خالي ناشتو: هر ڏينهن جون سوچون

ٿلهي وينجن کي بورنگ، نراس يا بي ذائقو نه هجڻ گهرجي، خاص ڪري ناشتي لاءِ. هرڪو ڄاڻي ٿو ته ڪاربوهائيڊريٽ کاڌو تمام گهڻي توانائي ۽ طاقت ڏئي ٿو، تنهنڪري ڪيترائي رانديگر ڏينهن جي شروعات ۾ ڪاربوهائيڊريٽ کاڌو کائيندا آهن ۽ اڪثر ڪري ناشتي ۾ ماني شامل ڪندا آهن. پروٽين جون شيون معدي کي اوور لوڊ ڪنديون آهن، انهن کان پوءِ اهڙي روشني ۽ خوش مزاجي نه هوندي آهي. روزو هڪ بهترين وقت آهي جسم کي رليف ڏيڻ ۽ پنهنجي کائڻ جي عادتن جو جائزو وٺڻ لاءِ. اسان توهان کي هفتي جي هر ڏينهن لاءِ ٿلهي ناشتي جا ست آپشن پيش ڪريون ٿا!

نه ر Shو Shrovetide تي

Maslenitsa ختم ٿي چڪو آهي، پر هن جو مطلب اهو ناهي ته توهان کي ايستر کان اڳ پينڪڪس جي باري ۾ وسارڻ گهرجي، ڇاڪاڻ ته توهان هن کاڌ خوراڪ جي شين جي بغير کائي سگهو ٿا. اهو هن طريقي جي مطابق هو ته پينڪڪس قديم مصر ۾ پڪل هئا. وڌيڪ واضح طور تي، اهي آٽي جون شيون صرف سطحي طور تي پينڪڪس جهڙيون هيون، انهن جو ذائقو ٿورو مختلف هو. پر روس ۾ XI صدي جي شروعات ۾، جنهن کي "ملن" سڏيو ويندو هو، گول ڪيڪ ظاهر ٿيو، جنهن لاء آٽو هڪ ڊگهي وقت تائين گونجي وڃڻ گهرجي، تنهنڪري نالو. تنهن هوندي به، اتي pancakes جي اصل جو هڪ وڌيڪ دلچسپ نسخو آهي. هڪ دفعي هوسٽس اوٽ مل جيلي تيار ڪري رهي هئي ۽ ان جي باري ۾ وساري وئي، ۽ اها پين جي تري ۾ چپڪي وئي ۽ هڪ پينڪيڪ ۾ تبديل ٿي وئي - نرم، ڳاڙهو ۽ لذيذ. ان وقت کان وٺي، هي کاڌ خوراڪ بهتر ٿي چڪو آهي ۽ ان جا ٿلها نسخا ظاهر ٿيا آهن. مثال طور، پينڪڪس لاء اٽو کير کان سواء گونجي سگهجي ٿو، کير جي بدران، معدني پاڻي استعمال ڪيو ويندو آهي، جنهن جي مهرباني، آٽو هلڪو، نرم ۽ هواي آهي، ۽ تيار ٿيل پينڪڪس ننڍڙن ۽ شوقين سوراخ سان ڍڪيل آهن. لين پينڪڪس ڪيئن پچائڻ؟

پينڪڪس لاءِ ، توھان کي ضرورت پوندي:

• معدني پاڻي 400-500 ملي
• اٽو 230 g
• 2 چمچ جو کنڊ
• لوڻ جو مزو
• سبزي جو تيل

منرل واٽر جو ا half مقدار کنڊ ۽ لوڻ سان ملايو ۽ چ mixي طرح ملايو. جيڪڏھن توھان نمڪين fillingرڻ سان پينڪڪس پچائيندا آھيو ، توھان گھٽ کنڊ و canي سگھوٿا. آھستي آھستي flourھيل اٽو کي پاڻيءَ ۾ ا ،لائي ، اٽو کي ميڪر يا ويسڪ سان beڪيو.

ھاڻي باقي معدني پاڻي ۾ وجھو ، سبزي جي تيل جا 2 چمچا ۽ wellيھر چ wellي طرح ملايو.

