غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
هيٺ ڏنل جدول ۾ غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) جي فهرست ڏنل آهي 100 گرام خوردني ڀاو.
| غذائيت وارو | تعداد | قاعدو ** | 100 g ۾ عام واڌو | 100 ڪيڪال ۾ عام واڌن جو ٪ | 100 سيڪڙو عام رموز |
| Calorie | 579 ڪيڪ | 1684 ڪيڪ | 34.4٪ | 5.9٪ | 291 ز |
| پروٽين | 28.01 ز | 76 ز | 36.9٪ | 6.4٪ | 271 ز |
| سوڻ | 49.04 ز | 56 ز | 87.6٪ | 15.1٪ | 114 ز |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 8.55 ز | 219 ز | 3.9٪ | 0.7٪ | 2561 ز |
| غذائي فائبر | 8.9 ز | 20 ز | 44.5٪ | 7.7٪ | 225 ز |
| پاڻي | 1.78 ز | 2273 ز | 0.1٪ | 127697 ز | |
| ايش | 3.72 ز | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.317 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 21.1٪ | 3.6٪ | 473g |
| وٽامن بي 2 ، ربوفلاوين | 0.085 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 4.7٪ | 0.8٪ | 2118 ز |
| ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 1.392 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 27.8٪ | 4.8٪ | 359 ز |
| وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.256 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 12.8٪ | 2.2٪ | 781 ز |
| وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 126 مگ | ايڪس ايم آء ايم | 31.5٪ | 5.4٪ | 317 ز |
| وٽامن پي پي ، نه | 14.933 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 74.7٪ | 12.9٪ | 134 ز |
| مکيوترينٽر | |||||
| پوٽاشيم ، جي | 776 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 31٪ | 5.4٪ | 322 ز |
| ڪيليميم ، ڪيو | 100 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 10٪ | 1.7٪ | 1000 ز |
| مگنيشيم ، ايم | 168 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 42٪ | 7.3٪ | 238 ز |
| سوڊيم ، اين | 433 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 33.3٪ | 5.8٪ | 300 ز |
| سلفر ، ايس | 280.1 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 28٪ | 4.8٪ | 357 ز |
| فاسفورس ، پي | 387 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 48.4٪ | 8.4٪ | 207 ز |
| معدنيات | |||||
| لوھ ، في | 2.28 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 12.7٪ | 2.2٪ | 789 ز |
| مهانگني ، ايم | 2.355 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 117.8٪ | 20.3٪ | 85 ز |
| کوپر ، ڪيو | ايڪس ايم آء ايم | ايڪس ايم آء ايم | 66.1٪ | 11.4٪ | 151 ز |
| سيلينيم ، سي | 7.5 مگ | ايڪس ايم آء ايم | 13.6٪ | 2.3٪ | 733 ز |
| زنڪ ، زن | 2 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 16.7٪ | 2.9٪ | 600 ز |
| لازمي امينو اسيد | |||||
| ارجنين * | 3.349 ز | ~ | |||
| valine | 1.175 ز | ~ | |||
| هسٽڊين * | 0.708 ز | ~ | |||
| Isoleucine | 0.985 ز | ~ | |||
| Leucine | 1.816 ز | ~ | |||
| lysine | 1.005 ز | ~ | |||
| methionine | 0.344 ز | ~ | |||
| threonine | 0.959 ز | ~ | |||
| Tryptophan | 0.272 ز | ~ | |||
| phenylalanine | 1.452 ز | ~ | |||
| امينو اسيد | |||||
| Alanine | 1.113 ز | ~ | |||
| اسپرارڪ ايسڊ | 3.416 ز | ~ | |||
| Glycine | 1.687 ز | ~ | |||
| گلووتامڪ اسيد | 5.852 ز | ~ | |||
| Proline | 1.236 ز | ~ | |||
| Serine | 1.38 ز | ~ | |||
| Tyrosine | 1.139 ز | ~ | |||
| cysteine | 0.359 ز | ~ | |||
| سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
| نساديني جي چرٻي ۾ تيزاب | 7.555 ز | وڌ ۾ وڌ 18.7 گ | |||
| 14: 0 Myristic | 0.028 ز | ~ | |||
| 16: 0 پالمٽيڪ | 5.609 ز | ~ | |||
| 18: 0 اسٽارڪ | 1.273 ز | ~ | |||
| منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 22.073 ز | منٽ 16.8 g | 131.4٪ | 22.7٪ | |
| 16: 1 پيامائيٽوڪ | 0.044 ز | ~ | |||
| 18: 1 اولڪ (اوميگا 9) | 21.509 ز | ~ | |||
| 20: 1 گڊولينيا (اوميگا 9) | 0.517 ز | ~ | |||
| پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 17.008 ز | 11.2-20.6 ج کان | 100٪ | 17.3٪ | |
| 18: 2 لينڪوڪ | 16.996 ز | ~ | |||
| 18: 3 لنڪنڪ | 0.01 ز | ~ | |||
| اوميگا 3 فائيٽ ايڊس | 0.01 ز | 0.9 کان 3.7 ج تائين | 1.1٪ | 0.2٪ | |
| اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 16.996 ز | 4.7 کان 16.8 ج تائين | 101.2٪ | 17.5٪ |
توانائي جو قدر 579 ڪيڪال آهي.
