پائن "پراڊڪٽس" ۾ مختلف ڪارائتو شامل آهن: گردڪ - ضروري تيل، ٽينين، ٽار ۽ تلخ مادو panipicrin؛ resin – ضروري تيل ۽ resin acids, needles – ضروري تيل, resin, ascorbic acid, tannins ۽ carotene.
ايستائين جو ٻار ٻير کي ٻي ڪنفينر کان ڌار ڪري سگهندو آهي: پائن هڪ سدا وڻندڙ وڻ آهي ۽ هن کي ڊگهي نرم گهڙيون آهن ۽ اسان توهان کي ٻڌائينداسين ته هر شي ڪيئن کائڻي آهي جيڪا پائن ”پيدا ڪري ٿي“. مثال طور ، توهان جوان ڪنرن کان سوادج ۽ صحتمند جام cookڪ ڪري سگهو ٿا ، ۽ پائن جي ٻني مان هڪ وٽامن برٿ يا شفا وارو انفيويو تيار ڪري سگهو ٿا.
ريڪپون
پائن جي گلن جو خاتمو
پائن جي ٻل جو ڪوپ تيار ڪرڻ لاءِ: 10 گرام گرم ڪڻڪ جي 1 گلاس گرم پاڻي سان ڀرجي وڃي ، 30 منٽن لاءِ ٽهڪندڙ پاڻيءَ واري غسل ۾ رکجي ، 10 منٽن لاءِ ٿڌو ۽ فلٽر ڪيو وڃي. کائڻ کان پوء ڏينهن ۾ 1/3 پيالو 2-3 ڀيرا وٺو.
پائن شنک جام
پچائڻ کان پھريائين ، نوجوان پائن جي ڪنڊن کي اھر ڪ ،يو و debي ٿو ، گندگي ، سوئيون ڪ removedيون و ،ن ٿيون ، صاف پاڻيءَ ۾ washedوئيون و anن ٿيون ، هڪ اناميل برتن ۾ andيرايو و coldي ٿو ۽ ٿ coldو پاڻي pouريو و soي ٿو ته جيئن ڪنز کي 1-1.5 سينٽي ميٽر coversڪي.
وري کنيز داڻا ڪڻڪ (1 ڪلوگرام ليٽر انفيوشن) ذريعي شامل ڪيا وڃن ٿا. عام جام وانگر پکايو ، گهٽ ۾ گهٽ ڏهه ڪلاڪن لاءِ ، نتيجو ڪندڙ جھاگ هٽائي. تيار ٿيل جام گرم جار ۾ ڀريو ويندو آهي. ان کي خوبصورت سُرخ رنگ حاصل ڪرڻ گهرجي ، ۽ سُڀن جي بوءِ اُن کي خوشگوار سونهري خوشبو عطا ڪندي.
پائن شنک انفيوژن
ابتدائي جون ۾ ، شنکون ڪ ،و ، انهن کي 4 حصن ۾ ڪٽيو ۽ انهن سان اڌ ۾ 3 ليٽر واري بوتل ڀريو. 400 گرام کنڊ ۾ وجھي ، ٿڌو ابليو پاڻي وجھو ۽ idڪ کي زور سان بند ڪيو وڃي. وقتي طور تي بوتل کي ڌوئو. ڪشادو ڀ untilي وڃن جيستائين شوگر گلجي وڃي ۽ مرکب خمير کي روڪي ڇڏي. 1 چمچ پيئو. صبح ۽ شام کائڻ کان 30 منٽ اڳ چمچ.
پائن سوئي وٽامن پيئڻ
- 30 گرام تازي پائن جي سوئرن کي ٿ coldي پاڻيءَ ۾ ،وئي ، هڪ گلاس مٿان ٽھڪندڙ پاڻي وجھو ۽ 20 منٽن تائين اناميل ٿانو ۾ وجھو ، ان کي idڪ سان بند ڪريو. شوروت ٿledي ٿيڻ کان پوءِ ، ان کي فلٽر ڪيو و sugarي ٿو ، کنڊ يا ماکي شامل ڪئي و toي ٿي ته جيئن ذائقو بهتر ٿئي ۽ هڪ ڏينهن پيئجي.
- 50 گرام نوجوان سالياني پائن جي چوٽي (انھن ۾ گھٽ تلخ رinل مادا ھوندا آھن) پيسيلين يا ڪا wooden جي مارٽر ۾ ، ھڪڙو گلاس ٽھڪندڙ پاڻي وجھو ۽ 2 ڪلاڪن لاءِ ان darkي جاءِ تي ڏي ڏيو. توھان شامل ڪري سگھوٿا ٿورو ايپل سائڊر سرڪو ۽ کنڊ انفيوشن ۾ ذائقو ڪرڻ. انفيوژن کي شيس ڪلوٿ ذريعي د immediatelyايو ۽ فوري طور پيئو ، itو ته اهو اسٽوريج دوران ويٽامين وائي ٿو.
شنک ۽ انجڻ جي آمد
تازي پائن جون سوئيون ۽ شنک هڪ گلاس ۾ رکيا ويا آهن ، ووڊڪا سان redريل يا الڪوحل شراب کي ڪنڊ تائين (شنڪ ۽ ووڊڪا جو تناسب 50/50 آهي). انفيوژن 10 ڏينهن تائين رکيل آهي هڪ گرم ، سخت بند ج placeهه ۾. پوءِ فلٽر ڪريو ۽ استعمال ڪريو 10-20 dropsڙا گرم پاڻيءَ سان ڏينھن ۾ 3 mealsيرا کا beforeي کان ا.
پائن "ماکي"
نوجوان پائن جي نن conن 21-24 جون موسم گرما جي موقعي تي هجيا ويندا آهن. مخروط شفاف ڪنٽينر ۾ رکيل آهن ، ڳاڙهي ڀريل کنڊ سان ڀريل آهن (اٽڪل 1 ڪلو في 3 ليٽر جار). ڪنٽينر جي گردن کي گوزي سان isڪيو وڃي ٿو ۽ سڌو سنئون شيشي ۾ رکيو ويو آهي (مثال طور: هڪ ونڊوز جي پاسي) ايستائين جو 21 کان 24 سيپٽمبر (جنهن جون تاريخون هلن ٿيون تاريخ جي مناسبت سان) خزاں جي وڇوڙي تائين. جيڪڏهن مولڊ مائع پرت کان مٿي جي ڪنڊن جي سطح تي ظاهر ٿئي ، پوءِ انهن ڪنڊن کي رد ڪرڻ جي ضرورت آهي ۽ ان کي ڇڪ ڪري ڇڏيندا آهن ، جيڪي سطح تي مٿي جا ڏسڻ وارا ڪڻڪ واري شگر جي پرت سان.
نتيجو ماکي امرت هڪ بوتل ۾ اليو ويندو آهي ، هڪ ڪارڪ سان بند ڪيو ويندو آهي ۽ هڪ ٿ darkي اونداهي ج inهه ۾ محفوظ ڪيو ويندو آهي. اھڙي ماکي جي شيلف زندگي آھي 1 سال. بچاءَ جي مقصدن لاءِ ، استعمال ڪريو 1 ٽي اسپون. صبح جو چمچو 20 منٽن لاءِ. پهرين کا beforeي کان ا and ۽ شام جو سمهڻ کان ا. ماکي چانهه ۾ شامل ڪري سگھجي ٿي.
پائن جي ماکي هڪ بهترين ذائقو ۽ بو آهي ، عام طور تي ٻارن کي مزو ايندو آهي.