سبزي جي تيل سان ھڪڙي فرائنگ پين کي reري andڏيو ۽ پينڪڪس کي sidesنهي پاسن کان و untilو جيستائين سنھري ناسي. انھن کي ال separately طور پيش ڪري سگھجي ٿو يا ٿلھي fillingرڻ سان - مشروم ، آلو ، wريل گوبي ۽ vegetablesين vegetablesاين سان گڏ ، جام ، ماکي ، riesير ۽ ميون سان. اھڙا پينڪڪس تيار ڪيا ويا آھن سادگيءَ سان ۽ تيزيءَ سان ، ڪمر تي سينٽي ميٽر نٿا آباد ٿين ۽ آسانيءَ سان ھضم ٿي و ،ن ٿا ، منرل واٽر انھن ۾ خمير کي تبديل ڪري ٿو ، پر ان ۾ ڪيليريون ناھن.

لين پينڪڪس ڪافي و rootندا پنھنجي صبح جي غذا ۾ ، خاص ڪري جڏھن کان انھن جي تياري گھٽ ۾ گھٽ وقت و takeندي ، جيڪا صبح جو عام طور تي ان جو وزن سون ۾ ھوندي آھي.

ناشتي لاء Smoothies

هڪ لوڻ هڪ موٽو مشروب آهي جيڪو vegetablesا ،ين ، ميون ۽ ingredientsين اجزاء مان thatاهيو ويندو آهي جيڪو هڪ چمچ سان کائي سگهجي ٿو. جيڪڏھن توھان ڪيلا شامل ڪريو ڪنھن لوڻ ۾ ، اھو فوري طور تي بدلجي و heartي ٿو ھڪڙو دلدار کا dishو جنھن تي توھان رکي سگھو ٿا لنچ تائين.

ڪيلي کي کلندڙ ميوو چيو وي ٿو ، itاڪاڻ ته ان ۾ امينو ايسڊ ٽرپٽوفن شامل آھي ، جيڪو سيروٽونن جي ترکیب ۾ شامل آھي - خوشي ۽ خوشيءَ جو ھارمون. ھي خوشبودار ۽ نرم ميوا آھن بهترين antidepressant! اچو ته تيار ڪريون ھڪڙو banا banي واري ڪيلي جي شيءِ ڏينھن جي شروعات ڪرڻ لاءِ مثبت جذبات جي سخاوت واري حصي سان.

هڪ کيلا smoothie لاء ، توهان جي ضرورت آهي:

• 1 ڪيانا
• هڪ مfulي بادام جي دال
• 1 چمچو اوٽ فلڪس
• 200-250 ملي گرام نٽ ، ناريل يا سويا کير

نٽ کير آزاديءَ سان تيار ڪري سگھجي ٿو ڪنھن به ميون ، سورج مکيءَ يا تل جي seedsج کي 6 ڪلاڪن تائين لakingائڻ سان. ان کان پوءِ ، پاڻي drainوئي theڏيو ، گريبان يا seedsج washوئي ، انھن کي پاڻيءَ سان ملايو 1: 3 جي تناسب سان ۽ انھن کي ھڪڙي طاقتور بلينڊر ۾ پيسيو ھڪڙي مائع حالت ۾. کير کي rainڪيو ۽ ان کي ڊريسٽس جي تيار ڪرڻ ۾ استعمال ڪريو ، ٿانو smoothies ۽ اناج.

ڪيلي کي elڪيو ۽ ان کي ا bleلائي aڏيو بلينڊر جي ٿانو ۾ بادام ۽ ھرڪولس سان گڏ ، پوءِ nutري کير ۾. و theو سموئي جيستائين ان کي هڪجهڙائي حاصل ٿي وي ، ان کي شيشي ۾ وجھو ، پودين جي پنن سان گارنش ڪريو ۽ صبح جي تازگيءَ جو مزو وو.

ڪيلي جي لسي تيار ڪري سگھجي ٿي ڪنھن به andير ۽ ميون سان توھان جي مزي لاءِ!

