنگ شيٽ تي يا فرائينگ پين تي رکيل ٿلهي سان ڀريل آهي ۽ بريڊ ڪرمبس سان اڇلائي، ان کي برابر ڪري، ڪٽيل گوشت ۽ ان تي باقي آلو رکي. سطح ڪرڻ کان پوء، پيداوار کي ماني جي ڪرن سان ڇڪايو ويندو آهي، ٿلهي سان ڀريل ۽ پڪل. جيڪڏهن ڊش رول جي صورت ۾ تيار ڪئي وئي آهي، اها ساڳيء طرح ٺهيل آهي جيئن ڀاڄين ۽ مشروم سان گڏ آلو رول (ترڪيب نمبر 242). جڏهن ڇڏڻ، casserole يا رول ڪٽ ڪيو ويندو آهي هڪ ٽڪرو في خدمت ڪرڻ، پاڻي ٿلهو يا ساس. ساس - ڳاڙهو بنيادي، مشروم، مشروم سان ٽماٽو
توهان اپليڪيشن ۾ ريپليڪس ڪيل ڳڻپيوڪر کي استعمال ڪندي پنهنجي پاڻ جو نسخو ٺاهي سگهو ٿا.
غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
| غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
| ڪلوري جو قدر | 180.3 ڪلو | 1684 ڪلو | 10.7٪ | 5.9٪ | 934 ز |
| پروٽين | 10.6 ز | 76 ز | 13.9٪ | 7.7٪ | 717 ز |
| سوڻ | 9.9 ز | 56 ز | 17.7٪ | 9.8٪ | 566 ز |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 13.1 ز | 219 ز | 6% | 3.3٪ | 1672 ز |
| آرگينڪ ايسڊ | 0.2 ز | ~ | |||
| کاڌي فائبر | 1.5 ز | 20 ز | 7.5٪ | 4.2٪ | 1333 ز |
| پاڻي | 119.5 ز | 2273 ز | 5.3٪ | 2.9٪ | 1902 ز |
| ايش | 1.6 ز | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| ويتامين اي ، ري | 90 مگ | 900 مگ | 10٪ | 5.5٪ | 1000 ز |
| ريٽينول | 0.09 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.1 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 6.7٪ | 3.7٪ | 1500 ز |
| ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.1 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 5.6٪ | 3.1٪ | 1800 ز |
| وٽامن بي 4 ، ڪولين | 30.7 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 6.1٪ | 3.4٪ | 1629 ز |
| ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.4 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 8% | 4.4٪ | 1250 ز |
| وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.4 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 20٪ | 11.1٪ | 500 ز |
| وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 10.5 مگ | 400 مگ | 2.6٪ | 1.4٪ | 3810 ز |
| وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن | 1.1 مگ | 3 مگ | 36.7٪ | 20.4٪ | 273 ز |
| ويتامين سي ، ascorbic | 5.3 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 5.9٪ | 3.3٪ | 1698 ز |
| ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 1.1 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 7.3٪ | 4% | 1364 ز |
| ويتامين اي ، بايوٽين | 1.6 مگ | 50 مگ | 3.2٪ | 1.8٪ | 3125 ز |
| ويتامين پي پي ، اين | 4.0596 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 20.3٪ | 11.3٪ | 493 ز |
| niacin | 2.3 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| مکيوترينٽر | |||||
| پوٽاشيم ، جي | 597.7 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 23.9٪ | 13.3٪ | 418 ز |
| ڪيليميم ، ڪيو | 19.7 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 2% | 1.1٪ | 5076 ز |
| سلکان ، سي | 0.9 Ù…Ú¯ | 30 Ù…Ú¯ | 3% | 1.7٪ | 3333 ز |
| مگنيشيم ، ايم | 30.8 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 7.7٪ | 4.3٪ | 1299 ز |
| سوڊيم ، اين | 35.2 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 2.7٪ | 1.5٪ | 3693 ز |
| سلفر ، ايس | 127.2 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 12.7٪ | 7% | 786 ز |
| فاسفورس ، پي | 143.3 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 17.9٪ | 9.9٪ | 558 ز |
| ڪلورين ، ڪل | 70.3 Ù…Ú¯ | 2300 Ù…Ú¯ | 3.1٪ | 1.7٪ | 3272 ز |
| ٽريس عناصر | |||||
| ايلومينيم ، ايل | 697.6 مگ | ~ | |||
| بوهر ، بي. | 105.5 مگ | ~ | |||
| واناميم ، وي | 113.4 مگ | ~ | |||
| لوھ ، في | 1.9 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 10.6٪ | 5.9٪ | 947 ز |
| آئيڊين ، مان | 7.3 مگ | 150 مگ | 4.9٪ | 2.7٪ | 2055 ز |
| ڪوبلٽ ، ڪو | 7.1 مگ | 10 مگ | 71٪ | 39.4٪ | 141 ز |
| ليتيم ، لي | 56.4 مگ | ~ | |||
| مهانگني ، ايم | 0.2265 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 11.3٪ | 6.3٪ | 883 ز |
| کوپر ، ڪيو | 195.2 مگ | 1000 مگ | 19.5٪ | 10.8٪ | 512 ز |
| موليبڊينم ، ايم. | 11.4 مگ | 70 مگ | 16.3٪ | 9% | 614 ز |
| نيويل ، ني | 8.2 مگ | ~ | |||
| اولوو ، سين | 32.3 مگ | ~ | |||
| روبيميم ، آر بي | 404.4 مگ | ~ | |||
| سيلينيم ، سي | 0.4 مگ | 55 مگ | 0.7٪ | 0.4٪ | 13750 ز |
| اسٽرونيم ، ايس. | 3.3 مگ | ~ | |||
| ٽائٽن ، تون | 0.8 مگ | ~ | |||
| فلورائن ، ايف | 51.4 مگ | 4000 مگ | 1.3٪ | 0.7٪ | 7782 ز |
| ڪروم ، ڪر | 11 مگ | 50 مگ | 22٪ | 12.2٪ | 455 ز |
| زنڪ ، زن | 1.7433 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 14.5٪ | 8% | 688 ز |
| زيرڪونيم ، Zr | 0.4 مگ | ~ | |||
| هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
| نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس | 10.2 ز | ~ | |||
| مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 2.1 ز | وڌ 100 г |
توانائي جو قدر 180,3 ڪيڪال آهي.
