TRANS fat - هڪ قسم جي غير محفوظ ٿيل چربی جيڪا اڪثر کاڌي ۾ ملي ٿي. اهي نسبتا سستا آهن ۽ وڏي پيماني تي تيار ڪيل شين جي پيداوار ۾ استعمال ٿيندا آهن.
وقت گذرڻ سان ، سائنسدانن اهو نتيجو ڪ TRيو ته TRANS چربی جو گهڻو استعمال سخت صحت جي مسئلن جو سبب بڻجي سگهي ٿو. اهي دل کي نقصان پهچائيندا آهن ۽ گهڻو ڪري موت جو سبب بڻجي ويندا آهن.
پچائڻ جي عمل ۾ 30-40 درجن تي تبديل ٿئي ٿو جانورن جي لپڊس جي غير محفوظ ٿيل TRANS چربی. اھي خوردبيني شيون آھن پر انساني جسم ۾ جمع ٿي و theyن ٿا ، اھي ڪوليسٽرول جي ليول و increaseائين ٿا ۽ رت ۾ ٽرائگلسرائڊس جو مواد و ،ائين ٿا ، سوزش جو سبب بڻجن ٿا. TRANS atsاٽيون گوشت ۽ کير ۾ موجود آھن پر مصنوعي fromاڙن کان مختلف آھن. جانورن جي چرatsي محفوظ آهي.
سائنسدان ثابت ڪيا آهن TRANS چربی آنوولوجيڪ بيماريون ، ڪينسر جي خيلات کي وڌائي سگھي ٿو. ان حقيقت جي بنياد تي آمريڪا ۽ يورپ مصنوعات ۾ TRANS ڀاڄين جي مواد تي سخت پابنديون لاڳو ڪري ڇڏيون آهن، انهن کي جاچ جي تابع ڪري ڇڏيو آهي.
هائيڊروجنيٽ ٿيل تيل کا foodي ۾ شامل ڪيا و goodن ٿا س goodي سبب لاءِ: اهي و extendائين ٿا پيداوار جي شيلف زندگي ۽ گھٽ ڪن ٿا پيداوار جي قيمت. پر جيڪا قيمت مٿي لکي وئي آهي.
TRANS موٽن بابت ڪهڙيون بيماريون ثابت ٿيون؟
- Alzheimer جي بيماري
- ڪينسر
- شوگر جي مريضن لاء
- لگايو
- جگر جي ڪمزوري
- عورتن ۾ ڪمزوري
- ڊپريشن
- بغض ۽ جارحيت
- ياداشت جي گهٽتائي
TRANS موٽن ڇا کاڌو آهن؟
- چپس
- ڀڃڪڙي
- پاپ ڪارن مائڪرو ويو اوون لاءِ ،
- پروٽين بيرز ۽ تيار مرکب ،
- فرنچ فرائيز،
- بنياد تي مارجرین ۽ پيسٽري
- اٽو ۽ پيزا ٻوٽي ،
- خشڪ سبزي جي چرٻي.
غذائيت پسند ماهر انهن خوراڪ کي محدود ڪرڻ يا مڪمل طور تي پاسو ڪرڻ جي صلاح ڏين ٿا جنهن ۾ TRANS ڀاڙي شامل آهي. اهي ڪارڪينوجن آهن ۽ ڊگهو سال شايد توهان جي حالت تي اثر انداز نه ڪن صرف مٽيابولزم کي خراب ڪري سگهن ٿا. پر ڪجهه نقطي تي ، ڪجهه بيماري کي willهليندو ؛ ڪو به نٿو knowsاڻي.