هڪ شاهي انداز ۾ مٽر

ڪو به لين مينيو مٽر کان سواءِ نٿو ڪري سگھي ، جيڪي اناج جي muchيٽ ۾ تمام گھڻو مفيد آھن ، theyاڪاڻ ته انھن ۾ آساني سان ھضم ٿيندڙ پروٽين ، ڪاربوهائيڊريٽس ۽ امينو ايسڊ شامل آھن جيڪي جسم لاءِ قيمتي آھن. پوسٽ ۾ مٽر جا برتن صحت لاءِ ھڪ اھم پيداوار آھن. مٽر فائديمند آهن تايرايڊ گينڊ لاءِ ۽ بلڊ پريشر کي نارمل ڪرڻ لاءِ ، اهو هيموگلوبن و increasesائي ٿو ۽ سر درد کي دور ڪري ٿو ، پر س important کان اهم-اهو هڪ خوشگوار تندرستي ڏئي ٿو ، گوشت ۽ ماني کي تبديل ڪري ٿو ، مڪمل طور تي کائڻ جي خواهش کي ختم ڪري ٿو. قديم يونان ۾ ، مٽر liveورن جي خوراڪ لاءِ استعمال ڪيا ويندا ھئا ۽ ٽيبل تي غريب خاندانن ۾ پيش ڪيا ويندا ھئا ، ۽ XVI صديءَ ۾ ، فرانس جو بادشاھ پاڻ dا peيءَ ۾ peريل مٽر fاھيندو ھو!

پوسٽ ۾ مٽر جي ڊش لاء ترڪيب ڇا آهي چونڊڻ لاء؟ اچو ته مٽر ۽ سبزين جي هڪ ٿلهي ڊش تيار ڪرڻ جي ڪوشش ڪريون - لذيذ سساج. هن کي ڪرڻ لاء، اسان کي هيٺين شين جي ضرورت آهي:

• 200 گرام خشڪ مٽر
• هڪڙو ڀيرو
• اجمود جو 1 unchچو
• لوڻ، مرچ - ذائقو ڪرڻ
• ماني جو ٽڪر-2-3 چمچ. ايل.
• اسائڻ لاءِ سبزي جو تيل

مٽر کي 6 ڪلاڪن تائين akوئي drainڏيو ، drainوئي aڏيو ، coوئي aڏيو هڪ ڪولنڊر ۾ ۽ ملايو پياز سان. ماس کي ھڪڙي بلينڊر ۾ ھلڪو ھلڻ تائين ھلائي ،ڏيو ، عمدي ڪٽيل بوٽيون ، لوڻ ۽ ا groundي مرچ سان ملايو. نتيجي ۾ ”oughج“ مان ، ساسج makeاھيو ، اھو توھان لاءِ مشڪل نه ٿيندو ، itاڪاڻتہ اھو پلاسٽڪ ٿي ويندو آھي ۽ توھان جي ھٿن سان نه لندو آھي. ماني جي بالن کي روٽيءَ جي ٽڪرن ۾ اollلايو ، انھن کي سبزي جي تيل ۾ goldenيرايو جيستائين سنئون brownاڙھو ٿي و andي ۽ ٿلھي ميئونز ۽ bsوٽن سان گڏ خدمت ڪريو. ھڪڙو دلدار ناشتو تيار آھي! ھاڻي توھان knowاڻو ٿا ته پوسٽ ۾ مٽر مان cookا تيار ڪجي ، ۽ توھان ھي ڊش مينيو ۾ شامل ڪري سگھوٿا.

دلبر ، صاحب!

ان تي يقين ڪرڻ مشڪل آھي ، پر قديم زماني ۾ ، جانورن کي atsڪريون کارايون وينديون ھيون ۽ انساني غذائيت ۾ ان کي استعمال ڪرڻ جو سوال ئي پيدا نھ ٿيندو ھو. XIII صديءَ ۾ ، ھي اناج چاؤڊر ۾ شامل ڪيو ويو ، XVI صديءَ ۾ ، انھن پاڻيءَ تي دليءَ جو دلو پچائڻ شروع ڪيو ، ۽ XIX صديءَ ۾ ، کير ۽ کنڊ ا already ۾ ئي شامل ڪيا ويا. اھو ٿي ويو ھڪڙو مزيدار کا dishو ، جنھن مان اسان ا stillا تائين لطف اندوز ٿي رھيا آھيون ، ان کي مختلف قسمن جي ميون ، riesير ، ميون ۽ مصالحن سان پورو ڪري رھيا آھيون. اچو ته ڪوشش ڪريون ھڪڙو کير کانسواءِ ھڪڙو مزيدار anا porي وارو دال. توھان حيران ٿي ويندا ، پر ان جي غير موجودگي ذائقي کي بلڪل متاثر نه ڪندي.

