مولٽ: پچائڻ جو طريقو. وڊيو

توھان کي ضرورت پوندي: - 500 گرام مٽيء جو؛ - 100 گرام مکڻ يا ڪڻڪ جو اٽو؛ - ترڻ لاء سبزي تيل؛ - لوڻ ۽ ڪارا مرچ ذائقو ڪرڻ.

ترازو مان ملٽ کي ڇڪيو، ٿڌو پاڻي هيٺ ڌوء ته جيئن لڳل ترازو کي ڌوء. پوءِ پيٽ کي کليل ڪٽيو ۽ اندران ٻاهر ڪڍو، اونداهي فلم کي پڻ ڇڪيو. سِرَ ڪٽڻ. مڇيء کي ٻيهر ڌوء ۽ نيپکن سان اضافي نمي کي هٽايو. ملٽ کي 3 سينٽي ويڪرو سلائسن ۾ ڪٽيو. مڇيء کي لوڻ ۽ ڪارا مرچ سان گڏ ڪريو. توهان جي ترجيحن جي مطابق مقدار جو اندازو لڳايو. هڪ پليٽ ۾ مکڻ جو اٽو وجھو، جيڪڏھن نه، ڪڻڪ جي اٽي سان مٽايو. اسٽو تي هڪ اسڪيلٽ رکو، سبزي جي تيل شامل ڪريو ۽ وچولي گرمي تي ڦيرايو. جڏهن تيل گرم ٿي وڃي ته مولا جا ٽڪرا کڻي ان کي مکڻ جي اٽي ۾ وجهي پوءِ ٿانوَ ۾ وجهي ڇڏيو. سنهري ناسي ٿيڻ تائين ترو، پوءِ ڦيرايو ۽ ٻيهر ترايو. پکا ٿيل مولي کي تريل آلو ۽ سبزي سلاد سان گڏ ڪريو.

توھان کي ضرورت پوندي: - 500 گرام مٽيء جو؛ - 3 آنا؛ - 5 چمچ. ماني جا ٽڪرا؛ - ترڻ لاء سبزي تيل؛ - پسي ڪارا مرچ ۽ لوڻ ذائقو.

ترازن ۽ انترن مان ملٽ کي ڇڪيو، ڌوء ۽ حصن ۾ ڪٽي. وڏيون هڏا ۽ ريج ڪڍو. ڪٽيل انڊن کي ٿانو ۾ وجھو، لوڻ ۽ مرچ سان موسم، ۽ ٿڪايو. مڇيءَ کي انڊيءَ جي آميزش جي پيالي ۾ ٻوڙي ڇڏيو. هڪ ٿانو ۾ سبزي جي تيل کي گرم ڪريو. هڪ پليٽ ۾ breadcrumbs اڇلايو. انڊيءَ جي آميزش مان ملٽ جا ٽڪر ڪڍو ۽ بريڊ ڪرمبس ۾ رول ڪريو، پوءِ ٻنهي پاسن کان فرائي ڪريو. چانورن يا آلو سان گڏ خدمت ڪريو.

مڇي سان ڪم ڪرڻ کان پوء، هڪ خاص بو ڊگهي وقت تائين اوزار ۽ هٿن تي رهي ٿو. ان کان جلدي نجات حاصل ڪرڻ لاء، ان کي ٿڌو پاڻي ۽ صابن سان ڌوء.

توھان کي ضرورت پوندي: - 500 گرام مٽيء جو؛ - اٽو 100 گرام؛ - 1 آنو؛ - کير جي 100 ml؛ - 5-6 چمچ. اٽو؛

- لوڻ ۽ ڪارا مرچ ذائقو ڪرڻ.

مٽيءَ کي ڇُلايو ۽ آنڊن کي هٽائي، ٽڪرن ۾ ڪٽايو، هر هڪ مان هڏيون هٽائي هڪ فليٽ ٺاهيو. ان کي لوڻ ۽ مرچ سان گڏ ڪريو. هن ترڪيب لاء، توهان کي هڪ batter تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. اٽو، کير ۽ ڪٽيل انڊا گڏ ڪريو. سبزي جي تيل کي ڪڪڙ ۾ گرم ڪريو، مڇيء جي ٽڪرن کي بيٽر ۾ ٻوڙي ڇڏيو ۽ فوري طور تي ڪڪڙ ۾ منتقل ڪريو. ٻنهي پاسن کان گولڊن برائون ٿيڻ تائين ترو.

توهان ايندڙ مضمون ۾ ڳئون جي ٻج کي صحيح طريقي سان تيار ڪرڻ جي باري ۾ پڙهي سگهندا.