اجزاء ڪوٽيج پنير پينڪڪس
ٿلهو پنير 18٪ | 135.0 (گرام) |
ڪڻڪ جو اٽو ، پريميم | 20.0 (گرام) |
ڪڪڙ آنا | 5.0 (گرام) |
کنڊ | 15.0 (گرام) |
مارجرین | 5.0 (گرام) |
ڪريم | 20.0 (گرام) |
2/3 اٽو، هڏيون، کنڊ، لوڻ شامل ڪيا ويا آهن ڪٽيج پنيس ۾. توھان شامل ڪري سگھو ٿا 0,02 گرام وينلن في خدمت ڪرڻ کان پوء، ان کي گرم پاڻيء ۾ گھلڻ کان پوء. چڱيءَ طرح ملايو، ان کي 5-6 سينٽي ٿلهي بار جي شڪل ڏيو، ان کي پار ڪري، اٽي ۾ روٽي، گول گول گولن جي شڪل ڏيو 1,5 سينٽي ٿلها، ٻنهي پاسن سان فرائي، پوءِ 5-7 منٽن لاءِ تندور ۾ وجھو. کنڊ کان سواءِ چيز ڪيڪ کي ڪارا وي جي ٻج سان پکاجي سگھجن ٿا (0,5 گرام في سرونگ). ڪارا جي ٻج کي ترتيب ڏئي، ڌوئي، گرم پاڻيءَ سان اُڇليو ۽ 1-1,5 ڪلاڪن لاءِ ٻرڻ لاءِ ڇڏيو وڃي، پوءِ پاڻي ڪڍيو وڃي. Caraway باقي اجزاء سان گڏ گرٽيڊ ڪوٽيج پنير ۾ متعارف ڪرايو ويو آهي. Syrniki 3 ٽڪرن ۾ ڇڏيا ويا آهن. ٿلهي ڪريم، يا جام، يا ڳاڙهي ڪريم ۽ کنڊ سان، کير سان، يا ڳاڙهي ڪريم، يا مٺي ساس سان. ڪاروائي ٻج سان سرنڪي ٿلهي ڪريم يا ڳاڙهي ڪريم ساس سان جاري ڪيا ويا آهن.
غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
ڪلوري جو قدر | 300.2 ڪلو | 1684 ڪلو | 17.8٪ | 5.9٪ | 561 ز |
پروٽين | 13 ز | 76 ز | 17.1٪ | 5.7٪ | 585 ز |
سوڻ | 19.4 ز | 56 ز | 34.6٪ | 11.5٪ | 289 ز |
ڪاربوهائيڊيوٽو | 19.6 ز | 219 ز | 8.9٪ | 3% | 1117 ز |
آرگينڪ ايسڊ | 0.9 ز | ~ | |||
کاڌي فائبر | 0.01 ز | 20 ز | 0.1٪ | 200000 ز | |
پاڻي | 53.2 ز | 2273 ز | 2.3٪ | 0.8٪ | 4273 ز |
ايش | 0.9 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
ويتامين اي ، ري | 200 مگ | 900 مگ | 22.2٪ | 7.4٪ | 450 ز |
ريٽينول | 0.2 Ù…Ú¯ | ~ | |||
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.06 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 4% | 1.3٪ | 2500 ز |
ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.2 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 11.1٪ | 3.7٪ | 900 ز |
وٽامن بي 4 ، ڪولين | 59.8 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 12٪ | 4% | 836 ز |
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.2 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 4% | 1.3٪ | 2500 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.1 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 5% | 1.7٪ | 2000 ز |
وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 27.7 مگ | 400 مگ | 6.9٪ | 2.3٪ | 1444 ز |
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن | 0.7 مگ | 3 مگ | 23.3٪ | 7.8٪ | 429 ز |
ويتامين سي ، ascorbic | 0.3 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 0.3٪ | 0.1٪ | 30000 ز |
وٽامن ڊي ، ڪيليسيفرول | 0.09 مگ | 10 مگ | 0.9٪ | 0.3٪ | 11111 ز |
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 1.4 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 9.3٪ | 3.1٪ | 1071 ز |
ويتامين اي ، بايوٽين | 4.7 مگ | 50 مگ | 9.4٪ | 3.1٪ | 1064 ز |
ويتامين پي پي ، اين | 2.558 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 12.8٪ | 4.3٪ | 782 ز |
niacin | 0.4 Ù…Ú¯ | ~ | |||
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 109.3 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 4.4٪ | 1.5٪ | 2287 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 120.1 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 12٪ | 4% | 833 ز |
سلکان ، سي | 0.5 Ù…Ú¯ | 30 Ù…Ú¯ | 1.7٪ | 0.6٪ | 6000 ز |
مگنيشيم ، ايم | 19.3 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 4.8٪ | 1.6٪ | 2073 ز |