ھي ingredients ڏنل اجزاء تيار ڪريو:

• 80 گرام هرڪيولس فلڪس
• 400 ml پاڻي
• ذائقو ڪرڻ لاءِ ھڪ ھٿ اخروٽ
• 2 چمچ زميني xج جا ج
• 1 ايپل
• هڪ چچڻي دارچيني
• ميپل شربت ذائقو ڪرڻ

هيروڪولس کي پاڻيءَ ۾ ا andلائي ۽ وچولي گرمي تي 7 منٽن تائين کائڻ ، رڻ. ھن وقت ، فليڪس بيڊ کي ڪٽيو ۽ سيب کي ڪعب يا سلائسز ۾ ڪٽي ڏيو. دال تيار ٿيڻ کان 3 منٽ ا، ، xج جا seedsج ، سيب ، گريبان ۽ هڪ ٿانو دارچيني پين ۾ شامل ڪريو ، ۽ توهان کي کنڊ جي ضرورت نه پوندي. دال کي پيالين ۾ وجھو ۽ خوشبودار ميپل شربت مٿان وجھو. دال کي سيب ، ڪيلا ، انجير ، تاريخون ۽ ڪنهن به خشڪ ميون سان سجايو و andي ٿو ، ۽ تازو نچوڙيل رس يا لوڻ سان پيش ڪيو وي ٿو. جيڪڏھن توھان دال کي لوڻ ۽ مصالحن سان پچائيندا آھيو ، توھان ان کي ماني ۽ vegetablesاين سان پيش ڪري سگھوٿا. ڪجھ گھريلو عورتون iledريل ھرڪولس homeرينديون گھر جي ميئونز سان. بهرحال ، اهو ا already ۾ ئي turnsري ويو هڪ مڪمل ledgedريل لنچ.

رستي ۾ ، هرڪيولس هر ڪنهن لاءِ سفارش ڪئي ويندي آهي جيڪو اڪثر ڊپريشن ، موپس ، اندرا ۽ دائمي ٿڪاوٽ سنڊروم ۾ مبتلا ٿي ويندو آهي. ناشتو ڪريو دليا سان - ۽ اھي س symptomsئي علامتون غائب ٿي وينديون!

سبز پيٽ

پوسٽ ۾ موجود ايوڪودو ناقابل تغير آهي - اهو ڪو اتفاق ناهي ته ان کي گوشت جو سبزي وارو اينالاگ چيو وي ٿو. ھن لذيذ ميوي جي گودي ۾ تمام گھڻو پروٽين ، چربی ، وٽامن ، ٽريس عناصر ۽ اينٽي آڪسيڊنٽس شامل آھن. جيڪڏھن توھان وٽ آھي توھان جي غذا ۾ ايڪوڪوڊو ، توھان پنھنجي جلد ، وارن ۽ ناخن جي حالت بابت پريشان نٿا ٿي سگھو. دلچسپ ،الهه اها آهي ته هن ميوي کي مگرمچرل پيئر ، مڊ شپ مين آئل ۽ غريب ماڻهوءَ جي calledئون سڏيو وي ٿو. ايوڪودو جا haveج مليا آهن جيتوڻيڪ مصري قبرن ۾!

ايوڪودو سينڊوچ نه رو هڪ دلدار ناشتو آهن ، پر غذائيت جو هڪ حقيقي ذخيرو پڻ آهي. توھان پکيڙي سگھوٿا ھن مزيدار ميوي جا ٽڪرا ماني تي يا تيار ڪريو ھڪڙو مزيدار پيٽ جيڪو آسان آھي پکيڙ تي پکيڙڻ ، پينڪيڪ يا لٽ جي پنن ۾ لپڻ ، انھن سان ٽارٽليٽ يا ٽيوب fillريو. ھن ناشتي جي ترڪيب لکو ۽ گھڻي دير تائين چکڻ ۾ دير نه ڪريو!

