سڀني رم تي ٻڌل ڪڪڙين مان، موجيٽو تمام مشهور آهي. اهو ٺاهڻ آسان آهي، توهان کي صرف ان جي جوڙجڪ، تناسب ۽ ڪهڙي رم کي چونڊڻ جي ضرورت آهي. ڪيترن ئي طريقن ۾، ڪڪڙ جو ذائقو رم تي منحصر آهي.
ڪلاسيڪل ترڪيب موجب، Mojito رم جي هلڪي قسم جي بنياد تي تيار ڪئي وئي آهي، پر اونداهي قسم پڻ فعال طور تي استعمال ٿيڻ شروع ڪيو آهي. ماهرن جو چوڻ آهي ته اهو ڪنهن به طريقي سان تيار ڪيل ڪڪيل جي ذائقي تي اثر انداز نٿو ڪري ۽ صرف بار مالڪن کي فائدو ڏئي ٿو.
حقيقت اها آهي ته پراڻي اونداهي قسمون، جيڪي عام طور تي پنهنجي خالص روپ ۾ پيئندا آهن، روشني وارن کان وڌيڪ قيمتي هوندا آهن. يورپ ۾، ويسڪي ۽ ڪوگنيڪ، رم سان مقابلو ڪن ٿا، پراڻي مضبوط شراب جي شوقينن جي دلچسپيء جي نتيجي ۾، جنهن جي نتيجي ۾ ڊارڪ رم جي طلب گهٽجي وئي آهي، تنهنڪري انهن ان جي بنياد تي موجيٽو ٺاهڻ شروع ڪيو.
ڳاڙهو (سونا) رم جو استعمال ڪڪڙ جي قيمت وڌائي ٿو، پر ان جي ذائقي کي ڪنهن به طرح متاثر نٿو ڪري.
برانڊن ۾ سڀ کان وڌيڪ عام طور تي استعمال ٿيل آهن "هابانا ڪلب" ۽ "رون ورادرو". اهو يقين آهي ته Bacardi رم، جيڪو اسان وٽ مشهور آهي، Mojito لاء بهترين انتخاب نه آهي، پر ڪيترائي بارٽينڊرز هن بيان سان متفق نه آهن ۽ بيڪاردي جي بنياد تي ڪاڪٽيل تيار ڪن ٿا. هڪ عام ماڻهوءَ لاءِ، برانڊ جي ڪا به بنيادي اهميت نه آهي، ڇاڪاڻ ته سوڊا، ليم ۽ کنڊ سان ملايو ته رم جو ذائقو گم ٿي ويندو آهي.
Mojito ۾ رم کي ڪيئن تبديل ڪجي
لڳ ڀڳ سڀ اجزا متبادل آهن. هر شيء بلڪل سادو آهي: توهان شراب جي بنياد طور ووڊڪا وٺي سگهو ٿا. تازو پودنا پڻ هميشه دستياب ناهي، اصل حل ڪڪٽيل ۾ مٽيء جي شربت کي شامل ڪرڻ آهي، جيڪو کنڊ وجھڻ جي ضرورت کي ختم ڪري ٿو.