بگھڙ

سسٽماتياتي:
  • ڀاڱو: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • ذيلي تقسيم: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • طبقو: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • ذيلي ڪلاس: Incertae sedis (غير يقيني پوزيشن)
  • آرڊر: Russulales (Russulovye)
  • خاندان: Russulaceae (Russula)
  • نسل: لڪيٽريس (ڪير)
  • قسم: Lactarius torminosus (گلابي wolfberry)
  • Agaricus torminosa
  • وولنيڪا
  • وولوزانڪا
  • وولونڪا
  • Volvianitsa
  • وولمينڪا
  • وولونڪا
  • ربيلا
  • ڪرسوليا
  • دروازو کوليو

گلابي volnushka (lat. Lactarius torminosus) - فنگس جينس Lactarius (lat. Lactarius) خاندان Russulaceae (lat. Russulaceae).

Wave Hat:

قطر 5-10 سينٽي ميٽر (15 تائين)، گلابي ڳاڙهي، ڳاڙهو مرڪزي زونن سان، محدب جڏهن جوان، پوء فليٽ، وچ ۾ اداس، بلوغت جي ڪنارن سان ويڙهيل. گوشت اڇو يا هلڪو ڪريم، ٿلهو، ٿورڙي رڻ واري گند سان، ٽٽڻ تي اڇي ڪاسٽڪ جوس نڪرندو آهي.

رڪارڊ:

پهرئين بار بار، اڇو، ٿلهو، عمر سان گڏ پيلو، ڏاڙهيءَ هيٺان هلندو.

اسپور پائوڊر:

اڇو.

موج ٽنگ:

ڊگھائي 3-6 سينٽي، ٿلهي 2 سينٽي تائين، سلنڈر، جوانيءَ ۾ مضبوط، پوءِ ٿلها، پيلا گلابي.

Spread

وولنوشڪا اونهاري جي وچ کان آڪٽوبر تائين اونهاري ۽ مخلوط ٻيلن ۾ وڌندي آهي، پراڻن برچ جي وڻن سان ميڪوريازا ٺاهڻ کي ترجيح ڏئي ٿي. ڪڏھن ڪڏھن ڪڏھن ڪڏھن ڪڏھن وڏين ٽولن ۾ ڳاڙھي گھاس جي ڪنارن تي ٿيندي آھي.

ملندڙ جنس:

ڪيترن ئي ليڪڪ مان، خاص طور تي، ٿورڙي هڪجهڙائي واري لڪيڪڪ (Lactarius spinosulus) کان، موج کي آسانيءَ سان ٽوپي جي بلوغت واري ڪناري سان سڃاڻي سگهجي ٿو. ويجهي سان لاڳاپيل نسلن مان، مثال طور، سفيد ٽهڪ (Lactarius pubescens) مان، گلابي ٽهيءَ جي ڦٽيل نمونن ۾ فرق ڪرڻ تمام ڏکيو ٿي سگهي ٿو. سفيد وولنوشڪا مائيڪروريا خاص طور تي نوجوان برچن سان ٺهڪي اچي ٿو ۽ ان جو کير جو رس ڪجهه وڌيڪ ڪاسٽڪ آهي.

قابليت:

اسان جي ملڪ ۾ مشروط طور کاڌو سٺي معيار جو مشروم، لوڻ ۽ اچار جي صورت ۾ استعمال ٿيندو آهي، ڪڏهن ڪڏهن ٻئي ڪورس ۾ تازو. نوجوان مشروم (3-4 سينٽي کان وڌيڪ نه جي ڪيپ جي قطر سان)، جنهن کي "curls" سڏيو ويندو آهي، خاص طور تي لوڻ ۾ قابل قدر آهن. پچائڻ کان اڳ، ان کي چڱيءَ طرح پچائڻ ۽ ٻوڙڻ جي ضرورت آهي. تياري ۾ پيلو ٿي ويندو آهي. سيرشڪا (Lactarius flexuosus) ۽ حقيقي مشروم (Lactarius resimus) سان گڏ، هي اُتر جي آباديءَ پاران سياري ۾ پوکيل مکيه مشروم مان هڪ آهي. انهن جو تناسب خالن ۾ مختلف هوندو آهي پيداوار جي لحاظ کان، پر گهڻو ڪري موج غالب ٿينديون آهن. وچ ۽ ڏاکڻي يورپ ۾ اهي نه کائيندا آهن. فن لينڊ ۾، ان جي ابتڙ، 5-10 منٽن کان پوء blanching کان پوء، اهي به تري.

جواب ڇڏي وڃو