توهان کي ڇاڻو پوندو

• 2 پڪا ايڪوڪاڊوس
• 50 گرام پائن نٽ
• 1 ليمون
• زيتون جو تيل 30 ملي
• ڳاڙهو جي ڳوڙهو ڳاڙهو
• تلسيءَ جا پن-ذائقو ڪرڻ
• 2 ٽماٽا
• لوڻ ، ڪارا مرچ - ذائقو ڪرڻ

ايوڪودو کي ا in ۾ ڪٽي theڏيو ، گودا aاهر ڪ aو هڪ چمچ سان ، ۽ پوءِ ا half ليمو مان جوش ڪ grateو ۽ س allو رس ڪ outي ڏيو. نٽ کي هڪ بلينڊر ۾ smoothڪيو جيستائين س smoothو نه ٿئي ، ۽ ٽماٽن کي ٽڪرن ۾ ڪٽي ڏيو.

ايوڪودو ، گرائونڊ ميون ، ليمن جو رس ، جوس ، سبزي جو تيل ، لوسن ، مصالحو ۽ جڙيون aوڪيندڙ کي هڪ بلينڊر ۾ وجھو. اجزاء کي هڪ هڪجهڙائي واري پيسٽ ۾ ڪٽي breadڏيو ۽ ماني تي پکيڙيو ، ۽ مٿي تي ٽماٽر ۽ تلسي جي پنن سان گارنش ڪريو. توھان سينڊوچ جي compositionھيل کي پورو ڪري سگھو ٿا گھنٽي مرچ ، ڪڪڙ يا موليءَ جي ٽڪرن سان. جيڪڏھن توھان نه کائي رھيا آھيو dietاھيل غذا لاءِ ، شامل ڪريو ھڪڙو ٿورڙو ratedريل پنير ۽ مييوينز ايڪوڪوڊو ۾.

تصور ڪريو ، اتي تقريباoc 100 قسم آھن آوڪوڊو جون ، ان کان سواءِ ھي ميوو گنيز بڪ آف رڪارڊز ۾ درج ڪيو ويو آھي asرتيءَ تي س most کان وritيڪ غذائي لحاظ کان!

م sweetي ڏند لاءِ

جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا م sweetي شيون پوسٽ ۾ ، ايپل پينڪڪس بچايو توھان کي! ٿي سگھي ٿو اھي ايترا صحتمند نه ھجن جيترا ڪيلا smoothies ، پر اھي ڏا satisfا اطمينان بخش ۽ ھلڪا آھن ، خاص ڪري جيڪڏھن توھان انھن کي ھلڪو reريل ryingريل پين ۾ وجھو. سيب اسان جي ويڪرائي inاڪ ۾ س affordable کان و affordableيڪ سستي ۽ صحتمند ميوا آهن ، theyاڪاڻ ته انهن ۾ شامل آهي پڪنٽين ، قيمتي آهي معدي جي عام ڪم لاءِ ، ۽ اينٽي آڪسيڊنٽس جيڪي سست ڪن ٿا جسم جي عمر کي. اھو ڪو اتفاق ناھي ته ٽرجن جنگ شروع ٿي becauseو ته سيب جي ڪري ...

پر اچو ته لين پينڪڪس ڏانهن موٽون، جيڪي نه رڳو لوڻ ۾ تيار ٿي سگهن ٿيون. هيٺيون پراڊڪٽس وٺو:

• خام خمير جو 10 گرام
• 200 ml پاڻي
• 3 چمچ جو کنڊ
• اٽو 230 g
• لوڻ جو مزو
• 1 ايپل
• ڳاڙهو ڳوڙها تيل

خمير کي گرم پاڻيءَ ۾ ملايو ، ان ۾ کنڊ ۽ لوڻ olveيرايو ، ۽ پوءِ اٽو ملايو ، ان ۾ اٽو ، سبزي جو تيل ۽ هڪ صوف شامل ڪيو ويو جيڪو هڪ موتي terنيءَ تي ڪيو ويو. پيالو گرم پاڻيءَ ۾ وجھو ، رومال سان coverڪيو ۽ 15 منٽن لاءِ leaveڏي ڏيو ، ته جيئن اٽو ٿورو اesري. پينڪڪس کي گرم فرائينگ پين ۾ ryو ، تيل سان ريل ، ۽ جام ، جام يا ماکي سان گڏ پيش ڪريو.

