گھٽ ڪارب غذا: ڇا اھو توھان کي وزن گھٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو؟

ها، هڪ گهٽ ڪارب غذا توهان کي ان کي ڏيڻ جي ضرورت پوندي.

• ڪاربوهائيڊريٽ جي سخت ۽ ڊگھي پابندي سان (روزانه 30 گرام کان گهٽ)، ڪيٽوسس ترقي ڪري سگهي ٿو - هڪ حالت جڏهن ٿلهي ۽ پروٽين جي ڀڃڪڙي شين جي جسم کي زهر ڏيڻ شروع ٿئي ٿي. ان جون نشانيون وات ۾ ايسٽون ذائقو ۽ خوفناڪ خراب سانس آهن.

• ان کان علاوه، بي جي يو (پروٽين، چربی ۽ ڪاربوهائيڊريٽ) جي سخت ڪنٽرول سان گهٽ ڪاربوهائيڊريٽ غذا جا پرستار جگر، بڪين، پينڪريريا کي "پوکڻ" ۽ گيسٽرتس ۽ پيٽ جي السر حاصل ڪرڻ جو خطرو هلائي ٿو. انهن عضون تي لوڊ گهٽ ڪاربوهائيڊريٽ غذائيت سان خاص طور تي وڌي ٿو.

• دل کي به تڪليف ٿئي ٿي - ۽ نه رڳو رت ۾ "خراب" ڪوليسٽرول جي سطح ۾ اضافو سبب (اهو گوشت جي غذا سان ناگزير آهي). هارورڊ اسٽيم سيل انسٽيٽيوٽ جي محققن پيدا ٿيندڙ مسئلن کي ان حقيقت ڏانهن منسوب ڪيو آهي ته مينيو ۾ پروٽين جي اضافي سان، رت جي شريانن جي ديوار کي اپڊيٽ ٿيڻ بند ٿي وڃي ٿي. انهن جي تجربن جا نتيجا نيشنل اڪيڊمي آف سائنسز جي عمل ۾ شايع ڪيا ويا. اها حيرت انگيز آهي، پر جيتوڻيڪ عمارت جي مواد (پروٽين) جي بظاهر ڪافي مقدار جي حالتن ۾، سيلز وڌيڪ دير سان ورهائڻ شروع ڪيو. مرڻ جي جاءِ تي، مائڪروڊامجز ٺھيل آھن، جنھن ۾ ايٿيروسکلروٽڪ تختيون ٺھيل آھن. ۽ نئين ڪيپيلرن جي واڌ کي عملي طور تي روڪي ڇڏيو!

• پر اهو سڀ ڪجهه ناهي. ڪاربوهائيڊريٽ جي سخت پابندي سان، جسم جگر ۾ گلوڪوز جي ذخيري مان توانائي ڪڍڻ شروع ڪري ٿو - گلائڪوجن. جتان 1 گرام گلائڪوجن 2,4 گرام رطوبت کي پابند ڪري ٿو، اتي پاڻيءَ جو تيز نقصان ٿئي ٿو. اسڪيلز هڪ اهم مائنس ڏيکاري ٿو، اسان خوش آهيون ... پر اضافي پائونڊ خراب مزاج تائين ڊپريشن، سخت ڪمزوري کان بي هوشي، قبض ۽ دائمي بيمارين جي شدت سان تبديل ٿي ويا آهن.

• جڏهن گلائڪوجن جي اسٽريٽجڪ سپلائي ختم ٿي ويندي آهي، جسم پنهنجي پروٽين کي گلوڪوز ۾ تبديل ڪرڻ شروع ڪندو. تنهن ڪري، نه رڳو ٿلهو، پر پروٽين ماس پڻ ختم ٿي ويندا. عضلتون ڪمزور ٿي وينديون، وار، ناخن، چمڙي متاثر ٿيندي. اُهو ڦٽي پوندو ۽ مٽيءَ جو رنگ ٿيندو.

ها، محدود ڪرڻ (مڪمل طور تي نه ڏيڻ!) سادي ڪاربوهائيڊريٽ سٺو آهي، خاص طور تي جيڪڏهن ذیابيطس جي ترقي جو خطرو اعلي آهي. ۽ مينيو تي ڪافي پروٽين شامل آهن، جيڪو گهٽ ڪارب غذا جو جوهر آهي، شاندار آهي. پر اهو بهتر آهي ته انتها تي نه وڃو.

ايگ ڊشز تمام مقبول گھٽ ڪارب ناشتو اختيار آھن.