سوڊيم ، اين | 43.2 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 3.3٪ | 1.1٪ | 3009 ز |
سلفر ، ايس | 13.9 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 1.4٪ | 0.5٪ | 7194 ز |
فاسفورس ، پي | 170 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 21.3٪ | 7.1٪ | 471 ز |
ڪلورين ، ڪل | 120.7 Ù…Ú¯ | 2300 Ù…Ú¯ | 5.2٪ | 1.7٪ | 1906 ز |
ٽريس عناصر | |||||
ايلومينيم ، ايل | 120.9 مگ | ~ | |||
بوهر ، بي. | 4.3 مگ | ~ | |||
واناميم ، وي | 10.4 مگ | ~ | |||
لوھ ، في | 0.6 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 3.3٪ | 1.1٪ | 3000 ز |
آئيڊين ، مان | 1.6 مگ | 150 مگ | 1.1٪ | 0.4٪ | 9375 ز |
ڪوبلٽ ، ڪو | 1.2 مگ | 10 مگ | 12٪ | 4% | 833 ز |
مهانگني ، ايم | 0.0725 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 3.6٪ | 1.2٪ | 2759 ز |
کوپر ، ڪيو | 68.2 مگ | 1000 مگ | 6.8٪ | 2.3٪ | 1466 ز |
موليبڊينم ، ايم. | 7.6 مگ | 70 مگ | 10.9٪ | 3.6٪ | 921 ز |
نيويل ، ني | 0.3 مگ | ~ | |||
اولوو ، سين | 0.6 مگ | ~ | |||
سيلينيم ، سي | 21.7 مگ | 55 مگ | 39.5٪ | 13.2٪ | 253 ز |
ٽائٽن ، تون | 1.3 مگ | ~ | |||
فلورائن ، ايف | 28.3 مگ | 4000 مگ | 0.7٪ | 0.2٪ | 14134 ز |
ڪروم ، ڪر | 0.4 مگ | 50 مگ | 0.8٪ | 0.3٪ | 12500 ز |
زنڪ ، زن | 0.4201 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 3.5٪ | 1.2٪ | 2856 ز |
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس | 7.8 ز | ~ | |||
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 2.3 ز | وڌ 100 г | |||
اسٽيرولس | |||||
کوليسٽرول | 62.6 Ù…Ú¯ | وڌ ۾ وڌ 300 مگ |
توانائي جو قدر 300,2 ڪيڪال آهي.
- وٽامن ج عام ترقي ، توليد واري فنڪشن ، چمڙي ۽ اکين جي صحت ، ۽ مدافعت کي برقرار رکڻ جو ذميوار آهي.
- وٽامن B2 حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، رنگن جي حساسيت کي وڌائي ٿي بصري تجزيي ۽ ڪارا موافقت. ويتامين بي 2 جو ڪافي مقدار نه هئڻ سان گڏ چمڙي جي violation mucڙن ، جھلي جھلي ، روشني ۽ چمڪڻ جي حالت جي خلاف ورزي آهي
- ملايو لسيٽين جو حصو آهي ، جگر ۾ فاسفوليپڊس جي ميٽابولزم جي ميٽابولزم ۽ ميٽابولزم ۾ ڪردار ادا ڪري ٿو ، آزاد ميٿائل گروپن جو هڪ ذريعو آهي ، لائيپيٽروپڪ عنصر طور ڪم ڪري ٿو.
- وٽامن B12 امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۽ تبديلين ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. فولائيٽ ۽ ويتامين B12 هڪٻئي سان ملندڙ ويتامين آهن ۽ رت جي ٺهڻ ۾ شامل آهن وٽامن بي 12 جي گهٽتائي جزوي يا ثانوي فولٽيٽ جي گهٽتائي جي ڪري ٿي ، ان سان گڏوگڏ انيميا ، ليوکوپينيا ، ٿرمبوڪوپيپنيا.
- وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
- Calcium اسان جي هڏن جو بنيادي جزو آهي ، اعصاب سسٽم جي ريگيوليٽر جو ڪم ڪري ٿو ، عضلات جي مضبوطي ۾ حصو وٺندو آهي. کیلسييم جي گھٽتائي رائن ، داڻي جي هڏن ۽ نن extremن انتشار جي خاتمي جي ڪري ٿي ، اوستيوپورسز جو خطرو وڌائي ٿو.
- فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- کوبال ويتامين B12 جو حصو آهي. فیٽ ايسڊ ميٽابولزم ۽ فولڪ ايسڊ ميٽابولزم جي اينزيميمس کي چالو ڪري ٿو.
- سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولائڻ وارو اثر آهي ، ٽيرايڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي. گهٽتائي ڪشين بيڪ جي بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ، جوڑوں جي ڪيترن ئي خرابين ، اسپائن ۽ اڪثريت) جي ڪري ٿي ، ڪشن جي بيماري (endemic myocardiopathy) ، موروثي تھرومبيسنيا.
- 236 ڪلو
- 334 ڪلو
- 157 ڪلو
- 399 ڪلو
- 743 ڪلو
- 162 ڪلو