گوشت يا آفل سان آلو casserole يا آلو رول وٽامن ۽ معدنيات سان مالا مال جهڙوڪ: وٽامن B6 - 20%، وٽامن B12 - 36,7%، وٽامن PP - 20,3%، پوٽاشيم - 23,9%، فاسفورس - 17,9%، ڪوبالٽ - 71%، مينگنيز. - 11,3٪، ٽامي - 19,5٪، molybdenum - 16,3٪، ڪروميم - 22٪، زنڪ - 14,5٪
- وٽامن B6 امينو ايسڊ جي تبديلي ۾ ، ٽيپفوپن ، لپڊس ۽ نيوڪليڪ اسيد جي ميٽابولزم ۾ ، مدافعتي ردعمل جي بحالي ، تنتي ۽ مرڪزي عمل جي بحالي جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، erythrocytes جي عام ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، عام سطح کي برقرار رکڻ رت ۾ هوميوسيسٽين آهي. ويتامين B6 جي ڪافي مقدار سان گڏ گھٽتائي سان گڏ هئڻ سان گڏ ، چمڙي جي حالت جي خلاف ورزي ، هوموکسٽينيميا جي ترقي ، انيميا سان گڏ هوندو آهي.
- وٽامن B12 امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۽ تبديلين ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. فولائيٽ ۽ ويتامين B12 هڪٻئي سان ملندڙ ويتامين آهن ۽ رت جي ٺهڻ ۾ شامل آهن وٽامن بي 12 جي گهٽتائي جزوي يا ثانوي فولٽيٽ جي گهٽتائي جي ڪري ٿي ، ان سان گڏوگڏ انيميا ، ليوکوپينيا ، ٿرمبوڪوپيپنيا.
- وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
- پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
- فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- کوبال ويتامين B12 جو حصو آهي. فیٽ ايسڊ ميٽابولزم ۽ فولڪ ايسڊ ميٽابولزم جي اينزيميمس کي چالو ڪري ٿو.
- منگاني حصو ۽ ڳن tissueيل ٽشو جي ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، اينزيمس جو حصو آهي ، امينو اسيد ، ڪاربوهائيڊريٽ ، ڪيٽيڪولامائن جي ميٽابولزم ۾ شامل آهن. کوليسٽرول ۽ نيوڪيوٽائڊس جي مرڪب لاءِ ضروري. ناکافي استعمال سان گڏ واڌ جي رفتار سان گڏ ، توليد واري نظام ۾ خرابي ، هڏن جي ٽشوز جي واڌاري ، ڪاربوهائيڊريٽ ۽ لپيد ميٽابولزم جي خرابين سان گڏ.
- ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيميمس جو حصو آهي ۽ آئرن ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي theانچي کي آڪسيجن مهيا ڪرڻ جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي. قلبي نظام ۽ فڪر جي قيام ۾ خرابين سان ظاهر ٿئي ٿو ، ڳن tissueيل ٽشوز جي تڪليف جي ترقي.
- مولبيبم ڪيترن ئي اينزيمن جو ھڪ مرڪب آھي جيڪو سلفر ۾ شامل امينو اسيد ، پيئرن ۽ پيريمڊائنز جي ميٽابولزم مهيا ڪري ٿو.
- ڪروم انسولين جي اثر کي وڌائي ، رت جي گلوڪوز جي سطح کي ضابطي ۾ حصو وٺي ٿو. گهٽتائي گلوڪوز کي برداشت ڪرڻ جو سبب بڻجي ٿي.
- جست 300 کان وڌيڪ اينزيمز جو حصو آهي ، ڪاربوهائيڊريٽ ، پروٽين ، چرٻي ، نيوڪليڪ اسيد ۽ ٻين جين جي اظهار جي ضابطي جي قاعدي جي عمل ۾ حصو وٺندي آهي. ناکافي ڪتب آڻڻ انيميا ، ثانوي مدافعتي نقص ، جگر جي سروس ، جنسي مرض ، ۽ جنوني خرابين جي ڪري ٿي. تازو مطالعو تانپر جي جذبي کي toهلائڻ ۽ انيميا جي ترقي ۾ مدد ڏيڻ سبب زنڪ جي وڌيڪ مقدار جي صلاحيت ظاهر ڪري ڇڏي آهي
ڪيلوري جو مواد ۽ ڪيميائي مرڪب جو ريسيپي اجزاء آلو ڪيسرول يا آلو رول گوشت سان يا آفل في 100 گرام
- 218 ڪلو
- 899 ڪلو
- 77 ڪلو
- 41 ڪلو
- 743 ڪلو
ٽيگ: ڪيئن پچائڻ، ڪيلوري جو مواد 180,3 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، ڪهڙي ويتامين، معدنيات، پچائڻ جو طريقو آلو ڪيسرول يا آلو رول گوشت يا آفل سان، ترڪيب، ڪيلوريون، غذائي اجزاء