ڪلنٽن جو پسنديده کا dishو

چيري سان dumpريل dumpماڪا توهان لاءِ هڪ پاڪ صدمو ثابت ٿيندا. ۽ جيتوڻيڪ انھن کي يوڪريني قومي کا dishو سمجھيو و dumpي ٿو ، dumpڪريون ترڪي کان يوڪرين ۾ آيون. مقبوليت ۾ پھرين ج Inھ تي آھن آلوءَ سان lingsھيل پٽاٽا ، inئي ۾ - کا dumpي پنير سان پکو ، ۽ چيري ۽ erryير fillرڻ ٽئين نمبر تي آھن. بهرحال ، بل ڪلنٽن ، يوڪرين جو دورو ڪندي ، پياريو پيئي گوبي سان چيري سان ۽ ان کي قرار ڏنو سندس پسنديده کا dishو. يقيني طور تي ، آمريڪا جي صدر dumpاlingsيون تيار ڪيون هڪ مختلف نسخي جي مطابق - نه ٿلهي آٽي مان ، پر هڏن سان ، ۽ تيار ڪيل کا dishو مکڻ ۽ ھاري ڪريم سان ريو. ۽ اسان تيار ڪنداسون ويگن ڊش ، becauseو ته اھو آھي عيد!

خاني لاء

• اٽو 370 g
• 200-250 مليل گرم پاڻي
• ايڪس آء ايم ايس اسپيڪر
• لوڻ جو مزو

بھرائي لاء

• چيري جو 500 گرام
• 3 چمچ جو کنڊ

جمع ڪرائڻ لاءِ:

• ڳاڙهو ڳوڙها تيل
• 4 چمچ جو کنڊ

لوڻ ۽ کنڊ کي گرم پاڻيءَ ۾ olveهلائي andڏيو ، ۽ پوءِ مائع وجھي ifڏيل اٽو ۾. لچڪدار oughج کي ڪيو ، ان کي clothڪيو هڪ نم ڪپڙي سان ۽ letڏي ڏيو ان کي 20 منٽن لاءِ.

کنڊ ا rawلايو خام يا rostريل tedريل چيري مٿان. اٽي مان ھڪڙو ٽرنڪيوٽ ،اھيو ، ٽڪرن ۾ ڪٽيو ۽ انھن مان ھر ھڪ کي ھڪڙي نن flatڙي فليٽ ڪيڪ ۾ رول ڪريو. ٿوري fillingرڻ وجھو ھر ھڪڙي ”پينڪيڪ“ جي وچ ۾ ۽ theجھيون ليون. انھن کي ا boلائي پاڻيءَ ۾ ا andلايو ۽ اٽڪل 5 منٽن تائين پچايو. dumpڪرين کي هڪ ٿانو ۾ وجھو ، ۽ پيش ڪرڻ کان ا، ، انھن کي کنڊ سان اinkليو ، سبزي جو تيل ۽ چيري جو رس وجھو.

اهو تمام مزيدار آهي! ۽ اھو بلڪل حيران ڪندڙ نه آھي ته ڪئناڊا ۾ اتي ڊگھي عرصي تائين ويرينڪ جي يادگار رھندي ، جنھن جي اوچائي 8 ميٽر ۽ وزن 2500 ڪلو کان ويڪ آھي. يقينا it اھو gratefulاھيو ويو آھي شڪرگذار گورمٽن پاران جيڪي dumpاlingsين کان سواءِ نٿا رهي سگھن!

Smoothies ، سینڈوچ ، اناج ، pancakes ، dumplings ۽ pancakes آهن ٿلھي ناشتي لاءِ ڪلاسيڪل کا dishesا. youا توھان وٽ ڪي ideasيا خيال آھن؟ اسان سان حصيداري ڪريو ۽ و experimentيڪ آزمايو ، becauseو ته پوسٽ اڪثر ڪجھ نئون ، روشن ، دلچسپ ۽ لذيذ پچائڻ لاءِ انسپائريشن حاصل ڪري ٿي!