• ڪڪڙ جو سينو - 0,3 گرام؛

• ترڪي سينو - 0 g؛

• ويل - 0 گرام؛

• سور جو گوشت - 0 گرام؛

• مڇي - 0 گرام؛

• mussels - 3 g؛

• پنير - 2-5 گرام؛

• ڪڪڙ جو آنو - 0,5 گرام؛

• پنير 5٪ - 3 گرام؛

• ڪڪڙ (جئي) - 11-12 گرام؛

• ڪڪڙ - 2,5 g ؛

• ڪيفير 0٪ - 4 گرام؛

• ڪڪڙ - 20 گرام؛

• گوبي - 4 گ ؛

• گھنٽي مرچ - 5 g؛

• انب - 10-14 گرام؛

• زردالو - 5-8 g؛

• avocado - 2 g؛

• ناريل - 7 گرام؛

• تربوز - 6-8 گرام.

• آلو - 23,4 گرام؛

• چقندر - 9 گرام؛

• انجير - 14 گرام؛

• انگور - 16-18 گرام؛

• تاريخون - 70 گرام؛

• ڪشمش - 65-68 گرام؛

• پاستا - 70 گرام؛

• پينڪڪس - 26-28 گرام؛

• اڇو ماني - 48 g؛

• حلوا - 54 گرام؛

• جام - 56 گرام؛

• ڪيڪ - 45-50 گرام؛

• مٺايون - 67-70 g؛

• ڪيڪ - 45-50 گرام؛

• ميئونيز - 4 گرام؛

• کنڊ - 99,5 گرام؛

• ماکي - 81-82 g؛

• سساج - 7-10 گرام؛

• ڪاربان ٿيل مشروبات - 5-15 گرام؛

• رس - 13-18 گرام؛

• شراب - 1-50 گرام.

گھٽ ڪارب غذا جو اختيار چونڊيو جيڪو گھٽ ۾ گھٽ پتي يا ٻيون ڀاڄيون بغير پابندي جي اجازت ڏئي ٿو.

• ناشتو: دليا 1 چمچ سان. ل. السي جو تيل، 1 انب، چانهه يا ڪافي بغير کنڊ جي.

• ٻيو ناشتو: ڪيفير جو هڪ گلاس، هڪ مٺي مٽي (گهٽ ۾ گهٽ ڪاربوهائيڊريٽ پيڪن، ميڪاداميا ۽ برازيل نٽ ۾، سڀ کان وڌيڪ پستا ۽ کاجو ۾).

• لنچ: سبزي جو اسٽو، اُبليل يا پڪل ڪڪڙ يا ترڪي برسٽ بغير گرم مصالحن جي.

• ناشتو: 150 گرام گھٽ وسا پنير.

• رات جي ماني: سبزي سلاد، ٻاڦ واري مڇي جو هڪ حصو.

• ناشتو: 2 اُبليل انڊا، 30 گرام سخت پنير، اجازت ڏنل ميون مان smoothies.

• ٻيو ناشتو: 200 گرام قدرتي دہی، 1-2 سڄو اناج اٽو بسڪيٽ.

• لنچ: ڪڪڙ جي برٿ جو هڪ حصو، 1 ڪڪڙ.

• منجهند جو سانو: هڪ ڀا ofي لاءِ.

• رات جي ماني: گلش جو هڪ حصو بڪواٽ سان.

• ناشتو: ٻاڦ آمليٽ، کير سان ڪافي.

• ٻيو ناشتو: سبزي جي لوڻ.

• لنچ: ٻاڦ واري گوشت جي بالن جو هڪ حصو گوبي ۽ بروڪلولي سان.

• سنڪي: ryazhenka جو هڪ گلاس.

• رات جي ماني: دليا سان سبزي جي برٿ جي خدمت.

• ناشتو: ڪوٽيج پنير casserole، چانهه يا ڪافي کنڊ کان سواء.

• ٻيو ناشتو: 2 بسڪيٽ ايوڪاڊو سلائسن ۽ جڙي ٻوٽين سان.

• لنچ: مشروم سوپ.

• منجهند جو سانو: هڪ ڀا ofي لاءِ.

• رات جي ماني: آمليٽ ڀاڄين سان.

• ناشتو: ڀاڄين سان پڪل ڪڪڙ جو سينو، خشڪ ميوو جو ٺهيل.

• ٻيو ناشتو: 1 انگور.

• لنچ: لوبيا سوپ.

• ناشتو: سڄو اناج ٽوسٽ، 30 گرام سخت پنير.

• رات جي ماني: سلاد براؤن چانورن سان ۽ 1 چمچ. ل. linseed تيل.

• ناشتو: دليا "اجازت ڏنل" ميون جي ٽڪرن سان، ڪڪڙ.

• ٻيو ناشتو: خمير ٿيل پڪل کير جو هڪ گلاس.

• لنچ: سبزي جو سوپ گوشت جي بالن سان.

• منجھند جو ناشتو: 2 پي سي. اخروٽ يا ناريل ڪوڪيز بغير کنڊ، سائي چانهه.

• رات جي ماني: ڀاڄين سان اسٽو.