- پيالو = 147 g (851.1 ڪيڪال)
- اوز = 28.35 ج (164.1 ڪلو)
مونگ پھچ ، اسپيني ، تيل سان ڀريل ، لوڻ سان گڏ ويتامين B1 - 21,1،5٪ ، وٽامن بي 27,8 - 6،12,8٪ ، ويٽامين B9 - 31.5،74,7٪ ، وٽامن بي 31٪ ۽ 42٪ ، وٽامن بي - 48,4،12,7٪ ، پوٽوشيم - 117.8 سيڪڙو وٽامن ۽ معدنيات سان ڀرپور ، ميگنيشيم - 66,1٪ ، فاسفورس - 13,6،16,7٪ ، آئرن - XNUMX،XNUMX٪ ، مينگنيز - کان XNUMX٪ ، تانبا - XNUMX،XNUMX٪ ، سيلينيم - XNUMX،XNUMX٪ ، زنڪ - XNUMX،XNUMX٪
- وٽامن B1 ڪاربوهائيڊريٽ ۽ توانائي ميٽابولزم جي اهم اينزيمس جو حصو آهي ، جسم کي توانائي ۽ پلاسٽڪ مرڪب سان گڏ فراهم ڪري ٿو ۽ برانچ چين امينو اسيد جي ميٽابولزم. ھن وٽامن جي نه ھجڻ نرو ، ھاضمي ۽ قبيلي نظام جي شديد خرابين کي ھلي ٿو.
- وٽامن B5 پروٽين ، چربی ، ڪاربوهائيڊريٽ ميٽابولزم ، ڪوليسٽرول ميٽابولزم ، ڪيترن ئي هارمونز ، هيموگلوبن جي مرڪب ۾ شامل آهي ، ۽ گوٽ ۾ امينو ايسڊ ۽ شگر کي جذب ڪرڻ کي فروغ ڏئي ٿو ، ايڊينل ڪارنڪس جي ڪم کي سهارو ڏئي ٿو پينٿوتينڪ ايسڊ جي کوٽ چمڙي جي زخم ۽ جھلي جھلي سبب ٿي سگھي ٿي.
- وٽامن B6 مدافعتي ردعمل کي برقرار رکڻ ۾ شامل آهي ، مرڪزي اعصاب سسٽم ۾ روڪ ۽ انتشار جو عمل ، امينو اسيد جي تبديلي ۾ ، ٽيپپوٽان ميٽابولزم ، لپيدس ۽ نيوڪليڪ تيزابس ڳاڙها رت جي خلیوں جي عام ٺهڻ ۾ مدد ڪري ٿو ، رت ۾ هوميوسيسٽين. ويتامين B6 جي ڪافي مقدار سان گڏ کائڻ سان گڏ ، چمڙي جي صحت ، ڏند جي نشونما ۽ انيميا جي خرابي سان گڏ آهي
- وٽامن B9 نائيڪڪ ۽ امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۾ شامل هڪ ڪوئينزيم طور. فوليوٽ جي گهٽتائي نيوڪليڪ ايسڊ ۽ پروٽين جي ناڪامي تزليل جي ڪري ٿي ، نتيجي ۾ واڌ ۽ سيل ڊويزن کي روڪي ٿو ، خاص طور تي فاسٽ پروليس بافتن ۾: هڏن ميرو ، آنتوں جي epithelium ، وغيره حمل دوران فوليوٽ جي نا مناسب مقدار وقت کان اڳ جي سببن مان هڪ آهي. مايوسي جو سبب ، پيدائشي خرابين ۽ ٻارن جي ترقي جي خرابين. فوليٽ ، هوميوسيسٽين ۽ دل جي بيماري جو خطرو وچ ۾ مضبوط ايسوسيئيشن ڏيکاريو.
- وٽامن پي پي شامل آهي ريڊڪس رد عمل ۽ توانائي ميٽابولزم. جلد جي عام حالت جي خرابي ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ وٽامن جو ڪافي مقدار جو استعمال.
- پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، برقي ۽ تيزاب جي توازن جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، بلڊ پريشر جي ضابطي ۾ آڻڻ ۾ شامل آهي.
- مئگزينيم انرجي ميٽابولزم ۽ پروٽين جي ڪيميڪلز ۾ شامل آهي ، نيوڪليڪ اسيد ، جھليءَ لاءِ مستحڪم اثر رکي ٿو ، کيليسيم ، پوٽاشيم ۽ سوڊيم جي هوموساساسس کي برقرار رکڻ لاءِ ضروري آهي. ميگنيشيم جي گھٽتائي هائپوگناسميا جي سبب بڻجندي آهي ، هائپر ٽائونشن جي بيماري جو خطرو وڌي ٿو ، دل جي بيماري.
- فاسفورس ڪيترين ئي فزيولوجيڪل عمل ۾ شامل آهي ، بشمول انرجي ميٽابولزم ، تيزابيت واري تيزابيت کي منظم ڪري ٿو ، هڏن ۽ ڏندن کي معدنيات ڏيڻ جي لاءِ فاسفوليپائيڊس ، نيوڪليٽسس ۽ نيوڪليڪ اسڊس جو حصو آهي. گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- لوھ پروٽين جي مختلف افعال سان گڏ شامل آهي ، اينزيميمس سميت. برقي ، آڪسيجن جي نقل و حمل ۾ ملوث ، ريڊڪسڪس رد عمل جي وهڪري ۽ پيرو آڪسائيڊشن جي چالو ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو. غير مناسب ذخيرو هائپوچوريمڪ انيميا ، مائڪروگلوبيايايا جي نن musclesڙي نن musclesن عضون جو سبب بڻجندو آهي.
- منگاني هڏن ۽ ڪنيڪشن ٽائيسس جي ٺهڻ ۾ شامل آهي ، امينو ايسڊ ، ڪاربوهائيڊريٽ ، ڪيٽيڪولامائنز جي ميٽابولزم ۾ شامل ٿيندڙ اينزيمن جو حصو آهي. کوليسٽرول ۽ نيوڪيوٽائڊس جي تجزيه لاءِ گهربل. ناکافي کاڌ خوراڪ وڌائڻ سان گڏ ، توليد جي نظام جي خرابين ، هڏن جي وڌندڙ نازڪ ، ڪاربوهائيڊريٽ ۽ لپيد ميٽابولزم جي خرابين سان گڏ.
- ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيمس جو حصو آهي ۽ لوهه جي ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي بافتن جي آڪسيجن سان گڏ عمل ۾ شامل. گھٽتائي دل جي نظام جي خراب ٺهڻ ۽ ڳن tissueيل ٽائيسو ڊائيپلپسيا جي ڪناريل ترقي جي ڪري ظاهر ٿئي ٿي.
- سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولوٽريل اثرات آهن ، ٿائيڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطي ۾ شامل آهي. گھٽتائي ڪاشين-بيک بيماري (هڏن جي چمڙي ، جوڑوں ۽ ڏنگ ڌڙن جي همت جي ڪري) ، بيماري ڪيسن (ايذمي ڪاريووميپيپي) ، موروثي تھومباسٿنيا ڏانهن وڌي ٿي.
- جست 300 کان وڌيڪ اينزيمز ۾ شامل آهن ڪاربوهائيڊريٽ ، پروٽين ، ڀاڙي ، نيوڪليڪ اسيد جي ترڪيب ۽ تقسيم جي عمل ۾ شامل ۽ ڪيترن ئي جينن جي اظهار جي ضابطي ۾. غير مناسب ذخيرو خون جي بدنامي ، ثانوي مدافعتي نقص ، جگر جي سروس ، جنسي مرض ، جنين جي نقصن جي موجودگي سبب ڪري ٿو. تازو مطالعو تانپي جي جذب کي ٽوڙڻ ۽ انيميا جي ترقي ۾ حصو وٺڻ لاءِ زنڪ جي وڌيڪ مقدار جي صلاحيت ظاهر ڪري ڇڏي
تمام مفيد پراڊڪٽس جي مڪمل ڊاريڪٽري جيڪا توهان ايپ ۾ ڏسي سگهو ٿا.
ٽيگ: ڪلوري 579 ڪيڪال ، ڪيميائي compositionھيل ، غذائي قيمت ، وٽامن ، معدنيات جا فائدا مونگ پھلي ، اسپينش ، تيل سان tedريل ، لوڻ سان ، کیلوريون ، غذائي شيون ، مونگ پھلي جا فائديمند مال ، اسپينش ، تيل asل ، لوڻ سان.